0908 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日から始まってますよっ!
American Beer Week【Oregon】
9月7日(日)~9月13日(土)

Watering Holeでは、全12種のビールを1週間かけてご紹介いたします!!
WHは現在7種をON TAP!!

ぜひ飲みに来てくださいね\(^o^)/

ようやくシカゴの旅Blogも第2回目を更新しましたー!
お時間のある時にでもお読みくださいませ
(更新遅くてすみません^^;)
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①1&2日目の話
Journey around Chicago①Day1&2
②3日目の話
Journey around Chicago②Day3←New!!

全5回の予定です

 

のんとまこと~Summer Color IPA~が、残り10Lを切りました!!
最後の1本!!!!

まだ飲んでいない方、もっと飲みたい方はお早目に!!
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お飲み逃しのありませんように…

【WH 今後の予定】

●9月19日(金)~9月23日(祝・火)
けやきひろば秋のビール祭り参戦
今回ブースをシェアさせていただくのは「木曽路ビール」さんです♪
ブース11番をめがけて遊びに来てくださいね♪

●9月30日(火)
長期店休前 撃ち抜き!!
特別価格にて、樽生ビール提供予定

●10月1日(水)~10月7日(火)
スタッフ研修の為 長期のお休みをいただきます
休業期間中、「Beer Cats Pop Up Week at Watering Hole」と称して、WHを猫がジャック!!?
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●10月10日(金)
Meet the Brewer vol.11 富士桜高原麦酒 19:00~
醸造長・宮下天通さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

Cheers!乾杯!Prost!
___________________________

American Beer Week START!!!!!
☆★ボイセンベリーセゾン(ランポック)、ローゲンビア・ライエール(ローグ)、インヴァージョンIPA(デシューツ)、インペリアルIPA(ワージー)、ホピュテュニティ・ノックス(カルデラ)開栓!!★☆

アクメIPA(カリフォルニア・ノースコースト)
Acme IPA(California・North Coast)
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なめらかで爽やかな味わいのIPA。
フレッシュなホールホップを大量に使って仕上げたことにより、繊細なホップの香味がきれいに溶け込んでいます。
長い余韻となって残る苦味が秀逸で、モルトとホップの効き方が素晴らしくバランスが良い。
IPA通にもほっとひと息の逸品。

 

↓↓ 9月8日月曜日のビールラインナップ ↓↓

=American Beer Week Special Beers=
•ボイセンベリーセゾン(ランポック)←New!!
•ローゲンビア・ライエール(ローグ)←New!!
•ブレイクサイドIPA(ブレイクサイド)
•インヴァージョンIPA(デシューツ)←New!!
•インペリアルIPA(ワージー)←New!!
•ホピュテュニティ・ノックス(カルデラ)←New!!
•XSインペリアルスタウト(ローグ)

※控え樽もあるので、随時入れ替わります

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・伽羅(埼玉・コエド)
・シュナイダーヴァイセ ブロンド(ドイツ・シュナイダーヴァイセ)
・セリスホワイト(ベルギー・ヴァンステーンベルグ)
・グリゼッテ(千葉・ロコビア)
・のんとまこと ~サマーカラーIPA~(愛知・ワイマーケット)←NONTAN’s Recommend♪
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルホップ ふじver(長野・南信州ビール)
・アクメIPA(カリフォルニア・ノースコースト)
・ホップロジック(カリフォルニア・ハイウォーター)
・イーヴルツイン(カルフォルニア・ヘレティック)
・セセッションカスケーディアンダークエール(オレゴン・ホップワークス)
・カズとユウヤ ~セッションブラックエール~(神奈川・ブリマー)
・マイボック(神奈川・湘南ビール)

=リアルエール=
・ペールエール(大阪・箕面ビール)
・YOKOHAMA XPA 手摘みHop ver(神奈川・サンクトガーレン)

—–

=American Beer Week Special Beers=
•Boysenberry saison/Lompoc
•Roguenbier rye/ROGUE
•Breakside IPA/Breakside
•Inversion IPA/Deschutes
•Imperial IPA/Worthy
•Hopptunity knocks/Caldera
•XS Imperial stout/ROGUE

・Pils/Fujizakura Hights
・Kyara/COEDO
・Weiss Blond/SCHNEIDER WEISSE
・Celis White/VAN STEENBERGE
・Grisette/LOCO Beer
・Non & Makoto ~Summer Color IPA~/Y.MARKET←NONTAN’s Recommend♪
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Hop/Minami Shinshu
・Acme IPA/North Coast
・HOP LOGIC/High Water
・Evil Twin/Heretic
・Secession Cascadian Dark Ale/HUB
・CAZZ & YUYA ~Session Black Ale~/Brimmer Beer
・Mai Bock/Shounan Beer

=Real Ale (Hand Pump)=
・Pale Ale/Minoh Beer
・YOKOHAMA XPA/Sankt Gallen

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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Unite Pale Ale販売による寄付金のご報告とお礼


皆様こんにちは
店長のんたんです

以前、こんな試みを千葉・ロコビアさんとさせていただきました

覚えておいででしょうか?
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3月8日の「国際女性デー」を受け、
「International Women’s Collaboration Brew Day」(国際女性共同醸造)と称して、Big Brewのように世界中で同時にビールを醸造し、業界内での女性の地位向上を目指そうと呼びかけるイベントです

 

そこで醸造し4月から販売させていただきました「Unite Pale Ale」
販売に際し、皆さまよりお預かりした寄付金の支払が完了いたしましたのでご報告いたします

寄付金はロコビアさんより直接Pink Boots Society (PBS)の口座に8月12日付けでPayPal経由にて送金しました

この寄付金はクラフトビール業界で働く女性の地位向上を目指し、教育を中心として役立てられることになります
ご協力頂きました皆様には心から感謝申し上げます

以下、ロコビアさんの報告より抜粋です

 

【寄付金総額】
$940 = 99,566円 (換算レート:105.92円/$)

【内訳】
業務店様からお預かりした寄付金   27,456円
消費者の皆様からお預かりした寄付金 27,786円
合同会社ロコビアからの寄付金    44,324円
———————————————–
振込総額              99,566円

更なる詳細は、プレスリリースをご覧ください

—–

たくさんの皆様のご協力に感謝いたします!!
声掛けにのっていただいた同業他社の皆様にも感謝いたします

今後も機会を設けて、様々な活動をしていきたいと思います
また来年も継続、拡大をしていけるように計画中です!

どうぞよろしくお願いいたします

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American Beer Week!! 【vol.1 Oregon】


皆様こんにちは
店長のんたんです

素敵なビールを紹介する、素敵なイベントを開催しちゃいます

●9月7日(日)~9月13日(土)
American Beer Week!!【vol.1 Oregon】

今回の特集はOregon!
9月7日からの一週間、Watering Holeを始めとする東京ビアバーのタップを、オレゴンのトップブルワリーから届いた選りすぐりのビールが占拠します!
ぜひ飲みに来てくださいね\(^o^)/

•Worthy WIPA

•Lampoc boysenberry saison
•Lampoc c note ipa

•Caldera Hopertunity knocks

•Rogue chipotle ale
•Rogue russian imperial stout
•Rogue good chit pils
•Rogue Roguenbier rye

•Breakside IPA
•Breakside post time Kolsch
•Breakside passion fruit sour

•Deschutes inversion IPA

1週間の期間中、6~8TAPを開栓していきます!!
開栓のタイミングは、随時お知らせして参ります

どうぞお楽しみに♪

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[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.11富士桜高原麦酒


[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、
いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、
ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催します!!

さて、今回のミート・ザ・ブルワー第11回は……

世界が認めるドイツスタイル・ブルワリー、山梨の首領「富士桜高原麦酒」さん!!
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醸造長・宮下天通さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!
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※写真左が宮下さん

今回はドイツスタイルのビールをお造りになられている富士桜高原さんに合わせて、10月開催、
つまり、WH初のオクトーバーフェスト開催です♪

 

【開催日時】
10月10日金曜日 19時~
(宮下さんの愛称は「てんつう」さん、10・10=10が2つ、テンがツー、てんつーの日!!

参加費:富士桜高原麦酒さんのビールを飲んでくださればOKです!

 

【開栓予定ビール】
≪定番≫
1.FHBピルス
2.FHBヴァイツェン
3.FHBラオホ
4.FHBシュヴァルツヴァイツェン

≪限定ビール≫
5.プレミアムピルスナー555
6.ラオホヴァイツェンボック
7.オクトーバーヴァイツェン
8.アロマヴァイツェン
9.ラオホボック
10.さくらボック2014
11.リッカヴァイツェン

 

【ご予約】
お席のご予約は、お電話かFBメッセージ、店頭にて承りいたします

おひとり様でもお気軽にご連絡ください!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザブルワー参加希望です」とお伝えくださいませ!


Facebookイベント
も立ち上がっております!

 

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

ここのブルワーさんに会いたい!というリクエストもお待ちしています!
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[Saturday Evening Beer Live vol.20] ビアスタイル編


[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.19

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

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「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第20回、今回のテーマは、
ビアスタイル編「セッションエールとは何か」です!!

8月23日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

———

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は藤浦一理によって、
ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月まで
おおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです。
毎月の講義は、
ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、
醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を
交互に行っていきます。
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます。

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが(笑)、
売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、
飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、
そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります。

ビール片手にリラックスしながら講義を受けて、
講義の終わりにはその講義に関連したビールを
いくつか試飲しながらの質疑応答を行います。

ポパイで1度取り扱ったスタイルも、
新しい文献を用いて再構築していく予定です。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!
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0809 Today’s Beers ON TAP!!! & Meet the Brewer vol.10 湘南ビール


皆様こんにちは
店長のんたんです

いよいよ本日開催!!
8月9日土曜日 Meet the Brewer vol.10 湘南ビール

ミートザブルワー、記念すべき第10回は「湘南ビール」!!
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筒井醸造長にお越しいただき、あれこれお話していただきます
もちろん、湘南ビールずらりとON TAP!!

先行開栓として、一般発売前の「セッションIPA」もお披露目です♪

詳細はこちらでお知らせしております!

台風が近づいているようで、天気が心配ですが……
皆様お気をつけてお越しください!!

 

Watering Holeも夏の暑さに負けじと、8月はイベント盛りだくさんでお送りします\(^o^)/

==今後のイベント予定==
8月24日日曜日 浴衣DAY♪

再びの開催!!
この日、浴衣でご来店の方には「お好きなビールをハーフパイントサービス」!!
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7月開催にお越しいただいた方も、お越しいただけなかった方も!
ぜひ和装でご来店くださいね♪

Cheers!乾杯!Prost!
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☆★神奈川・湘南ビール 一斉開栓!!★☆

ベルジャンIPA(神奈川・湘南ビール)
Belgian IPA(Kanagawa・Shounan Beer)
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ベルギー酵母特有の甘味と風味、そしてアメリカ産ホップ「チノック」「カスケード」の強い苦みと香りが特徴です。
複雑な個性が織り成すハーモニーをお楽しみください!!

 

↓↓ 8月8日金曜日のビールラインナップ ↓↓

神奈川・湘南ビール
=定番・準定番=
・ピルスナー
・ヴァイツェン
・アルト
・シュバルツ
・ゴールデンエール
・ラオホヴァイス
・ヴァイツェンボック

=特別樽=
・セッションIPA ←先行開栓!!
・サマーオレンジエール
・レモングラスホッパー
・ベルジャンゴールデン
・ベルジャンIPA
・IPAカスケード
・IPAブラボー
・IPAポラリス
・IPAソラチエース
・オレンジIPA
・チョコレートポーター2013
・バーレーワイン2013

=リアルエール=
・おさるIPA(大阪・箕面ビール)
・ペールエール(大阪・箕面ビール)

—–

Kanagawa・Shounan Beer
=Regular=
・Pilsner
・Weizen
・Alt Bier
・Schwarz
・Golden Ale
・Rauch Weiss
・Weizen Bock

=Special=
・Session IPA ←Presale!!
・Summer Orenge Ale
・Lemon grass Hopper
・Belgian Golden
・Belgian IPA
・IPA Cascade
・IPA Bravo
・IPA Polaris
・IPA Sorachiace
・Orange IPA
・Chocolate Poter 2013
・Barley wine2013

=Real Ale (Hand Pump)=
・OSARU IPA/Minoh Beer
・Pale Ale/Minoh Beer

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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『Anderson Valley』 TAP TAKE OVER★


皆様こんにちは
イベントのお知らせです\(^o^)/

 

『Anderson Valley』 TAP TAKE OVER★
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素敵なビールが日本上陸!!
皆様にご紹介するべく、今回は選りすぐりの5種をON TAP★

ぜひこの機会に、全種類飲み尽くしてみては?

たくさん飲むほどいいことあるかも……!!

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Anderson Valley / アンダーソンバレー

サンフランシスコから2時間半ほど北にあるブーンビル村にあるブリュワリー。
1987年に10バレルほどしか製造できない小さなブリューパブから始まったブリュワリーは、10年ほどの間に15000バレル規模になり、今も増産し需要が追い付いていない状態。
もちろん受賞経歴も華々しく、アメリカ国内はもとより、ヨーロッパでも高い評価を受けている。
ホップの効いているIBU値の高いビールが多いカリフォルニアにおいて、そのヨーロッパ的なテイスト、王道ともいえる存在感には固定ファンも多く、大人のためのビールとも。

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【日時】
8月4日15:00~ 各種なくなるまで!

【参加特典】
○特別価格にて提供♪

○サイズに関係なく3杯でくじ引き!
※フライトは対象外

景品が当たるかもしれないチャンス!!

 

【提供予定樽生】
○Hop Ottin’ IPA
○Boont Amber Ale
○Summer Solstice
○Holy Gose
○Bourbon Barrel

※各樽、なくなり次第終了です

皆様のご来店、お待ちしております♪
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[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.19


[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.19

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

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「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第19回、今回のテーマは、
ブルーイングテクノロジー編「イースト」です!!

7月26日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

———

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は藤浦一理によって、
ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月まで
おおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです。
毎月の講義は、
ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、
醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を
交互に行っていきます。
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます。

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが(笑)、
売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、
飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、
そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります。

ビール片手にリラックスしながら講義を受けて、
講義の終わりにはその講義に関連したビールを
いくつか試飲しながらの質疑応答を行います。

ポパイで1度取り扱ったスタイルも、
新しい文献を用いて再構築していく予定です。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております!
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[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.10 湘南ビール


[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、
いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、
ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催します!!

さて、今回のミート・ザ・ブルワー記念すべき第10回は……

夏と言えば海!海と言えば湘南?…「湘南ビール」さん!!
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醸造長・筒井さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!
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【開催日時】
8月9日土曜日 17時~

参加費:湘南ビールさんのビールを飲んでくださればOKです!

【開栓予定ビール】
・ピ【開栓予定ビール】
・ピルスナー
・アルト
・シュバルツ
・ゴールデンエール
・ラオホヴァイス
・ヴァイツェンボック
・ヴァイツェン

・バーレーワイン2013
・マイボック
・チョコレートポーター2013
・ベルジャンIPA
・IPAカスケード
・IPAブラボー
・IPAポラリス
・IPAソラチエース
・IPAギャラクシー
・オレンジIPA
・サマーオレンジエール
・レモングラスホッパー
・ベルジャンゴールデン

・セッションIPA ←先行開栓
初登場セッションIPAお披露目!!
どこよりも早く開栓しちゃいます♪

 

【ご予約】
お席のご予約は、お電話かFBメッセージ、店頭にて承りいたします

おひとり様でもお気軽にご連絡ください!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザブルワー参加希望です」とお伝えくださいませ!


Facebookイベント
も立ち上がっております!

 

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

ここのブルワーさんに会いたい!というリクエストもお待ちしています!
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≪浴衣DEビール! Watering Hole夏祭り♪≫

皆様こんにちは

今年もやります!!
≪浴衣DEビール! Watering Hole夏祭り♪≫

夏といえば祭り!祭りといえば浴衣!ということで、
来る7月26日土曜日、浴衣DAYを開催いたします!!

もちろんスタッフも和装でお出迎えいたします♪

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この日、浴衣(甚平などの和装もOK)でご来店いただいたお客様には、
お好きなビールのハーフパイントをサービス!!

※以後のご注文をいただいた方のみ有効のサービスです

調度この日は花火大会も催されるようです♪
前後にぜひお立ち寄りくださいね!!

ぜひ、暑い夜長を浴衣で楽しみましょう♪
ビールも美味しく楽しめるはず!

参加表明がなくてもご参加いただけます!

Facebookのイベントはこちらです!

 

この日ご都合の悪い方は8月にも開催いたしますので、そちらでぜひどうぞ!
2日間ともご参加いただいてももちろんOKですよ!

浴衣で乾杯!!
ご来店お待ちしております!

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