筒井くんも私も
おしゃべりカラフルおじさんなので
もし暇になってもうるさいとは思いますが
最初のタップテイクオーバーは大コケした
苦い記憶がある湘南ビール

去年はなんとかひねり出して
さくらゴーゼでコラボしていた
バーンサイド&湘南ビールと
筒井くんの全く落ちのないすべってる話でした

今年は間違いないカルミネーションの
スーパーコラボビール達と
IPAの実力が格段に上がった湘南ビール
楽しみですね〜w

本日のおぬぬめは
クリスマスに向けて2種類用意しています
”スタッフド フライドチキン”
これに合わせるのは
撃ち抜いて欲しいの
“グレープフルーツスカルピン“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は巷で噂のストーンさんと
キムチの乳酸菌使ったサワーエール
あるよ！

って ゆ お話(小笑)
Yuya☆

ピンポンパンポーン♪
●お知らせ●

・12/17 ” Craft Beer meets Yoga vol.3″
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・カルミネーション / モメンタリー ラプスオブリーズン
Culmination Brewing Company / Momentary Lapse of Reason ( Double IPA / 8.4% / IBU26 )

★Lager★

・湘南ビール / シュバルツ
Shonan Beer / Schwarzbier ( Schwarzbier / 5% / IBU20 )
・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 箕面ビール / ゴッドファーザー6
Minoh Beer / God Father6 ( Rice Hop Ale / 6% )
・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 素
Kyoto Brewing / Su ( Blond Ale / 5% / IBU16 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション x 方々ブルーイング / ノーモアミスターライスガイ
Culmination Brewing Company x Hobo Brewing / No More Mr.Rice Guy ( Double IPA / 6.3% )
・湘南ビール / IPAエキノックス
Shonan Beer / IPA Equinox ( IPA / 6% )
・湘南ビール / IPAハラタウブラン
Shonan Beer / IPA Hallertau Blanc ( IPA / 6% )
・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus ( IPA / 6.7% / IBU60 )
・バラストポイント / グレープフルーツスカルピン
Ballast Point Brewing Company / GrapeFruit Sculpin ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 箕面ビール / W-IPA
Minoh Beer / W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )

★Fruit Spice★

・湘南ビール / 白桃エール
Shonan Beer / Schwarzbier ( Schwarzbier / 5% / IBU20 )
・湘南ビール / さくらゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )
・湘南ビール / 片浦レモン
Shonan Beer / Kataura Lemon Ale ( Fruit Ale / 5% / IBU24 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ファイアストーンウォーカー / ブレッタロゼ
Firestone Walker Brewing Co. / Bretta Rosé ( Wild Ale / 5.3% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

アップルケアでパソコン修理に出したら
2日で戻って来ました
直ったんですがパソコンに貼ったシール
全て破棄されて返ってきました
大切なサイン入りだったのになぁ〜

今日は箕面ビール先代社長の命日で
今年もゴットファーザー繋ぎました
箕面ビール3タップありますので是非！

飲んでください。
飲んでくださいよ。
飲んでくれたらいいな。

本日のおぬぬめは
”スタッフドフライドチキン”
これに合わせるのは
“素“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は方々ブルーイングの川村さん
来てくれたから繋ぎましたよ！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ピンポンパンポーン♪
●お知らせ●

・12/17 ” Craft Beer meets Yoga vol.3″
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ 箕面ビール / ゴッドファーザー6
Minoh Beer / God Father6 ( Rice Hop Ale / 6% )
・湘南ビール / IPAエキノックス
Shonan Beer / IPA Equinox ( IPA / 6% )
・湘南ビール / 白桃エール
Shonan Beer / Schwarzbier ( Schwarzbier / 5% / IBU20 )
・カルミネーション x 方々ブルーイング / ノーモアライスガイ
Culmination x Hpbo Brewing / No More Mr.Rice Guy ( Double IPA / 6.3% )

★Lager★

・湘南ビール / シュバルツ
Shonan Beer / Schwarzbier ( Schwarzbier / 5% / IBU20 )
・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 素
Kyoto Brewing / Su ( Blond Ale / 5% / IBU16 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・湘南ビール / IPAハラタウブラン
Shonan Beer / IPA Hallertau Blanc ( IPA / 6% )
・カルミネーション / オブスキュアード
Culmination / Obscured by Clouds ( Double IPA / 8.4% / IBU24 )
・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus ( IPA / 6.7% / IBU60 )
・バラストポイント / グレープフルーツスカルピン
Ballast Point Brewing Company / GrapeFruit Sculpin ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 箕面ビール / W-IPA
Minoh Beer / W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )

★Fruit Spice★

・湘南ビール / さくらゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )
・湘南ビール / 片浦レモン
Shonan Beer / Kataura Lemon Ale ( Fruit Ale / 5% / IBU24 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ファイアストーンウォーカー / ブレッタロゼ
Firestone Walker Brewing Co. / Bretta Rosé ( Wild Ale / 5.3% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

年明けのイベントに向けての準備
いろいろしているんですが
ひとつヤマをクリアしたのでホッとしています。

新しいイベントするとき
パッと降ってくるひらめきと
マーケットを俯瞰した戦略を考えますが
大事なのは
オラ、ワクワクすっぞ！
って ゆ 挑戦(涙目)

本日のおぬぬめは
”スライスピザ ゴルゴンゾーラ&ハニー”
これに合わせるのは
“オールドジュビレーション2016“

これで決まり♡いんでないかい☆

写真はアザーハーフ以外で
個人的に日本に入ってきた
ヘイジーで1番美味しいと思っている
オブスキュアードさんをつくる
カルミネーションブルワリー☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🍺

ピンポンパンポーン♪
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今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
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湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
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・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・湘南ビール / IPAハラタウブラン
Shonan Beer / IPA Hallertau Blanc ( IPA / 6% )
・カルミネーション / オブスキュアード
Culmination / Obscured by Clouds ( Double IPA / 8.4% / IBU24 )

★Lager★

・湘南ビール / シュバルツ
Shonan Beer / Schwarzbier ( Schwarzbier / 5% / IBU20 )
・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 素
Kyoto Brewing / Su ( Blond Ale / 5% / IBU16 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション / フレッシュホップファイドラス
Culmination Brewing Company / Fresh Hop Phaedrus ( IPA / 6.7% / IBU60 )
・バラストポイント / グレープフルーツスカルピン
Ballast Point Brewing Company / GrapeFruit Sculpin ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 箕面ビール / W-IPA
Minoh Beer / W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / ラッシュホップIPA
Isekadoya / Lush Hop IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・シエラネバダ / セレブレーション
Sierra Nevada / CeleBration Ale 2017 ( IPA / 6.8% / IBU65 )

★Fruit Spice★

・湘南ビール / さくらゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )
・湘南ビール / 片浦レモン
Shonan Beer / Kataura Lemon Ale ( Fruit Ale / 5% / IBU24 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ファイアストーンウォーカー / ブレッタロゼ
Firestone Walker Brewing Co. / Bretta Rosé ( Wild Ale / 5.3% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ビーチウッドBBQ / モカマシーン
Beachwood BBQ / Mocha Machine ( Imp Porter / 9.2% / IBU36 )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

日本のどれくらいの人が
しっかり理解しているかわかりませんし
私もちゃんと理解出来ていませんが

韓国ではクラフトビールが
富裕層や外国人によって盛り上がり
追い抜いている部分もあります
私は仲良くして一緒に伸びて行けたらと思っています

熱しやすく冷めやすい韓国の人の熱が
どこまで続くかわかりませんが
アジアのクラフトビール一緒に盛り上げたいです

本日のおぬぬめは
”スライスピザ(ペパロニ)🍕”
これに合わせるのは
韓国のIPA飲んで欲しいんです
“スローIPA“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は来年も絶対ソウル行きますから

って ゆ カムサハムニダ(小笑)

ゆうや🍻

ピンポンパンポーン♪
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・12/17 ” Craft Beer meets Yoga vol.3″
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 素
Kyoto Brewing / Su ( Blond Ale / 5% / IBU16 )
・ 箕面ビール / W-IPA
Minoh Beer / W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )

★Lager★

・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・グーズアイランド / 312 アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Pale Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ナパルビア / ミルキィブレイン
Naparbier / Milky Brain ( IPA / 7.1% )
・ザハンドアンドモルト / スローIPA
핸드앤몰트 The Hand and Malt Brewing Co. / Slow IPA ( IPA / 4.6% / IBU40 )
・ 伊勢角屋麦酒 / ラッシュホップIPA
Isekadoya / Lush Hop IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・グリーンフラッシュ / トレジャーチェスト2017
Green Flash Brewing Co. / Treasur Chest 2017 ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・シエラネバダ / セレブレーション
Sierra Nevada / CeleBration Ale 2017 ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベースプロトタイプ
Hitachino NEST / Brew Base Prototype ( IPA / 6% / IBU30 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィート ストロベリー
Oni Densetsdu / Sweet Strawberry ( Fruit Ale / 5.5%)

★Sour Ale★

・ファイアストーンウォーカー / ブレッタロゼ
Firestone Walker Brewing Co. / Bretta Rosé ( Wild Ale / 5.3% )

★Belgian★

・ファントム / ヴァーティナッセ
Fantôme Brewery / Vertignasse ( Saison / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ビーチウッドBBQ / モカマシーン
Beachwood BBQ / Mocha Machine ( Imp Porter / 9.2% / IBU36 )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

世界のすごいビールが日本に入って来ていて
とても幸せなくにだな日本って

明日は日本よりもクラフトビール消費量が多い
韓国からハンド&モルトの創業者ブライアンさんを
お招きして通関の関係で
IPAが1樽とキムチの乳酸菌を使ったゴーゼの缶1種類
合わせて2種類と少ないんですが

今韓国で盛り上がりを見せている
クラフトビール事情やシーンを伺いに
ブライアンに会いに来てね♡

本日のおぬぬめは
今日も今日とて
”スタッフド フライドチキン”
これに合わせるのは
“オールドジュビレーション2016“
これで決まり♡いんでないかい☆

という話(お終い)

ゆうや🇰🇷

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/11 “Meet the Founder of the Hand and Malt from Korea!”
缶だけどキムチの乳酸菌を使ったゴーゼは必飲！！
・12/17 ” Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ファイアストーンウォーカー / ブレッタロゼ
Firestone Walker Brewing Co. / Bretta Rosé ( Wild Ale / 5.3% )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ 伊勢角屋麦酒 / ラッシュホップIPA
Isekadoya / Lush Hop IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・グリーンフラッシュ / トレジャーチェスト2017
Green Flash Brewing Co. / Treasur Chest 2017 ( IPA / 6.5% / IBU50 )

★Lager★

・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・グーズアイランド / 312 アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Pale Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ビーチウッドBBQ / フォームトップ
Beachwood BBQ / Foam Top ( Blonde Ale / 5.5% / IBU10 )

★IPA★

・ポートブルーイング / ワイプアウトIPA
Port Brewing Co / The Lost Abbey / Wipe Out IPA ( IPA / 7.5% / IBU78 )
・シエラネバダ / セレブレーション
Sierra Nevada / CeleBration Ale 2017 ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベースプロトタイプ
Hitachino NEST / Brew Base Prototype ( IPA / 6% / IBU30 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィート ストロベリー
Oni Densetsdu / Sweet Strawberry ( Fruit Ale / 5.5%)

★Belgian★

・ファントム / ヴァーティナッセ
Fantôme Brewery / Vertignasse ( Saison / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ビーチウッドBBQ / モカマシーン
Beachwood BBQ / Mocha Machine ( Imp Porter / 9.2% / IBU36 )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

放射冷却で寒くなっちゃうから
信州出身おしゃべりカラフルおじさん的には
くもりでも良いんだけどって思いますが

気持ちいいですね〜
澄んだ空気の青空
夜も星がキラキラして☆

昨日はビーチウッドのタップテイクに
ご来店いただきありがとうございました！
樽限定の”モカマシーン”
まだありますのでよろしければ
この機会に飲んでいただけたらと思います。

本日のおぬぬめは
クリスマス間近だから
”スタッフド フライドチキン”
これに合わせるのは
“セレブレーション2017“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は
フレンチのスーパースター
世界で戦う凄い人に出会うと
ビールで世界と戦いたいと
強く思いますね

って ゆ お話(小笑)

ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/9 ”サタイブ 特別編 ミード”
ミードのボトルシェア（会費3000円）
・12/11 “The Hand & Malt Tap Take Over”
韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー！
タップが2種類に缶が1種類だけど、キムチの乳酸菌を使ったゴーゼは必飲！！
・12/17 “Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ポートブルーイング / ワイプアウトIPA
Port Brewing Co / The Lost Abbey / Wipe Out IPA ( IPA / 7.5% / IBU78 )
・シエラネバダ / セレブレーション
Sierra Nevada / CeleBration Ale 2017 ( IPA / 6.8% / IBU65 )

★Lager★

・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・グーズアイランド / 312 アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Pale Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ビーチウッドBBQ / フォームトップ
Beachwood BBQ / Foam Top ( Blonde Ale / 5.5% / IBU10 )

★IPA★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / Cup10 Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU50 )
・ボクシングキャット / TKO IPA
Boxing Cat Brewery Shanghai / TKO IPA ( IPA / 6.3% / IBU62 )
・ビーチウッドBBQ / アマルガメーター
Beachwood BBQ / Amalgamator ( IPA / 7.1% / IBU70 )
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベースプロトタイプ
Hitachino NEST / Brew Base Prototype ( IPA / 6% / IBU30 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィート ストロベリー
Oni Densetsdu / Sweet Strawberry ( Fruit Ale / 5.5%)

★Sour Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / エタニティ
Brussels Beer Project ( Goes / 4.1% / IBU10 )

★Belgian★

・ファントム / ヴァーティナッセ
Fantôme Brewery / Vertignasse ( Saison / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ビーチウッドBBQ / モカマシーン
Beachwood BBQ / Mocha Machine ( Imp Porter / 9.2% / IBU36 )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

夜は近々イベントに来ていただく予定の
スペイン料理ビブグルマン！
エスタシオンに打ち合わせに行きました。
エビと魚介のアロス！美味〜！
（パエリアみたいなご飯もの）

タパスみたいな感じになるか
がっつりなお皿になるか未定ですが
シェフがこれぞと思うビールに合うお料理
楽しみにしててくださいねー！

本日のおぬぬめは
”マッシュルームのスライスピザ”
これに合わせるのは
“シトラホリックIPA“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は
ビール王子、燗酒をつけるの巻
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/8 ”Beachwood BBQ Tap Take Over”
カリフォルニアの実力派ブルワリー当店初登場！！
・12/9 ”サタイブ 特別編 ミード”
ミードのボトルシェア（会費3000円）
・12/11 “The Hand & Malt Tap Take Over”
韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー！
タップが2種類に缶が1種類だけど、キムチの乳酸菌を使ったゴーゼは必飲！！
・12/17 “Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ビーチウッドBBQ / フォームトップ
Beachwood BBQ / Foam Top ( Blonde Ale / 5.5% / IBU10 )
・ビーチウッドBBQ / シトラホリックIPA
Beachwood BBQ / Citraholic IPA ( IPA / 7.1% / IBU70 )
・ビーチウッドBBQ / アマルガメーター
Beachwood BBQ / Amalgamator ( IPA / 7.1% / IBU70 )
・ビーチウッドBBQ / モカマシーン
Beachwood BBQ / Mocha Machine ( Imp Porter / 9.2% / IBU36 )
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベースプロトタイプ
Hitachino NEST / Brew Base Prototype ( IPA / 6% / IBU30 )

★Lager★

・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・グーズアイランド / 312 アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Pale Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / Cup10 Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU50 )
・レヴォリューション / モザイクヒーロー
Revolution Brewing / Mosaic Hero ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ボクシングキャット / TKO IPA
Boxing Cat Brewery Shanghai / TKO IPA ( IPA / 6.3% / IBU62 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィート ストロベリー
Oni Densetsdu / Sweet Strawberry ( Fruit Ale / 5.5%)

★Sour Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / エタニティ
Brussels Beer Project ( Goes / 4.1% / IBU10 )

★Belgian★

・ファントム / ヴァーティナッセ
Fantôme Brewery / Vertignasse ( Saison / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )

マリアージュとか
ペアリングとか
あんまり頑張り過ぎなくて
計算してではなく
感覚的というか

合わせてみて自分が合うと思ったもの
飲みたい物と食べたい物で
良いんじゃないかと
逃げではなくて大まかに
そう思った今日この頃です

本日のおぬぬめは
”在来ファームのサラダ”
これに合わせるのは
“オールドジュビレーション2016“
これで決まり♡いんでないかい☆

写真は
吉祥寺”にほん酒や“のぢゅんくんの
お手伝いしましたよ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや🍶

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・12/8 ”Beachwood BBQ Tap Take Over”
カリフォルニアの実力派ブルワリー当店初登場！！
・12/9 ”サタイブ 特別編 ミード”
ミードのボトルシェア（会費3000円）
・12/11 “The Hand & Malt Tap Take Over”
韓国のハンド&モルトタップテイクオーバー！
タップが2種類に缶が1種類だけど、キムチの乳酸菌を使ったゴーゼは必飲！！
・12/17 “Craft Beer meets Yoga vol.3”
今回も廣田なおさんをお招きして開催です♡
・12/17 “Meet the Double Michiko”
去年の12月はすべってる話、今年は母みちこを連れて
湘南ビール Meet the Brewer 筒井貴史！！
・12/26~12/28 居酒屋はまちゃん だいすけバースディ26日に合わせて、今年もやっちゃいます！！今年は3日間♡
・12/29 年内最終営業日

★New On Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / スウィート ストロベリー
Oni Densetsdu / Sweet Strawberry ( Fruit Ale / 5.5%)

★Lager★

・ボクシングキャット / リングサイドレッド
Boxing Cat Brewery Shanghai / Ringside Red ( Lager / 5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ボクシングキャット / コンテンダーエクストラペールエール
Boxing Cat Brewery Shanghai / Contender Extra Pale Ale ( Pale Ale / 4.9% / IBU20 )
・グーズアイランド / 312 アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Pale Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaori-no-nama ( Kölsch / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / Cup10 Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU50 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・レヴォリューション / モザイクヒーロー
Revolution Brewing / Mosaic Hero ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ 玉村本店 / 其の十
Shigakogen / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ボクシングキャット / TKO IPA
Boxing Cat Brewery Shanghai / TKO IPA ( IPA / 6.3% / IBU62 )
・ウィアードビール / ソラチフェイスプラント
Weird Beard Brew Co. / Sorachi Face Plant ( Double IPA / 8.1% )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / エタニティ
Brussels Beer Project ( Goes / 4.1% / IBU10 )

★Belgian★

・ファントム / ヴァーティナッセ
Fantôme Brewery / Vertignasse ( Saison / 4.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ブラウンハンチング
Y.MARKET BREWING / Brown Hunting ( Brown Ale / 5.1% / IBU17)
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★strong Ale★

・エイブリー / オールドジュビレーション 2016
Avery Brewing Company / Old Jubilation 2016 ( Winter Ale / 8.3% )