昨日はランチミーティング。
エスタシオンシェフの野堀さん気合い十分！

いつもエスタシオンで出しているお料理とは違った
タパス的な感じのおつまみを多く取り揃えるので
予約は取らずふらりと来てもらうスタイルにしました。

当日は3回くらい大鍋でつくるパエリアも提供します！

今日のおぬぬめは

“ジャパニーズスタイル BBQ 和牛 焼肉 (2種のソース)”
これに合わせるのは
“ピナースローバック”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真はコエドのヘッドブルワー水沼くんw
先日社長の朝霧さんに可愛がってあげて下さいって
言われたので、可愛がっておきました

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん！
☆お知らせ☆
-1月29日 (月) Lervig 緊急Tap Take Over!!
-2月5日 (月) 節分は鬼伝説ビールで乾杯！at Watering Hole
-2月12日 (月) Watering Hole & Estación

★New On Taps★

・バラストポイント / グルニオンペールエール
Ballast Point / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
★Lager★

・ボクシングキャット / ライトフック ヘレス
Boxing Cat Brewery / Right Hook Helles ( Helles / 4.5% / IBU16 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーシングルVer
Oni Densetsdu / Kin-oni Pale Ale Simcoe Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・セントアーチャー / モザイクIPA
Saint Archer / Mosaic IPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )
・ローグ / ストレート アウタ ニューポート
Rogue Ales & Spirits / Straight Outta Newport IPA ( Double IPA / 8.7% / IBU60 )
・オスカーブルース / ピナースローバック
Oskar Blues Brewery / Pinner Throwback IPA ( Session IPA / 4.9% / IBU35 )
・ストーン / ホップリボルバー IPA #5 シムコー
Stone / Hop Revolver IPA: Hop #5 Simcoe ( IPA / 7.7% / IBU80 )
・シエラネバダ / ホップハンターIPA
Sierra Nevada / Hop Hunter IPA ( IPA / 6.5% / IBU60 )
・伊勢角屋 / ウキウキ IPA
Isekadoya / Uki Uki IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 )
・うしとら / #235 風に乗ってきたメリーIPA
Ushitora / #235 Merry Ride the Wind IPA ( Session IPA / 4.5% )

★Fruit Spices★

・箕面ビール / オヤマダベリーズ
Minoh Beer / Oyamada Berries ( Fruit Ale / 5.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Cider★

・JK’S ファームハウスサイダー / ファームバッチ#3
JK’S Farmhouse Ciders / Farm Batch #3 ( Cider / 5.7% )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスシリーズ ブルエ
Oceanside Ale Works / Funk-n-Delicious Series Bleuet ( Lambic / 6.2% / IBU10 )

★Belgian★

・ファントム / ファントムレギュラー
Brasserie Fantôme / Fantôme ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Oni Densetsdu / Chocolate Stout ( Stout / ６.5% / IBU40 )

★Strong Ale★

・2SP / セント セディシャス
2SP / St.Seditious ( Barleywine / 10% )

来週の月曜日凄いですよ
現地でも大人気瞬殺
ラーヴィックとクラウドウォーターのコラボIPA
繋がります、しかも空輸☆

今イギリスではクラフトビールが盛り上がっていて
アメリカンスタイルなビールがイギリスでもトレンド
そんな中マンチェスターにあるクラウドウォーターは
ヘイジーな波に乗って一躍有名になったブルワリー
この機会に是非飲みに来て下さいね♡

今日のおぬぬめは
“クリームスピナッチ”
これに合わせるのは
“モザイクIPA”

これで決まり☆いんでないかい♡

写真は
来月のエスタシオンイベントの
ランチミーティングしたよ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん！
☆お知らせ☆

-1月29日 (月) Lervig 緊急Tap Take Over!!
-2月5日 (月) 節分は鬼伝説ビールで乾杯！at Watering Hole
-2月12日 (月) Watering Hole & Estación

★New On Taps★

・セントアーチャー / モザイクIPA
Saint Archer / Mosaic IPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )

★Lager★

・ボクシングキャット / ライトフック ヘレス
Boxing Cat Brewery / Right Hook Helles ( Helles / 4.5% / IBU16 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーシングルVer
Oni Densetsdu / Kin-oni Pale Ale Simcoe Single Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・メルビン / ヒューバート メルビンペールエール
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Pale Ale / 6% / IBU66 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ローグ / ストレート アウタ ニューポート
Rogue Ales & Spirits / Straight Outta Newport IPA ( Double IPA / 8.7% / IBU60 )
・オスカーブルース / ピナースローバック
Oskar Blues Brewery / Pinner Throwback IPA ( Session IPA / 4.9% / IBU35 )
・ストーン / ホップリボルバー IPA #5 シムコー
Stone / Hop Revolver IPA: Hop #5 Simcoe ( IPA / 7.7% / IBU80 )
・シエラネバダ / ホップハンターIPA
Sierra Nevada / Hop Hunter IPA ( IPA / 6.5% / IBU60 )
・伊勢角屋 / ウキウキ IPA
Isekadoya / Uki Uki IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 )
・うしとら / #235 風に乗ってきたメリーIPA
Ushitora / #235 Merry Ride the Wind IPA ( Session IPA / 4.5% )

★Fruit Spices★

・箕面ビール / オヤマダベリーズ
Minoh Beer / Oyamada Berries ( Fruit Ale / 5.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Cider★

・JK’S ファームハウスサイダー / ファームバッチ#3
JK’S Farmhouse Ciders / Farm Batch #3 ( Cider / 5.7% )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスシリーズ ブルエ
Oceanside Ale Works / Funk-n-Delicious Series Bleuet ( Lambic / 6.2% / IBU10 )

★Belgian★

・ファントム / ファントムレギュラー
Brasserie Fantôme / Fantôme ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Oni Densetsdu / Chocolate Stout ( Stout / ６.5% / IBU40 )
・ゴットスピード / スミエクスポートスタウト
Godspeed Brewery / Sumi ( Export Stout / 6.8% )

★Strong Ale★

・2SP / セント セディシャス
2SP / St.Seditious ( Barleywine / 10% )

日曜の朝は
飲食店で働くようになってからは
何にも思わなくなりましたが
朝遅くに起きれるのがいいんですか⁈

気が付かれれずにいつの間にか
鬼伝説ロングTシャツのMサイズあと1枚
もう宣伝しなくていいかなw
Lサイズはぼちぼちあります。

今日も結構ビール変わると思います！
とりあえず今日繋いだビールの
注目はこれに触れないとな

下北沢風乗りメリーさんの1周年ビール
メリーポピンズ的なネーミングの
風に乗ってきたメリーIPA

敬愛するメリー中野さんには
先日オピンオンリーダーと
発破をかけられましたが

アドラー心理学を
ボクシング村田諒太さんの影響で知った言葉で
“これまでの人生に何があったとしても
今後の人生をどう生きるかについてなんの影響もない
自分の人生を決めるのは今ここに生きるあなたなのだ”

他人がどう考えるかどう見るかは操作できないので
自分のできることに集中いていく
っていう強靭な精神論で
がんばっていきまっしょい♡

今日のおぬぬめ三銃士
“おでん”
“スペアリブ”
”クリームスピナッチ”
これに合わせるのは
ヘイジー三銃士
“リリコイ”
“マークマシーン”
“ブラインドドンキー”

これで決まり☆いんでないかい♡夢いっぱい！！

写真はLサイズを着る半目おじちゃんw
ぜってぇ買ってくれよな！

って ゆ お話(小笑)

ゆうや

★New On Taps★

・うしとら / #235 風に乗ってきたメリーIPA
Ushitora / #235 Merry Ride the Wind IPA ( Session IPA / 4.5% )
・ピッツアポート / ブラインドドンキー
Pizza Port / Blind Donkey ( IPA / 6.5% )
・箕面ビール / オヤマダベリーズ
Minoh Beer / Oyamada Berries ( Fruit Ale / 5.5% )
・ファントム / ファントムレギュラー
Brasserie Fantôme / Fantôme ( Saison / 8% )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Lager★

・ゴットスピード / モミジ
Godspeed Brewery / Momiji ( Amber Keller / 4.6% )
・ゴットスピード / ドルトムンダー
Godspeed Brewery / Dortmunder ( Dortmunder/ 4.8% )
・ゴットスピード / ビエルドゥソイフ
Godspeed Brewery & Brasserie de la Senne / Biere De Soif ( Premium Lager / 5% )
・シエラネヴァダ / シェラベーザ
Sierra Nevada / Sierraveza ( Lager / 5.6% / IBU18 )

★Light Ale★

・メルビン / ヒューバート メルビンペールエール
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Pale Ale / 6% / IBU66 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ピッツアポート / スラスター
Pizza Port / Thruster ( Triple IPA / 11% )
・ストーン / マークマシーン
Stone / Miguel Ceja Andrade / Brandon Berube / Stone Merc Machine ( Double IPA / 9% / IBU48 )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Cider★

・JK’S ファームハウスサイダー / ファームバッチ#3
JK’S Farmhouse Ciders / Farm Batch #3 ( Cider / 5.7% )

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / ショコラスタウト
Oni Densetsdu / Chocolate Stout ( Stout / ６.5% / IBU40 )
・ゴットスピード / スミエクスポートスタウト
Godspeed Brewery / Sumi ( Export Stout / 6.8% )
・ゴットスピード / スモークポーター
Godspeed Brewery / Smoked Porter ( Smoked Porter / 4.5% )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスシリーズアールドベイ
Oceanside Ale Works / Funk-n-Delicious Series Aardbei ( Lambic / 6.2% / IBU12 )

昨日はあまりビールが変わらなかったため
今日明日はどんどん変わっていくと思います。
ゴッドスピードまだ飲んでいない方はどうぞ。

今日のおぬぬめは
“在来ファームのおでん”
これに合わせるのは
“モミジ”

これで決まり☆いんでないかい♡

写真は大田原市のゆるキャラ与一くんの
顔面にめり込むハグっぷりw

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★Lager★

・ゴットスピード / モミジ
Godspeed Brewery / Momiji ( Amber Keller / 4.6% )
・ゴットスピード / インディアペールラガー
Godspeed Brewery / India Pale Lager ( IPL / 5% )
・ゴットスピード / ドルトムンダー
Godspeed Brewery / Dortmunder ( Dortmunder/ 4.8% )
・ゴットスピード / ビエルドゥソイフ
Godspeed Brewery & Brasserie de la Senne / Biere De Soif ( Premium Lager / 5% )
・シエラネヴァダ / シェラベーザ
Sierra Nevada / Sierraveza ( Lager / 5.6% / IBU18 )
・ワイマーケット / あきそらセッションIPL
Y.MARKET BREWING / AKISORA Session IPL ( IPL / 4.3% / IBU35 )

★Light Ale★

・メルビン / ヒューバート メルビンペールエール
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Pale Ale / 6% / IBU66 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ファーイースト / ナイトクラウラー
Far Yeast Brewing x Transporter / Night Crawler ( IPA / 6.3% / IBU80 )
・ファイアーストーン / イージージャックIPA
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% )
・ポートブルーイング / ネルソン ザ グリーターIPA
Port Brewing Co / The Lost Abbey / Nelson the Greeter ( IPA / 6% )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )
・ザホップコンセプト / トロピカル&ジューシー
The Hop Concept / Tropical & Juicy ( Double IPA / 8.5% IBU85 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Cider★

・ 信州まし野ワイナリー / シードル オン タップ プロジェクト 1st
Shinshu Mashino Winery / Cidre on Tap 1st ( Cider / 7% )
・JK’S ファームハウスサイダー / JK’S ファームハウス サマー
JK’S Farmhouse Ciders / JK’S Farmhouse Summer ( Cider / 4.5% )

★Dark Ale★

・ゴットスピード / スミエクスポートスタウト
Godspeed Brewery / Sumi ( Export Stout / 6.8% )
・ゴットスピード / スモークポーター
Godspeed Brewery / Smoked Porter ( Smoked Porter / 4.5% )
・ワイマーケット / ノワールヘッズ
Y.MARKET BREWING / Noir Heads ( Stout / 7.5% / IBU30 )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスシリーズアールドベイ
Oceanside Ale Works / Funk-n-Delicious Series Aardbei ( Lambic / 6.2% / IBU12 )

昨日は毎年恒例の
ふるさと祭り
年に数回あるかないかのカズと同日休みだったので
一緒にいってきました。
ブルワーさんは週末にいらっしゃるブースが多いのか
ご挨拶しきれなかったので
週末行かなきゃですかね…

今日のおぬぬめは
クリームとほうれん草が最＆高な
“在来ファームのクリームスピナッチ”
これに合わせるのは
“SUMIスタウト”

これで決まり☆いんでないかい♡女子会!!

写真は現在先行開栓中の
ファーイースト x トランスポーターのコラボビール
”ナイトクラウラー”を自ら飲む山田社長。

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★New on Tap★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Lager★

・ゴットスピード / モミジ
Godspeed Brewery / Momiji ( Amber Keller / 4.6% )
・ゴットスピード / インディアペールラガー
Godspeed Brewery / India Pale Lager ( IPL / 5% )
・ゴットスピード / ドルトムンダー
Godspeed Brewery / Dortmunder ( Dortmunder/ 4.8% )
・ゴットスピード / ビエルドゥソイフ
Godspeed Brewery & Brasserie de la Senne / Biere De Soif ( Premium Lager / 5% )
・シエラネヴァダ / シェラベーザ
Sierra Nevada / Sierraveza ( Lager / 5.6% / IBU18 )
・ワイマーケット / あきそらセッションIPL
Y.MARKET BREWING / AKISORA Session IPL ( IPL / 4.3% / IBU35 )

★Light Ale★

・メルビン / ヒューバート メルビンペールエール
Melvin Brewing / Hubert MPA ( Pale Ale / 6% / IBU66 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ファーイースト / ナイトクラウラー
Far Yeast Brewing x Transporter / Night Crawler ( IPA / 6.3% / IBU80 )
・ファイアーストーン / イージージャックIPA
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack ( Session IPA / 4.5% )
・ポートブルーイング / ネルソン ザ グリーターIPA
Port Brewing Co / The Lost Abbey / Nelson the Greeter ( IPA / 6% )
・ワイマーケット / ウインターカーニバルセッションIPA
Y.MARKET BREWING / Winter Carnival Session IPA( Session IPA / 4.6% / IBU55 )
・ザホップコンセプト / トロピカル&ジューシー
The Hop Concept / Tropical & Juicy ( Double IPA / 8.5% IBU85 )

★Cider★

・ 信州まし野ワイナリー / シードル オン タップ プロジェクト 1st
Shinshu Mashino Winery / Cidre on Tap 1st ( Cider / 7% )
・JK’S ファームハウスサイダー / JK’S ファームハウス サマー
JK’S Farmhouse Ciders / JK’S Farmhouse Summer ( Cider / 4.5% )

★Dark Ale★

・ゴットスピード / スミエクスポートスタウト
Godspeed Brewery / Sumi ( Export Stout / 6.8% )
・ゴットスピード / スモークポーター
Godspeed Brewery / Smoked Porter ( Smoked Porter / 4.5% )
・ワイマーケット / ノワールヘッズ
Y.MARKET BREWING / Noir Heads ( Stout / 7.5% / IBU30 )

★Sour Ale★

・オーシャンサイド / ファンキンデリシャスシリーズアールドベイ
Oceanside Ale Works / Funk-n-Delicious Series Aardbei ( Lambic / 6.2% / IBU12 )