2018.10.22 Today’s Beers on Tap

同感です!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

西武ライオンズ
最後の挨拶での辻監督の涙
悔しい思いが人を強くさせるんですね
ゆうやだよ。

本日は当店初入荷サンディエゴの
スーパーブルワリーThe Lost Abbeyの
レッド ポピー エールが繋がりました!

フランダースレッドスタイルのビールなんですが
元来ベルギーのフランダース地方で造られ
樽由来の乳酸菌で酸味を持ち
樽に含まれるタンニンなどの成分で赤くさせたサワーエール

このレッド ポピーは副原料にサワーチェリーを使い
フレンチオーク樽で12か月熟成させた一品

様々なオーク材がありサワーエールに関して
アメリカのブルワリーの多くで使われている
アメリカンオーク材は強く特徴を付けられます

今回のビールで使用しているフレンチオーク材は
複雑で繊細な香りをもたらし
このビールは飲みやすくバランスのとれたサワーとなっていて
最高です♡

今日のおすすめは
“尾崎牛のブラックペッパーの餃子”
これに合わせるは
“ボーディザファ”
いんでないかい♡

写真はサノバスミスの博士来てくれました〜!!

って ゆ お話(何卒)

また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ワイマーケット / たそがれサマーエール
Y.market Brewing Kitchen / Tasogare Summer Ale( English Summer Ale / 5.1% / IBU22 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / シシリアンルージュ トマト
Onidensetsu / Sicilian Rouge ( Fruits / 5% / IBU12 )
・ザ ロストアビー / レッド ポピー エール
The Lost Abbey / Red Poppy Ale (2018) ( Flanders Red Ale / 6.5% )

★Lager★

・ ノースアイランド / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール) / Pilsner ( Pilsner / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / C-Hops
Firestone Walker Brewing Co. / C-Hops ( Pale Ale / 5.5% / IBU45 )
・よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング / 僕ビール、君ビール。流星レディオ
Yoho Brewing / Boku Beer Kimi Beer. Ryusei Radio ( Rye Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド Tap Stand Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・ノースアイランド / 北の島から 2018 初恋
NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)/ Kitanoshimakara 2018 Hatsukoi ( Fruit Hazy IPA / 4.5% )
・ストーン / エンジョイバイ 10.31.18 IPA
Stone Brewing / Enjoy By 10.31.18 IPA ( Double IPA / 9.4% / IBU90 )
・ワイマーケット / クリーンヒット セッション IPA
Y.market Brewing Kitchen / Clean Hit Session IPA ( IPA / 4.4% / IBU42 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8.1% )
・ストーン / 22周年 アニマター ダブル IPA
Stone Brewing / 22nd Anniversary Anni-Matter Double IPA ( Double IPA / 9.1% / IBU81 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 秩父麦酒 x ウォータリングホール / ちょこぐまとばなな
Bear Meet Beer x Watering Hole / Choco-guma To Banana ( Fruit Stout / 7% / IBU22 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヴォンエバート / ツージャプリカッタ
Von Ebert Brewing / Thuja Plicata ( Sour Ale / 5.4% / IBU7 )

★Belgian★

・デンバービール / ジャパンス オフ
Denver Beer Co / Japance Off ( Saison / 5.7% )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、座ってる、室内

[event] 2018.10.27 秩父麦酒Tap Takeover & Meet the Brewer

秩父麦酒からくまたちがウォータリングホールにやってくる!
先日一緒に仕込みをした「ちょこぐまとバナナ」をかついで
ヘッドブルワー丹さん、ブルワー松本さんが来店します。
 
2017年10月21日の初仕込みから1年が経ち、けやきでも行列を作るなどいま注目のブルワリー!
かわいいクマのラベルも大人気です。
温かい人柄のみんなに会いに来てくださいねー!
 
Oct 27th 2018
Meet the Brewer and Tap Takeover of 秩父麦酒!
Details coming soon.

2018.10.21 Today’s Beers on Tap

それでその後は!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

村田〜!!
って応援してましたが
ビールをより苦く感じる昼下がり
ゆうやだよ。

さて遂に第3弾!!
リパブリューさんと新宿タップスタンドさんと作る
挑戦的かつ実験的なビールを作っていく
”ReTWeet”という企画の新ビール!

今回は秋と言う事で
栗を使ったビールを作りました
英語だとチェスナットでフランス語がマロンという
どうでもいい豆知識が増えましたがw

ミルクシェイクIPAをナイトロで出したら
まさにデザートビールになり得るんじゃないかと
そんなわけでバーボン1本分にバニラを漬けて
栗もいっぱい使って素晴らしいデザートが出来上がりました!

ナイトロ100%なので甘みも相まって
全くトゲの無い後から栗の風味がやってくる
面白いビール出来たんじゃないでしょうか♡
是非飲みに来て下さーい!!

今日のおすすめは
“オニオンリング”
これに合わせるは
“エンジョイバイ 10.31.18 IPA”
いんでないかい♡

写真は”ぼんぼんりぼん”が好きと言うておりますが
持ってないじゃんw

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド Tap Stand Craft Beer & Pizzax WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
・ノースアイランド / 北の島から 2018 初恋
NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)/ Kitanoshimakara 2018 Hatsukoi ( Fruit Hazy IPA / 4.5% )
・ストーン / エンジョイバイ 10.31.18 IPA
Stone Brewing / Enjoy By 10.31.18 IPA ( Double IPA / 9.4% / IBU90 )

★Lager★

・ ノースアイランド / ピルスナー
NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール) / Pilsner ( Pilsner / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 x beer cafe HOPMAN / 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% /
IBU45 )
・ファイアーストーンウォーカー / C-Hops
Firestone Walker Brewing Co. / C-Hops ( Pale Ale / 5.5% / IBU45 )
よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング / 僕ビール、君ビール。流星レディオ
Yoho Brewing / Boku Beer Kimi Beer. Ryusei Radio ( Rye Pale Ale / 5% / IBU30 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / クリーンヒット セッション IPA
Y.market Brewing Kitchen / Clean Hit Session IPA ( IPA / 4.4% / IBU42 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co <Japan> / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8.1% )
・ストーン / 22周年 アニマター ダブル IPA
Stone Brewing / 22nd Anniversary Anni-Matter Double IPA ( Double IPA / 9.1% / IBU81 )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 6.5% / IBU50 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

秩父麦酒 x ウォータリングホール / ちょこぐまとばなな
Bear Meet Beer x Watering Hole / Choco-guma To Banana ( Fruit Stout / 7% / IBU22 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヴォンエバート / ツージャプリカッタ
Von Ebert Brewing / Thuja Plicata ( Sour Ale / 5.4% / IBU7 )
・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・デンバービール / ジャパンス オフ
Denver Beer Co / Japance Off ( Saison / 5.7% )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人

2018.10.20 Today’s Beers on Tap

さすがですね!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

季節の変わり目って
こんなにも眠いもんでしたかね
ゆうやだよ。

昨日ビールがあまりにも
終わりすぎたので
今日は新しいビールがいっぱいです

全国の流れを汲み取って
当店でもヤッホーの新作ビール
“流星レディオ”先行開栓したのに
宣伝するの忘れてたw
やばめww

それにしてもリビジョンが大人気ですね☆

今日のおすすめは
“カズのホットチキン”
これに合わせるは
“C-Hops”
いんでないかい♡

写真は普通にやばいお腹w

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン/ 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% /
IBU45 )
・ファイアーストーンウォーカー / C-Hops
Firestone Walker Brewing Co. / C-Hops ( Pale Ale / 5.5% / IBU45 )
・デンバービール / ジャパンス オフ
Denver Beer / Japance Off ( Saison / 5.7% )
・ワイマーケット / クリーンヒット セッション IPA
Y.market Brewing Kitchen / Clean Hit Session IPA ( IPA / 4.4% / IBU42 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8.1% )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー ベイビー
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Baby ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・ストーン / 22周年 アニマター ダブル IPA
Stone / 22nd Anniversary Anni-Matter Double IPA ( Double IPA / 9.1% / IBU81 )
・秩父麦酒 x ウォータリングホール / ちょこぐまとばなな
Bear Meet Beer x Watering Hole / Choco-guma To Banana ( Fruit Stout / 7% / IBU22 )

★Lager★

・ ノースアイランド / ピルスナー
North Island / Pilsner ( Pilsner / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・ ヤッホー / 僕ビール、君ビール。流星レイディオ
Yoho Brewing / Boku Beer Kimi Beer. Ryusei Radio ( Rye Pale Ale / 5% / IBU30 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )

★IPA★

・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 6.5% / IBU50 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヴォンエバート / ツージャプリカッタ
Von Ebert Brewing / Thuja Plicata ( Sour Ale / 5.4% / IBU7 )
・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、眼鏡、室内

2018.10.19 Today’s Beers on Tap

そうだ!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

営業はじまってから樽がじゃんじゃん空いちゃうと
いろいろ追われちゃいますね
ゆうやだよ。

昨日のライオンズ”獅子おどし”打線しびれましたねー!
一昨日の大量失点にリベンジするような勢いがありました。
先週はお店がのんびりしていたので
今週末から勢いに乗っていきたいですね

今日のおすすめは
“リビジョンIPA”
これに合わせるは
“在来農場のオーガニックケールと季節の野菜のサラダ”
いんでないかい♡

写真は
いつの間にとっても仲良くなっているカズヤと母みどり

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・ ノースアイランド / ピルスナー
North Island / Pilsner ( Pilsner / 6% )
・リビジョン / リビジョン IPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 6.5% / IBU50 )
・ ヤッホー / 僕ビール、君ビール。流星レイディオ
Yoho Brewing / Boku Beer Kimi Beer. Ryusei Radio ( Rye / 5% / IBU30 )

★Lager★

・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・リビジョン / リビジョン ダブル IPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ビーイージー x 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 無茶苦茶 おかがる けやぐIPA
Be Easy Brewing x Kyoto Brewing / Mechakucha Okagaru Keyagu IPA ( Milkshake IPA / 6.4% / IBU35 )
・マルカ x カミカゼ / 2190 + 129 デイズ オブ スタティック ブリュット IPA
MARCA – Cafe & Beer Factory – x Kamikaze / 2190 + 129 Daysofstatic Brut IPA ( Brut IPA / 6.5% )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing Company / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ヴォンエバート / ツージャプリカッタ
Von Ebert Brewing / Thuja Plicata ( Sour Ale / 5.4% / IBU7 )
・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)

2018.10.18 Today’s Beers on Tap

了解です!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

まさかの菊池雄星投手の
崩壊からクライマックスシリーズが
幕を開けようとは
ゆうやだよ。

最近リビジョンいっぱい繋いでます
今年飲んで1番美味いんでないかいと
前回飲んだ時に思いました
リビジョンダブルIPA開栓しました

あんまりにも良いので
あんまり宣伝したくないのですが
そんな訳にはいかないので
クリアでウエストコーストの
最高なダブルIPA飲みに来て下さい

全部で3種類リビジョンあるので
飲み比べてみて好みを探ってみるのも良いですね

今日のおすすめは
“チーズフライ”
これに合わせるは
“リビジョンダブルIPA”
いんでないかい♡

写真は愛しの柴田さん
インスタと同じ写真になるの嫌なんだけど
これお気に入りなんです♡

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・リビジョン / リビジョン ダブル IPA
Revision Brewing Company / Revision Double IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・ヴォンエバート / ツージャプリカッタ
Von Ebert Brewing / Thuja Plicata ( Sour Ale / 5.4% / IBU7 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・ビーイージー x 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 無茶苦茶 おかがる けやぐIPA
Be Easy Brewing x Kyoto Brewing / Mechakucha Okagaru Keyagu IPA ( Milkshake IPA / 6.4% / IBU35 )
・リビジョン / スモーク アンド ミラーズ
Revision Brewing Company / Smoke and Mirrors ( NE Double IPA / 8% / IBU30 )
・マルカ x カミカゼ / 2190 + 129 デイズ オブ スタティック ブリュット IPA
MARCA – Cafe & Beer Factory – x Kamikaze / 2190 + 129 Daysofstatic Brut IPA ( Brut IPA / 6.5% )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・カルミネーション / ストラータIPA
Culmination Brewing Company / Strata IPA ( IPA / 6.6% )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing Company / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、飲み物、室内

2018.10.17 Today’s Beers on Tap

それで!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

大勢アルバイト抱えて
みんな週に1.2日くらいしか
入らないお店好きだなぁ
教えるの大変だけどw
ゆうやだよ。

色々働き方みたいな事を
考えるさせられた今日この頃
その中で権限がどのくらいあるかわかりませんが
圧倒的なコミュニケーション不足というのがあって

でもそれは昔からなのでそこにフォーカスするんじゃなく
根本的なハードの取り組みを変えるよりも
間違いなくソフトを変えようとそんな感じですかね

本日は未だに先月のイベントの為に輸入した
タイフーブルーイングのビールが届いていませんでしたが
ようやく届きました👏

先行で1ケース分くらい販売しようかと思いまして
来月のイベントの時に売り切れちゃってたら大変だけど
IPAなので置いておいておくのも嫌なので

今日のおすすめは
“生秋刀魚とオーガニックじゃがいもの温かいサラダ”
これに合わせるは
遂に入って来たぜタイフーブルーイングの
“Hop Lanterns Big Red Dog”
いんでないかい♡

写真は日本の通関はまさにTaetly

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・リビジョン / プレイアフィケイション
Revision Brewing Company / Playafication ( Hazy IPA / 6% / IBU42 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・ビーイージー x 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 無茶苦茶 おかがる けやぐIPA
Be Easy Brewing x Kyoto Brewing / Mechakucha Okagaru Keyagu IPA ( Milkshake IPA / 6.4% / IBU35 )
・リビジョン / スモーク アンド ミラーズ
Revision Brewing Company / Smoke and Mirrors ( NE Double IPA / 8% / IBU30 )
・マルカ x カミカゼ / 2190 + 129 デイズ オブ スタティック ブリュット IPA
MARCA – Cafe & Beer Factory – x Kamikaze / 2190 + 129 Daysofstatic Brut IPA ( Brut IPA / 6.5% )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・カルミネーション / ストラータIPA
Culmination Brewing Company / Strata IPA ( IPA / 6.6% )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing Company / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )
・ファイアーストーンウォーカー / ダブルス
Firestone Walker Brewing Co. / Leo v. Ursus: Doublus ( Double IPA / 9.5% )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・Yマーケット / 赤面ドクロ
Y.market Brewing Kitchen / Blush Skull ( Amber Ale / 5.9% / IBU24 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )
・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )

自動代替テキストはありません。

2018.10.16 Today’s Beers on Tap

そうですね!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

飲食店ひしめき合うことがない
オフィスと線路と新宿御苑の間から
今日もお届けしております
ゆうやだよ。

流れを鑑みると
どうもBFMのボンシェンって
めちゃくちゃ人気あるんですねw
知ってたけど

本日は緑色のビールと赤色のビールが繋がって
クリスマス先取りかよって思いましたが

抹茶ミルクシェイクIPAっていいね
これ好きですね〜♡
直ぐになくなっちゃうだろうから
あえて書かなくても良いと思ったんですが

リパブリューさんで作った
マロンミルクシェイクIPAがしかもナイトロで
間も無く飲めるようになると思うので楽しみですね!

そう言えば昨日ニューヨークのマンハッタンにある
As Is NYCっていうスーパー有名なビール屋さんの
マネージャーブランドンさんが来てくれて

3年前にブルックリンの有名店ブラインドタイガーさんに
フラミンゴのステッカーを貼ってもらったんですが
常連さんが座る席から良く見える位置にあって
当店をずっと知っていてくれたみたいで

3年前に大変な思いしてニューヨークの街を歩き回って
電車で寝過ごしたり、ジョンレノンと氷結で乾杯したり
それが巡って返ってくるって嬉しいですね♡

今日のおすすめは
秋はきのこが美味い!!
“ポルチーニ茸のフリット”
これに合わせるは
キレてるこれを合わせて
“クマースペック”
いんでないかい♡

写真はブランドンさんに会えて良かったね〜

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・ビーイージー x 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company / 無茶苦茶 おかがる けやぐIPA
Be Easy Brewing x Kyoto Brewing / Mechakucha Okagaru Keyagu IPA ( Milkshake IPA / 6.4% / IBU35 )
・ワイマーケット / カシスオレンジ ウイズ ビー
Y.market Brewing Kitchen / Cassis Orange With B ( American Fruit IPA / 3.7% / IBU12.7 )

★Lager★

ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic Brewing Company / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・リビジョン / スモーク アンド ミラーズ
Revision Brewing Company / Smoke and Mirrors ( NE Double IPA / 8% / IBU30 )
・マルカ x カミカゼ / 2190 + 129 デイズ オブ スタティック ブリュット IPA
MARCA – Cafe & Beer Factory – x Kamikaze / 2190 + 129 Daysofstatic Brut IPA ( Brut IPA / 6.5% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・カルミネーション / ストラータIPA
Culmination Brewing Company / Strata IPA ( IPA / 6.6% )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing Company / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )
・シエラネバダ / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・ファイアーストーンウォーカー / ダブルス
Firestone Walker Brewing Co. / Leo v. Ursus: Doublus ( Double IPA / 9.5% )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・Yマーケット / 赤面ドクロ
Y.market Brewing Kitchen / Blush Skull ( Amber Ale / 5.9% / IBU24 )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM – Bière des Franches-Montagnes / Abbaye de Saint Bon-Chien 2016 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / スカバ2018
Firestone Walker Brewing Co. / §ucaba 2018 ( Barleywine / 12.5% / IBU31 )
・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、座ってる(複数の人)、室内

2018.10.15 Today’s Beers on Tap

私もそう思います!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

昨日樽とガスボンベ持ったくらいなのに
腕が筋肉痛で痛いです衰えてます
ゆうやだよ。

秋雨前線いつまで続くのよ
最近寒すぎてびっくりしちゃうけど
風邪ひかないようにね

今日新しく繋いだ
ビールの名前が長すぎてどうかしてるぜ
マルカさんとカミカゼさんの
大阪北堀江コラボビールはブリュットIPAでキレキレ

今繋がっている
クマースペックというIPLは
ヴォンエバートさんとジャイガンティックさんの
ポートランドコラボビールがキレキレで
いんでないかいな今日この頃

今日のおすすめは
“カズのホットチキン”
これに合わせるは
サブロを使ったビールで1番好きです!
“金鬼SSSペールエール サブロ”
いんでないかい♡

写真はわさびとかずやの相性は
そこまで良くない

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・リビジョン / スモーク アンド ミラーズ
Revision Brewing Company / Smoke and Mirrors ( NE Double IPA / 8% / IBU30 )
・マルカ x カミカゼ / 2190 + 129 デイズ オブ スタティック ブリュット IPA
Marca x Kamikaze / 2190 + 129 Daysofstatic Brut IPA ( Brut IPA / 6.5% )
・わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・カルミネーション / ストラータIPA
Cluminatiuon Brewing / Strata IPA ( IPA / 6.6% )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )
・シエラネバダ / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・ラグニタス / スーパークラスター
Lagunitas Brewing Company / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 )
・ファイアーストーンウォーカー / ダブルス
Firestone Walker / Leo v. Ursus: Doublus ( Double IPA / 9.5% )
・ビーイージー / のっつどセッションIPA
Be Easy Brewing / Nottsudo Session ( Session IPA / 4.4% / IBU35 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / セッション ライチ
Y.Market / Session Lychee ( American Fruit IPA / 4.6% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・Yマーケット / 赤面ドクロ
Y.MARKET BREWING / Blush Skull ( Amber Ale / 5.9% / IBU24 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2015 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing Company / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、靴

2018.10.14 Today’s Beers on Tap

そうなんですよ!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

お洒落な人ってモテるよな
そんな事を感じた日曜昼下がり
ゆうやだよ。

昨日真面目に
新しいホップの”ストラータ”紹介して
今日もストラータ繋ぎましたよ!

仲良しポートランドはカルミネーションの
ストラータIPAとても綺麗で飲みやすいビールとなっております☆

そもそもストラータというホップは
方々ブルーイングさんのスターライトストラータ
っていうペールエールを飲んでそれが美味しくて

その後にイベントでファーイーストさんの
ストラータIPAというビールで確信して
今に至るんですが

個人的に好きなサブロっていうホップと
このストラータちゃんは
今後定番化していくと思っているので
是非この機会に飲んでねー

今日のおすすめは
“チーズフライ”
これに合わせるは
“クマースペック”
いんでないかい♡

写真は昼は仲良くしていただいている
松㐂さんのフリーマーケットで
金鬼3種類出してきました!

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/27 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover
・11/1 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover

★New on Tap★

・カルミネーション / ストラータIPA
Cluminatiuon Brewing / Strata IPA ( IPA / 6.6% )
・コロナドブルーイング / マリンドリーム
Coronado Brewing / Marine Dream ( Hazy IPA / 6.5% / IBU50 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ヴォンエバート / クマースペック
Von Ebert Brewing x Gigantic / Kummerspeck ( IPL / 6% / IBU32 )

★Light Ale★

・わかさいも本舗 / 金鬼SSSペールエール サブロ ver.
Onidensetsu / Kinoni SSS Pale Ale Sabro ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU50 )
・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki No Nama ( Kölsch / 5% / IBU20 )

★IPA★

・ファーイースト / ストラータIPA
Far Yeast Brewing / Strata IPA ( IPA / 6% / IBU30 )
・シエラネバダ / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・ラグニタス / スーパークラスター
Lagunitas Brewing Company / Super Cluster ( Double IPA / 8% / IBU60 )
・ファイアーストーンウォーカー / ダブルス
Firestone Walker / Leo v. Ursus: Doublus ( Double IPA / 9.5% )
・ビーイージー / のっつどセッションIPA
Be Easy Brewing / Nottsudo Session ( Session IPA / 4.4% / IBU35 )
・ワイマーケット / ニュートラルIPA
Y.Market / Neutral IPA ( IPA / 6.1% / IBU49 )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / セッション ライチ
Y.Market / Session Lychee ( American Fruit IPA / 4.6% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・Yマーケット / 赤面ドクロ
Y.MARKET BREWING / Blush Skull ( Amber Ale / 5.9% / IBU24 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ビーエフエム / アベ デ セント ボンシェン 2016
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2015 ( Bière de Garde / 11% )

★Belgian★

・ニューベルジャン / ハニー オレンジ トリペル
New Belgium Brewing Company / Honey Orange Tripel ( Belgian Tripel / 10% / IBU25 )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、座ってる(複数の人)、テーブル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、帽子
画像に含まれている可能性があるもの:立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、立ってる、室内