2017.5.18 Today’s Beers on Tap

花さそふ 嵐の庭の 雪ならでふりゆくものは わが身なりけり〜♪

やっほー!おはす!!
今日も元気に3時オペン☆

ネタ切れ必死な
えぶりでぃ
歌ぢゃない
いや歌に違いないけど
それ百人一首だよ〜!
新シリーズ始まりました
どうもぼくです。

今日は麦酒の話をちょっとだけ
本日新開栓しました
カルミネーションのHazeイパ
バランスとしては
ジューシーというよりは
ダンクな感じの濁ってる子

Hazeなビールに関しては
味の劣化が物凄いスピードで訪れます

懇意にしております
アザーハーフでは
現地のケグに関しては
1ヶ月の賞味期限で出荷しています
1ヶ月過ぎると強制的に回収という
かなり厳しい態勢をとっています。

どんなビールであっても
化学変化が起こり続けていますが
このスタイルは
イーストやホップなどが
中にある状態であるため

特に時間劣化により
バランスが崩れると
ブルワーさんが狙っていない
香りや味わいとなってしまいます

ホップに関しては
種類や使い方にもよりますが
欲しい香りは2週間で減退して行くと
されています。

ホッピーなビールに関しては全て
同じ事が言えますが
それを皆が理解し、知っているからこそ
ストーンのエンジョイバイみたいなビールにたどり着くんだと思います。

ですから
今回のカルミネーションも
すぐに飲みに来てくださいね〜♡

あぁ真面目か!

おぬぬめは
きょうも
“ブッラータチーズと桃”
フレッシュなうちに是非
ブッラータチーズは
モッツァレラに生クリームの入った
ウサインボルト並みに足の早いもので
空輸したものを当店では使用しています。

でも今日は新開栓の黒いサワーエール
ニューベルジャンのクラッチに
“カリフラワーのロースト”
きみに決めた!
なまらいんでないかい!!

本日のグラビア写真は
本当にいらないのに
いつもLINEで送られてくる
自分大好きカズちゃんの自撮り

って ゆ お話(小笑)
ゆうや(ぺやさん私も戌年)

★New On TAP★

・カルミネーション / モメンタリー オブ リーズン
Culmination / Momentary Lapse of Reason ( IPA / 8.2% / IBU26 )
・ニューベルジャン / クラッチ
New Belgium Brewing / Clutch ( Sour / 8.5% / IBU19)
・湘南ビール / IPAシムコー
Shonan Beer / IPA Simcoe ( IPA / 6% / IBU45 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao Oni Pilsner ( Pilsner / % / IBU40 )
・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery / Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

・ ベアレンビール / 春のヴァイツェン
Baeren / Spring Weizen ( Weizen / 5.0% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール アマリロシングル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Amarillo Single Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. / Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
・ ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・Yマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6.0% / IBU17 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・カールストラウス & シェラネバダ / NxS レッド IPA
Karl Strauss Brewing Company & Sierra Nevada / NxS Red IPA ( IPA / 6.5% / IBU54 )
・ファラレル49 / 187 アンダーカバーホップ
Parallel 49 Brewing Company / 187 On An Undercover Hop ( Triple IPA / 10% / IBU187 )
・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go to IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )
・イリシアン / デイグロウIPA
Elysian Brewing / Dayglow IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )

★Belgium★

・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING / Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Strog Ale★

・シルバーシティ / クーパーマウンテン マイボック
Silver City Brewery & Taproom / Copper MTN Maibock ( Maibock / 7.2% )

2017.5.12 Today’s Beers on Tap

イージィー ジャック〜♪イージィージャック〜♪
踊る君を見てる〜〜♪♪
 
やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン!!
 
今日も
花王のバブアソートパックより
フェアリーラベンダーの香りで
湯船に浸かって
元気いっぱい(嘘笑)
どうもぼくです。
 
ゴールデンウィーク明けの金曜日
暑くなると飲みたくなるホップの効いた
IPA2種類開栓しました(嬉笑)
 
個人的には
ハイビスカスラズベリーセゾンか
イージィージャックIPAが
こんな暑い日には
いんでないかい!!!!
 
本日のおぬぬめは
イーヴル3にファラフェルサンド
これで決まり☆
 
写真はお休みに
敬愛する風乗りメリーの
中野さんお誕生日で
営業時間前から
お祝いさせてもらいました
そして
はじめましてミッケラーバートーキョー
木戸店長が同じ歳なんて
いつも考えられないと思ってます(小笑)
冷蔵庫の中のシステムが凄かったね…
 
って ゆ お話(小笑)
ゆうや(拝観料2500円)
 
★New On TAP★
 
・ヘレティック / イーヴル3
異端イングカンパニー / Evil 3 ( Triple IPA / 11.5% / IBU100 )
・ジョージタウン / ルシールIPA
Georgetown Brewing / Lucille IPA( IPA / 7% / IBU85 )
 
★Lager★
 
・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery / Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )
 
★Light Ale★
 
Wakasaimo わかさいも本舗 金鬼ペールエール ノーマル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Normal Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. / Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
・ナパールビア / マッドクラウン
Naparbier / Mad Clown ( Pale Ale / 5.7% / IBU50 )
ロコビア/ ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
Wakasaimo わかさいも本舗 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
 
★Fruit★
 
・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING / Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
 
★IPA★
 
・ファイアストーン&ウォーカー イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. / Easy Jack(Session IPA / 4.5% / 45-50)
・セブンシーズ ボールズディープ ダブルIPA
7 Seas Brewing Co. / Balls Deep Double IPA (Double IPA / 8.5% / 85)
・Yマーケット/ ホップセダクションIPA
Y.MARKET BREWING / Hop Seduction IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU40 )
 
★Belgium★
 
・シメイ / シメイブルー
Chimay / Chimay Bleue ( Belgian Strong / 9% / IBU35 )
・シメイ / シメイルージュ
Chimay / Chimay Rouge ( Belgian Duvel / 7% / IBU19 )
・シメイ / シメイトリプル
Chimay / Chimay Triple ( Belgian Tripel / 8% / IBU38 )
 
★Dark Ale★
 
・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing / Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
・シルバーシティ / クウィックスタウト
Silver City Brewery & Taproom / Copper Mtn Maibock ( Maibock / 7.2% / IBU23 )
・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ Yマーケット / トワイライトナイト
異端イングカンパニー / Evil 3 ( Triple IPA / 11.5% / IBU100 ).4% / IBU30 )

2017.5.11 Today’s Beers on Tap

新宿は突然のにわか豪雨からスタート!
雨宿りしてる人を見て
まさにこの時期という季節を感じました。

昨日はシメイスペシャルイベントに
たくさんのご来店ありがとうございます!
めちゃくちゃ盛り上がって
お客様もご満悦。
シメイのアジアセールス担当のトーマスさんもご満悦。
だったはず!!

本日もシメイ3種類飲み比べ
スペシャルボトルのグランドリザーブ エイジドオーク
共にご用意しておりますので
是非に〜

新規開栓は
モルティどっしりで深く味わえる
ボールズディープダブルIPA
あえての原点回帰が美味しすぎ!な
金鬼ペールエール ノーマルver.
ワイマーケットの爽やかな南国の風
ハイビスカスラズベリーセゾン
ドリンカビリティの化身
イージージャックの4種類です!

そして本日デビューのお料理
フライドペコロスwithサワークリームソース!
ちょっとつまみたい時にピッタリの小さな玉ねぎのフライです!

是非に〜

だいすけ

★New On TAP★

・セブンシーズ ボールズディープ ダブルIPA
7 Seas Brewing Co. Balls Deep Double IPA (Double IPA / 8.5% / 85)
Wakasaimo わかさいも本舗 金鬼ペールエール ノーマル
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Normal Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ワイマーケット ハイビスカスラズベリーセゾン
Y.MARKET BREWING Hibiscus Rasberry Saison(Saison / 5.58% / 8.93)
・ファイアストーン&ウォーカー イージージャック
Firestone Walker Brewing Co. Easy Jack(Session IPA / 4.5% / 45-50)

★Lager★

・サウンドブルワリー / アンバーラガー
Sound Brewery Amber Lager ( Dunkel / 5.2% / IBU22 )

★Light Ale★

・7 シーズ / レインマン
7 Seas Brewing Co. Reign Man ( ESB / 5.5% / IBU45 )
・ナパールビア / マッドクラウン
Naparbier Mad Clown ( Pale Ale / 5.7% / IBU50 )
ロコビア/ ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
Wakasaimo わかさいも本舗 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

★IPA★

・Yマーケット/ ホップセダクションIPA
Y.MARKET BREWING / Hop Seduction IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU40 )
・ナパールビア / インサイダー
Naparbier Insider ( IPA / 7.3% / IBU100 )
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー インペリアルIPA
New Belgium Brewing Voodoo Ranger Imperial IPA( IPA/ 9.0% / IBU70 )

★Belgium★

・シメイ / シメイブルー
Chimay Chimay Bleue ( Belgian Strong / 9% / IBU35 )
・シメイ / シメイルージュ
Chimay Chimay Rouge ( Belgian Duvel / 7% / IBU19 )
・シメイ / シメイトリプル
Chimay / Chimay Triple ( Belgian Tripel / 8% / IBU38 )

★Dark Ale★

・ジョージタウン / オーディ オートミールスタウト
Georgetown Brewing Odie Oatmeal Stout (Stout / 5% )
・シルバーシティ / クウィックスタウト
Silver City Brewery & Taproom Copper Mtn Maibock ( Maibock / 7.2% / IBU23 )
・ 箕面ビール スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ Yマーケット / トワイライトナイト
Y.MARKET BREWING Twilight Knight (Alt Bier / 5.4% / IBU30 )

2017.5.5 Today’s Beers on Tap

ズレた間のワルさも〜♪
それも君の たいみんぐぅ〜〜♪♪
 
やっほー!おはすろいど!防虫剤!
今日も元気に3時オペン!!!
 
昨日のはんぐおーばーと一変
めちゃ体調が良いです
みなさん私に会いに来てくださ〜い☆
どうもぼくです♡
 
今日は全世界のゆうやが泣いた
あのレンジャーIPAが
旧作と新作を合わせ全4種類
飲めちゃうんですよ
有村昆も泣いた!
 
現地ではブードゥージューシーマンダリナ
とか美味しそうなレンジャーも出ているんですが
 
今年になってレンジャーがリニューアルされ
新作は初入荷!!
 
このレンジャーシリーズには
個人的に
ローストビーフかケバブサンドが
いんでないかい!!
基本的にはモルティなイメージ
ブードゥーIPAが一番トロピカルで
私好み♡
 
そして本日までなので急げ
シャトーカミヤ Chateau-Kamiya
ビール祭り!
4人集めれば飲み放題
友達のいない私には無理ですよ…
 
ホワイトIPAは完全にNESを意識した
ジューシーIPAでイーストこそ
スコッティシュエールイーストですが
本当にうまい!
IPLもおぬぬめよ♡
 
あと Baird Takadanobaba Taproom
ただいま1周年なので
行ってあげてちょうだい!!
 
写真は4時くらいから
記憶が曖昧な休日の写真(ヤバめ)
平岡写りすぎ
 
って ゆ お話(小笑)
ゆうや(渋谷区勤務)
 
★New on TAP★
 
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー インペリアルIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger IPA( IPA/ 9.0% / IBU70 )
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー IPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger IPA ( IPA / 7.0% / IBU50 )
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
 
★Lager★
 
・ヘレティック / オクトーバーフェスト
異端イングカンパニー / Oktoberfest ( Märzen / 5.3% )
ベアレンビール / クラシック
Baeren / Classic ( Dortmunder / 6.0% )
 
★Light Ale★
 
・ニューベルジャン / ブードゥーレンジャー 8ホップペールエール
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger 8Hop Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU35 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール
Onidensetsu / Oni Densetsu Kin-oni Pale Ale Rakau Southern Cross Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・ラブルワトリー/ ブルワーズデイライト
Labrewatory / Brewer’s Delight ( Pale Ale / 5.4% )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
 
★Fruit★
 
ロコビア / さくらゴーゼ
Loco Beer / Sakura Goes (Goes / 3.5% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
 
★IPA★
 
・うしとらブルワリー / ホップスピストルズ
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / Hops Pistols IPA ( IPA / 8.6% / IBU )
・ニューベルジャン / レンジャー
New Belgium Brewing / Ranger IPA ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・シューフィエル / ウルリケン ダブル IPA
7 Fjell Bryggeri / Ulriken Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
 
★Sour★
 
麦雑穀工房マイクロブルワリー / ザルチック
Zakkoku Koubou Micro Brewery / Salzig ( Gose / 5% / IBU- )
 
★Belgium★
 
・Yマーケット / 黄色い悪魔
Y.MARKET BREWING / Geel Duvel (Belgian Golden Ale / 9.3% / IBU28.6)
 
★Dark Ale★
 
・ Yマーケット / トワイライトナイト
Y.MARKET BREWING / Twilight Knight (Alt Bier / 5.4% / IBU30 )
 
★Strong★
 
・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.28 Today’s Beers on Tap

こんにちは〜!スタッフカズです!

さっき、FBのバグのせいで投稿が消えてしまい、泣いてます!
本当に運営に殺意を覚えます!ダムンーーーー!!!!

それはさておき、もう夏ですね!!!
薄着でお出かけしてる方も多いのではないでしょうか??

今日は営業間に、渋谷に新しくオープンした
Mikkeller Tokyo のプレオープンに行ってきました!

渋谷のど真ん中、クラブやラブホ、バー等が密集した濃いエリアにどーんとあって、かなりいい感じです。

開閉式のどでかい窓があって、オープンすると気持ちがよく、春先〜夏なんて最高ですね。

エリア的に敬遠しがちかもですが、その遊び心を楽しむべきだと思います!

明日グランドオープンで、日付にちなんで429杯のフリービールが振舞われるそうなので、お時間のある方は是非行ってみてくださいね〜!(勿論、そのあとはWHでね)

本日新規開栓は、当店定番?のボディザファと、ポートランドのラブルワトリーから、ブルワーズデイライトIPAが開栓!

ケバブは勿論、HOTフライドチキンともグンバツです〜!

今日も皆様のお越しを、15時オペンでお待ちしております!!

【New on TAP】
・ラブルワトリー/ ブルワーズデイライト
Labrewatory / Brewer’s Delight ( Pale Ale / 5.4% )
・ジョージタウン / ボディザーファIPA
Georgetown Brewing / North Island IPA ( IPA / 7.5% / IBU40 )

【Lager】

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #159 乾杯ラガー
Ushitora / #159 KANPAI Lager ( Lager / 5% / IBU24 )

【Light Ale】

・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / はなきんさくら
Isekadoya / Hanakin Sakura (Saison / 5.0% / IBU30 )
・ ロコビア /ピンクブーツゴーゼ2016
LocoBeer / Pink Boots Gose2016 ( Gose / 4.5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗/ 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

【IPA】

・ 伊勢角屋麦酒 x T.Y.Harbor Brewery Restaurant / クロッシング ニュー IPA
IsekadoyaxT.Y Harbor/Crossing New IPA ( IPA / 6.5% / IBU45 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・ニューベルジャン / レンジャー
New Belgium Brewing / Ranger IPA ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・ネブラスカ / モザイクIPA
Nebraska Brewing Company / Mosaic IPA ( IPA / 6.9% / IBU72 )
・ラーヴィグ / スベル イ フィエル 
LERVIG / Oat IPA ( Triple IPA / 10.5% / IBU70 )

【Dark Ale】

・ ロコビア / ブラックシャムロック
LocoBeer / Black Shamrock ( Stout / 6% / IBU40 )
・ ロコビア / ジェネラルウィンター
Locobeer / General Winter (Winter Warmer / 7% / IBU40 )
・ いわて蔵ビール / オイスタースタウト (リアル)
Iwate Kura Beer / Oyster Stout Real ver.( Stout / 7% )

【Cider】

・レヴァレントナット / ニュームーンマンダリン
Reverend Nat’s Hard Cider / New Moon Mandarin (Cider/ 7.2% )

【Sour】

・ニューベルジャン / タータスティック
New Belgium Brewing / Tartastic ( Berliner Weisse / 4.5% / IBU3 )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )

【Strong】

・ ロコビア / バーレイワイン
LocoBeer / Barley Wine ( Barley Wine / 9.5% / IBU100 )
・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer/ Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.21 Today’s Beers on Tap

くま くま くま〜♪
くるまじゃないよ〜♪
 
やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン!!
 
予定通り予定外
昨日は持っていた
タスクの4分の1しか
こなせなかった
いえすたでぃ…(たかやまん風)
全くもって
わたしったらもう
いや
はやしったらもう
どうもぼくです。
 
本日開栓は大好きな
ボディザーファIPA♡
柑橘フレーバー全開
かずちゃんはお腹出過ぎて
閉まらないのでちゃっく全開☆
 
これに合わせるのは
『天然たらの芽のアヒージョ』もしくは
『ファラフェルサンドウィッチ』
これで決まり!!
 
写真は昨日お伺いした
日本橋高島屋さんで
24日まで開催中の
「いわて展」
 
南部せんべいの素朴さから
短角牛や前沢牛
海宝漬けの華やかさ
そしてベアレンクラシックの
うまさたるやまさに至福(喜笑)
 
って ゆ お話(小笑)
 
ゆうや(ハングオーバー)
 
【New on TAP】
 
・ジョージタウン / ボディザーファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
 
【Pilsner】
 
・ストーン (アロガントブルーイング) / フーユーコーリンワジー
Stone Brewing / Who You Callin’ Wussie ( Pilsner / 5.8% / IBU47 )
 
【Light Ale】
 
ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
伊勢角屋麦酒/ ゴールデンドラゴン
Ise Kadoya Brewery / Golden Dragon ( Pale Ale / 4.5% / IBU35 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール パリサード・ガリーナver.
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
ロコビア ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
 
【Fruit Spice】
 
ロコビア/ さくらゴーゼ
LocoBeer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% / IBU13 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
 
【IPA】
 
・エピック / ホピュレントIPA #163 シムコー&モザイク
Epic Brewing Company/ Hopulent IPA #163 Simcoe & Mosaic ( Double IPA / 8.8% )
・Y マーッケット / チヌークボム
Y.MARKET BREWING / Chinook Bomb ( IPA / 5.33% / IBU61.19 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #162 不易流行IPA
Uhitora Brewery / #162 Fuekiryuko IPA ( IPA / 6.9% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
 
【Dark Ale】
 
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )
 
【Belgium】
 
ロコビア / スーパーセゾン
Locobeer / Super Saison ( Saison / 9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery/ Myrtle ( Saison / 5.2% )
 
【Cider】
 
・レヴァレントナット / サクレッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5.4% )
 
【Strong】
 
・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.20 Today’s Beers on Tap

ビルに飲み込まれ 街にはじかれて〜♪
それでも その手を 離さないで〜♪

やっほー♪おはす♪
今日も元気に3時オペン!!

先日電車が遅れて
平日真っ昼間の山手線は
大混雑でした
そんな中
電話しながら
大号泣している若い女性

車内気まずい空気の中
抱きしめてあげようか悩んでいたら
電話を切り
さも何もなかったかのような顔…

女ってこわい…
いや電車で電話しないでね
どうもぼくです。

本日新規開栓は
エピックさんのポピュレントIPA
ちゃんかず熱望により
オンタップした
トラットな松と草の匂いのする
やーつ。

尾崎牛のチーズバーガーと合わせて
これで決まり☆

って ゆ お話(小笑)

ゆうや(ALDIES好き)

【New on TAP】

・エピック / ホピュレントIPA #163 シムコー&モザイク
Epic Brewing Company / Hopulent IPA #163 Simcoe & Mosaic ( Double IPA / 8.8% )
・ロコビア / スーパーセゾン
Locobeer / Super Saison ( Saison / 9% )

【Pilsner】

・ストーン (アロガントブルーイング) / フーユーコーリンワジー
Stone Brewing / Who You Callin’ Wussie ( Pilsner / 5.8% / IBU47 )

【Light Ale】

・ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
・伊勢角屋麦酒 / ゴールデンドラゴン
Ise Kadoya Brewery / Golden Dragon ( Pale Ale / 4.5% / IBU35 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール パリサード・ガリーナver.
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】

・ロコビア / さくらゴーゼ
LocoBeer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% / IBU13 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )

【IPA】

・Y マーケット / チヌークボム
Y.MARKET BREWING / Chinook Bomb ( IPA / 5.33% / IBU61.19 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #162 不易流行IPA
Uhitora Brewery / #162 Fuekiryuko IPA ( IPA / 6.9% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
・ヘレティック / エクスペリメンタル IPA #6
異端イングカンパニー/ Experimental IPA #6 ( IPA / 6.5% )

【Dark Ale】

・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ 箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery/ Myrtle ( Saison / 5.2% )

【Cider】

・レヴァレントナット / サクレッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5.4% )

【Strong】

・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.19 Today’s Beers on Tap

心 想いは溢れてゆく〜♪
確かめたい いつも 微笑みを〜♪♪
 
やっほー!おはす!
今日も元気に3時オペン!!
 
水曜日の週末!
っあ私いつも
木曜日休みでして
個人的に…
 
疲れてる⁉︎
いやいや
休み明けがいつも
1番疲れてますから(飲み過ぎ)
 
本日開栓は
ワイマーケットさんのIPA
グラッシーなチヌークボム☆
 
ロコビアさんのさくらゴーゼ☆
 
個人的にゴーゼというスタイルに
お料理とのペアリングや
マリアージュの可能性をとても感じていて
 
度数が低く
軽い酸味で
食事を邪魔しませんし
合わせ方次第で
引き立て、寄り添う事も
相乗的にもできると。
 
ロコビアさんのゴーゼは
甘みと酸味のバランスが
最高で美味しいです(喜笑)
 
写真は昨日来店してくれた
大好きなBFMのジェロームさん!!
 
本日のおすすめは
マグロのスモールオープンサンドと
さくらゴーゼを合わせて
これで決まり☆
 
って ゆ お話(小笑)
 
ゆうや(6時間睡眠)
 
【New on TAP】
 
・Y マーッケット / チヌークボム
Y.MARKET BREWING / Chinook Bomb ( IPA / 5.33% / IBU61.19 )
ロコビア / さくらゴーゼ
LocoBeer / Sakura Gose ( Gose / 3.5% / IBU13 )
 
【Pilsner】
 
・ストーン (アロガントブルーイング) / フーユーコーリンワジー
Stone Brewing / Who You Callin’ Wussie ( Pilsner / 5.8% / IBU47 )
 
【Light Ale】
 
ロコビア / ハニー “スウィートハート” エール
Locobeer / Honey “Sweet Heart” Ale ( Specialty / 7% / IBU17 )
伊勢角屋麦酒 / ゴールデンドラゴン
Ise Kadoya Brewery / Golden Dragon ( Pale Ale / 4.5% / IBU35 )
のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール パリサード・ガリーナver.
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
 
【Fruit Spice】
 
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
 
【IPA】
 
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #162 不易流行IPA
Uhitora Brewery / #162 Fuekiryuko IPA ( IPA / 6.9% )
・湘南ビール x 名古屋Hands / トリプルIPA ブレッシング イン ディスガイズ
Shonan beer x NAGOYA Hands / Triple IPA ~Blessing in Disguise~ ( Triple IPA / 10% / IBU70 )
・ヘレティック / エクスペリメンタル IPA #6
異端イングカンパニー / Experimental IPA #6 ( IPA / 6.5% )
・グリーンフラッシュ / パレットレッカー
Green Flash Brewing Co. / Palete Wrecker ( Double IPA / 9.5% / IBU149 )
 
【Dark Ale】
 
箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )
 
【Belgium】
 
・ザ コモンズ ブルワリー / ウォルナット
The Commons Brewery / Walnut ( Belgium Dark / 5.9% )
・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery/ Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale
 
【Cider】
 
・レヴァレントナット / サクレッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5.4% )
 
【Strong】
 
・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.14 Today’s Beers on Tap

春なのに〜♪
お別れですか〜♪
やっほ〜!
おはす。
昨日は1月以来の
連休をいただきストーカー
して来ましたよ(公式)
にしてもその前日に
明日朝早いって
言ってるのに
髪型だけが
逆転裁判さんがなかなか
帰ってくれませんでした。
有罪!!!!
悔しいからちゃんとした時間に
行ってお金使ってやる〜風乗りメリー!!
まぁ普通の事(小笑)
本日繋がりました新規開栓樽は
コンキスタIPA
っていうサンディエゴはコロナドと
フロリダ州の超人気ビックブルワリー
シガーシティのコラボビールです。
モルティなアタックから
軽いトロビカルなホップ香を
感じてもらえる
クリアネスなやつ。
日本クリアネスビア醸造推進協議会
非公認なんですが
私大好きですね…
でご紹介したいのが
お料理今日は新しいのいっぱいなんですよ
・山形牛と山形産天然たらの芽 アヒージョ
・マグロのスモールオープンサンド
・ウニのスモールオープンサンド
・2種のグリーンアスパラガスのクレープ
コンキスタには
個人としてはマグロのオープンサンドを合わせて
お楽しみください♡思いまふ☆
って ゆ お話(小笑)
ゆうや(ライオンズファン)

【New on TAP】
・コロナド x シガーシティ / コンキスタ
Coronado Brewing Company x Cigar City Brewing / Comquista ( IPA / 6.5% / IBU55 )

【Lager】
・ のぼりべつ地ビール館 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner.( Pale Ale / 5%)
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】
・ピッツァポート / グレイブヤーズ
Pizza Port / Graveyard’s Pale Ale ( Pale Ale / 6.2%)
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール-パリサード・ガリーナver.-
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )

【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」x バーンサイド / サクラゴーゼ
Shonan Beer x Burnside Brewing Co / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10)

【IPA】
・ジョージタウン / ボーディーザーファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・Yマーケットブルーイング / ディストーションIPA ダブルエフェクトver
Y.MARKET BREWING/ Distortion IPA Double Effect Ver ( IPA / 8.48% / IBU69.3 )
・カルデラ / パッションフルーツIPA
Caldera Brewing Company / Passionfruit IPA ( Fruit IPA / 5%)
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )

【Dark Ale】
・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ 箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery / Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale

【Sour】
・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )

【Strong】

・ヴィクトリー/ムーングローヴァイツェンボック
Victory Beer / Moonglow Weizenbock ( Weizenbock / 8.7% )

2017.4.13 Today’s Beers on Tap

こんにちは!スタッフカズです!

たまに雨も降りますが、概ね夏!といってもいいのではないのでしょうか〜。(今日も半袖短パンできました)

昨日はテキサスからのビアギークさんが来店。
シェアしよう!と貴重なボトルビールを持ってきてくれました!

ビールは素晴らしい共通言語ですなー!

こうして世界中に友達ができていく〜、素敵!!

ありがとう〜テキサス〜!!!

さて、本日の新規開栓は

鬼伝説の青鬼ピルスナー
YマーケットのディストーションIPA ダブルエフェクトver

でえす!!!

おすすめフードは

ホワイトマッシュルームのサラダ
(リリコイ、セゾン、IPA等と)

山形牛のロースト
(サワー、スタウト等と)

でええす!!!

本日も皆様のお越しをお待ちしております!!

【New on TAP】
・ のぼりべつ地ビール館 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner.( Pale Ale / 5%)
・Yマーケットブルーイング / ディストーションIPA ダブルエフェクトver
Y.MARKET BREWING/ Distortion IPA Double Effect Ver ( IPA / 8.48% / IBU69.3 )

【Lager】

・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )

【Light Ale】

・ピッツァポート / グレイブヤーズ
Pizza Port / Graveyard’s Pale Ale ( Pale Ale / 6.2%)
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール-パリサード・ガリーナver.-
Onidensetsu / Kinoni Pale( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakira Kaori no Nama ( Kolsch / 5% / IBU18 )
・ のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU30 )
【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」x バーンサイド / サクラゴーゼ
Shonan Beer x Burnside Brewing Co / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10)

【IPA】

・アルパイン / ウィンドウズアップ
Alpine Beer Company / Windows Up ( IPA / 7% / IBU70 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co / Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カルデラ / パッションフルーツIPA
Caldera Brewing Company / Passionfruit IPA ( Fruit IPA / 5%)

【Dark Ale】

・ 箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・ 箕面ビール / インペリアルスタウト
Minoh Beer / Imperial Stout ( Stout / 8.5% )
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )

【Belgium】

・ザ コモンズ ブルワリー / マートル
The Commons Brewery / Myrtle ( Saison / 5.2% )
・ザ コモンズ ブルワリー / アーバンファームハウスエール
The Commons Brewery / Urban Farmhouse Ale

【Sour】

・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )