2020.7.27 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!ダイアモンドダスト!

連休終わりで雨が降ったり止んだりでも3時OPEN!!

土曜日の仕事終わりに携帯お店に忘れました。

よいしょ〜いってみよう!!

今日久しぶりに携帯を見ました。

ゆうやだよ

日曜日定休日だから、

携帯取りにお店行ったんだけどお店の鍵を持って来忘れるの、

やめとけやめとけ〜

踏んだり踏んだりだよ。

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

本気で洗濯をするタイミングが全く分かりません、

痺れを切らして洗濯すると生乾きだし、

ちょっと曇っていても乾く時は乾くんだけど、

昼間から夜まで家に居ないから、

干しっぱなしになってその間で雨降ったりw

まぁいいや、今年は熱暑らしいから、

こんな悩み直ぐに無くなりますよ。

日々の目標や夢じゃないですけど、

必ず何の為にやっているのかっていう、

大枠がないと人は成長しないしブレちゃうと思うんです。

毎日生活していて、より良い生活じゃないですが、

向上していこうとするのが生命体の本質であって。

私の仕事だったら、

接客が好きだから客商売しています!

なんて従業員あんまりみないですけど、

それが1番の理由になるべきだと思います、

綺麗事だと思いますが。

本当は嫌々やっていたり、それが向いていたり、

なんとなくそれしか無かったり、色々だと思うんですが。

関わる人たちの人生が少しでも、

豊かになる、幸せになる、その提案をする。

ビールを通して、自分を通して、

周りの人々にちゃんと届けていくっていう、

本当に当たり前だけど忘れていた最初の何かを、

最近になってよく考える事があります。

大好きなリビジョンのIPAとDIPAが2種類繋がっています、

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたくなっちゃいます。

こういうビールは個人的に同時に繋ぎたく

こういうビールは個人的に同時

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“在来農場の人参とルッコラとドライフルーツのサラダ” 

これに合わせるのは

“ウエスト スウェル IPA” 

いいかもしんない!!

写真はゆうやボーイズ”グラウラー”も入荷したよ!

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・リビジョン ブルーイング / リビジョン IPA 

Revision Brewing  / Revision IPA ( West Coast IPA / 6.5% / IBU50 / Nevada USA )

・リビジョン ブルーイング / リビジョン DIPA 

Revision Brewing  / Revision DIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 / Nevada USA )

・エピック ブルーイング x テレグラフ ブルーイング / ウエスト スウェル IPA

Epic Brewing x Telegraph Brewing / West Swell ( Hazy IPA / 6.7% / Utah USA )

★Lager★

・モダンタイムス / ドージョー ライト

Modern Times / Dojo Lite ( Japanese Rice Lager / 4.8% / California USA )

・モダンタイムス / ニューエコノミー

Modern Times / New Economy ( Doppelbock / 7% / California USA ) 

★Light Ale★

・鬼伝説 / ヌプル・ペッ・ペールエール

Onidensetsu / Nupur-pet Pale Ale ( Pale Ale / 6% / IBU35 / Hokkaodo Japan )

★IPA★

・スナークリキッドワークス x ゆうやボーイズ / オール トゥギャザー

Snark Liquidworks x Yuya Boys / All Together ( Hazy IPA / 6.5% / IBU10 / Tokyo Japan )

・デビルクラフト x モダンタイムス / ヘルトピア

Devil Craft x Modern Times / Helltopia ( IPA / 6.8% / Tokyo Japan )

・松本ブルワリー / ファンダメンタルIPA

Matsumoto Brewery / Fundamental IPA ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・モダンタイムス / フーダー エイジド セレスティアル シティ

Modern Times / Foeder Aged Celestial City ( Dry Hopped Funky Saison / 6.4% / California USA )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / レイズ オブ リレイション

Modern Times / Rays of Relation ( Berliner Weisse / 7% / California USA )

・箕面ビール x モダンタイムス / ネコキングダム

Minoh x Modern Times / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5% / IBU15 / Osaka Japan ) 

・モダンタイムス x 箕面ビール / ネコキングダム

Modern Times x Minoh / Neko Kingdom ( Fruited Gose / 5.2% / California USA ) 

・モダンタイムス / トニック オブ リメンバランス

Modern Times / Tonic Of Rememberance ( Sour / 6% / California USA )

・ホップ ネーション / ザ パンチ

Hop Nation Brewing / The Punch ( Gose / 4% / Victoria Australia )

★Strong Ale★

・モダンタイムス x クロス ストレイン / マネキン パーティ

Modern Times x Kros Strain Brewing / Mannequin Party ( Imperial Porter / 12.6% / California USA )

・カントリーボーイ x べア ードブルーイング / ナマケモノ

Country Boy Brewing x Baird Brewing / Namakemono ( Rye Strong Ale / 10.6% / Kentucky USA )

2020.7.11 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!!

今日も元気に3時OPEN!!

カクタスブリトーの日だよ

よいしょ〜いってみよう!!

ムリータスとエンチラーダスタイルブリトーが今日のイチオシ!

ゆうやだよ

定期的にカクタスさんのイベントしております、

2ヶ月に1度くらいのペースですかね、

テックメックスっていうテキサス風メキシカンが、

クラフトビールに合いますよね、って真面目な話

やめとけやめとけ〜

サンディエゴスタイルのテックスメックスが、

やっぱり空気感とか相まってビールと会うよね!

お気をたしかに〜!!

冷静に冷静に

今のビールのラインナップ、

攻めすぎていて自分でも驚きます、

サワーがまさかの6種類、ラガーが2種類、サイダーが3種類、

バランスととる事に1番気を使っているので、

今回は自分の中では暴挙です。

いつもこういうラインナップを組んだ後は、

マイルドやビター、スコッチエール、

みたいなビールの本質というか地味でずっと飲めるビールに、

自分自身が回帰してしまうんですが。

そろそろ、ゆうやボーイズでも、

フェノーメノとエッセンスっていう2つのラインナップで、

流行と定番をうまくやっていきたいと私の頭の中では考えています。

それにしても偏ってるの

やだじゃーん!!

好きな人はハマりまの

やだじゃーん!!

ビールの行きすぎた局面

ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎

明日の日曜日はお休みになりますのでよろしくお願いします。

明日の日曜日はお休みになります

明日の日曜日はお休み

やだじゃーん!!

今日のおすすめは

“エンチラーダスタイルブリトー・ビーフ”

これに合わせるのは

“インカンデンザ” 

いいかもしんない!!

写真は今日も元気なチームカクタス!!

って ゆ お話(何卒)

★お知らせ★ピンポンパンポーン♪

7/11(sat) Beer & Burrito “Cactus burrito Day”

Closed every Sunday

July / 12.19.26 Closed

8th Anniversary Beer

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル

Onidensetsu x Watering Hole / Shiro-oni Resort Kojohama Beach Hotel ( Witbier / 6% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★New on Tap★

・ガレージ ビア x ソーマ ビア / ファイブ

Garage Beer x Soma Beer / FIVE ( Session IPA / 4.4% / Cataluña Spain )

・箕面ビール / スタウト

Minoh Beer / Stout ( Stout / 5.5% / IBU33 / Osaka Japan )

★Lager★

・ハドソンバレー / ウィロー ブレード

Hudson Valley Brewery / Willow Blade ( Japanese Rice Lager / 5% / New York USA )

・グリム / トポス

Grimm Artisanal Ales / Topos ( Pilsner / 5% / New York USA )

★Light Ale★

・スナーク リキッドワークス / vivo!から帰れま10

Snark Liquidworks / Vivo! 10th Anniversary ( Pale Ale / 5.5% / Tokyo Japan )

★IPA★

・鬼伝説 / New 蘭法華 IPA 

Oni Densetsu / New Ranbokke IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU45 / Hokkaido Japan )

★Fruit Spice★

・クラフトロック ブルーイング / ベリージョー

Craftrock Brewing / #38 Berry Joe Blackberry Palade ( Fruit Ale / 4.5% / IBU3 / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・ハドソンバレー / ウルトラスフィア

Hudson Valley Brewery / Ultrasphere ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / インカンデンザ

Hudson Valley Brewery / Incandenza ( Sour IPA / 6% / New York USA )

・ハドソンバレー / アンビオ

Hudson Valley Brewery / Ambio ( Double Sour IPA / 8% / New York USA )

・ハドソンバレー / エコトピア

Hudson Valley Brewery / Ecotopia ( Double Sour IPA / 6% / New York USA )

・バーバリック ワークス / ザ マーズ

Barbaric Works / The Mars ( Sour Ale / 4.5% / Kanagawa Japan ) 

・グレートノーション / キーライム パイ

Great Notion Brewing / Key Lime Pie ( Sour Ale / 6% / Oregon USA )

★Cider★

・サノバスミス / オリジナル

Son of the Smith / original ( Botanical Cider / 6.5% / Nagano Japan )

・サノバスミス / ピッカーズディライト 

Son of the Smith / PICKERS’ DELIGHT ( Hopped Cider / 6.5% / Nagano Japan )

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of the Smith / NIGHTHAWKS ( Hopped Cider / 7.0% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション x セラーメーカー x モダンタイムス / ボックス オブ チョコレート

Great Notion Brewing x Cellarmaker Brewing x Modern Times / Box of Chocolates ( Imperial Stout / 11% / Oregon USA )

2020.6.15 Today’s Beers on Tap

拝啓

向暑の候、暑すぎてマスクを着ける事さえも鬱陶しく感じます。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

こんなに天気が良いと、
それだけで体を壊しそうですw

2日酔いの体には炭酸水が良いって言われたから、
飲んだら胃が驚いて尚更体調が悪くなりましたw

なんの話をしているのか常にわかりませんが、
日曜日の定休日は飲みに行っちゃうので、
月曜日はテンション低めですが、
いつもテンション高めなので丁度いいかも知んない。

忙しくなるか、ならないのか、
そんな事は水商売の飲食店だから分からないけど、
今日もいっちょがんばっぺ!

うっとうしい毎日が続きますが、どうぞお体を大切にお過ごしください。

敬具

令和2年 6月15日

ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は今年のウォータリングホールの周年ビールは!!
“白鬼リゾート 虎杖浜ビーチホテル”
名前ながいね〜
説明はまた今度w

●お知らせ●
Closed every Sundays
June / 21・28 Closed

★New on Tap★

・鬼伝説 / New 富浦 iPA
Oni Densetsu / New Tomiura iPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・ウエストコースト ブルーイング / ホップ アンド エスケープ
West Coast Brewing / Hop And Escape ( IPL / 5% / Shizuoka Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルエール ver.
Oni Densetsu / Kin-Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・バーレイオーク / ハピチュアル
Burley Oak Brewing / Habitual ( Pale Ale / 5.3% / IBU15 / Maryland USA )

★Fruit Spice★

・金色三麦 x コエド / 金運福臨啤酒
Sunmai x Coedo / Sansho Kumquat Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / New Taipei City Taiwan )

★IPA★

・バーレイオーク / モスダンク サブロ 
Burley Oak Brewing / Mos Dank W/ Sabro ( Hazy IPA / 6.5% / Maryland USA )
・バーレイオーク / ハイディアズ
Burley Oak Brewing / Hi-Deas ( Hazy IPA / 8% / IBU30 / Maryland USA )
・バーレイオーク / サーチ&デストロイ
Burley Oak Brewing / Search & Destroy ( Hazy IPA / 6.5% / IBU26 / Maryland USA )
・大山Gビール / Session IPA
Daisen G Beer / Session IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU50 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 鬼のパンツ IPA
Oni Densetsu / Oni-no Pants ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・シルバーシティ / サングリッター ピーチ IPA 
Silver City Brewery / Sun Glitter Peach IPA ( IPA / 6.5% / IBU60 / Washington USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / マンゴーラッシー ジェリーム
Burley Oak Brewing / Mango Lassi J.R.E.A.M ( Sour Ale / 7% / IBU6 / Maryland USA )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )
・ザゴヴォル / トラファレット
Zagovor Brewery / Trafaret ( Imperial Gose with raspberries / 7.5% / IBU10 Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・鬼伝説 / ショコラスタウト
Oni Densetsu / Chocolate Stout ( Stout / 7% / Hokkaido Japan )

★Strong Ale★

・ザゴヴォル / アルゴリズム
Zagovor Brewery / Algorithm ( Maple & Caramel Imperial Milk Stout / 13% / IBU50 / Moscow Rossiya)
・クラウドウォーター/ ワン スライス トゥ ユール ゼム オール
Cloudwater Brew / One Slice To Yule Them All ( Imperial Stout / 11% / Manchester UK )

2020.5.20 Today’s Beers on Tap


拝啓

薫風の候、曇りがちで梅雨にも似た日々が続いておりますが、
気温変化が激しい季節がわりの今日この頃いかがお過ごしですか。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

比較的、以前よりも空いているお店が増えてきた印象はありますが、
人の出は依然まばらで、電車も空いています。

お店に人を集める事、場所を作る事が、
悪とされるのであれば、やっているお店が増えてもいいかもしれませんね、
固定費のノルマだけクリア出来れば。

マスクをせずに出歩いている人にはとても冷たい目を向ける、
そんな現在において果たして、我々の役割は何なのか。
そんな事をまぁどうでもいいですw

答えなんて持っていないし、分からないですから。

楽しい事考えて過ごしていきましょ!
今は次に作るゆうやボーイズでTYハーバーさんでコラボする、
コーヒービールが楽しみで、この為にがんばれます♡

末筆ながら皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

敬具

令和2年 5月20日
ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/24,5/31 Closed

★New on Tap★

・ナパルビア x キングス / ブローゼ
Naparbier x Kings / Bros’e ( Tart Milkshake / 8% / Navarre Spain )

★Lager★

・シルバーシティ / ワンダーランド ウィンターラガー
Silver City Brewery / Wonderland Winter Lager ( Bock / 7% / IBU22 / Washington USA )

★Light Ale★

・クラウドバースト / トーン イット ダウン
Cloudburst / Tone It Down ( American Pale Ale / 6.2% / IBU50 / Washington USA )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルエール ver.
Oni Densetsu / Kin-Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・伊勢角屋 / オーバードライブ IPA 
Ise Kadoya Brewery / Overdrive Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU50 / Mie Japan )
・マルカ ブルーイング / ヘイジー IPA
Marca Brewing / Hazy IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Osaka Japan )
・ウエストコースト ブルーイング x ゆうやボーイズ / スペース ウォッチャー
West Coast Brewing xYuya Boys / Spacewatcher ( Double IPA / 9% / Shizuoka Japan )
・タイアードハンズ / エイリアン チャーチ
Tired Hands Brewing / Alien Church ( Hazy IPA / 7% / IBU25 / Pennsylvania USA )
・インターボロ / ストゥリクトゥリィ マッド ファット ビジネス
Interboro Spirits & Ales / Strictly Mad Fat Business ( IPA / 7% / New York USA )
・オーオー ブルーイング / 100 シトラ
O/O Brewing / 100 Citra ( Hazy IPA / Göteborg Sweden )
・ベルチン ビーバー x リビジョン / メルティ ホップス
Belching Beaver x Revision / Melty Hops ( Double IPA / 8.8% / IBU70 / California USA )

★Cider★

・レバレンドナッツ ハードサイダー / サクリッジ サワー チェリー
Reverend Nat’s Hard Cider / Sacrilege Sour Cherry ( Cider / 5% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Moscow Rossiya )

★Dark Ale★

・クラウドバースト / ザッツ ボリシェヴィキ!
Cloudburst / That’s Bolshevik! ( Baltic Porter / 8.9% / IBU38 / Washington USA )
・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林
Be Easy Brewing x Beer Kichi x Watering Hole / Keyagu No Hayashi Beer Kichigo & Vanilla ( Stout / 7.4% / IBU41 / Aomori Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

2020.4.30 Today’s Beers on Tap

拝啓

風が春から初夏の香りを運んでくるのを感じる季節。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

サンクトガーレンのエルディアブロ2012が繋がっています。
その名のとおり2012年のやつです。
8年間もお店で眠っていました。

こんなに古いと最初のビールがどんな味だったのか、
かわからなくなりますね。

時間が経っているのに、苦味も度数もしっかりです。

皆様お体をお大事になさってくださいませ。

敬具

令和2年 4月30日

ウォータリングホール 林 ゆうや

写真は自宅の近くのタイタンズは3タップと少ないですが、
テイクアウトビールのお店としてやってます!

追伸
ビールのタップ数がかなり少ないので、
回転が早く見えるだけですから。

●お知らせ●
Closed every Sundays
5/5,5/12,5/19,5/26

★New On Tap★

・箕面ビール / スタウト リアル ver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
・バーバリック ワークス x タイフーブルーイング / ブラック バレンタイン
Barbaric Works x Taihu Brewing / Black Valentine ( Black IPA / 6% / IBU38 / Kanagawa Japan )
・ストレンジフェローズ / ガーディアン
Strange Fellows Brewing / Guardian ( White IPA / 6.5% / IBU60 / BC Canada )
・うちゅう ブルーイング / #152 アース
Uchu Brewing / #152 Earth ( Double IPA / 8% / IBU79 / Yamanashi Japan )

★Lager★

・クラフトロック ブルーイング / ホッピン ア ライド
Craftrock Brewing / Hoppin’ A Ride ( Hoppy Lager / 5% / Tokyo Japan )

★Light Ale★

・鬼伝説 / 金鬼ペールエール シトラ モザイク ver.
Oni Densetsu / Kin-oni Pale Ale Citra Mosaic Ver.( Pale Ale / 5% / IBU30 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ファイアストーン ウォーカー / フライジャック
Firestone Walker Brewing / Flyjack ( Hazy IPA / 4% / IBU25 / California USA )
・鬼伝説 / 鬼は外 IPA
Oni Densetsu Oni-wa Soto IPA ( Double IPA / 8% / IBU80 / Hokkaido Japan )
・ポパン / DIPA アマリロ モザイク クライオ
Popihn / DIPA Amarillo Mosaic Cryo ( Double Hazy IPA / 7.8% / Bourgogne France )
・スナーク リキッドワークス / PBSCB ブラッド フルーツ ミルクシェイクIPA
Snark Liquidworks / PBSCB Blood Fruit Milkshake IPA ( Milkshake IPA / 6.5% / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・スモッグ シティ / ジューンレディ
Smog City Brewing / June Lady ( Sour Ale / 6.1% / California USA )

★Cider★

・サノバスミス x 松本ブルワリー / 二百万
Son of The Smith Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu aka Outside (Cider/ 5% / IBU8 / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・サンクトガーレン / エルディアブロ 2012
Sankt Gallen Brewery / el Diablo 2012 ( Barleywine / 10% / IBU91 / Kanagawa Japan )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、帽子、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、クローズアップ

2019.11.8 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

偏頭痛の原因を勝手にストレスだと決め付けています
よいしょ〜いってみよう!!
全部引っ括めて超えてやったらいいんですよ
ゆうやだよ

サウナに入りたい欲が高まってしまうの
やめとけやめとけ〜
快楽物質を求める合法薬物中毒者や
お気をたしかに〜!!
冷静に冷静に👐

もう2019年が終わってしまいますね
まだ今年色々やりたいし色んな人に会いたいって
思っていましたがほとんど難しそう

ならちょっとイベントにしちゃおうと
12月3日火曜日にゆうやボーイズでビールのタップテイクします
多分全部で5種類で
福岡ビアキチの小出くん
吉祥寺タコスショップの髭ちゃんが来てくれます

その翌日の
12月4日水曜日は名古屋で
“ゆうやボーイズ散歩 with 鬼”(仮タイトル)って事で
名古屋駅近くの3店舗をゆうやボーイズと
鬼伝説ブルワリーのヘッドブルワー柴田さんと一緒にお散歩します
“Used like new beer”さん”BwwePub BRICKLANE”さん
“7days Crast Kichen”さんを巡る予定です
そういう事だろ!
まだ色々詰めなきゃいけないんですが
そういう事だろ!
とりあえず年末はいつもイベント凄いね…
世界はひとつ☝︎One Team☝︎

何度も書くんですが
11月10-12日はお店お休みしますので
お願いいたします!
行こうと思ってたのにー!!
っていう人はすみません
後で抱きしめてあげますw
後で抱きしめてあげ
後で抱きしめて
ちゃちゃちゃーす!!

今日のおすすめは
“ザクロとチーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“スナーフ スナーフ”
いんでないかい!!

写真はポートランドストームブレーカーのダンさん
来てくれました

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・11/10-12 Temporarily Closed
・11/15(Fri) Melvin Brewing Meet The Brewer
・11/18(Mon) Triple Crossing Tap Takeover
・12/3(Tue) Yuya Boys Tap Takeover
・12/7-8 HYGGELIG MARKET in 清澄白河 出店

★New on Tap★

・ザゴヴォル / スロウ & トゥルー DDH ルプリン
ZagovorBrewery / Slow & Trve DDH Lupulin ( NE American Pale Ale / 4.8% / IBU35 )
・ナバールビア / トレイン スネークス
Naparbier / Train Shakes ( Double Milkshake IPA / 8% / Navarra Spain )
・リビジョン / スナーフ スナーフ
Revision Brewing / Snarf Snarf ( Hazy Double IPA / 8% / IBU30 / Nevada USA )

★Lager★

・ビーバータウン / オンナ ブゲイシャ
Beavertown / Onna-Bugeisha ( Japanese Rice Lager / 7.1% / London England )

★Light Ale★

・ロコビア / 息吹の生
Locobeer / Ibuki no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 / Chiba Japan )
・大山Gビール / 大山Weizen
Daisen G Beer / Daisen Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 / Tottori Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・スナーク リキッドワークス / コロフォン
Snark Liquidworks / #013 Colophon ( IPA / 5% / Tokyo Japan )
・里武士 / ユーロ IPA
AJB Co. / Euro IPA ( IPA / 6.8% / Nagano Japan )
・松本ブルワリー / インクレダブルダブルIPA
Matsumoto Brewery / Incredible Double IPA ( Double IPA / 7% / IBU60 / Nagano Japan )
・ソーン x アーツディストリクト x スリーウィーバーズ / ラクニコーン リダックス
Thorn Brewing x Arts District x Three Weavers / Racoonicorn Redux ( Rye IPA / 6.5% / California USA )
・ゆうやボーイズ x マルカ / パイたけっプルIPA
Yuya Boys x MARCA / Pi-take-apple IPA ( IPA / 6.5% / IBU30 / Osaka Japan )
・ゆうや ボーイズ x 秩父麦酒 / キールロワイヤル
Yuya Boys x Bear Meet Beer / Kir Royal IPA ( Fruit IPA / 7% / IBU20 / Saitama Japan )
・ニューベルジャン / ホップ アヴェンジャー IPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Hop Avenger IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU45 / Colorado USA )

★Sour Ale★

・バーレイオーク x ジアンサー / タンジー ジュース ジュリーム
Burley Oak Brewing x The Answer / Tangie Joose J.R.E.A.M. ( Sour / 9% / Maryland USA )
・ザゴヴォル / パッチ
Zagovor Brewery / Patch ( Gose / 5.5% / IBU10 / Mytishchi Russia )
・ザゴヴォル / ステンシル
Zagovor Brewery / Stencil ( Gose / 7% / IBU10 / Mytishchi Russia )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミングハイブリッド 1
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ベター ハーフ
Founders / Curmudgeon’s Better Half ( Old Ale / 12.7% / Michigan USA )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

2019.6.26 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

今日は当店の7周年です
よいしょ〜いってみよう!!
やめとけやめとけ〜やめとけ〜
いつもありがとうございます
これからもよろしくお願いいたします
ゆうやだよ

いつもの周年と違って
いつもの営業の延長上なラインナップ

でもいつもと違うスタンディングで
キャッシュオンを基本とした営業になります

どうしても多くの人が来る事を鑑みると
カウンターに関してはイスを取りざるを得ない

テーブルはご自由に使えます
でもちょっとだけ気を使ってもらえたら助かります

準備は全部したから他は何も言う事ありません
あっ!周年ビールの“鬼の咆哮”
ホップの使用量は過去最高
日本で東海岸のホップに負けないビールを作りたい飲みたい
そんな想いはずっとありました

西海岸のIPAで日本で美味しいものを作るのは
設備産業であるビール業界において
ホップの流通などを含め様々な事から難しいと思い
東海岸のIPAであればという思いからです

ただ東海岸のIPAや流行という商法、商売に対して
ブランディングの作り方に対して思う事はありますが

その前に日本で海外のような東海岸と同じくらホップ使った
IPAもっとあってもいいでしょっていう事です

甘みはありますが甘すぎず苦味を少し感じます
冷たい時は渋く感じる方もいると思います
みなさんが好きに飲んでください

ウォータリングホールは混むから
いっぱい人来るから行かないとか
いいよそんなの気にするな
そういう事だろ!
本質は物と人の結びつき
そういう事だろ!
その後に人と人の結びついて縁になります
ワンソウル!!

今日は周年当日だから
ちょっとはしゃいでたり
めちゃ疲れてたらごめんなさい
ゆうやボーイズ来るから
その子達に全部任せます
その子達に全部任せ
その子達に全部
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“ホットドッグ”
これに合わせるのは
“鬼の咆哮”
いんでないかい!!

今日から無くなるまで
サンタモニカ ブリューワークスの樽ビールを
1杯につき1缶サンプルプレゼントします!
(ブロンド、ウィット、IPAの3種類)
事務所がご近所にある新しいインポーターさん。
ぜひおうちで飲んでみてくださいね。

写真は
2ブロック刈り上げすぎたかもしれませんね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed
7/7.8 Temporary Closed

★New On TAP★

・鬼伝説 x ウォータリングホール / 鬼の咆哮
Oni Densetsu x Watering Hole / Demon Howling ( Hazy IPA / 7% / IBU35 / Hokkaido Japan )
・ボン エバート / ボラタイル サブスタンス
Von Ebert Brewing / Volatile Substance ( IPA / 6.7% / IBU65 / Oregon USA )
・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing Company / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 / Washington USA )
・サンタモニカ ブリューワークス / ブリュット66
Santa Monica Brew Works / Brut 66 ( Brut IPA / 7.2% / IBU32 / California USA )
・ビーイージーブルーイング x 常陸ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林 2018
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest 2018 ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Pilsner★

・八ヶ岳ブルワリー x うちゅうブルーイング / スペース ピルスナー
Yatsugatake Brewery x Uchu Brewing / Space Pilsner ( IPL / 5% Yamanashi Japan )

★Light Ale★

・里武士 / サマーエール
Anglo Japanese Brewing / Summer Ale ( SMaSH Pale Ale / 5% / Ngano
・スナークリキットワークス / 8ビット
Snark Liquidworks / #004 8-bit ( Session Pale Ale / 4% / Tokyo Japan )

★IPA★

・ワイマーケット x 鬼伝説 / New鬼ヶ島III
Y.Market Brewing x Onidensetsu / New Onigashima III ( Hazy IPA / 7.8% / IBU12.8 / Nagaya Japan )
・伊勢角屋 x 鬼伝説 / 鬼も笑顔でgubi gubi IPA
Ise Kadoya Brewery x Onidensetsu / Oni Mo Egaode gubi gubi IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
・ピッツァポート x アルパイン / キープ イット ダンクスター
Pizza Port Brewing x Alpine Beer / Keep It Dankster ( IPA / 6.8% / California USA )
・ボンエバート / パレイドリア
Von Ebert Brewing / Pareidolia ( Hazy IPA / 7% / IBU41 / Portland USA )
・スティルベルゲッツ / ブレクソダス
Stigbergets Bryggeri / Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( Hazy IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・ワイルドバレル / クラウジラ
Wild Barrel Brewing / Cloudzilla ( Hazy Double IPA / 8% / California USA )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・ワイルドバレル / プリンス オブ ダンクネス
Wild Barrel Brewing / Prince of Dankness ( Double IPA / 8.4% / IBU85 / California USA )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% / Tokyo Japan )

★Sour Ale★

・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )
・DD4D ブルーイング / サワーエール ( プロトタイプ 2 )
DD4D Brewing / Sour Ale ( Prototype 2 ) ( Sour Ale / 5% / IBU18 / Ehime Japan )

★Fruit & Spice★

・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 八百万 aka アロット
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. A lot ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )
・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 二百万 aka アウトサイド
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. Outside ( Fruit Ale / 5% / IBU8 / Nagano Japan )

★Belgium Ale★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / KBS 2018
Founders Brewing Co. / Kentucky Breakfast Stout 2018 ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 / Michigan USA )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)

2019.3.8 Today’s Beers on Tap

ごくきゅーん!おはよよぎ!
今日も元気に3時OPEN!!

花粉症なのか鼻水凄くて
鼻かみ過ぎて鼻血出すの
やめとけやめとけ〜
普通にエロい事考えてると思われるから
ゆうやだよ。

本日は国際女性デーなので
毎年のピンクブーツビールの仕込みのはずが
今年は呼んでもらえなかったので
まぁいっかw

本日はいきなりスペインタップテイクオーバー
色々と繋がり過ぎて頭で理解するのに
とても時間がかかっています
そんな感じです
7種類新しいやつあります
そんな感じです
がんばって覚えます
そんな感じです
やったー!

お昼から知り合いの
アルクマくんっていう
長野県のスーパースターに会って来たんですが
「花柄のお友達来てくれましたね〜w」
って誘導の方に言われて普通に笑いました

おじさんそんな事言われた事ないよ
おじさんそんな事言われた事ない
おじさんそんな事言われた事…
びょんびょーん!!

今日のおすすめは
“ロブスターのアヒージョ”
これに合わせるのは
このビールが好きです
“アパッショナーダ”
いんでないかい!!

写真は新宿の京王百貨店では今
なにわ大阪うまいもんまつり開催中で
特別なビールが今だけ飲めちゃいますし
大阪の巨匠西尾さんに会えます♡

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・エッジ / バリッカ31
Edge Brewing / Barrica 31 ( imperial Stout / 9.8% )
・エッジ x ノーザンモンク / ポンプ & サーカムタンス
Edge Brewing & Northern Monk / Pomp & Circumstance ( IPA / 7.7% )
・エッジ / サースト & フォアモースト
Edge Brewing / Thirst & Foremost ( IPA / 6% )
・ナパルビア / ミーン ボーン
Naparbier / Mean Bone ( Pale Ale / 6% )
・ナパルビア / ソーシャル ジェットラグ
Naparbier / Social Jetlag ( Brut IPA / 6.5% )
・エッジ / アパッショナーダ
Edge Brewing / Apassionada ( Berliner Weisse / 4% / IBU3 )
・ナパルビア x ソーマ / ジラフ
Naparbier x Soma Beer / Giraffe ( Double IPA / 8% )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内 SIPL
Onidensetsu / Fukuwa Uchi ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・うしとらブルワリー / #350 はとぽっぽエール Real ver.
Ushitora Brewery / #350 Hatopoppo Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール FF7C’s Ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Ale FF7C’s Ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・オスロブルーイング / IPA
Oslo Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% )
・ 伊勢角屋麦酒 / ねこにひき
Isekadoya / Neko Nihiki ( Hazy IPA / 8% / IBU35 )
・ストーン / IPA
Stone Brewing / IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Belgian★

・ブラッセリー サンフーヤン / グリゼット フリュイデボア
Brasserie St-Feuillien / Grisette Fruits des Bois ( Grisette / 3.5% )

★Cider★

・シェピーズ / クラシック ドラフト
Sheppy’s Cider / Classic Draught ( Cider / 5.5% )

★Sour★

・ワイルドバレル / ヴァイス ウィズ アルフォンソマンゴー
Wild Barrel Brewing / Vice w/ Alphonso Mangos ( Berliner Weisse / 5.6% )
・ビーエフエム / アベイ デ セント ボンシェン 2017
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ( Sour Ale / 11% )

★Dark Ale★

・ガラージ ビア コーx ザ ヴェイル / シート33
Garage Beer Co. x The Veil / SHEET 33 ( Porter / 6.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オスカーブルース / バレルエイジド テン フィディー
Oskar Blues Brewery / Barrel-Aged Ten FIDY ( Imperial Stout / 12.9% / IBU75 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル

2018.9.21 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

昨日は1日に2回も沼津に行って
1泊して帰ってきたぜ東京〜
ゆうやだよ。

あげるの遅くなっちゃたから
短くお話すると。

今日はアジアを代表する
スーパーブルワリーのタイフーと箕面のタップテイク!

プリティガールで同い年の2人のブルワーさんと
お店で会えるなんてスーパーうれしいですね♡

今日のおすすめは
“ボイルドオーガニック落花生”
これに合わせるのは
“山椒W-IPA”
いんでないかい♡

画像は昼間グッズを届けてくれたタイフーのロイちゃん
傘がフラミンゴや〜ん♪

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・9/21 臺虎精釀 Taihu Brewing x 箕面ビール 友達Tap Takeover
・9/22 Meet the Brewer Boneyard Beer
・9/25 Meet the Brewer LERVIG
・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover

★Taihu & Minoh Tomodachi Tap Takeover★

★臺虎精釀★
*今回輸入が間に合わなかったので下記2種類のビールを
18時ころから試飲でお配りする予定です。
・ ギャラクシーラガー
Taihu / Galaxy Lager ( IPL )
・ ピローファイト
Pillow Fight ( New England Double IPA / 8% )

★箕面ビール★
・ ピルスナー
Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU28 )
・ サンキューエール
Thank You Ale 2018 ( Kettle Sour / 5.5% / IBU23 )
・ おさるIPA
Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU65 )
・ ダブルIPA
W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )
・ 山椒ダブルIPA
Sansho W-IPA ( Spiced / 9% / IBU75 )
・ 桃ヴァイツェン -白鳳-
Peach Weizen -Hakuhou- ( Fruit / 5% )
・ グレープフルーツペールエール
Grapefruit Pale Ale ( Fruit Ale / 5.5% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・デンバービール / インクレイティブルペダル
Denver Beer Co / Incredible Pedal IPA ( IPA / 7% / IBU75 )
・ビーバータウン / ネックオイル
Beavertown / Neck Oil ( Session IPA / 4.3% / IBU31 )
・ 秩父麦酒 / しろくま レベル2 〜桃ver.〜
Bear Meet Beer / Shirokuma Level2 -Peach- ( Hazy Fruit IPA / 7% / IBU21 )
・リパブリュー / コニックス ブリュットIPA
Repubrew リパブリュー / Conix Brut IPA ( IPA / 6.1% / IBU12 )

★Fruit Spice★

・ファウンダース / ナイトロルーベイアス
Founders Brewing Co. / Nitro Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・リパブリュー / 野菜ジュースGose
Repubrew リパブリュー x TapStand x WateringHole / ReTWeet #02 2018 Summer Ver. Vegetable Juice Gose ( Gose / 4.1% / IBU6 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / シービーエス
Founders Brewing Co. / CBS ( Barrel Aged Imperial Stout / 11.7% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、子供

2018.8.9 Today’s Beers on Tap

アロハ〜!おはよよぎ!!
最高気温35℃

若い子が浴衣を着ていました
ちょっと見惚れてしまいました
おじさんがそこにはいました
ゆうやだよ。

夏ってなんかいいなぁ
そんな事を感じた平成最後の夏
暑いなんて言葉が出なくなる
そんな景色や光景が夏にはありますね

今日のおすすめは
“万願寺とうがらしのフリット”
これに合わせるのは
美味すぎて悶絶
“ステート オブ ヘイズ”
いんでないかい☆

写真は夏の思い出
来たぜ鎌倉&逗子!!
ヨロッコビール素敵や!

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
8月17.18日 (金.土) “みもっと先生タイ料理イベント”に
ビールを提供しに行きます!!@代官山 詳細はまた今度

★New On Tap★

・ビーイージー / からっぽねやみ2
Be Easy Brewing / Karapponeyami II ( IPA / 6% / IBU40 )
・玉村本店 / スノーモンキーIPA フジロックver.
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA (2018) FUJI Rock Ver. ( Hazy IPA / 6% / IBU40 )
・リビジョン / ステート オブ ヘイズ
Revision Brewing / State of Haze ( Hazy IPA / 6% / IBU37 )
・エールスミス / ホール オブ フェイム 394 ペールエール
AleSmith Brewing / Hall of Fame .394 Pale Ale ( Imperial San Diego Pale Ale / 9% / IBU50 )

★Lager★

・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール SSS モザイクver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale SSS Mosaic ver. ( Pale Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・フリー ウィル / クラウディ ウィズ ア チャンス オブ シャルキュトリー
Free Will / Cloudy with a chance of charcuterie ( Hazy IPA / 7% / IBU78 )
・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84)

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内
画像に含まれている可能性があるもの:空、雲、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、室内