1116 Beers on Tap & Food Menu

新しく鬼伝説スイートストロベリー開栓しました!

ピルス – 富士桜高原ビール
TAP4 Mein Grunes – Schneider
ビエール・ドゥ・ジュール – A.J.B
香りの生 – ロコビア
一期一会 – 京都醸造
Wicked Juju – Lefthand Brewing
Black Cap Raspberry 2016 – Cascade Brewing
スイートストロベリー – 鬼伝説
毬花 – コエド
煌IPA – ワイマーケット
Liverty Bay IPA – Sound Brewery
Expat IPA – Reuben’s Brew
Dry Hopped Provincial – Funkwerks
Daliesque 2012 – Oceanside Ale Works
Chalkboy’s Bitter Ale – Devil Craft Brewery
カラスアゲハ – ワイマーケット
Kook Double IPA – Pizza Port
Stingray IPA – Coronado Brewing
グリーンリップル – ワイマーケット

=リアルエール(Handpump)=
レッドエール – いわて蔵ビール

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Watering Hole & Matsuki Food Menu 2016.9.29

Watering Hole & Matsuki
フードメニュー追加があります!

白いんげん豆とミモレットチーズ
White Kidney Beans with Mimolette Cheese

焼きズッキーニのグラチネ
Grilled Zucchini Baked with Cheese

牛肉のスパイシー煮込み
Spicy Beef Stew

既存のメニューはこちらから写真つきで見られます
http://wateringhole.jp/?p=8683

スープ、ソッカ焼き野菜サラダ、木下牛のステーキが人気!
イノシシのビール煮込みは残少です

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0929 Today’s Beers ON TAP!!!

Today’s Tap List 2016.9.29
新規開栓は最高なIPAボーディザッハと大輔大好きAPEX!
うしとらレモンましましです!

山形県産デラウェア2016 – フジマル醸造所
Nitro Cold Brew Coffee – Paddlers Coffee

●Rockstar Farmer – Other Half Brewing Company/ Stillwater Artisanal
●La Folie(Lips of Faith)2016 – New Belgium Brewing
●Pilsner Urquell – プルゼンスキープラズドロイ
●ヴァイツェン – 大山地ビール
●Grisette Blanche – Brasserie St-Feuillien S.A.
●レモンましましウィット – うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery
●佐倉・香りの生 – ロコビア
●George Town Bodhizafa – George Town Brewing
●Punk IPA – BrewDog
●Delay IPA – Y.MARKET BREWING
●Ranger IPA – New Belgium Brewing
●其の十 – 玉村本店(志賀高原ビール)
●一意専心 – 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company
●Shakespeare Oatmeal Stout – Rogue Ales & Spirits
●黒潮の如く – 京都醸造株式会社 Kyoto Brewing Company
●Japanese Roast Ale – @Y.MARKET BREWING
●APEX Double IPA – Bear Republic Brewing Co.

=リアルエール(Handpump)=
●Red Ale – いわて蔵ビール
●IPA – いわて蔵ビール

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Watering Hole & Matsuki Food Menu

Watering Hole & Matsuki
9/27~30、10/2、10/4
フレンチのシェフ、藤澤信大郎さんがこの期間中
ウォータリングホールで腕をふるってくれます!
昨日はおかげさまで大盛況でした!
おいしいごはんとクラフトビール、フジマル醸造所の2016新酒デラウェア樽生ワイン、
代々木西原ぱどらーずコーヒーさんのコールドブリューコーヒー、
代々木上原Pathのフィナンシェをご用意してみなさまのご来店をお待ちしております

アンチョビ
Spanish Elite Anchovy ¥300
最高級ランクのスペイン産アンチョビ
からすみのような味わいです
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ピーナッツ
Peanut ¥300

アルパージュのチーズ
(ブリーチーズにハーブとにんにくがはさまったもの)
Alpage Cheese (Brie Cheese with Herbs and Garlic) ¥900
ビール、ワインのサイドに最高です
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スープ・オ・ピストゥー
(野菜たっぷりバジル香るスープ)
Pistou Soup (Provencal Vegetable Soup with Basil) ¥700
たくさんお酒を飲んだあとにこのスープが飲めたら最高だよね
という意見でスタッフ満場一致のやさしいスープです
もちろんお食事の最初にもマッチします
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焼きなすとアンチョビ
Grilled Eggplant with Anchovy ¥900
いまが旬の青なすをグリルしました
とろっとした中身を少しのアンチョビと一緒に食べるとしあわせな気分に
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フレンチフライ
French Fries ¥600

ポワロービネグレット
(ポロ葱のドレッシング和え)
Leeks in Vinaigrette (Marinated Leeks with Herbs) ¥800

ブランダード
(タラとジャガイモのグラタン)
間違いない組み合わせのグラタンをバケットにのせてどうぞ
Brandade (Salt Cod and Potato Gratin) ¥1,100
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マッシュルームサラダ
(マッシュルームとパルメザンチーズ)
Mushroom Sald with Parmesan Cheese ¥1,000
シンプルながら至極のひと皿
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春菊サラダ
Shungiku Salad (Edible Chrysanthemum Salad) ¥900
やわらかいサラダ用春菊を早生みかんとともに
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ソッカ焼き野菜サラダ
(ひよこ豆のクレープとサラダ)
Socca with Baked Veggy Salad (Chickpea Crape with Salad) ¥1,300
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しまなみ海道イノシシのビール煮込み
“Shimanami Kaido” Boar Beer Stew ¥1,600
今回、京都醸造の「黒潮の如く」を使いました
やわらかくとろけるイノシシとごぼうがちゃうま!
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木下牛(近江牛)のステーキ
“Kinoshita(Ohmi)” Beef Steak ¥2,000
最高級和牛の木下牛をステーキで
かみしめる程に肉の味わいが口いっぱいに広がります(100g)
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木下牛(近江牛)のしゃぶしゃぶとタブレ
“Kinoshita(Ohmi)” Beef Shabu-Shabu and Tabbouleh
クスクスサラダの上にしゃぶしゃぶした木下牛のスライス、その上にパクチーが乗っています
辛いソースで変化を楽しみながら召し上がってください
(Sliced Beef Lightly Boiled in the Pot with Couscous Salad) ¥1,600
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0926 Today’s Beers ON TAP!!!

新規開栓たくさんです!
大山ヴァイツェン、グリゼットブロンシュ、シェイクスピアスタウト、
Speakeasy Blind Tiger、黒潮の如く、Delay IPA、一意専心。
終日フライトやってます。伊勢角一門残少です。
あしたのイベントに向けて #ちゃうま なIPAつなぎたい月曜日!
どうしようかな〜?

土曜日はびっくりするほど暇だったのですが、
昨日はたくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます!
今日も昨日も雨が降らなくてほんと嬉しいです!

お食事メニュー少なめです
オススメはカズくんが朝から築地で買ってきている
メカジキのフィッシュ&チップス

9月最終週の月曜日!今日もがんばっていきましょー!

Today’s Tap List

●ピルス – 富士桜高原ビール
●Pilsner Urquell – プルゼンスキープラズドロイ
●鬼伝説伊勢角一門セッションラガー ZEN-ver. – 鬼伝説地ビール
●ヴァイツェン – 大山地ビール
●Grisette Blanche – Brasserie St-Feuillien
●#069 はとぽっぽエール – うしとらブルワリー
●佐倉・香りの生 – ロコビア (LocoBeer)

●湘南ゴールド – 元祖地ビール屋 サンクトガーレン
●Punk IPA – BrewDog
●Delay IPA – Y.Market Brewing


●Ranger IPA – New Belgium Brewing

●一意専心 – 京都醸造
●La Folie(Lips of Faith)2016 – New Belgium Brewing
●Shakespeare Oatmeal Stout – Rogue Ales & Spirits

●黒潮の如く – 京都醸造
●Japanese Roast Ale – Y.Market Brewing
●Blind Tiger Imperial IPA – Speakeasy Ales & Lagers
●Fish Tale Reel Ales 10 Squared – Fish Brewing Company

=リアルエール(Handpump)=
●Red Ale – いわて蔵ビール
●IPA – いわて蔵ビール

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0920 Today’s Beers ON TAP!!!

本日のタップリストです!
終日ビアフライトやりますのでスタッフまでどうぞ。

シェフおやすみのためお食事メニューが限定されています。
フィッシュ&チップスはメカジキです。

昨日は出勤前にけやき広場でビールを飲んでご挨拶回りしてきました。
お話ししてくださったみなさま、ありがとうございます!

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0915 Today’s Beers ON TAP!

今日のタップリスト

2016.9.15 Today’s Tap List
お月見ですね
新規開栓はコロナド スティングレイIPA
ダブルIPAの定義(アルコールもホップの苦味も強いけれどドリンカビリティは高い)にぴったり当てはまるビールです

●ピルス – 富士桜高原麦酒
●ピルスナーウルケル – プルゼンスキープラズドロイ
●ヴァイツェン – 海軍さんの麦酒館
●僕ビール、君ビール – よなよなエール醸造所 ヤッホーブルーイング
●ペールエール – Brimmer Brewing
●佐倉・香りの生 – ロコビア
●湘南ゴールド – SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン 
●ノースアイランドグレフルIPA – Beer Bar North Island ビアバー ノースアイランド
●Marihana – COEDO
●Ranger IPA – New Belgium Brewing
●Lagunitas IPA – Lagunitas Brewing Co
●A Little Sumpin’ Sumpin’ Ale – Lagunitas Brewing Co
●Wheat King Wit – Baird Beer
●クレセントライト – Y.MARKET BREWING
●柳ヶ瀬クロニクル – Y.MARKET BREWING
●Stingray IPA – Coronado Brewing Company
●Un angel (2012 vintage) – SanktGallenBrewery / 元祖地ビール屋 サンクトガーレン 
●La Folie – New Belgium Brewing
●Fish Tale Reel Ales 10 Squared – Fish Brewing Company

=リアルエール(Handpump)=
●ペールエール – 箕面ビール
●スタウト – 箕面ビール

ビアフライト(100ml x 4種類)やってます!

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0605 Today’s Beers ON TAP!!!

今日は一時期すごい雨が降っていましたね!
ベランダのホップへ水やりしなくてすんだので恵みの雨!と思ったえむちこです(笑)。
雨せいか金曜日なのに店内のんびりとしています。
珍しく週末のご予約も少ないようなので、みなさまのご来店&ご予約お待ちしています!
ご予約はお電話で♪ 03-6380-6115

3周年の準備が着々と進んできました!
いつもビールの発注は99%のんたん店長が行っているのですが、
珍しく私も発注をしてみました。周年用に出せそうなスペシャルなビールで楽しみ♪

 

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↓↓ 6月5日 金曜日のビールラインナップ ↓↓

○ピルス(山梨・富士桜高原麦酒)
○雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)
○グロスバルサ(ベルギー・ブラッセルズビアプロジェクト)
○クリムパシオネル(ベルギー・ドゥドクトルヴァンドゥコールナール)
○湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
○パイナップルエール(神奈川・サンクトガーレン)
○スーパーファズ ブラッドオレンジ ペール(ワシントン・イリシアン)
○セントアーチャーペールエール(サンディエゴ・セントアーチャー)
○デイグロウ IPA(ワシントン・イリシアン)
○IPA(長野・志賀高原)←New!!
○毬花・セッションIPA(埼玉・コエド)
○ラッシュホップ(三重・伊勢角屋)
○パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
○タワー20 ダブルIPA(カリフォルニア・カールストラウス)
○#022 赤苦(栃木・うしとらブルワリー)
○ノワールヘッズ(愛知・ワイマーケット)
○ポーター(神奈川・ブリマーブリューイング)
○インペリアルスタウト(ユタ・エピック)
○ローズシティ トリペルポインター(オレゴン・ロンポック)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
○スタウト(大阪・箕面ビール)
○IPA(岩手・いわて蔵ビール)

それではみなさま美味しいビールと楽しい週末をお過ごしくださいませ!
Cheers!