友人の結婚式のために髪を切りました。
ゆうやだよ。

お席混み合っておりますがわいわい飲むのも
楽しい週末なんじゃないですかね。

今日のおすすめは
“在来ファームのキャベツのオーブン焼き アンチョビソース”
これに合わせるのは
312はシカゴの市外局番だよ
“312アーバンウィート”
いんでないかい☆

写真は
マークインザハウス

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディ来店
6月23日 (土) 貸切
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 23th – Private Party
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★New On Tap★

・グーズアイランド / 312アーバンウィートエール
Goose Island / 312 Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )

★Lager★

・シエラネバダ / ヌーナーピルス
Sierra Nevada / Nooner Pilsner ( Pilsner / 5.2% / IBU38 )

★Light Ale★

・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・シエラネバダ / ケラーヴァイス
Sierra Nevada / Kellerweis
・ 箕面ビール / ゴールデンエール
Minoh Beer / The Golden ( Golden Ale / 3.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ミッケラー / ニュークリアホップアサルト
Mikkeller / Nuclear Hop Assault ( Double IPA / 8% )
・ワイマーケット / ホップモノクローム　バージョン.ローラル
Y.market Brewing / Hop Monochrome Ver.Loral ( Session IPA / 4.9% / IBU16 )
・ストーン / アイアムピーチ
Stone Brewing / I’m Peach Double IPA ( Double IPA / 8.8% )
・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino NEST x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )

★Belgian Ale★

・ワイマーケット / ラ モザイク
Y.market Brewing / La Mosaïque ( Saison / 5% / IBU24 )
・シエラネバダ / オヴィラアビー ホワイトエール
Sierra Nevada / Ovila Abbey White Ale

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ほろ苦いおもひで
Y.market Brewing / Horonigai Omohide ( Stout / 7% / IBU23 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネヴァダ / オトラベズ ライム&アガベ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Lime & Agave ( Gose / 4.9% / IBU6 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )

★Strong Ale★

・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )

これからイベントラッシュで
嵐の前の静けさかのんびりした日が続いてます。
雨だから野球もなくてつまらないけど
パワプロは天気関係ないから良いですね。

今日のおすすめは
新メニューのチキンのミートボール
“テリヤキボールズ”
これに合わせるのは
美味しいサワーなのに脚光を浴びていない
“オトラベズ ライム＆アガベ”
いんでないかい☆

写真は
コペンハーゲンからスペインから
お土産ありがとうございまーす♡
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディ来店
6月23日 (土) 貸切
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 23th – Private Party
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★New On Tap★

・ストーン / アイアムピーチ
Stone Brewing / I’m Peach Double IPA ( Double IPA / 8.8% )
・ワイマーケット / ホップモノクローム　バージョン.ローラル
Y.market Brewing / Hop Monochrome Ver.Loral ( Session IPA / 4.9% / IBU16 )
・ワイマーケット / ほろ苦いおもひで
Y.market Brewing / Horonigai Omohide ( Stout / 7% / IBU23 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Lager★

・シエラネバダ / ヌーナーピルス
Sierra Nevada / Nooner Pilsner ( Pilsner / 5.2% / IBU38 )

★Light Ale★

・シエラネバダ / ケラーヴァイス
Sierra Nevada / Kellerweis
・ 箕面ビール / ゴールデンエール
Minoh Beer / The Golden ( Golden Ale / 3.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go To IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )
・キャプテンローレンス / パウダー ドリームス
Captain Lawrence Brewing Company / Powder Dreams ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )
・バーンサイド / トロピック オブ カプリコーン
Burnside Brewing Co / Tropic of Capricorn ( Hazy IPA / 6.2% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino NEST x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Belgian Ale★

・ワイマーケット / ラ モザイク
Y.market Brewing / La Mosaïque ( Saison / 5% / IBU24 )
・シエラネバダ / オヴィラアビー ホワイトエール
Sierra Nevada / Ovila Abbey White Ale

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネヴァダ / オトラベズ ライム&アガベ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Lime & Agave ( Gose / 4.9% / IBU6 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )

★Strong Ale★

・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )

さて３つのイベントが間近に迫ってきました
日曜日はスペインはナパールビアから
オーナーさんとヘッドブルワーさんが来てくださいます

ナパールのオーナーさんはレイトビアで100点の
ビアキャブというお店を共同経営されています

前回来日された時もお店に寄ってくださったんですが
気さくな良い人たちです

今日のおすすめは
なんとカズちゃんキッチンなので
“フライドチキン”
これに合わせるのは
“オトラベズ”
いんでないかい☆

写真はカズちゃんの生まれ故郷盛岡へ
旅行に行った思い出写真

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

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6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディ来店
6月23日 (土) 貸切
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 23th – Private Party
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★New On Tap★

・ワイマーケット / ラ モザイク
Y.market Brewing / La Mosaïque ( Saison / 5% / IBU24 )
・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go To IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )

★Lager★

・シエラネバダ / ヌーナーピルス
Sierra Nevada / Nooner Pilsner ( Pilsner / 5.2% / IBU38 )

★Light Ale★

・シエラネバダ / ケラーヴァイス
Sierra Nevada / Kellerweis
・ 箕面ビール / ゴールデンエール
Minoh Beer / The Golden ( Golden Ale / 3.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク Ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・キャプテンローレンス / パウダー ドリームス
Captain Lawrence Brewing Company / Powder Dreams ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )
・バーンサイド / トロピック オブ カプリコーン
Burnside Brewing Co / Tropic of Capricorn ( Hazy IPA / 6.2% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino NEST x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・ワイマーケット / 小鬼の金棒セッションIPA
Y.market Brewing / Kooni no Kanabou Session IPA ( Session IPA / 4.35% / IBU33 )
・シエラネバダ / サイドカー オレンジ IPA
Sierra Nevada / Sidecar Orange IPA ( IPA / 6.8% / IBU45 )
・シエラネバダ / 3 ウェイト
Sierra Nevada / 3 Weight ( Session IPA / 4% / IBU40 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Belgian Ale★

・シエラネバダ / オヴィラアビー ホワイトエール
Sierra Nevada / Ovila Abbey White Ale

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネヴァダ / オトラベズ ライム&アガベ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Lime & Agave ( Gose / 4.9% / IBU6 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )

実家でも帰ってゆっくりしたいと
思っていてこれは体力、気力の限界か?!
なんて思っているんですが
今年は4回海外に行って
国内も北から南へ色々行きましたが
生まれた故郷はやっぱり特別な場所ですね♡

個人的に思うすごい人たちは
みんなめちゃくちゃ遊んでたり色んな場所に行っていていたり
しかも海外に住んでいたり留学していたり
考え方や枠が大きく

心の襞が多いっていうんですかね
この襞を多くつくるために
様々な人に会ったり場所に行くんだと思うんですが

原点じゃないですけど
私のふるさとは長野県松本市
心の原風景にはいつも故郷の
北アルプスの山々が常に出て来ます

今日のおすすめは
サマートリュフ入荷しました！
人気の3つのチーズメニューにトッピングできます。
“吉田牧場のラクレットチーズとトウモロコシ with イベリコ豚のハム”
“吉田牧場のチーズを使ったチーズフライ with サマートリュフ”
“マカロニ＆チーズ with サマートリュフ”
これに合わせるのは
“オヴィラアビー ホワイトエール”
いんでないかい☆

写真は今週末グーズアイランドのイベントで配るグッズが来ました
そして心のふるさと常念岳と
実家近くの松本市美術館と
まだ痩せている私w

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディ来店
6月23日 (土) 貸切
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 23th – Private Party
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★New On Tap★

・キャプテンローレンス / パウダー ドリームス
Captain Lawrence Brewing Company / Powder Dreams ( IPA / 6.5% / IBU70 )
・シエラネバダ / ケラーヴァイス
Sierra Nevada / Kellerweis
・シエラネバダ / オヴィラアビー ホワイトエール
Sierra Nevada / Ovila Abbey White Ale
・ 箕面ビール / ゴールデンエール
Minoh Beer / The Golden ( Golden Ale / 3.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Lager★

・シエラネバダ / ヌーナーピルス
Sierra Nevada / Nooner Pilsner ( Pilsner / 5.2% / IBU38 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク Ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )
・バーンサイド / トロピック オブ カプリコーン
Burnside Brewing Co / Tropic of Capricorn ( Hazy IPA / 6.2% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino NEST x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・ワイマーケット / 小鬼の金棒セッションIPA
Y.market Brewing / Kooni no Kanabou Session IPA ( Session IPA / 4.35% / IBU33 )
・シエラネバダ / サイドカー オレンジ IPA
Sierra Nevada / Sidecar Orange IPA ( IPA / 6.8% / IBU45 )
・シエラネバダ / 3 ウェイト
Sierra Nevada / 3 Weight ( Session IPA / 4% / IBU40 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネヴァダ / オトラベズ ライム&アガベ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Lime & Agave ( Gose / 4.9% / IBU6 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )

もうビール飲まなきゃ
みたいな天気でいいですね〜
昼から飲んで昼寝して
ナイター中継見ながら飲みたいなぁ

本日繋いだ T.Yハーバー のローズマリーというビールは
当店の常連様が結婚式の為に作ったビール
marryとローズマリーをかけた
ローズマリー入りのヘイジーIPA
外販していないいのでこの機会に是非

今日のおすすめは
“ヤングコーンのロースト”
これに合わせるのは
“サイドカー オレンジ IPA”
いんでないかい☆

写真は生まれて初めてスーツを買ったカズちゃん
最初に買うスーツは普通黒の春秋用じゃろクセが強いんじゃ

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディ来店
6月23日 (土) 貸切
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 23th – Private Party
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★New On Tap★

・ T.Yハーバー / ローズマリー
T.Y.Harbor Brewery Restaurant / Rose Marry ( Hazy IPA / 5% / IBU15 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Lager★

・シエラネバダ / ヌーナーピルス
Sierra Nevada / Nooner Pilsner ( Pilsner / 5.2% / IBU38 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイク Ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Mosaic Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Hitachino NEST / White Ale ( Wheat Beer / 5.5% / IBU13 )

★IPA★

・スプリングバレーブルワリー x トランスポーター / チャレンジャー マンゴーIPA
SPRING VALLEY BREWERY x Transporter / Challenger Mango IPA ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・バーンサイド / トロピック オブ カプリコーン
Burnside Brewing Co / Tropic of Capricorn ( Hazy IPA / 6.2% / IBU65 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / ブリューベース イージーライドIPA
Hitachino NEST x Daytona x Transporter / BREWBASE EAZY RIDE IPA ( IPA / 6% / IBU20 )
・ワイマーケット / 小鬼の金棒セッションIPA
Y.market Brewing / Kooni no Kanabou Session IPA ( Session IPA / 4.35% / IBU33 )
・シエラネバダ / サイドカー オレンジ IPA
Sierra Nevada / Sidecar Orange IPA ( IPA / 6.8% / IBU45 )
・シエラネバダ / 3 ウェイト
Sierra Nevada / 3 Weight ( Session IPA / 4% / IBU40 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Fruit Ale★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネヴァダ / オトラベズ ライム&アガベ
Sierra Nevada / Otra Vez Gose With Lime & Agave ( Gose / 4.9% / IBU6 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )