今回のビアフォレストも弾丸ツアーで
仕事が終わって全く寝ずに
北海道で飲んで食べて破天荒
現地で私はとりあえず寝ましたよ。

ビールが変わりすぎてどうしたら良いか分かりませんが
とりあえず１つ紹介するのであれば
”トロビカルグルニオン”
いつものグルニオンよりボディの厚みを感じる
クラフトビアマーケットさんのコラボビール

個人的にはパッションフルーツグルニオンとか
マンゴーグルニオンとかグレープフルーツグルニオンみたいな
フルーツ系のビールが得意なブルワリーなので
そんなコラボ飲んでみたいです。

今日のおすすめは
暑い日だけど熱いものを
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“ロイヤルレッドエール”
いんでないかい☆

画像は昨日は1日携帯の電池無かったので
もらった写真達。

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月20日 (金)ミートザブルワー”ハートオブダークネス”
July 20th – Meet the Brewer ” Heart of Darkness”
7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ワイマーケット / ロイヤルレッドエール
Y.market Brewing / Royal Red Ale ( English Brown Ale / 5.22% / IBU11.23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・ 箕面ビール / グレープフルーツ こざるIPA
Minoh Beer / GrapeFruit Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ハートオブダークネス / ルーズ リベット NEIPA
Heart of Darkness Craft Brewery / Loose Rivet NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU59 )
・バラストポイント / トロピカルグルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company x CBM / Tropical Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ストーン / ストーン & ノーエフエックス パンクインドラブリック
Stone Brewing / Stone & NOFX Punk In Drublic ( IPL / 5.8% )
・ 箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit Ale / 5% / IBU12 )
・ 玉村本店 x 富士桜高原麦酒 / オキテヤブリ
Shigakogen x Hujizakura / OKITEYABURI ( Hefe Weizen / 5.5% / IBU23 )
★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )

★Sour Ale★

・リパブリュー x ハガネブルワリー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー x HAGANE BREWING / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

ちゃんと投稿出来ているか確認すれば
こんな事にならなかったと思いますが
まぁそんな時もあるでしょ

毎年七夕の短冊に書く願い事は
以前までは世界平和って書いていたんですが
そもそも短冊すら書かなくなりました

今日のおすすめは
“オーガニック佐藤錦のアイスクリーム”
これに合わせるのは
周年で繋ごうと思ったらこんな時期に…
“樽熊”
いんでないかい☆

画像は甲府に行く機会があれば是非行ってください
“Koph”さんハートフルでビューティフルでワンダフル！！

って ゆ お話(何卒)
ゆうや、また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
7月8日 (日) 店休
July 8th – Closed

★New on Taps★

・カールストラウス / アイソメライザーIPA
Karl Strauss Brewery / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・リパブリュー / ヘドバン
Repubrew リパブリュー / Head bang ( Gose / 7.7% / IBU4 )
・ニーディープ / サックフライ
Knee Deep Brewing Company / Sac Fly-PA ( IPA / 6.5% / IBU40 )
・ 秩父麦酒 / 樽熊
Bear Meet Beer / Tarukuma ( Imperial Saison / 18% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ！エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ キングス / ジュースボムIPA
Kings Brewing Company / Juice Bomb IPA ( Hazy IPA / 6.7% )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ファグル & ワーロック / 絆 サワー
Fuggles & Warlock Craftworks / Kizuna Pineapple Sour ( Kettle Sour / 6.5% / IBU7 )

★Belgian★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Projectj × Brouwerij de Molen / TRUE&False（ Imperial Blond Stout / 8.3% ）

今日も遅い時間の投稿です
本当に申し訳ないという気持ちでいっぱい
もっと早くに出勤するしかないですね
経験から要領の良さ効率の良さは上がっても
歳で仕事ができるようになるとは思えないしw

今日のおすすめは
“ブラータチーズと桃”
これに合わせるのは
今繋がっているビールの中で私の好みはこれ
“箕面ホッピーヴァイツェン”
いんでないかい☆

画像は当店の周年での伝統芸能
柿の葉寿司の柿の葉っぱうちじゃ食べるんだよw
ってカズが意味わからない事を5年前に言って
それから毎年このくだりやっています…

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

★New on Tap★

・ファントム / ダルメシアン
Brasserie Fantôme / La Dalmatienne ( Saison / 8% )
・ 箕面ビール / グレフル こざるIPA
Minoh Beer / Grapefruit Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% )
・ キングス / ジュースボムIPA
Kings Brewing Company / Juice Bomb IPA ( Hazy IPA / 6.7% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )
・カルミネーション / プールパーティ！エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( Hazy IPA / 6% / IBU50 )
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False（ Imperial Blond Stout / 8.3% ）

遅い時間にすみません
早く投稿しないと機会損失だよ
って言われたんですが
その通りですよ！

周年期間中は周年ビールばっかり出て
カルミネーションのタップテイクを最後に持ってきてしまったので
周年で繋ぐはずのスペシャルなビール達が
たくさん冷蔵庫にあるのでこれから
少しずつ繋いでいきますが

スペシャルビールに押されて日陰に隠れてしまった
ストーンのエンジョイバイさん
かなり日が迫っているのに、たくさんあるので
是非飲みに来てください！！

6周年が日曜日スタートで
結果として2週間くらい休めてなくて
しかも周年の準備が終わってホッとしたのか
風邪をひいて2週間全く治らないので
もうこの際お店お休みしちゃおうという事で
7月8日(日曜日)店休いただきます！

今日のおすすめは
“在来ファームの夏野菜のサラダ”
これに合わせるのは
“シトラモザイククラッシュ”
いんでないかい☆

画像はタワーに出来るぐらいある
エンジョイバイさん飲んでね〜♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや
また今度

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーション x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★New on Tap★

・ ベアレンビール / クラシック
Baeren Brauerei / Classic ( Dortmunder / 6% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ LIBUSHI 里武士 / サンセットフリップ
AJ Brewing / Sunset Flip ( Gose / 4.8% )
・ルーベンス / シトラモザイククラッシュ
Reuben’s Brews / Citra Mosaic Crush ( IPA / 6% / IBU50 )
・ 箕面ビール / ホッピーヴァイツェン
Minoh Beer / Hoppy Weizen ( Weizen / 5% )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )

★Light Ale★

・カルミネーション / プールパーティ！エクストラペール
Culmination Brewing Company / Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★
・カルミネーション / アウェイデイズ
Culmination Brewing Company / Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・カルミネーション / グッドクリーンファン
Culmination Brewing Company / Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ファイドラス
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Sour Ale★

・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Dark Ale★

・カルミネーション / チョコマウンテン
Culmination Brewing Company / Choco Mountain ( Stout / 5.8% )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

さて本日はカルミネーションのタップテイクオーバー
多分3回目くらいだと思うけど覚えていない…
4回くらいやってる気がするけど…

それだけ
当店では推してるブルワリーって事ですね

オーナーのトマスさんと
ヘッドブルワーのコンラッドさん
そしてエクスポーターのマイケルさんまで来てくれる
スペシャルデイ！！

是非来てね♡

今日のおすすめは
“ブッラータと桃。いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
今回のラインナップでこのビールが1番好みでした
“ビリニ ブルターレ ブリュットIPA”
いんでないかい☆

画像は来日して
毎日のようにコラボ醸造しているコンラッドさん
ビール作りに行ったのが遥か昔に感じますw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★Culmination Tap Takeover★

・サワーフラワーパワーアワー
Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )
・プールパーティ！エクストラペール
Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・アウェイデイズ
Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・グッドクリーンファン
Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・ファイドラス
Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・ヴィクスシークレットIPA
Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・NEテックスIPA
NE Tex IPA ( Hazy IPA / 7% )
・ビリニ ブルターレ ブリュットIPA
Billini Brutale Brut IPA ( IPA / 7.5% )
・オブスキュアードバイクラウズ
Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・チョコマウンテン
Choco Mountain ( Stout / 5.8% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )