朝から麦茶飲んで
爽健美茶飲んで
ジャスミン茶飲んで
お茶飲みまくってるんですが
全く体に入っている気がしない平成最後の夏

明日はお休み頂いて
なんと青森県弘前市の”ねぷた”
行って来ます！！

ねぶたとねぷたの違いを
煮ぶたと焼ぶたの違いくらい違うって
説明できるようになって来ます♡

今日のおすすめは
ボリューミーな一品
“4種のオーガニックフライドナス&フライドオクラ”
これに合わせるのは
名前がかわいいから
“プリティ タン エール”
いんでないかい☆

写真はプリティ丹

って ゆ お話(何卒)
また今度
ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event
8月6日 (月) 店休

★Hood to Fuji★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ノースアイランド x カルミネーション / コリアンダーミアンダー
North Island x Culmination / Coriander Meander ( Sour / 5% / IBU8.6 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・カケガワファーム x カルミネーション / シーケーフッド
Kakegawa Farm x Culmination / C.K.Hood ( Belgian IPA / 4.7% )
・リパブリュー / パリセード セッションIPA
Repubrew リパブリュー / Palisade Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU35 )
・リパブリュー x カルミネーション / ヤマモモゴーゼ
Repubrew リパブリュー x Culmination / Yamamoto Gose ( Gose / 4% / IBU5 )
・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・オクタゴン x カルミネーション / ジューシーフルーツ
Octagon Brewing x Culmination / Juicy Fruit ( IPA / 5.2% / IBU33 )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Lager★

・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84)

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

早起きして
さぁ今日のイベントの準備しようと思ったら
12樽も繋ぎかえて冷蔵庫に入りっぱなしで
急に冷えちゃったのでお腹痛いですw

逆フェーン現象ですね
体がが乾ききってしまっているため
室内の冷房でより冷えちゃう

さぁそんなくだらない話はどうでもよくて今日は
“Hood to Fuji” Culmination Collabです！
カルミネーションのエベント何回やってるのか問題
でも大好きなんでいいじゃない♡

今日のおすすめは
“オーガニックミニュチュアベルペッパーとピーマンのおひたし”
これに合わせるのは
コラボの中で個人的にはこれが好き
“コリアンダー ミアンダー”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event
8月6日 (月) 店休

★Hood to Fuji★

・ファーイースト x カルミネーション / クリーク イン ザ フレッシュ
Far Yeast Brewing x Culmination / Kriek in the Flesh ( Lager / 4.5% / IBU20 )
・ NORTH ISLAND BEER（ノースアイランドビール） / I.P.A
North Island / North Island I.P.A ( IPA / 7% / IBU94 )
・ノースアイランド x カルミネーション / コリアンダーミアンダー
North Island x Culmination / Coriander Meander ( Sour / 5% / IBU8.6 )
・カケガワファーム / プリティタンエール
Kakegawa Farm Brewing / Pretty Tan Ale ( Belgian Amber / 6.7% )
・カケガワファーム x カルミネーション / シーケーフッド
Kakegawa Farm x Culmination / C.K.Hood ( Belgian IPA / 4.7% )
・リパブリュー / パリセード セッションIPA
Repubrew リパブリュー / Palisade Session IPA ( Session IPA / 4.6% / IBU35 )
・リパブリュー x カルミネーション / ヤマモモゴーゼ
Repubrew リパブリュー x Culmination / Yamamoto Gose ( Gose / 4% / IBU5 )
・オクタゴン / ポー
Octagon Brewing / Pau ( Pilsner / 4.5% / IBU28 )
・オクタゴン x カルミネーション / ジューシーフルーツ
Octagon Brewing x Culmination / Juicy Fruit ( IPA / 5.2% / IBU33 )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / オブスキュアードバイクラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Lager★

・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru Brewing Company / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

15時おぺんから日が暮れるまでの間が
こんなに暑くなってから
とてもスローになってますね
熱中症には気をつけてください。

今日のおすすめは
“オーガニックミニチュアベルペッパーのお浸し”
これに合わせるのは
“ブロンドNV”
いんでないかい☆

写真は夏休みだよ！西武ドーム暑いよ！

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event

★New On Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻
Onidensetsu / Oni ni Haramaki ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )

★Lager★

・コエド / 清夏
Coedo / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )
・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ ベアレンビール/ 夏のヴァイツェン
Baeren Beer / Summer Weizen ( Weizen / 5% )
・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )

★IPA★

・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )
・ワイマーケット / ニューフェイス
Y.market Brewing / New Face ( Hazy IPA / 7.57% / IBU28 )
・ ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

月曜日、火曜日とKereru&Oeufイベントに
ご来店くださったみなさまありがとうございます！
2種類のタップと1種類のバイザグラスが完売しましたが
まだ5種類のタップ味わえますよ。

今日のおすすめは
“オーガニックのフライドナス＆フライドオクラ”
これに合わせるのは
ハンチングさんの仕込み行きたかったよ
“清夏seika”
いんでないかい☆

写真は夏休みだよ！てっちゃんたいちゃん

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event

★New On Tap★

・コエド / 清夏
Coedo / Seika ( Dry Hopped Lager / 4.5% / IBU15 )
・ブリュードック / クロックワークタンジェリン
BrewDog / Clockwork tangerine ( Session IPA / 4.5% / IBU35 )

★Lager★

・ケレル / AT-AT インペリアルピルスナー
Kereru / AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )

★Light Ale★

・ ベアレンビール/ 夏のヴァイツェン
Baeren Beer / Summer Weizen ( Weizen / 5% )
・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )

★IPA★

・ケレル / レゾネーターIPA
Kereru / Resonator IPA ( IPA / 6.5% / IBU75 )
・ワイマーケット / ニューフェイス
Y.market Brewing / New Face ( Hazy IPA / 7.57% / IBU28 )
・ ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ケレル / フォーグレートジャスティスココナツポーター
Kereru / For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )
・ケレル / ウィーヘヴィースコッチエール
Kereru / Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ケレル / インペリアルNIBS
Kereru / Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )

な〜ん！
って感じで昨日は
富山出身の方が沢山見えられ
途中売り切れてしまうお料理も
かなり出て大反響となりました。

北陸には新幹線が出来てから
富山と石川に行って来ましたが
食べ物が美味しくて景色が良くて

私の出身長野と比べると
食材も味付けも全く異なる場所だなぁと
好きです富山♡

富山市に行く機会がある人は
このイベントで是非”ウフ”を知ってもらいたいですし
行きたい行ってみたい人には是非知ってもらえたらと思います。

今日のおすすめは
白えびの出汁につけて食べる”おおかど”って読む
“大門素麺”
これに合わせるのは
“AT-AT”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event

★Kereru Tap Takeover★

[on Tap]

・フェイジョア ヴァイス ケトルサワー
Feijoa Weiss Kettle Sour ( Berliner Weisse / 3.8% )
・イエローヘッド セッションIPA
Yellowhead Session IPA ( Session IPA / 4.5% )
・レゾネーターIPA
Resonator IPA ( IPA / 6.5% / IBU75 )
・AT-AT インペリアルピルスナー
AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )
・ウィーヘヴィースコッチエール
Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )
・インペリアルNIBS
Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・フォーグレートジャスティスココナツポーター
For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )

[By the Glass]

・パロマ バレルエイジド バーレーワイン
Paloma Barrel Aged Barley Wine ( Barley Wine / 14.3% / IBU60 )
・ナイトスピリット バレルエイジド インペリアルスタウト
Night Spirit Barrel Aged Imperial Stout ( Imperial Stout / 12% )

★New On Tap★

・ワイマーケット / ニューフェイス
Y.market Brewing / New Face ( Hazy IPA / 7.57% / IBU28 )
・ ベアレンビール/ 夏のヴァイツェン
Baeren Beer / Summer Weizen ( Weizen / 5% )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )

★IPA★

・ ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )