な〜ん！
って感じで昨日は
富山出身の方が沢山見えられ
途中売り切れてしまうお料理も
かなり出て大反響となりました。

北陸には新幹線が出来てから
富山と石川に行って来ましたが
食べ物が美味しくて景色が良くて

私の出身長野と比べると
食材も味付けも全く異なる場所だなぁと
好きです富山♡

富山市に行く機会がある人は
このイベントで是非”ウフ”を知ってもらいたいですし
行きたい行ってみたい人には是非知ってもらえたらと思います。

今日のおすすめは
白えびの出汁につけて食べる”おおかど”って読む
“大門素麺”
これに合わせるのは
“AT-AT”
いんでないかい☆

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama
8月4日 (土) “フッド トゥ フジ” カルミネーションコラボ醸造イベント
Aug 4th – “Hood to Fuji” Culmination Collab Brew Event

★Kereru Tap Takeover★

[on Tap]

・フェイジョア ヴァイス ケトルサワー
Feijoa Weiss Kettle Sour ( Berliner Weisse / 3.8% )
・イエローヘッド セッションIPA
Yellowhead Session IPA ( Session IPA / 4.5% )
・レゾネーターIPA
Resonator IPA ( IPA / 6.5% / IBU75 )
・AT-AT インペリアルピルスナー
AT-AT Imperial Pilsner ( Imperial Pilsner / 10.2% / IBU90 )
・ウィーヘヴィースコッチエール
Wee Heavy Scotch Ale ( Scotch Ale / 6.9% )
・インペリアルNIBS
Imperial NIBS Imperial Coconut Porter ( Imperial Porter / 8.5% )
・フォーグレートジャスティスココナツポーター
For Great Justice Coconut Porter ( Porter / 4.5% / IBU22 )

[By the Glass]

・パロマ バレルエイジド バーレーワイン
Paloma Barrel Aged Barley Wine ( Barley Wine / 14.3% / IBU60 )
・ナイトスピリット バレルエイジド インペリアルスタウト
Night Spirit Barrel Aged Imperial Stout ( Imperial Stout / 12% )

★New On Tap★

・ワイマーケット / ニューフェイス
Y.market Brewing / New Face ( Hazy IPA / 7.57% / IBU28 )
・ ベアレンビール/ 夏のヴァイツェン
Baeren Beer / Summer Weizen ( Weizen / 5% )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・里武士 / IBUない
LIBUSHI 里武士 / IBU Nai ( Pale Ale / 5.5% / IBU0 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )

★IPA★

・ ロコビア / ロコシェイク
Locobeer / Loco Shake ( Hazy IPA / 6.5% )
・カルミネーション / テインテッドラブ
Culmination Brewing Company / Tainted Love ( Hazy IPA / 6.4% )
・カルミネーション / ユズヘイズ
Culmination Brewing Company / Yuzu Haze ( Hazy IPA / 6.5% )
・ワイマーケット / クレッセントライト
Y.market Brewing / Crescent Light ( Black IPA / 5.7% / IBU62 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller HQ / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )