今2種類繋いでいるLevel Beer
っていうオレゴン州はポートランドのブルワリーは

ポートランドのクラフトビールを牽引する3名がオーナーで
Bailey’s Taproomというポートランドでも大人気のビールバーのオーナーと
Ex Novoのヘッドブルワーと
Laurelwood Brewingのブルーマスターの3名という
知らない人の方が多いと思いますが知っていると凄いってなる人達

今年の3月に行ったんですがPDXの近くの
何にもない静かなブルワリーでしたが
最先端のビールや遊び心あるビールが多かった
印象を覚えています

これからも多くのLevel Beerが入って来ると思いますので
是非この機会に飲んでみてください。

今日のおすすめは
12月なのでこんな感じでいかがでしょうか
“七面鳥のロースト〜グレイビーソース〜”
これに合わせるは
このビールが好きなんです
“サブラージュ”
いんでないかい♡

写真はやっぱどっか似ている
カズちゃんとカクタスブリトー谷さん
髪型と顔のサイズが一緒だから仕方ないね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/11 (火) HIRAOKA FES リターンズ
(平岡夫妻結婚式ビール3種と箕面桃ヴァイツェン3種)
12/26〜28 (水〜金) 大衆水場はまちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)

★New on Tap★

・ワイマーケット / 炭焼きエスプレッソ マイルドエール
Y.Market / Sumiyaki Espresso Mild Ale ( English Mild Ale / 4% / IBU11 )

★Lager★

・レベル ビア / レッツ プレイ!
Level Beer / Let’s Play! ( German Style Pilsner / 5.0% / IBU30 )

★Light Ale★

・里武士 / ノザワ ホワイト
Anglo Japanese Brewing / Nozawa White ( Belgian White / 4.5% )
・ 木内酒造合資会社 / ホップウィート
Hitachino Nest Beer / Hop Wheat ( Wheat Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ボン エバート / サブラージュ
Von Ebert Brewing / Sabrage ( Brut IPA / 6.1% / IBU10 )
・ワイマーケット / チヌークボム
Y.Market / Chinook Bomb ( IPA / 5.1% / IBU61.1 )
・レベル ビア / ゲーム オン
Level Beer / Game On! ( Hazy IPA / 6.5% / IBU53 )
・里武士 / ノザワIPA
Anglo Japanese Brewing / Nozawa IPA ( IPA / 6% )
・ソーンブリッチ / グリーンマウンテン
Thornbridge Brewery / Green Mountain ( Hazy Session IPA / 4.3% )
・エクリプティック / オービターIPA
Ecliptic Brewing / Orbiter IPA ( IPA / 7.4% / IBU75 )
・デンバービール / ネイバーフッド ホップスワップ
Denver Beer Co. / Neighborhood Hop Swap ( Imperial Pale Ale / 5% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Belgian★

・ボンエバート / グリゼット ジューン
Von Ebert Brewing / Grisette Jeune ( Grisette / 4.1% / IBU34 )

★Sour Ale★

・エプリクティック / カリナ ピーチ サワーエール
Ecliptic / Carina Peach Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU10 )
・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク
New Belgium Brewing Company / Transatlantique Kriek 2018 Lips of Faith ( Kriek / 6.5% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 黒鬼ペールエール シトラver.
Onidensetsu / Kurooni Black Ale Citra Ver. ( Dark Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

今まで飲んだブリュットIPAの中で
個人的に1番好きだったのでリピートして
もう1樽繋いでみました
ボン エバートのサブラージュ！！

ビールのニュアンスから時間が経つと
今の良いバランスが落ちてしまうと感じ
あまり時間を置かずに直ぐに繋ぎました

ヘイジーIPAに比べるとあまり人気が出ていませんが
美味しかったらいいんじゃないかっていうことで

今日のおすすめは
“KBS”
これに合わせるは
“マカロニ&チーズ”
いんでないかい♡

写真は
昨日帰り道に偶然
中野にあるビストロの松㐂オーナーしんたろうさんに会いました

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/11 (火) HIRAOKA FES リターンズ
(平岡夫妻結婚式ビール3種と箕面桃ヴァイツェン3種)
12/26〜28 (水〜金) 大衆水場はまちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)

★New on Tap★

・レベル ビア / レッツ プレイ!
Level Beer / Let’s Play! ( Hazy IPA / 5.0% / IBU30 )
・ボン エバート / サブラージュ
Von Ebert Brewing / Sabrage ( Brut IPA / 6.1% / IBU10 )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・里武士 / ノザワ ホワイト
Anglo Japanese Brewing / Nozawa White ( Belgian White / 4.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール レモンドロップ & シトラリーフ ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Lemondrop & Citra Leaf Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホップウィート
Hitachino Nest Beer / Hop Wheat ( Wheat Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ワイマーケット / チヌークボム
Y.Market / Chinook Bomb ( IPA / 5.1% / IBU61.1 )
・レベル ビア / ゲーム オン
Level Beer / Game On! ( Hazy IPA / 6.5% / IBU53 )
・里武士 / ノザワIPA
Anglo Japanese Brewing / Nozawa IPA ( IPA / 6% )
・ソーンブリッチ / グリーンマウンテン
Thornbridge Brewery / Green Mountain ( Hazy Session IPA / 4.3% )
・エクリプティック / オービターIPA
Ecliptic Brewing / Orbiter IPA ( IPA / 7.4% / IBU75 )
・ニーディープ / モーリー ワップト
Knee Deep / Molly Whopped IPA ( IPA / 6.5% )
・デンバービール / ネイバーフッド ホップスワップ
Denver Beer Co. / Neighborhood Hop Swap ( Imperial Pale Ale / 5% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Belgian★

・ボンエバート / グリゼット ジューン
Von Ebert Brewing / Grisette Jeune ( Grisette / 4.1% / IBU34 )

★Sour Ale★

・エプリクティック / カリナ ピーチ サワーエール
Ecliptic / Carina Peach Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU10 )
・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク
New Belgium Brewing Company / Transatlantique Kriek 2018 Lips of Faith ( Kriek / 6.5% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 黒鬼ペールエール シトラver.
Onidensetsu / Kurooni Black Ale Citra Ver. ( Dark Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

12月は毎年全然忙しくないんですが
個人の忘年会とかでちょろっと使ってもらう感じ
それでも本当に多くのお客様が来てくれて
ビールの回転がものすごいスピードですね

そしてやっぱりみんなヘイジーIPAが好きですねw
これが1番売れますしみんな求めて来てくれています

だからそんな時こそ金鬼ペールエールみたいな
じんわりと美味しいって思えるビール
しっかり飲んでもらえたら嬉しいですね

今日のおすすめは
“和牛のベーコンのグリル&フリット”
これに合わせるは
“黒鬼ペールエール シトラver.”
いんでないかい♡

写真は昨日もクラウドウォーターの社長さん来てくれて
来年はビール持ってくるから約束するよって
男気発言してくれてました、かっこよかたなぁ〜

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/11 (火) HIRAOKA FES リターンズ
(平岡夫妻結婚式ビール3種と箕面桃ヴァイツェン3種)
12/26〜28 (水〜金) 大衆水場はまちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)

★New on Tap★

・ワイマーケット / チヌークボム
Y.Market / Chinook Bomb ( IPA / 5.1% / IBU61.1 )
・レベル ビア / ゲーム オン
Level Beer / Game On! ( Hazy IPA / 6.5% / IBU53 )
・里武士 / ノザワIPA
Anglo Japanese Brewing / Nozawa IPA ( IPA / 6% )
・ボンエバート / グリゼット ジューン
Von Ebert Brewing / Grisette Jeune ( Grisette / 4.1% / IBU34 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 黒鬼ペールエール シトラver.
Onidensetsu / Kurooni Black Ale Citra Ver. ( Dark Ale / 4.5% / IBU45 )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・里武士 / ノザワ ホワイト
Anglo Japanese Brewing / Nozawa White ( Belgian White / 4.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール レモンドロップ & シトラリーフ ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Lemondrop & Citra Leaf Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホップウィート
Hitachino Nest Beer / Hop Wheat ( Wheat Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ソーンブリッチ / グリーンマウンテン
Thornbridge Brewery / Green Mountain ( Hazy Session IPA / 4.3% )
・エクリプティック / オービターIPA
Ecliptic Brewing / Orbiter IPA ( IPA / 7.4% / IBU75 )
・ニーディープ / モーリー ワップト
Knee Deep / Molly Whopped IPA ( IPA / 6.5% )
・デンバービール / ネイバーフッド ホップスワップ
Denver Beer Co. / Neighborhood Hop Swap ( Imperial Pale Ale / 5% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー x ハンチング浦和/ ハンチングイン けやぐの林
Be Easy Brewing x Hunting Urawa / Hunting In Keyagu Hayashi ( Apple Pie Stout / 5.7% / IBU25 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・エプリクティック / カリナ ピーチ サワーエール
Ecliptic / Carina Peach Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU10 )
・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク
New Belgium Brewing Company / Transatlantique Kriek 2018 Lips of Faith ( Kriek / 6.5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

本日は青森はビーイージーさんの
“けやぐの林”が2バージョン繋がっております
けやぐは津軽弁で友達という意味なんですが

当店の今年の周年ビールとして作ってもらった
バナナスタウトの名前だったんですが
この名前をオーナーのギャレスさんが気に入って

友達の林に仲間が集まって
面白い黒ビールを作る企画のシリーズ化となりました

ハンチング浦和の3周年を記念する為に作った
アッルパイをイメージしたビール

第1弾バナナスタウト
第2弾アップルパイスタウト
是非この機会に飲んでみてください

今日のおすすめは
“オーガニックみかんとブッラータチーズ”
これに合わせるは
“ノザワ ホワイト”
いんでないかい♡

写真はけやぐの小林(骨折)のデータを今回も作りました
ゆっくり休んで来年のオープンで暴れて欲しいですね

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/11 (火) HIRAOKA FES リターンズ
(平岡夫妻結婚式ビール3種と箕面桃ヴァイツェン3種)
12/26〜28 (水〜金) 大衆水場はまちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)

★New on Tap★

・ソーンブリッチ / グリーンマウンテン
Thornbridge Brewery / Green Mountain ( Hazy Session IPA / 4.3% )
・ビーイージー / ハンチングイン けやぐの林
Be Easy Brewing / Hunting In Keyagu Hayashi ( Apple Pie Stout / 5.7% / IBU25 )
・里武士 / ノザワ ホワイト
Anglo Japanese Brewing / Nozawa White ( Belgian White / 4.5% )
・エクリプティック / オービターIPA
Ecliptic Brewing / Orbiter IPA ( IPA / 7.4% / IBU75 )
・エクリプティック / スターバーストIPA
Ecliptic Brewing / Starburst IPA ( IPA / 7.8% / IBU75 )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール レモンドロップ & シトラリーフ ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Lemondrop & Citra Leaf Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 木内酒造合資会社 / ホップウィート
Hitachino Nest Beer / Hop Wheat ( Wheat Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / モーリー ワップト
Knee Deep / Molly Whopped IPA ( IPA / 6.5% )
・伊勢角屋 / ヘイジー スラッシュ NEIPA
Ise Kadoya / Hazy Slash NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU40 )
・デンバービール / ネイバーフッド ホップスワップ
Denver Beer Co. / Neighborhood Hop Swap ( Imperial Pale Ale / 5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA 20周年ver.
Onidensetsu / Kin-Oni IPA 20th Ver. ( IPA / 7.5% / IBU83 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー x 常陸ネスト x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・エプリクティック / カリナ ピーチ サワーエール
Ecliptic / Carina Peach Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU10 )
・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク
New Belgium Brewing Company / Transatlantique Kriek 2018 Lips of Faith ( Kriek / 6.5% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

昨日はカズタスブリトーということで
オレンジチキンを入れたブリトーを提供したんですが
スーパー人気でしたね

アメリカン中華のパンダエクスプレスをオマージュして
カクタスさんのおかげで面白い事が出来きました
企画段階で私は川崎のソウルフード
“ニュータンタン”ブリトーをやりたいって提案したんですが

時間があまりなかった事とオレンジチキンの方が
お客様も喜ぶしカクタスさんも以前から研究していて
そっちのほうがいんでないかいって事で

次回は”むちゃブリトー選手権”って企画で
色んな人が新しいブリトー企画してカクタスさんに
作ってもらうっていうのやりたい！！
みんながプレゼンして人気投票で提供するブリトー決める☆

毎回カクタスのお2人には刺激をもらって
色々お世話になっていてスーパー感謝です
是非武蔵新城のお店にも行って下さいね☆

今日のおすすめは
“チリビーンズ with バケット”
これに合わせるは
“ルースレスライIPA ”
いんでないかい♡

写真はカズの写真を谷さんと見間違える人続出な
そんな1日となりました

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/11 (火) HIRAOKA FES リターンズ
(平岡夫妻結婚式ビール3種と箕面桃ヴァイツェン3種)
12/26〜28 (水〜金) 居酒屋浜ちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)

★New on Tap★

・伊勢角屋 / ヘイジー スラッシュ NEIPA
Ise Kadoya / Hazy Slash NEIPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール レモンドロップ & シトラリーフ ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Lemondrop & Citra Leaf Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・デンバービール / ホップスワップ
Denver Beer Co. / Hop Swap ( IPA / 5% )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ホップウィート
Hitachino Nest Beer / Hop Wheat ( Wheat Ale / 5% )
・ベアレン醸造所 / 冬のヴァイツェン
Baeren / Winter Wizen ( Weizen / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼IPA 20周年ver.
Onidensetsu / Kin-Oni IPA 20th Ver. ( IPA / 7.5% / IBU83 )
・ピッツァポート / ブラッティ コール
Pizza Port / Bruty Call ( Brut IPA / 6.2% )
・ボン エバート / サブラージュ
Von Ebert Brewing / Sabrage ( Brut IPA / 6.1% / IBU10 )
・ボン エバート / セクター セブン
Von Ebert Brewing / Secter 7 ( Hazy IPA / 6.8% / IBU45 )
・シエラネバダ / ルースレスライIPA
Sierra Nevada Brewing Co. / Ruthless Rye IPA ( Rye IPA / 6.6% / IBU55 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー x 常陸ネスト x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Banana Stout / 6% / IBU22 )
・秩父麦酒 x ウォータリングホール / ちょこぐまとばなな
Bear Meert Beer x Watering Hole / Choco-guma To Banana ( Fruit Stout / 7% / IBU22 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ニューベルジャン / トランスアトランティック クリーク
New Belgium Brewing Company / Transatlantique Kriek 2018 Lips of Faith ( Kriek / 6.5% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

毎週競馬を楽しんでいる
今日この頃なんですが
ジャパンCいいですね〜
野球ないからね

さて明日に迫ってしまいましたカズちゃんの誕生日
カズタスブリトーというブリトーを今回
武蔵新城のカクタスブリトーさんに開発してもらいました

アメリカ風中華料理のファミリーレストランチェーン店
“パンダエクスプレス”の大人気料理オレンジチキンを入れた
ブリトーとなります

オレンジチキンっていうのは要は油淋鶏ですね
フライドチキン、唐揚げが好きなカズちゃんの為に今回はこんな感じになりました
是非みなさまお時間があれば食べに来てね〜♡

ビールは沼津のリパブリューさんとサンディエゴのセントアーチャーのコラボビールと
青森のビーイージーさんと秩父の秩父麦酒さん
それぞれのバナナスタウト飲みべ出来るっていう感じで
3種類用意しました

本当に仲良くさせていただいているブルワリーで
今年コラボしてビールを作らせていただいたブルワリーで
感謝の言葉しかありません

本日のラインナップはみんなブリュットIPAが飲みたい
飲んでみたいっていう要望に答える感じで2種類繋ぎました

サンディエゴの大人気ブルワリー
ピッツァポートのブラッティコールと
ポートランドはファットヘッズブルワリーとコモンズの合わせ技
新進気鋭のボンエバートブリューイングのサブラージュ

どちらもドライで香りの良いビール
出来れば夏に飲みたかったw

ボンエバートさんのビールはクオリティがとても高く
今3種類繋がせていただいております
是非飲んだ事がない方は飲んでみて下さい
これからも応援したい繋ぎたいと個人的には思っています

今日のおすすめは
“尾崎牛とブラックペッパーの餃子”
これに合わせるは
“ファミリア”
いんでないかい♡

写真はあと10時間で34歳のカズちゃん餃子を仕込む
っていうか白鵬のTシャツ
やめとけやめとけ〜

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
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11/26 (月) カズタスブリトー ( カズちゃんバースデー x カクタスブリトー )

★New on Tap★

・ワイマーケット / 煌きIPA
Y.Market Brewing / Kirameki IPA ( IPA / 5.7% / IBU59.4% )
・ピッツァポート / ブラッティ コール
Pizza Port / Bruty Call ( Brut IPA / 6.2% )
・ボン エバート / サブラージュ
Von Ebert Brewing / Sabrage ( Brut IPA / 6.1% / IBU10 )
・ボン エバート / セクター セブン
Von Ebert Brewing / Secter 7 ( Hazy IPA / 6.8% / IBU45 )
・秩父麦酒 x ウォータリングホール / ちょこぐまとばなな
Bear Meert Beer x Watering Hole / Choco-guma To Banana ( Fruit Stout / 7% / IBU22 )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ベアレン醸造所 / 冬のヴァイツェン
Baeren / Winter Wizen ( Weizen / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% /
IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 金鬼IPA 20周年ver.
Onidensetsu / Kin-Oni IPA 20th Ver. ( IPA / 7.5% / IBU83 )
・デンバービア / イリ バニリー
Denver Beer / Illi Vanilli ( Milkshake IPA / 6.5% )
・シエラネバダ / ルースレスライIPA
Sierra Nevada Brewing Co. / Ruthless Rye IPA ( Rye IPA / 6.6% / IBU55 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ファンクエステート / ギャングルブギー
Funk Estate / Jungle Boogie ( Sour / 5.3% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
・ストレンジフェローズ / ファミリア
Strange Fellows Brewing / Familiar Brown Ale ( American Brown Ale / 5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

本日は満を辞してというんでしょうかね
北海道の有名お菓子メーカーで古くからの
お土産の定番わかさいもを作る”わかさいも本舗”さんが
手がけるクラフトビールブルワリー
“鬼伝説地ビール”さんの20周年記念ビールを繋ぎました！！

20年前まだ私お酒飲めなかったんだって
ちょっとびっくりしますね
何故なら感覚的には20年以上お酒飲んでるような気がしてw

金鬼ペールエール独特な複雑な味わい
ホップやイースト、モルトが様々に組み合わされ
飲む人や樽の状態、グラスや提供するお店によって
様々な表情を見せるこのビールを
私は愛してやまないのですが

この金鬼IPAはそんなペールエールより
厚みのあるボディと度数の高さで飲みごたえのある作りになっております
個人的にはもうちょっと置いて違うバランス
違うホップ感になってきた時が
1番の飲み時かと思ったりしますが

色々違いを楽しめるのもいんでないかい☆

今日のおすすめは
“グリルマグロとザクロのカルパッチョ”
これに合わせるは
こんなゴクゴク飲めちゃうビールないよw
“ファミリア”
いんでないかい♡

写真はいつもの調子で
「クラウドウォーターのジェケット着てるの〜」
みたいな感じで話しかけたらオーナーだったよw
吃驚するほど真面目な人でとても勉強になりました
かっこいいねイギリスはマンチェスターの
CLOUDWATERオーナーのポールさん♡

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
11/26 (月) カズタスブリトー ( カズちゃんバースデー x カクタスブリトー )

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 金鬼IPA 20周年ver.
Onidensetsu / Kin-Oni IPA 20th Ver. ( IPA / 7.5% / IBU83 )

★Lager★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )

★Light Ale★

・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ベアレン醸造所 / 冬のヴァイツェン
Baeren / Winter Wizen ( Weizen / 5.5% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% /
IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / スプラージュ ダブルIPA
Knee Deep Brewing / Splurge DIPA ( Double IPA / 9% / IBU69 )
・ストーン / パラエクストラノーマル IPA
Stone Brewing / Stone Paraextranormal IPA ( IPA / 7.7% )
・デンバービア / イリ バニリー
Denver Beer / Illi Vanilli ( Milkshake IPA / 6.5% )
・シエラネバダ / ルースレスライIPA
Sierra Nevada Brewing Co. / Ruthless Rye IPA ( Rye IPA / 6.6% / IBU55 )
・ファイアストーン ウォーカー / パトリック ヘイズ
Firestone Walker / Patrick Hayze IPA ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー ベイビー
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Baby ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ 箕面ビール / オヤマダ ベリース デラウェアver.
Minoh Beer / Oyamada Berries Delaware Ver. ( Fruit Ale / 5% / IBU24 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・コエド / フルーツゴーぜ
Coedo / Fruit Gose ( Gose / 4.5% / IBU13 )
・ファンクエステート / ギャングルブギー
Funk Estate / Jungle Boogie ( Sour / 5.3% / IBU8 )

★Belgian★

・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
・ストレンジフェローズ / ファミリア
Strange Fellows Brewing / Familiar Brown Ale ( American Brown Ale / 5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )

さてお天気も気持ちよくスタートした
3連休はゴロゴロしてビール飲んで
ゴロゴロしたいですねw

ファイアストーンのヘイジーIPA
パトリックヘイズは大人気なんですが
50Lの商品の為にまだまだありますw

そしてやっぱりこのビールが好き
緑鬼ペールエールいんでないかい！！
今年の鬼伝説のビールで1番好きです♡

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるは
“イリ バニリー”
いんでないかい♡

写真は結婚パーティの2次会で来てくれた
当店の5年以上の常連さんエヴァン！！

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ 木内酒造合資会社 / 常陸ネストラガー
Hitachino Nest Beer / Hitachino Nest Lager ( International Style Lager / 5.5% / IBU15 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ベアレン醸造所 / 冬のヴァイツェン
Baeren / Winter Wizen ( Weizen / 5.5% )
・ボン エバート / スカーレットハート
Von Ebert Brewing / Scarlet Heart ( Belgian Pale Ale / 4.5% / IBU22 )
・ 箕面ビール / オヤマダ ベリース デラウェアver.
Minoh Beer / Oyamada Berries Delaware Ver. ( Fruit Ale / 5% / IBU24 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% /
IBU45 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / スプラージュ ダブルIPA
Knee Deep Brewing / Splurge DIPA ( Double IPA / 9% / IBU69 )
・ストーン / パラエクストラノーマル IPA
Stone Brewing / Stone Paraextranormal IPA ( IPA / 7.7% )
・ファーイーストブルーイング x グウェイロ / エクストラ ブリュットIPA
Far Yeast x Gweilo Beer鬼佬啤酒 / Extra Brut IPA ( Brut IPA / 7% / IBU25 )
・デンバービア / イリ バニリー
Denver Beer / Illi Vanilli ( Milkshake IPA / 6.5% )
・シエラネバダ / ルースレスライIPA
Sierra Nevada Brewing Co. / Ruthless Rye IPA ( Rye IPA / 6.6% / IBU55 )
・ファイアストーン ウォーカー / パトリック ヘイズ
Firestone Walker / Patrick Hayze IPA ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー ベイビー
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Baby ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・コエド / フルーツゴーぜ
Coedo / Fruit Gose ( Gose / 4.5% / IBU13 )
・ファンクエステート / ギャングルブギー
Funk Estate / Jungle Boogie ( Sour / 5.3% / IBU8 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
・ストレンジフェローズ / ファミリア
Strange Fellows Brewing / Familiar Brown Ale ( American Brown Ale / 5% )

★Strong Ale★

・ファウンダース / ケービーエス
Founders Brewing / KBS ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 )