ラインナップだけ毎日上げれば
事足りないんですけど
でもなんか寂しいなぁと思って

今日は早い時間に
アメリカはポートランドにあるエクリプティックのブルワーさんと
ベルギーのサンフーヤンのエクスポートマネージャーさんが
来てくれました！！

今週はシエラネバダ特集でいつもより繋いでいきます
よろしくお願いいたします！
とりあえず2樽からどんどん増えていきまーす！！

今日のおすすめは
本日もちゃんカズキッチンなので
“キチン&チップス”
これに合わせるのは
“メイヨンラガー”
いんでないかい☆

明日はお休みとなりますので
よろしくお願いいたします。

写真はサワーIPAの缶も新入荷しました
Revival Brewing Companyよろしくです☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
5月28日〜6月1日 シェラネバダウィーク
5月29日 店休
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビア ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディー来店
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年
May 28th〜Jun 1st – Sierra Nevada Week
May 29th – Closed All Day
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★ New on TAP★

・シエラネバダ / 3 ウェイト
Sierra Nevada / 3 Weight ( Session IPA / 4% / IBU40 )
・シエラネバダ / ヘイジーリトルシング
Sierra Nevada / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Lager★

・ワイマーケット / メイヨンラガー
Y.market Brewing / MAY4 LAGER ( Free Style Light Lager / 4.89% / IBU12.1 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・トゥアタラ / ソー ヴィノーヴァ
Tuatara Brewing / Sauvinova ( Pale Ale / 4.7% / IBU34 )

★IPA★

・モダンタイムス / オーダーヴィル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・ワイマーケット / クラウディイエロースカイ
Y.market Brewing / Cloudy Yellow Sky ( Hazy IPA / 7.3% / IBU10 )
・ザ ホップ コンセプト / ダンク & ステッキー
The Hop Concept / Dank & Sticky ( Double IPA / 8.5% / IBU85 )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 大湯沼 IPA
Onidensetsu / New Oyunuma IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU44 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★Fruit Ale★

・ワイマーケット / イエロースカイペールエール
Y.market Brewing / Yellow Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6% IBU19 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )
・アドナムス / キューキューメロンサワー
Adnams / Jack Brand Cucumelon Sour ( Sour / 4% / IBU15 )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )

真昼間に商店街の真ん中でやるかね?!
クラブとか行くんですか?!
アパレルの方ですか?!
そんな質問あるんですか?!

ピーポくんが好きでピーポくんグッズを見せたら
ピーポくんねって冷たくあしらわれて
こんな歳でピーポくんグッズを持っている私が
恥ずかしく思えたことが1番の収穫です。

そんなに薬持ってそうなんですかね…
樽とかガスボンベ持って移動してる同業者の方が
よっぽど怪しいと思うんですけど
まぁいっか!!

今日のおすすめは
“在来ファームのスナップエンドウとマヨネーズ”
これに合わせるのは
” メイヨンラガー”
いんでないかい☆

写真は私の何倍も職質されているカズヤ
コツは目を離さずに直ぐに両手をあげて
ボディチェック体勢を作ってあげる事らしいです

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆

5月28日〜6月1日 シェラネバダウィーク
5月29日 店休
6月8日 (金) グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 (日) ナパールビール ミートザブルワー
6月12日 (火) ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディー来店
6月26日 (火) ウォータリングホール6周年

May 28th〜Jun 1st – Sierra Nevada Week
May 29th – Closed All Day
Jun 8th – Goose Island Chicago “Meet the Brewer”
Jun 10th – Naparbier “Meet the Brewer”
Jun 12th – Meet the Founder “Steve Hindy” from The Brooklyn Brewery
Jun 26th – Watering Hole 6th Anniversary

★ New on TAP★

・ワイマーケット / クラウディイエロースカイ
Y.market Brewing / Cloudy Yellow Sky ( Hazy IPA / 7.3% / IBU10 )

★Lager★

・ワイマーケット / メイヨンラガー
Y.market Brewing / MAY4 LAGER ( Free Style Light Lager / 4.89% / IBU12.1 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・トゥアタラ / ソーヴィノーヴァ
Tuatara Brewing / Sauvinova ( Pale Ale / 4.7% / IBU34 )

★IPA★

・ザ ホップ コンセプト / ダンク & ステッキー
The Hop Concept / Dank & Sticky ( Double IPA / 8.5% / IBU85 )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 湯煙 WIPA
Onidensetsu / New Yukemuri Wheat IPA ( Hazy IPA / 6.5% / 40IBU )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 金鬼 SIPA
Onidensetsu / New Kin-oni Session IPA ( Hazy Session IPA / 5.5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 大湯沼 IPA
Onidensetsu / New Oyunuma IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU44 )
・ビーイージー / My Keyagu BReW
Be Easy Brewing / MyけやぐBReW ( Hazy IPA / 7.1% / IBU35 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ヴィクトリー / 4フロント
Victory Beer / 4Front ( IPA / 5.5% )

★Fruit Spices★

・ファグル & ワーロック / ジン & ライム ピルスナー
Fuggles & Warlock Craftworks / Gin & Lime Pilsner ( Mexican Lager / 5.3% / IBU25 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )
・アドナムス / キューキューメロンサワー
Adnams / Jack Brand Cucumelon Sour ( Sour / 4% / IBU15 )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )

鬼伝説のIPAを3種類繋いでいる
個人的な幸せを噛み締めながらも

日本に入って来ているヘイジーIPAの中で1番
私が美味しいと思っている
オブスキュアードが全く出なくて
美味しいから売れるっていうのは
イコールではないことの難しさを感じています。

今日のおすすめは
“カリフラワーのロースト”
これに合わせるのは
パイナップルみたいなお味でとても好きです♡
“ダンク & ステッキー”
いんでないかい☆

写真は私の待受画像
1年間カズちゃんとカムデンの伊藤さんだったんですが
1年ぶりにこれに変えました！！トバシーサー☆

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆

5月29日 店休
6月8日 グースアイランド シカゴ ミートザブルワー
6月10日 ナパールビールタップテイクオーバー
6月12日 ブルックリンブルワリー 創業者 スティーブ ヒンディー来店
6月26日 ウォータリングホール6周年

★ New on TAP★

・ザ ホップ コンセプト / ダンク & ステッキー
The Hop Concept / Dank & Sticky ( Double IPA / 8.5% / IBU85 )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Morden Times / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 )

★Lager★

・ワイマーケット / メイヨンラガー
Y.market Brewing / MAY4 LAGER ( Free Style Light Lager / 4.89% / IBU12.1 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・トゥアタラ / ソーヴィノーヴァ
Tuatara / Sauvinova ( Pale Ale / 4.7% / IBU34 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 湯煙 WIPA
Onidensetsu / New Yukemuri Wheat IPA ( Hazy IPA / 6.5% / 40IBU )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 金鬼 SIPA
Onidensetsu / New Kin-oni Session IPA ( Hazy Session IPA / 5.5% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 大湯沼 IPA
Onidensetsu / New Oyunuma IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU44 )
・ビーイージー / My Keyagu BReW
Be Easy Brewing / MyけやぐBReW ( Hazy IPA / 7.1% / IBU35 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ヴィクトリー / 4フロント
Victory Beer / 4Front ( IPA / 5.5% )
・リバブリュー x タップスタンド x ウォータリングホール / 深海魚& 戸田塩 IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x Watering Hole [ウォータリングホール] / ReTWeet ＃01 2018 Spring Ver. ( IPA / 6.9% / IBU38 )

★Fruit Spices★

・ファグル & ワーロック / ジン & ライム ピルスナー
Fuggles & Warlock Craftworks / Gin & Lime Pilsner ( Mexican Lager / 5.3% / IBU25 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )
・アドナムス / キューキューメロンサワー
Adnams / Jack Brand Cucumelon Sour ( Sour / 4% / IBU15 )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / コンラッド スタウト
LERVIG / Konrad’s Stout ( Imperial Stout / 10.4% / IBU70 )
・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )

明日からけやき広場が始まるっていうので
日本のIPAを沢山繋ぐ感じでいこうかと
思っております

けやきに行かなくても
良いビール飲めるんじゃないかっていう感じで
いんでないかい☆

今日のおすすめは
夏好きなカズキッチン
“チキン＆チップス”
これに合わせるのは
“オブスキュアード

写真は上海は雨季の為ずっと雨でした
ABI(アンハイザーブッシュインベブ)ジャパンさんと一緒に
色々と視察出来て最高に楽しかったです！！
現地のグースめちゃうまかったです♡

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★ New on TAP★

・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ソーンブリッジ / トゥラミーン
Thornbridge Brewery / Tulameen ( Sour / 5% )
・リパブリュー / そうそうコレコレIPA
Repubrew リパブリュー / Sousou Korekore IPA ( IPA / 7.6% / IBU47 )

★Lager★

・ファグル & ワーロック / ジン & ライム ピルスナー
Fuggles & Warlock Craftworks / Gin & Lime Pilsner ( Mexican Lager / 5.3% / IBU25 )
・ファイアストーンウォーカー / ラガー
Firestone Walker Brewing Co. / Lager ( Helles / 4.5% / IBU17 )

★Light Ale★

・コエド / 白
COEDO / Shiro (Weizen / 5.5% / IBU10 )
・ビーイージー / デビーズペールエール
Be Easy Brewing / Debbies Pale Ale ( Pale Ale / 5.8% / IBU42 )

★IPA★

・ヴィクトリー / 4フロント
Victory Beer / 4Front ( IPA / 5.5% )
・ヴィクトリー / マイティシングス
Victory Beer / Mighty Things ( Double IPA / 8.3% / IBU70 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / いつものIPA
Isekadoya / ITSUMONO IPA galaxy ( IPA / 6% / IBU65 )
・マジックロック / ソーサリー
Magic Rock Brewing / Saucery ( Session IPA / 3.9% )
・里武士 / ジョイジュース ver2
LIBUSHI 里武士 / Joy Juice Ver2 ( Hazy IPA / 6.2% )
・リバブリュー x タップスタンド x ウォータリングホール / 深海魚& 戸田塩 IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x Watering Hole [ウォータリングホール] / ReTWeet ＃01 2018 Spring Ver. ( IPA / 6.9% / IBU38 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・アドナムス / キューキューメロンサワー
Adnams / Jack Brand Cucumelon Sour ( Sour / 4% / IBU15 )
・ラーヴィック / ホップドロップサワー
LERVIG / Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / シッピンイントゥダークネス BA
LERVIG x Hoppin’ Frog Brewery / Sippin into Darkness BA ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )

毎日ビールの入れ替えが激しくて
基本的に3日以上は繋いでいたいと考えていて
みんなが飲みたいビールが1日で無くなっちゃうのが嫌で
繋がったのを知ってから3日は繋いでいたいと思っています

そんな事をいっても
今日繋がった
LabrewatoryのBigger In Japanは
ヘイジーで飲みやすくて早い者勝ちでですし

コラボで作ったダブルいちごミルクも一旦今日で終わりそう
少し開いて繋ぎますが量は多くはないので…

もっと色々考えて繋いでいこうと
でも考えても努力より
センスの問題の方が大きいと思うので
考えすぎないことにしまーすw

今日のおすすめは
“尾崎牛とブラックペッパーの餃子”
これに合わせるのは
“デビーズペールエール”
いいんでないかい！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★ New on TAP★

・ヴィクトリー / マイティシングス
Victory Beer / Mighty Things ( Double IPA / 8.3% / IBU70 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / いつものIPA
Isekadoya / ITSUMONO IPA galaxy ( IPA / 6% / IBU65 )
・ラブリュワトリー / ビガー イン ジャパン
Labrewatory / Bigger In Japan ( Hazy IPA / 6.25% )
・アドナムス / キューキューメロンサワー
Adnams / Jack Brand Cucumelon Sour ( Sour / 4% / IBU15 )
・ビーイージー / デビーズペールエール
Be Easy Brewing / Debbies Pale Ale ( Pale Ale / 5.8% / IBU42 )

★Lager★

・シックスポイント / クリスプ
Sixpoint /Crisp ( Pilsner / 5.4% / IBU44 )
・ラーヴィッグ x クラウドウォーター / アイゴットピルス, ナウワット？
LERVIG x Cloudwater Brew Co / I Got Pils, Now What? ( Pilsner / 5.7% / IBU35 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ヴィックシークレットver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Vic Secret ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・マジックロック / ソーサリー
Magic Rock Brewing / Saucery ( Session IPA / 3.9% )
・ T.Yハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ダブルいちごミルク
T.Y.Harbor Brewery Restaurant x BEER Hunting Urawa【ビア ハンチング ウラワ】x Watering Hole [ウォータリングホール] / Double Strawberry Milk ( Double Hazy IPA / 8% / IBU15 )
・里武士 / ジョイジュース ver2
LIBUSHI 里武士 / Joy Juice Ver2 ( Hazy IPA / 6.2% )
・シックスポイント / レジン
Sixpoint / Resin ( Double IPA / 9.1% / IBU103 )
・リバブリュー x タップスタンド x ウォータリングホール / 深海魚& 戸田塩 IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizzax Watering Hole [ウォータリングホール] / ReTWeet ＃01 2018 Spring Ver. ( IPA / 6.9% / IBU38 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ラーヴィッグ x マジックロック/ ラスティック
LERVIG x Magic Rock Brewing / Rustique ( Farmhouse IPA / 6% / IBU49 )
・ラーヴィック / ホップドロップサワー
LERVIG / Hop Drop Sour ( Sour IPA / 6.2% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
・シックスポイント / バレルエイジ ライチャスエール
Sixpoint / Barrel Aged Righteous Ale ( Rye / 10.5% )
・ラーヴィッグ / シッピンイントゥダークネス BA
LERVIG x Hoppin’ Frog Brewery / Sippin into Darkness BA ( Imperial Stout / 12% / IBU50 )
・ラーヴィッグ / バーレーワイン
LERVIG / Barley Wine ( Barley Wine / 12.9% / IBU50 )