[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!8 箕面ビール


[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、
いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、
ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催します!!

さて、今回のミート・ザ・ブルワー@ウォータリングホール第7回は……

泣く子も黙る、大阪の顔「箕面ビール」さん!!
2013-12-16 09.47.32
社長であり醸造長・大下香緒里さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

【開催日時】
4月5日土曜日 17時~

参加費:箕面ビールさんのビールを飲んでくださればOKです!

【開栓予定ビール】
~定番~
・ピルスナー
・ヴァイツェン
・スタウト
・ペールエール
・W-IPA
・カベルネ

~限定~
・おさるIPA
・グレープフルーツおさるIPA
・じゃばらペールエール
・コーヒースタウト
・W-IPA ドライホップバージョン
・ゆずペールエール

・リアルエール インペルアルスタウト
・リアルエール 山椒ペールエール

and more!!
(まだ発表できない隠し玉あり!)

【ご予約】
お席のご予約は、お電話かFBメッセージ、店頭にて承りいたします

【【【 イベント参加ボタンを押されただけではお席の確保は致しかねますので、ご注意ください! 】】】

おひとり様でもお気軽にご連絡ください!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザブルワー参加希望です」とお伝えくださいませ!

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

ここのブルワーさんに会いたい!というリクエストもお待ちしています!
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0222 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

開催を心配されておりましたが、やりますよー!!

いよいよ本日開催!!
[Meet the Brewer!]ブルワーさんに会おう! Vol.7

ウォータリングホールでは、いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催!!

第7回は、山梨県「アウトサイダーブルーイング」さん!!
醸造長・丹羽智さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

2月22日土曜日 17時スタート

参加費:アウトサイダーさんのビールを飲んでくださればOKです!

【開栓ビール】
~定番~
1.ビターラガー
2.ペールエール
3.オーストラリアンIPA
4.ベルジャンホワイト
5.トリペル
6.インペリアルスタウト

~限定~
7.マスカットサイダー
8.マッシュルームポーター
9.ピットブルバーレーワイン
10.アップルサイダー
11.ミッドナイトアワースタウト

本日、ご予約席で満席です
スタンディングでよろしければ

Cheers!乾杯!Prost!
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●イベントのお知らせ●

Lake Front Tasting night!@Watering Hole

今月24日にウィスコンシン州にある「レイクフロントブリュワリー Lakefront Brewery」のスタッフがWHに来店します!

素敵なビールを携えてやって来てくれるそうなので、ぜひ会いに来てください\(^o^)/
用意してくださるティスティングビアは「New Grist Sorghum Beer」を予定しています!

その他のLakefrontビールをON TAP予定!

通訳として中野坂上・ハングオーバーのRandy氏が付いてくださるので、英語が不安だよーという方も積極的に交流してみてくださいね!!
(ハングオーバーでもイベントがあります!)

【日時】
2月24日(月) 18:00~20:00

参加費は不要ですが、レイクフロントのビールをたくさん飲んでくださいね♪

‐‐

各イベント共に、お申込みは店頭・電話・Facebook・Twitterにてお受けします
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)をスタッフにお伝えください

皆様のご来店、お待ちしております\(^o^)/
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☆★山梨・アウトサイダー特別ビール 開栓!!★☆

outsider

↓↓ 2月22日土曜日のビールラインナップ ↓↓

~山梨・アウトサイダーブルーイング~
・マスカットベリーA サイダー
・アップル サイダー
・インキーパ・ビターラガー
・ザ・カウンティーズ・ペールエール
・バンイップ・オーストラリアンIPA
・フランダース・ベルジャンホワイト
・マッシュルームポーター←nontan’s recommend
・ミッドナイトアワースタウト
・ドランク・モンク・トリプル
・ザ・ダークサイド・インペリアルスタウト
・ピットブルバーレイワイン

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・ミッケルズドリーム(デンマーク・ミッケラー)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・ヴァイツェンボック(広島・宮島ビール)
・ベルジャンコーストIPA(ベルギー・サンフーヤン)
・IPAソラチエース(神奈川・湘南ビール)
・ジャイパーIPA(UK・ソーンブリッジ)
・フレッシュホップIPA(ワシントン・スカットルバット)

-リアルエール-
・スコティッシュ\220‐(千葉・ロコビア)

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~Yamanashi・OUTSIDER Brewing~
・Muscat Berry A Cider
・Apple Cider
・Innkeeper Bitter Lager
・The Counties Pale Ale
・Bunyip Australian IPA
・Flanders Belgian White
・Mushroom Porter←nontan’s recommend
・Midnight Hour Stout
・Drunk Monk Triple
・The Dark Side Imperial Stout
・Pitbull Barley Wine

・Pils/Fujizakura Hights Beer
・Mikkell’s Dream/Mikkeller
・Shounan Gold(Orenge Beer)/Sankt Gallen
・Weizen Bock/Miyajima Beer
・Belgium coast IPA/St.Feuillien
・IPA SORACH ACE/Shounan Beer
・Jaipur IPA/Thornbridge
・Fresh Hop IPA/Scuttlebut

-Real Ale at Handpump-
・Scottish\220‐/LOCO Beer

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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[Meet the Brewery Owner!] 社長さんに会おう!Epic Brewing編 & 0201 Today’s Beer ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

いよいよ本日、Epic・Dave氏来店イベント!!
無事にカスクも開栓しましたよ♪
2014-02-01 13.03.04

本日、イベント中の座れるお席は満席となっておりますが、立ち見も可能ですので、ぜひご参加ください!!

[Meet the Brewery Owner!] 社長さんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催しています!!

が、
今回は趣向を変えて、醸造所の社長さんをお呼びします!
しかも、何と、アメリカから!!!!

日々成長と増産を続ける一方で、目を見張るほど種類豊富で独創的なエールを生み出し続ける、
ユタ州「エピックブリューイング Epic Brewing」さん!!

社長のDave Cole氏をお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

※通訳にインポーターのアルバート氏が付いてくださいますので、英語ができなくてもお楽しみいただけます!

【開催日時】
2月1日土曜日 18:30~20:30

参加費:Epicさんのビールを飲んでくださればOKです!
『飲むほどお得なプレゼント企画もあります』

もちろん、
会終了後も、ビールをお楽しみいただけますよ\(^o^)/

【開栓ビール】
・Mid Mountain Maild(CASK)←特別提供!
・Fest Devious←特別提供!

・Elder Brett
・Brainless on Peaches
・Escape to Colorado IPA
・Hopulent IPA
・Copper Cone Pale Ale
・Rio’s Rompin Rye

 
皆様のご来店、お待ちしております!!
Cheers!乾杯!Prost!
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●イベントのお知らせ●

[Meet the Brewer!]ブルワーさんに会おう! Vol.7

ウォータリングホールでは、いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催!!

第7回は、山梨県「アウトサイダーブルーイング」さん!!
醸造長・丹羽智さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

2月22日土曜日 時間未定(17時予定)

参加費:アウトサイダーさんのビールを飲んでくださればOKです!
※この日は、アウトサイダーさんのビールをできる限りオンタップいたします!!

【開栓予定ビール】
~定番~
1.ビターラガー
2.ペールエール
3.オーストラリアンIPA
4.ベルジャンホワイト
5.トリペル
6.インペリアルスタウト

~限定~
7.マスカットサイダー
8.マッシュルームポーター
9.ピットブルバーレーワイン
10.アップルサイダー
11.ミッドナイトアワースタウト

各イベント共に、お申込みは店頭・電話・Facebook・Twitterにてお受けします
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)をスタッフにお伝えください

皆様のご来店、お待ちしております\(^o^)/
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☆★ミッドマウンテン マイルドエール [センテニアル]ドライホッピングver(ユタ・エピック)、ブレインレス オン ピーチ(ユタ・エピック)、ヴォルケーノ(長野・木曽路ビール)、レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)開栓!!★☆

ミッドマウンテン マイルドエール [センテニアル]ドライホッピングver(ユタ・エピック)
Mid Mountain Mild Ale Centenial Dryhopping(Utah・Epic)[CASK]
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使われているホップは最小限。
滑らかな口当たりに若干のナッツ香、フレッシュでほんのり甘い麦芽のフレーバー。
バランスが良く驚くほど複雑なこのエールを口に含むと、素晴らしいバニラ香と蜂蜜香が広がります。
今回は特別カスクverに加え、センテニアルホップをドライホッピングしたものをご用意しました!!

 

↓↓ 2月1日土曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・ピルスナーウルケル(チェコ・プルゼンスキープラズドロイ)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・シナモンエール(北海道・ノースアイランド)
・ブレインレス オン ピーチ(ユタ・エピック)←New!!
・ヴァイツェン(鳥取・大山Gビール)
・エルダーブレット ゴールデンエール(ユタ・エピック)←nontan’s recommend←New!!
・ボンヴー(ベルギー・デュポン)
・フェスト デヴィアス メルツェン(ユタ・エピック)
・コッパーコーン ペールエール(ユタ・エピック)
・リオズ・ロンピン・ライエール(ユタ・エピック)
・東北魂ビール アップルジンジャーIPA(福島路ビール・あくらビール・いわて蔵ビール)
・エスケープ トゥ コロラドIPA(ユタ・エピック)←New!!
・パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
・スルガベイ インペリアルIPA(静岡・ベアード)
・ホピュレントIPA(ユタ・エピック)
・パルドゥビッキーポーター(チェコ・ピボヴォルパルドゥビツェ)
・ダークスカイ インペリアルスタウト(静岡・ベアード)

-リアルエール-
・ミッドマウンテン マイルドエール [センテニアル]ドライホッピングver(ユタ・エピック)←New!!
・ヴォルケーノ(長野・木曽路ビール)←New!!
・レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)←New!!

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-Epic Brewing-
・Mid Mountain Maild(CASK)←Specia!!
・Fest Devious←Special!!
・Elder Brett←nontan’s recommend
・Brainless on Peaches
・Escape to Colorado IPA
・Hopulent IPA
・Copper Cone Pale Ale
・Rio’s Rompin Rye

・Pils/Fujizakura Heights Beer
・Pilsner Urquell/Plzensky Prazdroj
・Shounan Gold(Orenge Beer)/Sankt Gallen
・Cinnamon Ale/NORTHISLAND
・Weizen/Daisen G Beer
・bons Voeux/Dupont
・Apple Ginger IPA/Fukushimaji Beer・Aqula Bier・Iwate-Kura Beer
・PUNK IPA/Brew Dog
・Suruga Bay Imperial IPA/Bierd
・Pardubicky Porter/Pivovar Pardubice
・Dark Sky Imperial Stout/Bierd

-Real Ale at Handpump-
・Volcano/Kisoji Beer←New!!
・Red Ale/Iwatekura Beer←New!!

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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[Meet the Brewery Owner!] 社長さんに会おう! Epic Brewing編


皆様こんにちは!

[Meet the Brewery Owner!] 社長さんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催しています!!

が、
今回は趣向を変えて、醸造所の社長さんをお呼びします!
しかも、何と、アメリカから!!!!

日々成長と増産を続ける一方で、目を見張るほど種類豊富で独創的なエールを生み出し続ける、
ユタ州「エピックブリューイング Epic Brewing」さん!!
EpicBrewing

社長のDave Cole氏をお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

※通訳にインポーターのアルバート氏が付いてくださいますので、英語ができなくてもお楽しみいただけます!

【開催日時】
2月1日土曜日 18:30~20:30

参加費:Epicさんのビールを飲んでくださればOKです!
『飲むほどお得なプレゼント企画もあります』

もちろん、
会終了後も、ビールをお楽しみいただけます\(^o^)/

【開栓予定ビール】
随時お知らせしてまいります
特別ビール大放出!!

【ご予約】
お席のご予約は、お電話かFBメッセージ、店頭にて承りいたします

【【【 Facebookイベント参加ボタンを押されただけではお席の確保は致しかねますので、ご注意ください! 】】】

おひとり様でもお気軽にご連絡ください!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザオーナー参加希望です」とお伝えくださいませ!

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/
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[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう! vol.7


皆様こんにちは!

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!

ウォータリングホールでは[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!と題して、
いろいろな醸造所のブルワーさん(醸造士)さんに来店していただき、
ビールや工場、歴史や人物、楽しいことや苦労話など、色々お話してもらう会を定期的に開催します!!

さて、2014年最初となるミート・ザ・ブルワー@ウォータリングホール第7回は……

様々な手法を取り入れ、新たなビールを生み出す「アウトサイダーブリューイング」さん!!
outsider
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醸造長・丹羽智さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などなどをお話していただきます!

【開催日時】
2月22日土曜日 時間未定(17時~予定)

参加費:アウトサイダーさんのビールを飲んでくださればOKです!

【開栓予定ビール】
~定番~
1.ビターラガー
2.ペールエール
3.オーストラリアンIPA
4.ベルジャンホワイト
5.トリペル
6.インペリアルスタウト

~限定~
7.マスカットサイダー(限定)
8.マッシュルームポーター(限定)
9.ピットブルバーレーワイン(限定)
10.アップルサイダー(限定)
11.ミッドナイトアワースタウト(限定)

 

【ご予約】
お席のご予約は、お電話かFBメッセージ、店頭にて承りいたします
Facebookのイベント参加ボタンを押されただけではお席の確保は致しかねますので、ご注意ください

おひとり様でもお気軽にご連絡ください!

※一般のお客様もいらっしゃる可能性がありますので、ご希望の方はお早めに席のご予約をお願いします
その際スタッフに一言「ミートザブルワー参加希望です」とお伝えくださいませ!

 

皆様のご参加お待ちしております\(^o^)/

ここのブルワーさんに会いたい!というリクエストもお待ちしています!

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[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.12


「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第12回、今回のテーマは、
いつもと趣向を変えて「旅行報告編 GABF」です!!

アメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について、藤浦が解説いたします!

12月21日(土曜日)13:30-14:30
料金:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください。

*プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます

Facebookのイベントも立ち上がっております→FBイベントページ←
こちらでの参加表明も承っております!!
———

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は藤浦一理によって、
ビールの聖地・両国ポパイで2004年6月から2012年4月まで
おおよそ9年間行われていた歴史あるトークライブです。
毎月の講義は、
ビールのスタイルについての歴史を中心に話す「スタイル編」と、
醸造テクニックについて話すちょっと難しい「醸造編」を
交互に行っていきます。
藤浦が15年に渡って訪れているアメリカ最大のビアフェスティバル「Great American Beer Festival」について話し、お土産ビールを味わう「旅行編」が秋頃にイレギュラーで開催されます。

ビールは薀蓄が似合わない楽しい飲み物ですが(笑)、
売り手や作り手として知っておくべき事柄も多く、
飲み手としても知るとより一層愛情が深まる、
そして何より知識欲が満たされる講義として定評があります。

ビール片手にリラックスしながら講義を受けて、
講義の終わりにはその講義に関連したビールを
いくつか試飲しながらの質疑応答を行います。

ポパイで1度取り扱ったスタイルも、
新しい文献を用いて再構築していく予定です。

ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております\(^o^)/

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1117 Today’s Beers ON TAP!!! & Meet the Brewer vol.6 [Aqula Bier]


皆さんこんにちは
店長のんたんです

いよいよ、本日開催!!

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.6開催★

「あくらビール」醸造長・長谷川信さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などをお話していただきます!

【開催日時】
11月17日(日)17:00~
あのビールが先行開栓!!

いつもより時間も早いですが、オープン15時頃には長谷川さんもいらしてくださるそうなので、開演前フライングも歓迎です♪
※予約・参加費不要ですが、座ってお話を聞きたい方はご予約必須です!!

もちろん飛び入りも歓迎します\(^o^)/
皆様のご来店お待ちしております

12/9日まで神宮外苑・噴水広場前で行われている「神宮外苑いちょう祭」!!
ブースに【いつでもビアフライト券】を置かせていただきました\(^o^)/
※数に限りがございますので、お早目にどうぞ♪
ぜひお立ち寄り前後に遊びに来てくださいね(*^^)v

Cheers!乾杯!Prost!
__________________________

!!11月18日(月)は、店内大掃除の為、店休日とさせていただきます!!!!

【11月のイベント!!】

What is TRAPPISTE? “トラピストを飲んでみる”

ベルギービールでは有名な「トラピスト」という言葉
これはいったい何なのでしょうか?

ビアスタイルの名称として使われることも多いですが、実際は様々なタイプのビールがトラピストと呼ばれており、何をもって「トラピスト」なのか非常にわかりにくいと思います

そこで、大月酒店・沖さんをお迎えして、「トラピスト」とは何ぞや、というお話をしていただきつつ、実際に皆様に飲んで体感していただきます!!

【開催日時】
11月24日(日)13:00~15:00

参加費:おひとり様3000円
※要予約 定員20名

オーストリア発の最新トラピストもご紹介予定です

詳しくはこちら☆

[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.10

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第10回、今回のテーマは、
いつもと趣向を変えて「旅行報告編 バーモント」です!!

藤浦がアメリカから持ち帰ったお土産ビールも開けちゃいます♪
Heady Topperなどなど!

【開催日時】
11月23日(土)13:30~14:30
参加費:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)

 

各イベントお申込みは店頭、電話、Facebook、Twitterにてお受けします
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください!!

皆様のご来店お待ちしております!

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☆★川反ラガー、さくら酵母ウィート、キィウィIPA(リアルエール)、ふたりがかり、ビスケットヴァイツェン、デスメタルIPA -2nd- (リアルエールも提供)、帰ってきた×10(バッテン)ラガー、キィウィヴァイセ 9か月熟成(秋田・あくらビール)、
チョコレートポーター(神奈川・湘南ビール)、インペリアルスタウト(石川・日本海倶楽部)開栓!!★☆

秋田美人のビール、秋田美人のエール(秋田・あくらビール)
Akita-Bijin(Akita・Aqula Bier)
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秋田発祥の機能性ビール!!
加齢とともに増えるコラゲノーゼを抑制する効果がホップのポリフェノールにもあります
通常の醸造方法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノ ールを残存させることに成功
ビールに使用しています

ビール:ベースは「ミュンヘナーヘレス」+ドイツ産ノーブルホップの香りでライト&スムーズ
エール:ベースは「ペールエール」でより香り豊かに
ぜひ飲み比べてみてください!!

↓↓ 11月17日日曜日のビールラインナップ ↓↓

~定番~
・秋田美人のビール
・川反ラガー
・さくら酵母ウィート
・キィウィIPA(リアルエールも提供)

~限定~
・アンバーエール
・ベルジャンシングル
・ふたりがかり
・ビスケットヴァイツェン
・秋田美人のエール

・デスメタルIPA -2nd- 装いも新たに、先行開栓!!(リアルエールも提供)
・帰ってきた、×10(バッテン)ラガー ←特別提供
・キィウィヴァイセ -9ヵ月熟成ver-

 

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・グリゼットブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・ホップロジック(カリフォルニア・ハイウォーター)
・チョコレートポーター(神奈川・湘南ビール)
・バーレイワイン(神奈川・湘南ビール)
・インペリアルスタウト(石川・日本海倶楽部)

-リアルエール-
・キィウィIPA(秋田・あくらビール)←nontan’s recommend
・デスメタルIPA 2nd(秋田・あくらビール)
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Aqula Bier ON TAP!!
~Regular~
・Akita-Bijin -Munchener Helles-
・Kawabata Lager
・SAKURA Wheat Ale
・Kiwi IPA(&Real Ale)

~Seasonal~
・Amber Ale
・Belgian Single
・Futari-Gakari(Golden Ale)
・Biscuit Weizen
・Akita-Bijin -Pale Ale-

・Death Metal IPA -2nd-(&Real Ale)
・×10(Batten)Lager
・Kiwi Weisse -aged 9month-

・Pils/Fujizakura Heights
・Grisette Blanche/St.Feuillien
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinnamon Ale/Sankt Gallen
・HOP LOGIC/High Water
・Chocolate Porter/Shonan Beer
・Barley wine/Shounan Beer
・Imperial Stout/Nihon-Kai Club

-Real Ale at Hand pump-
・Kiwi IPA/Aqula Bier←nontan’s recommend
・Death Metal IPA/Aqula Bier

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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1108 Today’s Beers ON TAP!!! & Today is [International STOUT DAY]♪


皆様こんにちは!
店長のんたんです

本日は「インターナショナル スタウトデー Internal STOUT DAY」!!
簡単に言うと、「みんなで、スタウトビールを飲もうよ!」という日です

そこでWHでは、4種類のスタウトを開栓!!
・ミッドナイトアワー スタウト(山梨・アウトサイダー)
・キャンプファイヤー スタウト(カリフォルニア・ハイウォーター)
・アーサススプレアス(ワシントン・サウンド)
・インペリアルスタウト リアルエールver(大阪・箕面ビール)

更に皆様に楽しんでいただくために、
スタウトに合うお食事を特別にご用意いたしました\(^o^)/

・フォアグラとトウモロコシのスキレット
コニャックとデザートワインでマリネしたフォアグラをソテーし、最後にはちみつを加えます
ピリッと刺激的な花山椒を効かせたトウモロコシのソテーとご一緒に♪

・合鴨のスタウトスモーク
スイートスタウトに漬け込んだ合鴨を燻製に
メイプルシロップと酸味のあるバルサミコソースで!!

ぜひ、素敵なビールと共に楽しんでくださいね♪
さぁ、スタウト大好きな人はもちろん、普段は飲まないよーという人も、この機会にぜひどうぞ!!

11月はイベント盛りだくさんでお送りします!!
詳しくは以下をご覧ください♪
Cheers!乾杯!Prost!
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【11月のイベント!!】

[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.6開催決定★

「あくらビール」醸造長・長谷川信さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などをお話していただきます!

【開催日時】
11月17日(日)17:00~
あのビールが先行開栓?!

※予約・参加費不要ですが、座ってお話を聞きたい方はご予約必須です!!
詳しくはこちらで更新していきます!!
Facebookのイベントページはこちら

What is TRAPPISTE? “トラピストを飲んでみる”

ベルギービールでは有名な「トラピスト」という言葉
これはいったい何なのでしょうか?

ビアスタイルの名称として使われることも多いですが、実際は様々なタイプのビールがトラピストと呼ばれており、何をもって「トラピスト」なのか非常にわかりにくいと思います

そこで、大月酒店・沖さんをお迎えして、「トラピスト」とは何ぞや、というお話をしていただきつつ、実際に皆様に飲んで体感していただきます!!

【開催日時】
11月24日(日)13:00~15:00

参加費:おひとり様3000円
※要予約 定員20名

オーストリア発の最新トラピストもご紹介予定です

詳しくはこちら☆

[Saturday Evening Beer Live!]サタデーイブニングビアライブ vol.10

「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。

「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第10回、今回のテーマは、
いつもと趣向を変えて「旅行報告編 バーモント」です!!

藤浦がアメリカから持ち帰ったお土産ビールも開けちゃいます♪
Heady Topperなどなど!

【開催日時】
11月23日(土)13:30~14:30
参加費:2000円(お好きな樽生ビール・ハーフで1杯+試飲ビール付)

 

各イベントお申込みは店頭、電話、Facebook、Twitterにてお受けします
ご予約者さまのお名前(人数)、連絡先(携帯電話番号)を
スタッフにお伝えください!!

皆様のご来店お待ちしております!

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☆★ミッドナイトアワー スタウト(山梨・アウトサイダー)、IPA(北海道・ノースアイランド)開栓!!★☆

ミッドナイトアワー スタウト(山梨・アウトサイダー)
Midnight Hour Stout(Yamanashi・Outsider)
outsider
芳醇な香ばしい味わいと深い甘味ながら、スッキリとした味わいが特徴です。
重たすぎずにゴクゴクと飲める仕上がりです!

 

↓↓ 11月8日金曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・エーデルワイス(静岡・バイエルンマイスター)
・グリゼットブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
・水辺の宴(長野・木曽路ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・すももサワーエール(大阪・箕面ビール)
・ナイアガラペールエール(長野・木曽路ビール)←nontan’s recommend
・#マッシュタグ(スコットランド・ブリュードッグ)
・ペールエール(三重・伊勢角屋)
・フェド ホワイト&ブリューESB(ワシントン・アメリカンブリューイング)
・IPA(ネブラスカ・ラッキーバケット)
・IPA(北海道・ノースアイランド)New!!
・ウエストコーストIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
・インペリアルIPA(埼玉・COEDO)
・ミッドナイトアワー スタウト(山梨・アウトサイダー)←STOUT☆New!!
・キャンプファイヤースタウト(カリフォルニア・ハイウォーター)←STOUT☆
・バーレイワイン(神奈川・湘南ビール)
・アーサス スプレアス(ワシントン・サウンド)←STOUT☆

-リアルエール-
・ペールエール(大阪・箕面ビール)
・インペリアルスタウト(大阪・箕面ビール)←STOUT☆

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・Pils/Fujizakura Heights
・Edelweiss/Byern Meister
・Grisette Blanche/St.Feuillien
・Mizube-no-Utage/Kisoji Beer
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinnamon Ale/Sankt Gallen
・Plum SourAle/Minoh beer
・Niagara Pale Ale2013 3rd Batch/Kisoji Beer←nontan’s recommend
・Mash Tag/Brew Dog
・Pale Ale/Ise Kadoya
・Fed White&Brew ESB/American Brewing
・West Coast IPA/Green Flash
・IPA/NORTH ISLANDNew!!
・IPA/Lucky Bucket
・Imperial IPA/COEDO
・Midnight Hour Stout/OutsiderNew!!
・Campfire Stout/High Water
・Barley wine/Shounan Beer
・Ursus Spelaeus/Sound

-Real Ale at Hand pump-
・Pale Ale/Minoh Beer
・Imperial Stout/Minoh Beer

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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1027 Today’s Beers ON TAP!!! & Happy Halloweeeeeeeeeen PARTY!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

待ちに待った、
Happy Halloweeeeeeeeeen PARTY!!!開催です\(^o^)/
心配していたお天気も問題なく、さすが私ってば晴れ女!!

某広報様には「【現地で見るべき!】 スタッフのハロウィン仮装のレベルが高い都内ビアバー3選」に選んでいただき、大変光栄です(笑)

去年は皆様をびっくりさせることが出来て楽しかったです!
2012-10-27 14.45.42
↑去年は八重歯を活かして、ドラキュラでした

今年の仮装はなんでしょうね?
周年イベント以来、男装を熱望されるのんたんですが、皆様の期待に応えるのでしょうか?

私の仮装、今年のヒント↓
2013-10-27 13.05.54

さぁさ、皆様どうぞお誘いあわせの上お越しください!!
けんさん特製のかぼちゃ料理も用意します☆

スタッフ一同心よりお待ちしております♪

仮装でお越しのお客様には、ハーフパイントサービスしちゃいます♪
(仮装度合の判断基準はスタッフの裁量ですので、ご了承ください)

もちろん、仮装なし・覗きに来るだけでもOKですよー
Cheers!乾杯!Prost!
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[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.6開催決定★

前回から間もなくですが、第6回開催の運びとなりました!
さて、今回第6回のミート・ザ・ブルワー@ウォータリングホールは……

カテゴリーにとらわれないスタイルを追求し、様々なビールを生み出す「あくらビール」さん!!

醸造長・長谷川信さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などをお話していただきます!

【開催日時】
11月17日17:00~

参加費:あくらさんのビールを飲んでくださればOKです!
!!
あのビールが先行開栓?!

詳しくはこちらで更新していきます!!
Facebookのイベントページはこちら

皆様のご来店お待ちしております♪
ご予約承り中です!!

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☆★かぼちゃエール(岩手・いわて蔵ビール)、ドラフト ペールエール ハーヴェストブリューver(長野・志賀高原ビール)開栓!!★☆

インペリアル パンプキンポーター(ユタ・エピック)
Imperial Pumpkin Porter(Utah・Epic)
20130118_215961

オリジナルの名称は「Fermentation without Representation」。
DC Brauとのコラボレーションによるビールです。
一仕込あたり90kgものかぼちゃが使われました!!
5種類のスパイス、マダガスカル産バニラビーンズなどの風味に加え、本物のかぼちゃの味わいが楽しめます。
この季節に合わせてリリースされた、エピックからのプレゼントです!!

 

↓↓ 10月27日日曜日のビールラインナップ ↓↓

・ピルス(山梨・富士桜高原)
・雑穀ヴァイツェン(埼玉・麦雑穀工房)
・水辺の宴(長野・木曽路ビール)
・湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
・アップルシナモンエール(神奈川・サンクトガーレン)
・かぼちゃエール(岩手・いわて蔵ビール)New!!
・ナイアガラペールエール(長野・木曽路ビール)←nontan’s recommend
・ドゥル フリート(ベルギー・スヘルデ)
・ドラフト ペールエール ハーヴェストブリューver(長野・志賀高原ビール)New!!
・レッドローズ アンバーエール(静岡・ベアード)
・イーヴルツイン レッドエール(カリフォルニア・ヘルティック)
・IPA(長野・志賀高原ビール)
・サンダーボルト ブラックIPA(長野・OH!LA!HO)
・シングルホップIPA「コロンバス」(デンマーク・ミッケラー)
・ホップデビルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
・トゥーキャプテンズ インペリアルIPA(ノルウェー・ヌグネ オー)
・インペリアル パンプキンポーター(ユタ・エピック)
・バーレイワイン(神奈川・湘南ビール)
・アーサス スプレアス(ワシントン・サウンド)

-リアルエール-
・オイスタースタウト(岩手・いわて蔵ビール)
・レッドエール(岩手・いわて蔵ビール)New!!
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・Pils/Fujizakura Heights
・Zakkoku Weizen/Mugi Zakkoku Kobo
・Mizube-no-Utage/Kisoji Beer
・Shounan Gold/Sankt Gallen
・Apple Cinnamon Ale/Sankt Gallen
・Pumpkin Ale/Iwate KuraNew!!
・Niagara Pale Ale2013 3rd Batch/Kisoji Beer←nontan’s recommend
・Dulle Griet/Schelde
・Red Rose Amber Ale/Bierd Beer
・Draft Pale Ale -Harvest Brew ver-/Shiga KougenNew!!
・Evil twin Red Ale/Heretic
・IPA/Shiga Kogen
・THUNDERBOLT Black IPA/OH!LA!HO
・Single Hop IPA[Columbus]/MIKKELLER
・HOP Devil IPA/Victory
・Two Captains WIPA/nogne o
・Imperial pumpkin Porter/Epic
・Barley wine/Shounan Beer
・Ursus Spelaeus/Sound

-Real Ale at Hand pump-
・Oyster Stout/Iwate Kura
・Red Ale/Iwate KuraNew!!

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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What is TRAPPISTE? “トラピストを飲んでみる”


What is TRAPPISTE? “トラピストを飲んでみる”

ベルギービールでは有名な「トラピスト」という言葉。
これはいったい何なのでしょうか?

ビアスタイルの名称として使われることも多いですが、実際は様々なタイプのビールがトラピストと呼ばれており、何をもって「トラピスト」なのか非常にわかりにくいと思います。

そこで、大月酒店・沖さんをお迎えして、「トラピスト」とは何ぞや、というお話をしていただきつつ、実際に皆様に飲んで体感していただきます。

新しいトラピストビールが生まれ、そのビールの立ち位置を他のトラピストと比較して考えてみる。

トラピストとは「作った人が誰か」を表すだけなのですが、今や「スタイル」として認識されています。
全く違う液種のものを一度に試飲し、この点について理解して頂くきっかけにしようと考えております。

改めて、「トラピスト」を飲みなおしてみませんか??

●紹介予定ビール●
・ロシュフォール6
・ロシュフォール8
・ロシュフォール10
・ウェストゥマル・ドゥブゥ
・ウェストゥマル・トゥリプゥ
・シメイ・ブルーキャップ
・シメイ・ホワイトキャップ
・シメイ・レッドキャップ
・オルヴァル
グレゴリアス(オーストリア発 最新トラピスト!

【日時】
11月24日(日) 13:00~15:00

【会費】
おひとり様 3000円

【定員】
20名様

【ご予約方法】
参加ご希望の方は、お店宛にFBメッセージをいただくかお電話、または店頭にて直接承ります

※Facebookイベントページの参加ボタンを押しただけでは参加となりませんので、あらかじめご了承くださいませ

皆様のご参加、お待ちしております!!

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[Meet the Brewer!] ブルワーさんに会おう!vol.6開催決定★

前回から間もなくですが、第6回開催の運びとなりました!
さて、今回第6回のミート・ザ・ブルワー@ウォータリングホールは……

カテゴリーにとらわれないスタイルを追求し、様々なビールを生み出す「あくらビール」さん!!

醸造長・長谷川信さんをお迎えして、醸造所やビールのあれこれ、今後の展開などをお話していただきます!

【開催日時】
11月17日17:00~

参加費:あくらさんのビールを飲んでくださればOKです!
!!
あのビールが先行開栓?!

詳しくはこちらで更新していきます!!
Facebookのイベントページはこちら

皆様のご来店お待ちしております♪
ご予約承り中です!!
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来る10月27日日曜日に「ハロウィンパーティー」をします!!
ぜひ遊びに来てくださいね♪(仮装じゃなくてもOKですが、仮装してくるといいことあるよ!!)

今年もスタッフ、本気の仮装でお出迎えいたします!!
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