よく来店してくれるアメリカ人のお客さまが
たまたま見ていた有名なラーメンYouTube番組に出ていてビックリしました。
よくテレビに出るラーメン評論家のアメリカ人も当店の常連さんなので
ラーメンとクラフトビールって共通の何かがあるんですかね〜

ちなみに今羽田空港の六厘舎で
コエドの瑠璃を飲んで思い出しました

今日のおすすめは
“自家製とちおとめのアイスクリーム”
これに合わせるのは
残り少なめ稀少なサワーエール
“サンロイヤル”
いいんでないかい！！

写真は
Avery Brewingのシェフが来てくれたよ
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

★New on Tap★

・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )

★Lager★
・ ベアレンビール / クールシップ クラシック
Baeren Brauerei / Cool Ship Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ジョージタウン / マニーズペールエール
Georgetown Brewing / Manny’s Pale Ale ( Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シトラ&モザイク Ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Citra & Mosaic Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ジョージタウン / ホーキンバンクス
Georgetown Brewing / Harkin Banks ( Triple IPA / 9% )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッションエール
Hitachino Nest / Amarillo Session Ale ( IPA / 4.5% )
・ 玉村本店 / スノーモンキーIPA 2018
Shiga Kogen / Snow Monkey IPA 2018 ( Hazy IPA / 5.5% / IBU46 )
・ワイマーケット / クリーンヒット セッション IPA
Y.MARKET BREWING / Clean Hit Session IPA ( Session IPA / 4.4% / IBU42 )
・ニーディープ / スタンレーズ トリート
Knee Deep Brewing Company / Stanley’s Treat ( Double IPA / 8% / IBU55 )
・ソードブリューイング / ソード IPA
SODO Brewing / SODO IPA ( IPA / 6% / IBU60 )

★Fruit Spices★

・ジョージタウン / ガストクレマ
Georgetown Brewing / Gustocrema ( Cream Ale / 4.9% )

★Sour Ale★

・ジョージタウン / トムフランダース
Georgetown Brewing / Tom Flanders ( Sour / 5.7% )
・ジョージタウン / ジンベルリナーヴァイス
Georgetown Brewing / Gin Berliner Weisse ( Sour / 5% )
・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing/ San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Belgian Ale★

・ジョージタウン / サニーサイドアップ
Georgetown Brewing / Sunnyside Up ( Belgian Golden Ale / 8% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアル
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5% )
・ジョージタウン / スタウトスタウト
Georgetown Brewing / Stout Stout ( American Stout / 4.7% )
・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )

昨日はジョージタウンタップテイクオーバーに
ご来店頂きありがとうございました！！

まだ全11種類ビールあります
そして今回1番人気はジョニーユタ♡
これが1番最初になくなると思います

ミャオーサ！やボーディザファが出るかな〜
って思っていましたが
私1番のおすすめが出てくれて嬉しいです

他の商売っ気のあるブルワリーなら
セッションIPAといって売り出しそうですが
ワシントン州でしか飲めないブルワリーで
20年間もローカル愛を続けるところは
やっぱり違いますね☆

今日のおすすめは
ちゃんかずキッチンで品数少なめ
良いメカジキ入りました
“ファッシュ&チップス”
これに合わせるのは
今回はバランス良くて素敵です
“アマリロセッションエール”
いいんでないかい！！

写真は先日行った下北沢Guerrero ゲレロさん
なんでこんなに美味しいピザ早く食べに来なかったんだと後悔しきり
ブルックリンのロベルタス以来のピザ屋さんでの衝撃！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

★New on Tap★

・ 箕面ビール / スタウト リアル
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5% )

★Lager★

・ 萌木の村　ロック タッチダウン / ピルスナー
Yatsugatake Brewery / Touchdown Pilsner ( Pilsner / 5.5% )

★Light Ale★

・ジョージタウン / マニーズペールエール
Georgetown Brewing / Manny’s Pale Ale ( Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ジョージタウン / ホーキンバンクス
Georgetown Brewing / Harkin Banks ( Triple IPA / 9% )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ジョージタウン / ミャオーサ！
Georgetown Brewing / MEOWSA! ( Double IPA / 8.4% )
・ジョージタウン / ルシール
Georgetown Brewing / Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・リパブリュー / 沼津Hazy IPA
Repubrew リパブリュー / Numazu Hazy IPA ( Hazy IPA / 7.6% / IBU28 )
・ストーン / ストーン ローラル＆ドクタールーディーズ イネビタブル アドベンチャー IPA
Stone Brewing / Stone Loral & Dr. Rudi’s Inevitable Adventure ( Double IPA / 8.9% / IBU84 )
・ 木内酒造合資会社 / アマリロセッションエール
Hitachino Nest / Amarillo Session Ale ( IPA / 4.5% )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / たんぽぽ ゴールド IPA
Ise Kadoya / Tanpopo Gold IPA ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spices★

・ジョージタウン / ガストクレマ
Georgetown Brewing / Gustocrema ( Cream Ale / 4.9% )

★Sour Ale★

・ジョージタウン / トムフランダース
Georgetown Brewing / Tom Flanders ( Sour / 5.7% )
・ジョージタウン / ジンベルリナーヴァイス
Georgetown Brewing / Gin Berliner Weisse ( Sour / 5% )
・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Belgian Ale★

・ジョージタウン / サニーサイドアップ
Georgetown Brewing / Sunnyside Up ( Belgian Golden Ale / 8% )

★Dark Ale★

・ジョージタウン / スタウトスタウト
Georgetown Brewing / Stout Stout ( American Stout / 4.7% )
・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )

本日は好きなんです
Georgetown Brewing
っていうことで11タップ繋いでおります
まだ届いてないけどねw

今日のおすすめは
“在来ファームの熟成十勝こがねのポテトサラダ”
これに合わせるのは
現地で飲んで1番好きだったビール
“ジョニーユタ”
いいんでないかい！！

写真は1ヶ月前に行ったブルワリー
マニーズペールが全体の8割くらいしめていました
そして特筆すべきは品質管理のために
3ヶ月分ビールを保管してトラブルがあっても
同じビールの状態がすぐにわかる

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

Georgetown Brewing Tap Takeover!
11Beers on Tap!

[Tap List]
・マニーズペールエール
Manny’s Pale Ale ( Pale Ale / 5.4% / IBU38 )
・ルシール
Lucille ( IPA / 7.0% / IBU85 )
・ジョニーユタ
Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )
・ボーディザファ
Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・ミャオーサ！
MEOWSA! ( Double IPA / 8.4% )
・ガストクレマ
Gustocrema ( Cream Ale / 4.9% )
・サニーサイドアップ
Sunnyside Up ( Belgian Golden Ale / 8% )
・トムフランダース
Tom Flanders ( Sour / 5.7% )
・ジンベルリナーヴァイス
Gin Berliner Weisse ( Sour / 5% )
・スタウトスタウト
Stout Stout ( American Stout / 4.7% )
・ホーキンバンクス
Harkin Banks ( Triple IPA / 9% )

★New on Taps★

・リパブリュー / 沼津Hazy IPA
Repubrew リパブリュー / Numazu Hazy IPA ( Hazy IPA / 7.6% / IBU28 )

★Lager★

・ 萌木の村　ロック タッチダウン / ピルスナー
Yatsugatake Brewery / Touchdown Pilsner ( Pilsner / 5.5% )

★Light Ale★

・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ストーン / ストーン ローラル＆ドクタールーディーズ イネビタブル アドベンチャー IPA
Stone Brewing / Stone Loral & Dr. Rudi’s Inevitable Adventure ( Double IPA / 8.9% / IBU84 )
・木内酒造合資会社 / アマリロセッションエール
Hitachino Nest / Amarillo Session Ale ( IPA / 4.5% )
・伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / たんぽぽ ゴールド IPA
Ise Kadoya / Tanpopo Gold IPA ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Dark Ale★

・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )

昨日は珍しくカズヤと一緒のお休みだったので
いわて展から色々と行きました
長い1日でした…

4月3日の火曜日に
代々木上原と代々木八幡の間にある
煮込みとお惣菜スタンド ウエトミさんで
ウエトミ×メリー “メリー流煮込みと惣菜、熱燗たまにcraftbeer”
というイベントで私がビール提供しますので
是非来てください！！

今日のおすすめは
ようやく葉物が復活しました
“在来ファームのサラダ”
これに合わせるのは
“タッチダウンピルスナー”
いいんでないかい！！

写真は打ち合わせという名の飲み会
ナッカーノさんin新台北

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月24日(土) サタイブ
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

★New on Taps★

･ 木内酒造合資会社 / 常陸野セゾン
Hitachino Nest / Nitachino Saison ( Saison / 4.5% / IBU25 )
・ 八ヶ岳ブルワリー タッチダウン / ピルスナー
Yatsugatake Brewery / Touchdown Pilsner ( Pilsner / 5.5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・リパブリュー / 吾輩はクラフトビールである名前はまだない
Repubrew リパブリュー / Wagahai Wa Craft Beer De Aru Namae Wa Mada Nai ( Hazy Pala Ale / 5.4% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ストーン / ストーンIPA
Stone Brewing / Stone IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ストーン / エグザルテット IPA
Stone Brewing / Exalted IPA ( IPA / 7% / IBU68 )
・ストーン / ストーン ローラル＆ドクタールーディーズ イネビタブル アドベンチャー IPA
Stone Brewing / Stone Loral & Dr. Rudi’s Inevitable Adventure ( Double IPA / 8.9% / IBU84 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% / IBU75 )
・ニーディープ / ブロークンディッシュ
Knee Deep Brewing Company / Broken Dishes ( IPA / 6.5% / IBU46 )
・木内酒造合資会社 / アマリロセッションエール
Hitachino Nest / Amarillo Session Ale ( IPA / 4.5% )
・ビーイージー / へごま インペリアル ライIPA
Be Easy Brewing / Hegoma Imperial Rye IPA ( Rye IPA / 8.3% / IBU50 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / たんぽぽ ゴールド IPA
Ise Kadoya / Tanpopo Gold IPA ( IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spices★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ 秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Dark Ale★

・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )
・コロナド / アーリーバード
Coronado Brewing Company / Early Bird ( Stout / 5.5% / IBU20 )

★Strong Ale★

・シェラネバダ / ドッペルボック
Sierra Nevada / Doppel Bock ( Doppelbock / 7.4% )

昨日のみちこバースデイにご来店くださったみなさま
ありがとうございます♡
今年は祝前日だったのに15時から来る方も多くて
本人も感謝しております。

今日のおすすめは
酸味がよく合う
“ヴィネグレット チキンウイングス”
これに合わせるのは
もうすぐ終わっちゃいます
“ヴァーティカルラインズ”
いいんでないかい！！

写真は
母みどりとみちこ
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月24日(土) サタイブ
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over
-3月30日(金) Bourbon County Brand Stout 2017 入荷イベント
-4月上旬 ピンクブーツビールお披露目会

★New on Taps★

・リパブリュー / 吾輩はクラフトビールである名前はまだない
Repubrew リパブリュー / Wagahai Wa Craft Beer De Aru Namae Wa Mada Nai ( Hazy Pala Ale / 5.4% )
・リパブリュー / メロー
Repubrew リパブリュー / Mellow ( Hoppy Brown Porter / 7.1% / IBU38.5 )
・ストーン / ストーンIPA
Stone Brewing / Stone IPA ( IPA / 6.9% / IBU71 )
・ストーン / エグザルテット IPA
Stone Brewing / Exalted IPA ( IPA / 7% / IBU68 )
・ストーン / ストーン ローラル＆ドクタールーディーズ イネビタブル アドベンチャー IPA
Stone Brewing / Stone Loral & Dr. Rudi’s Inevitable Adventure ( Double IPA / 8.9% / IBU84 )
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% / IBU75 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )
・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ニーディープ / ブロークンディッシュ
Knee Deep Brewing Companyi / Broken Dishes ( IPA / 6.5% / IBU46 )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 欲しがり屋さんのIPA
Uhitora / #253 Hoshigariyasan no IPA ( IPA / 6.6% )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ トリプルIPA
Shonan beer / Triple IPA ( Triple IPA / 11% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ 秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )
・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Belgian★

･ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 彩セゾン ver.3
Zakkoku Koubo / IRODORI Saison Ver.3 ( Saison / 4% )

★Dark Ale★

・シェラネバダ / ドッペルボック
Sierra Nevada / Doppel Bock ( Doppelbock / 7.4% )
・コロナド / アーリーバード
Coronado Brewing Company / Early Bird ( Stout / 5.5% / IBU20 )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )

毎年お誕生日のイベントやっていますが
去年の3月は物凄いイベントラッシュで
覚えていません

何種類かビールを集めましたので
一緒に乾杯してあげてください！

個人的にはテイストの近い
カスケードを2種類繋ぎましたので
是非飲み比べてもらえたら嬉しいです

今日のおすすめは
新メニュー
“フムス”
これに合わせるのは
“金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン＆モトゥエカ Ver.”
いいんでないかい！！

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ
-3月25日(日) George Town Brewing Tap Take Over

★New on Taps★

・ワイマーケット / クラウディイエロースカイ
Y.MARKET BREWING / Cloudy Yellow Sky ( Hazy IPA / 7.3% / IBU10 )
・ニーディープ / ブロークンディッシュ
Knee Deep Brewing Company / Broken Dishes ( IPA / 6.5% / IBU46 )
・デビルクラフト / パトリオット ニューイングランドスタイル IPA
DevilCraft Brewery / Patriot Crush New England IPA ( New England IPA / 6.7% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NEW 大湯沼 IPA
Onidensetsu / New Oyunuma IPA ( Hazy IPA / 7.5% / IBU34 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 )
･ 麦雑穀工房マイクロブルワリー / 彩セゾン ver.3
Zakkoku Koubo / IRODORI Saison Ver.3 ( Saison / 4% )
・カスケード / サンルージュ (2017)
Cascade Brewing / Sang Rouge (2017) ( Sour / 7.8% )

★Lager★

・フィンバック / バーティカルラインズ
Finback Brewery / Vertical Lines ( Pilsner / 5.4% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン＆モトゥエカ Ver.
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real Nelson Sauvin & Motueka Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / 欲しがり屋さんのIPA
Uhitora / #253 Hoshigariyasan no IPA ( IPA / 6.6% )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」/ トリプルIPA
Shonan beer / Triple IPA ( Triple IPA / 11% )
・カールストラウス / モザイクセッションIPA
Karl Strauss Brewery / Mosaic Session IPA ( Session IPA / 5.5% / IBU45 )

★Fruit Spices★

・ワイマーケット / エクセントリック パレード
Y.MARKET BREWING / Eccentric Parade ( Spiced / 5.3% / IBU10 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・ 秩父麦酒 / かぼすとくま
Bear Meet Beer / Kabosu To Kuma ( Fruit Beer / 5% )

★Sour Ale★

・カスケード / サンロイヤル (2017)
Cascade Brewing / San Royal (2017) ( Sour / 9.4% )

★Dark Ale★

・シェラネバダ / ドッペルボック
Sierra Nevada / Doppel Bock ( Doppelbock / 7.4% )
・コロナド / アーリーバード
Coronado Brewing Company / Early Bird ( Stout / 5.5% / IBU20 )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン / インペリアル フランボーゼン with ココア
New Belgium Brewing / Imperial Frambrozen With CoCoa ( Fruit Ale / 8.5% )