本日は鬼伝説のビールの中でも
甘みをしっかり持ったヘイジー IPAの
New地獄谷IPAを昨年のバージョンと
新しくリリースされた言うなれば
NewNew地獄谷IPAを同時開栓しました

一緒に開けた意図としては違いを楽しんで欲しいから
度数が2018は7%で2019は7.5%です

置いていることもあり
2018に関してはホップの尖ったものが減り
甘みを強く感じます
2019に関しては出来たばたりでフレッシュな事もありますが
度数が若干上がった事を少し感じ
苦味を強く感じます

これは個人的な印象なので是非
ご興味のある方は違いを感じて欲しいと思います
本当にビックリするぐらい違いますw
間違えたな…
本当に驚くぐらいちがいますw
間違えたな…
本当に違いますよw
まぁいっか！

街中ではタピオカドリンク片手に
街を歩いている私素敵♡
みたいな女子が溢れていますが
おじさんは氷結片手にフェブラリーSの馬券を買いにいきます
クージーで寒さ対策します
決して中身が氷結で恥ずかしい訳ではありません

氷結が1番だよ
氷結が1番うまい
氷結が1番考えない
やったー！！

今日のおすすめは
“山形牛のサーロインステーキと山形だし”
これに合わせるのは
“Gweilo Pale Ale”
いんでないかい！！

写真は天気が良くていつもの景色が
より高く見えた日曜日素敵やん♡

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!
3/1-3(金-日) Cactus Burrito Event!!

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2018
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2018 ( Hazy IPA / 7% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
・秩父麦酒 / ちょこぐまとばなな ミント風味
Bear Meet Beer / Choco-guma To Banana -Mint- ( Stout / 7% / IBU22 )

★Lager★

・二兎醸造 / サースティ フォックス 夕焼けラガー
Two Rabbits Brewing / THIRSTY FOX SUNSET LAGER ( Lager / 5.5% / IBU25 )

★Light Ale★

・グエイロ / ペールエール
Gweilo Beer / Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% / IBU38 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ビーイージー / あへずかしい ライ ヴァイツェン
Be Easy Brewing / Ahezukashi Rye Weizen ( Rye Weizen / 6% / IBU19 )

★IPA★

・グエイロ / ソリティア NEIIPA
Gweilo Beer / Solitaire NEIIPA ( Hazy Double IPA / 8.5% / IBU35 )
・グエイロ / ネブラス DDH NEIPA
Gweilo Beer / Nebulous DDH NEIPA ( Hazy Session IPA / 4.9% / IBU25 )
・伊勢角屋 / スーパーノバ IPA
Isekadoya / Supernova IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ビーイージー / ガチャメギ Blackberry シェイク IPA
Be Easy Brewing / Gachamegi Blackberry Shake IPA ( Milkshake IPA / 7.8% / IBU30 )
・ワイルドビア / ブリュティ アンド ザ イースト
The Wild Beer Co / Brut-y and the Yeast ( Brut IPA / 6% )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( Hazy IPA / 6.3% / IBU35 )

★Fruit Ale★

・ビーイージー / おべだふりけやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Ale / 7.6% / IBU20 )

★Cider★

・レヴァレント ナット / ヴィバ ラ パイナップル
Reverend Nat’s Hard Cider / ¡Viva La Pineapple! ( Cider / 6% )

★Sour Ale★

・モダンタイムス / スーラ
Modern Times / Sula ( Berliner Weisse / 6.5% )
・クルーシブル ブルーイング / ダブル プラム サワー
Crucible Brewing / Double Plums Sour ( Sour / 7.8% / IBU6 )

★Dark Ale★

・エール スミス / マイ ブラッティ バレンタイン
Ale Smith / My Bloody Valentine ( Red Ale / 6.66% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / ココナッツ インペリアル スタウト
Lervig / Coconuts ( Imperial Stout / 12.5% )

いつも羽田空港使うときは
モノレールから見える景色が好きで
乗っているんですが
その後の山手線の乗り換え
何にも考えていなかったのか
間違えたな…
使い方としては合ってるけど
間違えたな…
中央線で新宿行ったから
まぁいっか！

昨日は朝10時から夜8時までビールの仕込みで
長かったね〜
福岡クラフトのビクターさんに感謝
無茶振りしすぎて困らせてごめんなさいw

本当に大好きな街福岡は
絶対また行きます！！
1日暇があったらこの時期は糸島の牡蠣小屋行きたかった〜w

先週ビールの仕込み
来週もビールの仕込み
再来週もビールの仕込み
やったー！！

今日のおすすめは
“山形牛のサーロインステーキと山形のだし”
これに合わせるのは
“チョコレートデュンケル”
いんでないかい！！

写真はめちゃ短い時間で飲みに行ったんですが
福岡の有名人黄ちゃんと写真撮ってもらいました
“八ちゃんラーメン”と”真”の鯖は美味しいw
つどいの世界観たるや…

って ゆ お話(何卒)

●お知らせ●
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★New on Tap★

・伊勢角屋 / スーパーノバ IPA
Isekadoya / Supernova IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ビーイージー / おべだふりけやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Ale / 7.6% / IBU20 )
・モダンタイムス / スーラ
Modern Times / Sula ( Berliner Weisse / 6.5% )

★Lager★

・二兎醸造 / サースティ フォックス 夕焼けラガー
Two Rabbits Brewing / THIRSTY FOX SUNSET LAGER ( Lager / 5.5% / IBU25 )
・コエド x ダンデライオン チョコレート / チョコレート デュンケル
COEDO x Dandelion Chocolate / Chocolate Dunkel ( Dunkel / 5.5% / IBU22 )

★Light Ale★

・ビーイージー / あへずかしい ライ ヴァイツェン
Be Easy Brewing / Ahezukashi Rye Weizen ( Rye Weizen / 6% / IBU19 )
・リパブリュー / ペール055
Repubrew / Pale 055 ( Pale Ale / 5.3% / IBU37 )

★IPA★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ビーイージー / ガチャメギ Blackberry シェイク IPA
Be Easy Brewing / Gachamegi Blackberry Shake IPA ( Milkshake IPA / 7.8% / IBU30 )
・ワイルドビア / ブリュティ アンド ザ イースト
The Wild Beer Co / Brut-y and the Yeast ( Brut IPA / 6% )
・クルーシブル / ロッジ IPA
Crucible Brewing Company / Lodge IPA ( IPA / 7.4% / IBU65 )
・レボリューション / センテニアルヒーロー
Revolution Brewing Company / Centennial-Hero ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ボーイ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Boy ( Hazy IPA / 6% / IBU18 )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( Hazy IPA / 6.3% / IBU35 )

★Cider★

・レヴァレント ナット / ヴィバ ラ パイナップル
Reverend Nat’s Hard Cider / ¡Viva La Pineapple! ( Cider / 6% )

★Belgian★

・クルックド ステイブ/ セイント ブレット
Crooked Stave / St.Bretta ( Citrus Saison / 5.2% )

★Sour Ale★

・クルーシブル ブルーイング / ダブル プラム サワー
Crucible Brewing / Double Plums Sour ( Sour / 7.8% / IBU6 )

★Dark Ale★

・エール スミス / マイ ブラッティ バレンタイン
Ale Smith / My Bloody Valentine ( Red Ale / 6.66% / IBU32 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィック / ココナッツ インペリアル スタウト
Lervig / Coconuts ( Imperial Stout / 12.5% )

最近冷蔵庫の場所を移してから
全く缶のビールが出なくなってしまいました
冷蔵庫ありますから声かけるの恥ずかしくても
私が声掛けますから！
間違えたな…
私が声掛けれたらかけます！
間違えたな…
私が声掛けるようにします！
まぁいっか！

リパブリューのペール055
ファイアーストーンの805ブロンドっていう
カリフォルニアでしか飲めないビールみたいに
市外局番を使っていてローカルラブが出ていて素敵です

自分の産まれた育った場所や今住んでいる所に
誇りを持っているのが素敵ですよね

そういうの好き
そういうの好きです
そういうの好きなんです
やったー！！

今日のおすすめは
“チキンとパプリカのジャンバラヤ”
これに合わせるのは
“箕面スタウト”
いんでないかい！！

写真はアメリカ行っていつも思うのは
ネオンサインのカッコ良さだよねw

って ゆ お話(何卒)

●お知らせ●
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★New on Tap★

・リパブリュー / ペール055
Repubrew / Pale 055 ( Pale Ale / 5.3% / IBU37 )
・ビーイージー / あへずかしい ライ ヴァイツェン
Be Easy Brewing / Ahezukashi Rye Weizen ( Rye Weizen / 6% / IBU19 )
・クルーシブル ブルーイング / ダブル プラム サワー
Crucible Brewing / Double Plums Sour ( Sour / 7.8% / IBU6 )

★Lager★

・クルックド ステイブ/ ヴォン ピルスナー
Crooked Stave / Von Pilsner ( Keller Pilsner / 5% )

★IPA★

・レボリューション / センテニアルヒーロー
Revolution Brewing Company / Centennial-Hero ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ボーイ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Boy ( Hazy IPA / 6% / IBU18 )
・スリーウィーバーズ / ヤキマ ブルーム
Three Weavers Brewing Company / Yakima Bloom ( IPA / 6.3% )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( Hazy IPA / 6.3% / IBU35 )
・フルセイル ブルーイング / アトマイザー IPA
Full Sail Brewing Company / Atomizer IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・TDM 1874 ブルワリー / スター ダスト
TDM 1874 Brewery / Star Dust DIPA ( Double IPA / 8% / IBU62 )
・ピッツァポート / クーク ダブルIPA
Pizza Port Brewing Co. / Kook D.I.P.A. ( Double IPA / 8.5 )
・ロコビア / WIPA
LocoBeer / WIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・ニューベルジャン / ミューラル アグア フレスカ
New Belgium / Mural Agua Fresca ( Fruit Beer / 4.2% / IBU11 )
・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )

★Cider★

・ポートランド サイダー カンパニー / クランベリー
Portland Cider Company / Cranberry ( Cider / 6% )

★Belgian★

・クルックド ステイブ/ コロラド ワイルド セージ
Crooked Stave / Colorado Wild Sage ( Brett Saison / 7.2% / IBU30 )
・クルックド ステイブ/ セイント ブレット
Crooked Stave / St.Bretta ( Citrus Saison / 5.2% )

★Dark Ale★

・ベルチンビーバー / ピーナッツバターミルクスタウト
Belching Beaver / Peanut Butter Milk Stout ( Milk Stout / 5.3% / IBU30 )

★Strong Ale★

・オックスボウ / インフィニティ ダークネス
Oxbow Brewing Company / Infinite Darkness 2017 ( Belgian Style Dark Ale / 10% )

今日は3時のオープンから忙し過ぎて
更新出来なかったんですが
ようやく落ち着いたのでw

今日おすすめしたいのは
スリーウィーバーズのヤキマ ブルーム！！
フレッシュホップのジューシーさと
シトラホップの柑橘フレーバーの融合が素敵な
ブリュットIPAです

融合が素敵
間違えたな…
レシピが素敵
間違えたな…
ビールが素敵
まぁいっか！

要は美味しいってこと
要は美味しいってことね
要は美味しいってことです
やったー！！

今日のおすすめは
“オーガニック黒田にんじんのグラタン”
これに合わせるのは
“レイジー ヘイジー ボーイ”
いんでないかい！！

写真は今日はみんなで吉祥寺の
ファッツザサンフランシスカンへゴー！！
売れない子役かこども店長みたいな写真の
秩父麦酒の鈴木くん！！

って ゆ お話(何卒)

●お知らせ●
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★New on Tap★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール シムコー モザイク ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe Mosaic ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・レボリューション / センテニアルヒーロー
Revolution Brewing Company / Centennial-Hero ( IPA / 7% / IBU70 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ボーイ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Boy ( Hazy IPA / 6% / IBU18 )

★Lager★

・クルックド ステイブ/ ヴォン ピルスナー
Crooked Stave / Von Pilsner ( Keller Pilsner / 5% )

★IPA★

・スリーウィーバーズ / ヤキマ ブルーム
Three Weavers Brewing Company / Yakima Bloom ( IPA / 6.3% )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( Hazy IPA / 6.3% / IBU35 )
・フルセイル ブルーイング / アトマイザー IPA
Full Sail Brewing Company / Atomizer IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・TDM 1874 ブルワリー / スター ダスト
TDM 1874 Brewery / Star Dust DIPA ( Double IPA / 8% / IBU62 )
・ピッツァポート / クーク ダブルIPA
Pizza Port Brewing Co. / Kook D.I.P.A. ( Double IPA / 8.5 )
・クルックド ステイブ / IPA
Crooked Stave / IPA ( IPA / 6% )
・ロコビア / WIPA
LocoBeer / WIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )

★Cider★

・ポートランド サイダー カンパニー / クランベリー
Portland Cider Company / Cranberry ( Cider / 6% )

★Belgian★

・クルックド ステイブ/ コロラド ワイルド セージ
Crooked Stave / Colorado Wild Sage ( Brett Saison / 7.2% / IBU30 )
・クルックド ステイブ/ セイント ブレット
Crooked Stave / St.Bretta ( Citrus Saison / 5.2% )

★Sour Ale★

・クルックド ステイブ / ザ クルックド サワー パッチ
Crooked Stave / The Crooked Sour Patch ( Dry Hopped Sour Ale / 4.5% )

★Dark Ale★

・ベルチンビーバー / ピーナッツバターミルクスタウト
Belching Beaver / Peanut Butter Milk Stout ( Milk Stout / 5.3% / IBU30 )

★Strong Ale★

・オックスボウ / インフィニティ ダークネス
Oxbow Brewing Company / Infinite Darkness 2017 ( Belgian Style Dark Ale / 10% )

今日は凍える寒さの中
出勤した訳ですけどやばめ…
寒いと直ぐにお手洗い行きたくなっちゃう症候群なので
気合が必要w

そしてビールの変わり方が尋常じゃないw
今日は何にも変わらないんじゃないかってくらい

ちょっと意図をご説明させていただくと
先日大さん橋で行われたJapan Brewers Cupで
IPA部門と濃色系ビール部門で1位となりました
フルセイルのアトマイザー IPAと
ベルチングビーバーのピーナッツバターミルクスタウトを
繋ぎました

ベルチンのスタウトは先日ミートザブルワーで繋がせてもらったんですが
そこは私普通に繋ぐとかしませんよ

新しく入ってきたものではなく
去年の10月に初入荷されたものを店で置いておりました
ビックリマンチョコみたいなこのフレーバーが
置くとどうなるのか少し経過をみてみたかったんですよ
このビールを飲み逃した方も好きな方も

まだクルックのビール飲んでいない方も是非飲みに来てください！！
クルックのビールに関してはSour PatchとSt.Brettaが
当店限定の商品となっておりますので
ご興味のある方はこのビールは早めに狙ってくださいw

早めに狙ってください
間違えたな…
早めに来て下さい
間違えたな…
早めがいいですよ
まぁいっか！

なんのこっちゃ
なんのこっちゃね
なんのこっちゃだよ
やったー！！

今日のおすすめは
めちゃ寒いので
“オーガニックバターナッツかぼちゃのグラタンスープ”
これに合わせるのは
“箕面スタウト”
いんでないかい！！

写真は昨日は先代箕面ビール社長のまさじさんのお誕生日
当店でも本日2樽開栓
昨日はケーキでお祝いさせていただきました
みなみさんありがとうございました♡

って ゆ お話(何卒)

●お知らせ●
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!

★New on Tap★

・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
・スリーウィーバーズ / ヤキマ ブルーム
Three Weavers Brewing Company / Yakima Bloom ( IPA / 6.3% )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin ( Hazy IPA / 6.3% / IBU35 )
・フルセイル ブルーイング / アトマイザー IPA
Full Sail Brewing Company / Atomizer IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・TDM 1874 ブルワリー / スター ダスト
TDM 1874 Brewery / Star Dust DIPA ( Double IPA / 8% / IBU62 )
・ピッツァポート / クーク ダブルIPA
Pizza Port Brewing Co. / Kook D.I.P.A. ( Double IPA / 8.5 )
・ベルチンビーバー / ピーナッツバターミルクスタウト
Belching Beaver / Peanut Butter Milk Stout ( Milk Stout / 5.3% / IBU30 )

★Lager★

・クルックド ステイブ/ ヴォン ピルスナー
Crooked Stave / Von Pilsner ( Keller Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール モザイクver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Mosaic ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・クルックド ステイブ / IPA
Crooked Stave / IPA ( IPA / 6% )
・伊勢角屋 / ねこにひき
Isekadoya / Nekonihiki ( Hazy IPA / 8% IBU35 )
・ファイアストーンウォーカー / ルポニック ディストーション No.011
Firestone Walker Brewing Company / Luponic Distortion IPA No. 011 ( IPA / 5.9% / IBU59 ))
・ロコビア / WIPA
LocoBeer / WIPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )
・ワイルドビア / ブレットブレット ダブルIPA
The Wild Beer Co / BrettBrett Double IPA ( Brett IPA / 8% / IBU45 )

★Cider★

・ポートランド サイダー カンパニー / クランベリー
Portland Cider Company / Cranberry ( Cider / 6% )

★Belgian★

・クルックド ステイブ/ コロラド ワイルド セージ
Crooked Stave / Colorado Wild Sage ( Brett Saison / 7.2% / IBU30 )
・クルックド ステイブ/ セイント ブレット
Crooked Stave / St.Bretta ( Citrus Saison / 5.2% )

★Sour Ale★

・クルックド ステイブ / ザ クルックド サワー パッチ
Crooked Stave / The Crooked Sour Patch ( Dry Hopped Sour Ale / 4.5% )

★Strong Ale★

・オックスボウ / インフィニティ ダークネス
Oxbow Brewing Company / Infinite Darkness 2017 ( Belgian Style Dark Ale / 10% )