カテゴリーアーカイブ: ①Beer

2019.6.18 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

昨日のサイダーは最高でしたね
多くのお客様に月曜日ですよね?!
って聞かれましたけど
よいしょ〜いってみよう！！
曜日なんて関係ないんですよ
美味しい楽しいっていう事には
ゆうやだよ

JK’S ファームハウスサイダーのオーナー”ブルース”さんと
エースサイダーの営業の”サイモン”さんが
当店に来てくれました

エースサイダーは家族経営の会社で
お父さんがサイダリーを作った創設者で
お兄ちゃんが今は林檎を作ってるって言ってました
なんか今年見学させてもらった
長野県大町市の小澤果樹園を思い出してなんか親近感というか
素敵だなぁって思いましたが
きっと規模とか色々違うんだろうなと
イケメンで背も高くてやんちゃそうな
”サイモン”さん見ていて思いましたw

そしてなんといっても最高パーソンなJK’S の”ブルース”さん
もうスーパー好き♡
いい人優しさが溢れてる
お金持ちはこうでなくちゃって勝手に思いました

本日から福岡は天神にあります”ビアキチ”さんの
パイントグラスとゴブレットを販売します
当店のパイントグラスとゴブレットと同じ価格となります
パイント→¥800
ゴブレット→¥900
そんな感じです…
仲良くしているお店なので特別です
そんな感じです…
私の電話に出ないくらい
毎日忙しいみたいなのでがんばって欲しいですね
ワンソウル！！

サイダーはJK’SのPawPawが終わってしまいましたが
昨日繋いだ他の3種類はまだありますので
是非飲んでみてください
是非飲んでみてくだ
是非飲んでみて
どすこーい！！

今日のおすすめは
“スイカとアボカドのサラダ”
これに合わせるのは
“エースペリー”
いんでないかい！！

写真はJK’S の”ブルース”さんと
映画”シュガーマン”観てからまた話をしたいですね
そしてグラスは写真だとちょっと見づらいかもw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内SIPL
Onidensetsu / Fuku-wa Uchi SIPL ( IPL / 4.5% / IBU50 / Hokkaido Japan )
・ファウンダース / KBS 2018
Founders Brewing Co. / Kentucky Breakfast Stout 2018 ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 / Michigan USA )

★Light Ale★

・ノースアイランド / ヴァイツェン
North Island / Weizen ( Hefeweizen / 5% / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ベルチンビーバー / ヒアカムズマンゴーIPA
Belching Beaver Brewery / Here Comes Mango IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / California USA )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% / Tokyo Japan )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズ
New Belgium / Voodoo Ranger Juicy Haze ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 / Colorado USA )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシファーIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Juicifer IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU50 / Colorado USA )
・コエド / フローティングユニバース
COEDO / Floating Universe ( Session IPA / 4% / IBU20 / Saitama Japan )
・箕面ビール / おさるIPA
Minoh Beer / Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・ポートブルーイング / シトラ スウェル
Port Brewing / Citra Swell ( IPA / 6.5% / California USA )
・秩父麦酒 / しろくま レベル8 宇治ミルク金時ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 8 Matcha Milk Adzuki ( Milkshake IPA / 6% / Saitama Japan )

★Sour Ale★

・JK’S ファームハウスサイダー / ハニー クリスプ ヘイズ
JK’s / Honey Crisp Haze ( Cider / 6% / Michigan USA )
・エースサイダー / エースパイナップル
Ace Cider / Ace Pineapple ( Pineapple Cider / 5% / California USA )
・エースサイダー / エースペリー
Ace Cider / Ace Perry ( Perry / 5% / California USA )

★Sour Ale★

・リパブリュー / 戸田シーソルト
RePuBrew / Heda Sea Salt Gose ( Gose / 3.5% / IBU5 / Shizuoka Japan )
・カスケード / プリモーディアルノワール
Cascade Brewing / Primordial Noir (2017) ( Sour Ale / 10.5% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Belgium Ale★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、帽子、室内
画像に含まれている可能性があるもの:テキスト、屋外

2019.6.17 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

サイダーって美味しいねぇ
よいしょ〜いってみよう！！
今日はミシガン州からサイダーメーカーの
オーナーさんも来てくれるよ
ゆうやだよ

今年の2月に信州のサイダーメイカー
“サノバスミス”さんのイベントを
松本ブルワリーと共にやった時から
完全にサイダーを猛プッシュしています私たち

本日はイベントの為に繋いだ4種類のサイダー
それぞれ個性があっていいですね〜
特に好きなのは
JK’S ファームハウスサイダーさんの”パトリオティック ポウポウ”
美味しすぎて試飲して追加で直ぐに1樽発注したくらい…
甘みと酸味と飲み心地と最高です♡

あとエースサイダーさんの”パイナップル”
パイン飴っていうんですかね氷結パインっていうんですかね
とにかく凄いですよ圧倒的な香りと味わいがw
そんな感じです…
サイダーって色々ありますね
そんな感じです…
試飲と称して飲みすぎます
ワンソウル！！

昨日ポートランドのレバレントナッドサイダーの
ナットさんがご家族で来てくれたんですが
サイダーの業界はみんあ暖かさと人柄が最高なので
今日は是非来てくだいさいね！
今日は是非来てくだいさい！
今日は是非来てくだいさ！
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“牛肉とブラックペッパーのギョウザ、オーガニックにら醤油”
これに合わせるのは
“ハニー クリスプ ヘイズ”
いんでないかい！！

写真は昨日来てくれたニューベルジャンの”ケイシーちゃん”

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・JK’S ファームハウスサイダー / パトリオティック ポウポウ
JK’s / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
・JK’S ファームハウスサイダー / ハニー クリスプ ヘイズ
JK’s / Honey Crisp Haze ( Cider / 6% / Michigan USA )
・エースサイダー / エースパイナップル
Ace Cider / Ace Pineapple ( Pineapple Cider / 5% / California USA )
・エースサイダー / エースペリー
Ace Cider / Ace Perry ( Perry / 5% / California USA )
・リパブリュー / 戸田シーソルト
RePuBrew / Heda Sea Salt Gose ( Gose / 3.5% / IBU5 / Shizuoka Japan )
・ベルチンビーバー / ヒアカムズマンゴーIPA
Belching Beaver Brewery / Here Comes Mango IPA ( IPA / 6.5% / IBU55 / California USA )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% / Tokyo Japan )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )

★Light Ale★

・ノースアイランド / ヴァイツェン
North Island / Weizen ( Hefeweizen / 5% / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズ
New Belgium / Voodoo Ranger Juicy Haze ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 / Colorado USA )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシファーIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Juicifer IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU50 / Colorado USA )
・コエド / フローティングユニバース
COEDO / Floating Universe ( Session IPA / 4% / IBU20 / Saitama Japan )
・箕面ビール / おさるIPA
Minoh Beer / Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・ポートブルーイング / シトラ スウェル
Port Brewing / Citra Swell ( IPA / 6.5% / California USA )
・秩父麦酒 / しろくま レベル8 宇治ミルク金時ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 8 Matcha Milk Adzuki ( Milkshake IPA / 6% / Saitama Japan )

★Sour Ale★

・カスケード / プリモーディアルノワール
Cascade Brewing / Primordial Noir (2017) ( Sour Ale / 10.5% / Oregon USA )
★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:6人、、スマイル、室内

2019.6.16 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

天気が良いって気持ちいい
よいしょ〜いってみよう！！
絶好のビール日和や〜
ゆうやだよ

本日は3時にNew Belgium Brewingの
Caseyさんが来店してくれます
そんな訳で3種類のビールを用意しました
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズ
New Belgium / Voodoo Ranger Juicy Haze ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 / Colorado USA )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシファーIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Juicifer IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU50 / Colorado USA )
・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )

ビールが色々と変わったんですが
昨日と本日は大阪は箕面ビールの周年祭を行っていて
いつもの感謝の気持ちと応援している気持ちで
おさるIPAを繋がせていただきました！！

昨日から繋げたかったんですが
樽変わりがうまくいかずに本日となりましたが
当店で定番で繋いでいる箕面スタウトリアルエールの
今のバッチがめちゃんこ美味しくて
自分で飲みたいから教えたくないくらいだったのは
ここだけの話w
そんな感じです…
今日もたくさんビール変わりそう
そんな感じです…
いっぱいサイダー繋ぐからね
ワンソウル！！

もう直ぐに近づいてしまった
ウォータリングホールの周年を目前にして
色々と作りたいものが出てきて後悔
まぁいっかw

父の日にプレゼント送ったんですが
昨日松本山雅vsベガルタ仙台の試合を
宮城に住む父の弟、要は私のおじさんと観に行って
負けてとても寂しそうでした
長生きしろよ孝男！！

っあ呼び捨てした事なかった
っあ呼び捨てした事なか
っあ呼び捨てした事
どすこーい！！

今日のおすすめは
“トマトとバジル、モッツァレラのスライスビザ”
これに合わせるのは
“ブードゥレンジャー ジューシーヘイズ”
いんでないかい！！

写真は松本ブルワリーのヘッドブルワー勝山ちゃんと
母みどりが娘にしたいと言っているはかたちゃん
私のことをお兄ちゃんと呼びます
やめとけやめとけ〜

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシーヘイズ
New Belgium / Voodoo Ranger Juicy Haze ( Hazy IPA / 7.5% / IBU42 / Colorado USA )
・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー ジューシファーIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Juicifer IPA ( Hazy IPA / 7.7% / IBU50 / Colorado USA )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 / Hokkaido Japan )
・コエド / フローティングユニバース
COEDO / Floating Universe ( Session IPA / 4% / IBU20 / Saitama Japan )
・箕面ビール / おさるIPA
Minoh Beer / Osaru IPA ( IPA / 6% / IBU65 / Osaka Japan )
・ポートブルーイング / シトラ スウェル
Port Brewing / Citra Swell ( IPA / 6.5% / California USA )
・ノースアイランド / ヴァイツェン
North Island / Weizen ( Hefeweizen / 5% / Hokkaido Japan )
・秩父麦酒 / しろくま レベル8 宇治ミルク金時ver.
Bear Meet Beer / Shirokuma Level 8 Matcha Milk Adzuki ( Milkshake IPA / 6% / Saitama Japan )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・オーオーブルーイング / エバーグリーン
O/O Brewing / Evergreen ( IPA / 6% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / バンガタン
O/O Brewing / Bangatan ( IPA / 7.5% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ダンダー
Stigbergets Bryggeri / Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )

★Belgian★

・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )

★Cider★

・ナッツ ハード サイダー / リバイバル
Reverend Nat’s Hard Cider / Revival ( Cider / 5.8% / Oregon Japan )

★Sour Ale★

・カスケード / プリモーディアルノワール
Cascade Brewing / Primordial Noir (2017) ( Sour Ale / 10.5% / Oregon USA )
・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、飲み物、室内

2019.6.15 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

雨で出勤早々から靴下までびしょ濡れ
よいしょ〜いってみよう！！
靴下の替えをこれからは持ってこよう
ゆうやだよ

6/17(月)19:00～頃から
ミシガン州の”JK’s Scrumpy”からOwnerのBruceさん
カリフォルニア州の”Ace Cider”からVice President of Marketing & SaleのSimonさん
アメリカから2社のサイダーメーカーさんが当店に来てくれます

当日は下記の4種類はオンタップ
・JK’s / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
・JK’s / Honey Crisp Haze ( Cider / 5% / Michigan USA )
・Ace Cider / Ace Pineapple ( Pineapple Cider / 5% / California USA )
・Ace Cider / Ace Perry ( Perry / 5% / California USA )

そして本日は明日のニューベルジャンの
Caseyさん来店の為に先行で1樽繋ぎました
ニューベルジャンとオルヴァルのコラボビール
“アンネ フランソワーズ”
繋いで気がついたんですが3年前に作られていました

3年前にこのビールをよく行っていたお店で飲んで
時間を置いてから提供しようと思ったんですが

置いた事による良さはシュッと飲みやすくスマートな感じになる
という事が挙げられるんですが
このビールに関してはある程度の甘みがあり
度数を感じさせないスムースなビールになっています
そんな感じです…
雨が凄いので洗濯物は部屋干しです
そんな感じです…
絶対変な匂いになるけどまた洗ったらいいや
ワンソウル！！

毎日雨予報だと気持ちも上がらないから
雨の日に外に出たくなるような
傘とかレインウェアとかブーツ欲しいね
傘とかレインウェアとかブーツ欲しい
傘とかレインウェアとかブーツ欲し
どすこーい！！

今日のおすすめは
“トマトバジル、モッツァレラのスライスピザ”
これに合わせるのは
“ヘイゼウス”
いんでないかい！！

写真は私達の友達で
土屋鞄で務める職人にオーダーして
栓抜き入れを作ってもらいました
関係ないけど、とりあえずお腹ポッコリやw

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/12 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Tap Takeover
6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )

★Lager★

・メルビン / ヘイゼウス
Melvin Brewing / Heyzeus ( Mexican Lager / 5.2% / IBU10 / Washington USA )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・オーオーブルーイング / エバーグリーン
O/O Brewing / Evergreen ( IPA / 6% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / フィフティフィフティモザイクシトラ
O/O Brewing / 50/50 Mosaic/Citra ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / バンガタン
O/O Brewing / Bangatan ( IPA / 7.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / マッスルズ
O/O Brewing / Muscles ( Double IPA / 8.2% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ニューアンドインプルーブド
Stigbergets Bryggeri / New and Improved ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ダンダー
Stigbergets Bryggeri / Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 / California USA )
・伊勢角屋 / トリプルホップIPA
Isekadoya / Triple Hop IPA ( IPA / 6.5% / IBU45 / Mie Japan )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )

★Cider★

・ナッツ ハード サイダー / リバイバル
Reverend Nat’s Hard Cider / Revival ( Cider / 5.8% / Oregon Japan )

★Sour Ale★

・スティルベルゲッツ / フラミンゴジュース
Stigbergets Bryggeri / Flamingo Juice ( Gose / 5% / Göteborg Sweden )
・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)

event [2019.6.17] JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider Manufacturer!

投稿日時: 投稿者:

ミシガン州の”JK’s Scrumpy”からOwnerのBruceさん
カリフォルニア州の”Ace Cider”からVice President of Marketing & SaleのSimonさん
アメリカから2社のサイダーメーカーさんが当店に来てくれます。

当日は下記の4種類はオンタップ
・JK’s / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
・JK’s / Honey Crisp Haze ( Cider / 5% / Michigan USA )
・Ace Cider / Ace Pineapple ( Pineapple Cider / 5% / California USA )
・Ace Cider / Ace Perry ( Perry / 5% / California USA )

We’ll welcome 2 cider maker from USA at Watering Hole.
Bruce the Owner from JK’s Scrumpy in Michigan and
Simon the Vice President of Marketing & Sale from Ace Cider in California. 4 ciders on tap.

2019.6.14 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

ヘイジーIPAの数が多すぎて
意外と樽が変わりません
よいしょ〜いってみよう！！
今日は金曜日ガンガン売ってくよ〜
ゆうやだよ

今週末の16日は日曜日15時に
New Belgium Brewingの
International Business Development要は国外営業担当の
Caseyさんが来店してくれます

当日はニューベルジャンのタップを3樽繋ぎ
その内1樽は当店で2年ほど寝かせたビールです
ご挨拶出来る機会はあまりないと思いますので是非

昨日は今年初めて西武ドームに野球を観に
チームライモンズで行ったんですがぼろ負け…
しかも集合写真何枚か撮ったんですが
全然関係ない人めちゃ写っていて使えないしw
そんな感じです…
毎日文章書いていて写真に困っています
そんな感じです…
最近は困ったら白Tシャツくんの写真に頼ってます
ワンソウル！！

月曜日もサイダーの方も来てくれるんですが
それは明日にでも書きます
それは明日にでも書きま
それは明日にでも書き
どすこーい！！

今日のおすすめは
“ピーチパイん、パッションフルーツ、チーズとハチミツ”
これに合わせるのは
“フラミンゴジュース”
いんでないかい！！

写真は改めて来てくれたグレートノーションのオーナーの1人
“アンディ”さんまた直ぐに会えるって言ってましたよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール シムコーver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★Lager★

・メルビン / ヘイゼウス
Melvin Brewing / Heyzeus ( Mexican Lager / 5.2% / IBU10 / Washington USA )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・オーオーブルーイング / エバーグリーン
O/O Brewing / Evergreen ( IPA / 6% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / フィフティフィフティモザイクシトラ
O/O Brewing / 50/50 Mosaic/Citra ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / バンガタン
O/O Brewing / Bangatan ( IPA / 7.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / マッスルズ
O/O Brewing / Muscles ( Double IPA / 8.2% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ニューアンドインプルーブド
Stigbergets Bryggeri / New and Improved ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ダンダー
Stigbergets Bryggeri / Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ブレクソダス
Stigbergets Bryggeri / Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 / California USA )
・伊勢角屋 / トリプルホップIPA
Isekadoya / Triple Hop IPA ( IPA / 6.5% / IBU45 / Mie Japan )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )

★Cider★

・ナッツ ハード サイダー / リバイバル
Reverend Nat’s Hard Cider / Revival ( Cider / 5.8% / Oregon Japan )

★Sour Ale★

・スティルベルゲッツ / フラミンゴジュース
Stigbergets Bryggeri / Flamingo Juice ( Gose / 5% / Göteborg Sweden )
・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション / ムーンパイ
Great Notion / Moon Pie ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル

2019.6.12 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

スウェーデンのビールがまた日本に
入って来たんだって
よいしょ〜いってみよう！！
全9種類繋いでるよ
ゆうやだよ

O/O BrewingとStigbergets Bryggeriという
スウェーデンを代表するブルワリーのビールの
タップテイクオーバーを当店では2回目の開催

スウェーデンのコンペティションで
2018年のスウェーデンNo.1ビールに輝いた
オーオーブルーイングさんの”ナランギ”や

イギリスのクラウドウォーター、ノーザンモンク
バーダント、ワイラムとコラボした
スティルベルゲッツさんの”ブレクソダス”や

当店のアイコンがフラミンゴなので
その名前がつけられた
スティルベルゲッツさんの”フラミンゴジュース”
なんかが今回は出る感じだと思うんですが

毎年改善し続けていく取り組みのビール
スティルベルゲッツさんの”ニューアンドインプルーブド”
これが今回私の一押しビールです
香りが良く飲みやすいヘイジー IPAなんですが
飲みに来てくださいな

スウェーデンといえばって言われるとイブラヒモビッチ
そんな感じです…
あまり引き出しがありません
そんな感じです…
でもこれからはスティルベルゲッツですね
ワンソウル！！

どすこーい！！

今日のおすすめは
“焼きとうもろこし、ココナッツ with ライム”
これに合わせるのは
“ニューアンドインプルーブド”
いんでないかい！！

写真はインポーター坂本さんから
ナランギのトレーナーもらったんだけど
ただの梅干しにしか見えない問題…
ナランギはサンスクリット語でオレンジ
味わいをオレンジの皮と実をイメージして作っています

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/12 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Tap Takeover
6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・オーオーブルーイング / エバーグリーン
O/O Brewing / Evergreen ( IPA / 6% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / フィフティフィフティモザイクシトラ
O/O Brewing / 50/50 Mosaic/Citra ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / バンガタン
O/O Brewing / Bangatan ( IPA / 7.5% / Göteborg Sweden )
・オーオーブルーイング / マッスルズ
O/O Brewing / Muscles ( Double IPA / 8.2% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ニューアンドインプルーブド
Stigbergets Bryggeri / New and Improved ( IPA / 6.5% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ダンダー
Stigbergets Bryggeri / Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / ブレクソダス
Stigbergets Bryggeri / Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・スティルベルゲッツ / フラミンゴジュース
Stigbergets Bryggeri / Flamingo Juice ( Gose / 5% / Göteborg Sweden )
・伊勢角屋 / トリプルホップIPA
Isekadoya / Triple Hop IPA ( IPA / 6.5% / IBU45 / Mie Japan )

★Lager★

・メルビン / ヘイゼウス
Melvin Brewing / Heyzeus ( Mexican Lager / 5.2% / IBU10 / Washington USA )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール エルドラド シトラ ver.
Oni-densetsu / Kin-oni Pale Ale El Dorado Citra Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times / Oederville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU75 / California USA )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )

★Cider★

・ナッツ ハード サイダー / リバイバル
Reverend Nat’s Hard Cider / Revival ( Cider / 5.8% / Oregon Japan )

★Sour Ale★

・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション / ムーンパイ
Great Notion / Moon Pie ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、室内

2019.6.11 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！！およよぎ！！
今日も元気に3時OPEN！！

当店の周年が近づいてきて
決めなきゃいけない事
やらなきゃいけない事
毎年この時期はシビれるね
よいしょ〜いってみよう！！
ANAの機内音楽が頭から離れません
ゆうやだよ

松山に新しくできたブルワリー＆洋服屋さん
「DD4D Brewing & Clothing Store」は
ローカルで仲良くさせていただいている
YYG Brewery & Beer Kitchenの初代醸造長
山之内さんが地元松山に2週間前にオープンしました。

千葉に新しくできたYYG Breweryの設備設計もして
代々木YYGの監修もしつつ、地元へ貢献するために
お父さんの家業「洋服屋」と自分の情熱「ブルワリー」を
融合した恐らく世界に類を見ないお店を作りました。

東京と四国を行ったり来たりする多忙な山之内さん
背が高くてイケメンでめちゃ優しくて高学歴高職歴
褒めるとスーパー謙遜する性格も最高な山之内さん…
「天は何物与えるんだ！？」
ゆうやボーイズの叫びと嫉妬が
松山の街に虚しく響きました…

山之内家いきつけのお店行きまくりで
昼はカレーを食べて
夜は居酒屋さんで
新鮮なお刺身と最高に美味しいじゃこ天、つぶ貝

日本最古の温泉「道後温泉」に泊まり
3000年前に白鷺が傷を癒したという伝説から続く
道後温泉に入って道後ビールを飲みました

ゆうやボーイズ睡眠0〜3時間くらいで
みんな交代で居眠りしてました
そんな感じです…
てつや先生はひとりで飛行機乗ったの人生初
そんな感じです…
次の日みんな仕事なので早々に帰りました
ワンソウル！！

四国最大の都市松山市！
昨年6月に今治市に行って以来の愛媛県
本当に素敵なところで
もっと色々行きたいですし
四国を巡ってみたいです
四国を巡ってみたい
四国を巡ってる
ちゃっちゃちゃーす！！

今日のおすすめは
“ズッキーニのフリット”
これに合わせるのは
“リバイバルハードサイダー”
いんでないかい！！

写真は松山市に行ったら是非行ってね
“DD4D Brewing & CLOTHING STORE”

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/12 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Tap Takeover
6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・ナッツ ハード サイダー / リバイバル
Reverend Nat’s Hard Cider / Revival ( Cider / 5.8% / Oregon Japan )

★Lager★

・メルビン / ヘイゼウス
Melvin Brewing / Heyzeus ( Mexican Lager / 5.2% / IBU10 / Washington USA )

★Light Ale★

・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール エルドラド シトラ ver.
Oni-densetsu / Kin-oni Pale Ale El Dorado Citra Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 / California USA )
・ノースアイランドビール / ニューイングランド IPA シトラ & ヒュルメロン ver.
SOC Brewing Inc. / NEW ENGLAND I.P.A. CITRA & HUELL MELON Ver. ( Hazy IPA / 6% / Hokkaido Japan )
・モダンタイムス / ドリームスピーカー
Modern Times Beer / Dreamspeaker ( Hazy IPA 7.2% / IBU50 / California USA )
・リパブリュー / 69 IPA
Repubrew / 69 IPA ( IPA / 7.1% / IBU69 / Shizuoka Japan )
・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times / Oederville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU75 / California USA )
・スクーナーイグザクト x 伊勢角屋 / モザイクIPA
Schooner Brewing x Isekadoya / Mosaic IPA ( IPA / 6.5% / IBU65 / Washington USA )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NewオロフレIPA
Onidensetsu / New Orofure IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )
・ルース / スリーピング コメット
Ruse / Sleeping Comet ( Saison / 6% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )
・カスケード / プリモーディアルノワール
Cascade Brewing / Primordial Noir (2017) ( Sour Ale / 10.5% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション / ムーンパイ
Great Notion / Moon Pie ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )
・グレートノーション / ダブルスタック
Great Notion / Double Stack ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )

画像に含まれている可能性があるもの:7人、、スマイル、立ってる(複数の人)、あごひげ、屋外
画像に含まれている可能性があるもの:屋外
画像に含まれている可能性があるもの:1人、座ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)、室内

2019.6.10 Today’s Beers on Tap

投稿日時: 投稿者:

ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！

洋服のセレクトショップに
ブルワリー作っちゃうなんて
そんな素敵なとこがあるなんて
よいしょ〜いってみよう！！
愛媛県は松山市に来ました
ゆうやだよ

今回は仲良くさせていただいている
ビールボーイ吉祥寺店の店長髭ちゃんの
卒業記念ビールを作りに
ゆうやボーイズの面々で松山市内にある
ブルワリーとセレクトショップが一体となった
“DD4D Brewing & CLOTHING STORE”さんに
伝説を残すべく”髭ビール”を作りに来ました
髭を使いました
そんな感じです…
ゆうやボーイズビール第2弾
そんな感じです…
良さげな仕上がりになる事を祈ります
ワンソウル！！

福岡にあるビアキチのオーナー小出ちゃんは
松山城の天守閣で風が気持ち良かったのか
殿様気分なのか寝てました
みんな本当にタフだよ
みんな本当にタフだ
みんな本当にタフ
どすこーい！！

今日のおすすめは
“マカロニ&チーズ”
これに合わせるのは
“ヘイゼウス”
いんでないかい！！

写真はゆうやボーイズ全員集合in松山城
1人だけ殿様出勤

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/12 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Tap Takeover
6/17 JK’s Farmhouse Cider & Ace Cider Meet the Cider manufacturer
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed

★New On TAP★

・メルビン / ヘイゼウス
Melvin Brewing / Heyzeus ( Mexican Lager / 5.2% / IBU10 / Washington USA )
・コエド / CX ビネガーセゾン
COEDO / CX Vinegar Saison ( Saison / 5% / IBU21 / Saitama Japan )
・ビーイージー / おもしぇブルーベリーアイスキャンディー
Be Easy Brewing / Omoshe Blueberry Ice Candy ( Sour / 6.3% /
Aomori Japan )
・モダンタイムス / ブーミングローラーズ
Modern Times Beer / Booming Rollers ( IPA / 6.8% / IBU75 / California USA )
・常陸野ネスト / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール エルドラド シトラ ver.
Oni-densetsu / Kin-oni Pale Ale El Dorado Citra Ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・ Wakasaimo わかさも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )

★IPA★

・ノースアイランドビール / ニューイングランド IPA シトラ & ヒュルメロン ver.
SOC Brewing Inc. / NEW ENGLAND I.P.A. CITRA & HUELL MELON Ver. ( Hazy IPA / 6% / Hokkaido Japan )
・モダンタイムス / ドリームスピーカー
Modern Times Beer / Dreamspeaker ( Hazy IPA 7.2% / IBU50 / California USA )
・リパブリュー / 69 IPA
Repubrew / 69 IPA ( IPA / 7.1% / IBU69 / Shizuoka Japan )
・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times / Oederville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU75 / California USA )
・スクーナーイグザクト x 伊勢角屋 / モザイクIPA
Schooner Brewing x Isekadoya / Mosaic IPA ( IPA / 6.5% / IBU65 / Washington USA )
・ルース / ファクツ オブ アイデンティティー
Ruse / Facts of Identity ( IPA / 6.9% / Oregon USA )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / NewオロフレIPA
Onidensetsu / New Orofure IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )

★Belgian★

・ルース / スリーピング コメット
Ruse / Sleeping Comet ( Saison / 6% / Oregon USA )
・ルースブルーイング / ルーラルスペース
Ruse Brewing / Rural Space ( Grisette / 3.8% / Oregon USA )

★Sour Ale★

・カスケード / プリモーディアルノワール
Cascade Brewing / Primordial Noir (2017) ( Sour Ale / 10.5% / Oregon USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・グレートノーション / ムーンパイ
Great Notion / Moon Pie ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )
・グレートノーション / ダブルスタック
Great Notion / Double Stack ( Imp Stout / 11% / Oregon USA )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、屋外

[event] 2019.6.12 O/O + Stigbergets Swedish Beer Tap Takeover!

投稿日時: 投稿者:
スウェーデンからO/OブルーイングとStigbergetsが再入荷！
今回はコラボを含む8種類のIPAと
ウォータリングホールのために作られたような
フラミンゴジュースという名のマンゴーペッパーゴーゼをオンタップ！
Tap List
 
– O/O Brewing
 
Evergreen ( IPA / 6% )
Narangi ( IPA / 6.8% )
50/50 Mosaic/Citra ( IPA / 6.5% )
Bangatan ( IPA / 7.5% )
Muscles ( Double IPA / 8.2% )
 
– Stigbergets Bryggeri
 
New and Improved ( IPA / 6.5% )
Dunder w/ Collective Arts ( IPA / 7% )
Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( IPA / 7% )
Flamingo Juice ( Gose / 5% )
 
O/O and Stigbergets Bryggeri from Sweden invaded us in Tokyo again!
This time we featured 8 kinds of IPAs including collab beers and Flamingo Juice Mango Pepper Gose which looks like special brew for Watering Hole!