2018.10.6 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

大阪、福岡と弾丸で行って来て感じたのは
同業の方がまぁ良く見てくれてますねこの文章を
ちょっと怖くなりました
ゆうやだよ。

とっても理不尽だと思ったので怒ったら
頭がおかしいとかアル中って言われましたw
それは自分自身の事なのでいいんですよ

でも自分の正義や守りたいものを否定されたから
そう思うわけですよね
まぁ全部自分がいけないので
誰かのせいにしちゃだめなのでがんばります。

まだアザーハーフあります
まぁ味に関してはちょっとダメージを受けてますけど
樽で飲める機会はあまりないので是非!!

今日のおすすめは
“秋刀魚のコンフィとオーガニック大豆の煮込み”
これに合わせるのは
“マイラーバックス”
いんでないかい♡

写真はコニックスグラスで
手ぶらするのが訳のわからない盛り上がりを見せています
厳密には終日oneのグラスじゃないと肩紐見えちゃうから出来ない

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・October Someday 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★New on Tap★

・わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Aooni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・秩父麦酒 / ちょこぐまとばなな
Bear Meet Beer / Choco-guma To Banana
・ワイマーケット / ニュートラルIPA
Y.Market / Neutral IPA ( IPA / 6.1% / IBU49 )
・伊勢角屋 / セレブレイトPA
Isekadoya / Celebrate IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・エイブリー / リアル ビール IPA
Avery / The Real Peel IPA ( IPA / 6.3% / IBU60 )

★Light Ale★

・スティグベルゲイツ / アメリカン ペールエール
Stigbergets Bryggeri / American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・オーオーブルーイング / プリティ ペールエール
O/O Brewing / Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・アザーハーフ / DDH クリーム オブ ブロッコリー
Other Half / DDH Cream of Broccoli ( Double IPA / 7.9% )
・アザーハーフ / DDH ダブル シトラ デイドリーム
Other Half / DDH Double Citra Daydrea ( Double IPA / 8.5% )
・アザーハーフ / オール ネルソン エブリシング
Other Half / All Nelson Everything ( Double IPA 8.5% )
・アザーハーフ / DDH マイラー バックス
Other Half / DDH Mykar Bags ( Double IPA / 8.8% )
・わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・ニューベルジャン / ブードゥーインペリアルIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Imperial IPA ( Double IPA / 9% / IBU70 )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )
・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、テーブル、室内
画像に含まれている可能性があるもの:座ってる(複数の人)、飲み物、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、電話

2018.10.5 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

出勤前に代々木公園の北海道フェアに行って来ました。
ノースアイランドのビールとしいたけの唐揚げ
美味しかったです。
みちこだよ♡

本日ニューヨーク、ブルックリンのブルワリー
アザーハーフのビールを4種類つないでおります。
正直なところあまり状態がよくはありません。
もっと美味しいのに…悔しい気持ちと
ガッカリして欲しくないなぁという気持ちが
あいまっておりますが、
現地にも行っているお客様に「言っていることは
わかるけどそれを差し引いても美味しい」との
優しいお言葉いただきました(感涙)。

今日のおすすめは
“モンドールチーズのディップwithオーガニックじゃがいもとチャバタ”
これに合わせるのは
めちゃくちゃ日焼けしながら注いだ思い出
“オールネルソンエブリシング”
いんでないかい♡

写真は
先週末の台風で運動会は室内でした。
50メートル走10秒を切ったことがなく
フルマラソンは8時間かかるわたしの娘は
そんなに早く走るようにならないだろうな…

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・October Someday 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★New on Tap★

・アザーハーフ / DDH クリーム オブ ブロッコリー
Other Half / DDH Cream of Broccoli ( Double IPA / 7.9% )
・アザーハーフ / DDH ダブル シトラ デイドリーム
Other Half / DDH Double Citra Daydrea ( Double IPA / 8.5% )
・アザーハーフ / オール ネルソン エブリシング
Other Half / All Nelson Everything ( Double IPA 8.5% )
・アザーハーフ / DDH マイラー バックス
Other Half / DDH Mykar Bags ( Double IPA / 8.8% )
・リバイバル / ヘイル ベアリー ブルーベリー
Revival Brewing Company / Hail Beary Blueberry ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )

★Lager★

・オーブルーイング / エクタ ピルス
O/O Brewing / EKTA Pils ( Pilsner / 5.2% / IBU50 )

★Light Ale★

・スティグベルゲイツ / アメリカン ペールエール
Stigbergets Bryggeri / American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・オーオーブルーイング / プリティ ペールエール
O/O Brewing / Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・わかさいも本舗 / 金鬼WIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )
・ニューベルジャン / ブードゥーインペリアルIPA
New Belgium / Voodoo Ranger Imperial IPA ( Double IPA / 9% / IBU70 )
・スティグベルゲイツ / ウエストコースト
Stigbergets Bryggeri / West Coast ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / パンタ レイ
Stigbergets Bryggeri / Panta Rei ( IPA / 7% )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
O/O Brewing / 50/50: Citra/Ekuanot ( IPA / 6.5% / IBU65 )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )
・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、バスケットボールコート、屋外

2018.10.3 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

本日私は
朝一から大阪に来ていまーす!
ゆうやだよ。

昨日も今日も樽が1つも終わっていません
ということは今日終わっちゃのが
出て来るので飲みたいビールがある方は
ぜひ飲みに来てくださいw

11樽新規で開栓してここまでやっぱ
ヘイジーなビールばっかりなので
みんなバラけておりますよ

今日のおすすめは
“秋秋刀魚のコンフィとオーガニック大豆の煮込み”
これに合わせるのは
“イコル シトラ”
いんでないかい♡

写真はスウェーデンビールイベントサーキット
本日は大阪はカミカゼさんで僕と握手!!

って ゆ お話(何卒)

また今度
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪

●お知らせ●
・October Someday 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★Lager★

・オーオーブルーイング / エクタ ピルス
O/O Brewing / EKTA Pils ( Pilsner / 5.2% / IBU50 )

★Light Ale★

・スティグベルゲイツ / アメリカン ペールエール
Stigbergets Bryggeri / American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・オーオーブルーイング / プリティ ペールエール
O/O Brewing / Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・スティグベルゲイツ / ウエストコースト
Stigbergets Bryggeri / West Coast ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / アメージング ヘイズ
Stigbergets Bryggeri / Amazing Haze ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / パンタ レイ
Stigbergets Bryggeri / Panta Rei ( IPA / 7% )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シムコー
O/O Brewing / 50/50: Mosaic/Simcoe ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
O/O Brewing / 50/50: Citra/Ekuanot ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / イコル シトラ
O/O Brewing / Ichor Citra ( DIPA / 8% / IBU80 )
・イナズマ / ビックサンダー マンゴー IPA
Inazuma Beer / Big Thunder Mango IPA ( IPA / 7.9% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )
・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、帽子

2018.10.2 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

お天気が良すぎるのか
体調良すぎるのか
とにかく眠い
ゆうやだよ。

昨日は月曜日から多くの方に
スウェーデンビールのタップテイクオーバーに
ご来店いただきありがとうございました。

スウェーデンに詳しくなかったんですが
大使館の方やエリクソンの方が来てくれていたので
ちょっと詳しくなった気だけはしましたw
ザリガニ食べるとかw

美味しいっていうことが正義だと思うのですが
ファッションというかデザインだけのブルワリーも多い中

個人的にはヨーロッパで
アメリカンなスタイルのビールを作って売ることに対して
ヨーロッパではメリットがとてもあると思います
時間と揺れが味に影響しますし

日本に入って来るとなるとコストも時間もかかってしまうので
アメリカの西海岸の方が日本という地理的には有利であると思いますが

今の日本にいるお客さんの飲みたがっているビールと
インポートされているビールのミスマッチの溝が大きくなっていると感じているので

今回のビールは実力や評判も含めてとても飲みたがっている
お客様が多かったビールで提供出来て良かったと
イベントを通して思いました。

今日のおすすめは
“オーガニックズッキーニとラ・フランスのサラダ”
これに合わせるのは
“エクタ ピルス”
いんでないかい♡

写真はシアトルの父と母が日本に来てくれたので
ランチして来ましたw

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
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・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★Lager★

・オーオーブルーイング / エクタ ピルス
O/O Brewing / EKTA Pils ( Pilsner / 5.2% / IBU50 )

★Light Ale★

・スティグベルゲイツ / アメリカン ペールエール
Stigbergets Bryggeri / American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・オーオーブルーイング / プリティ ペールエール
O/O Brewing / Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・スティグベルゲイツ / ウエストコースト
Stigbergets Bryggeri / West Coast ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / アメージング ヘイズ
Stigbergets Bryggeri / Amazing Haze ( IPA / 6.5% )
・スティグベルゲイツ / パンタ レイ
Stigbergets Bryggeri / Panta Rei ( IPA / 7% )
・オーオーブルーイング / ナランギ
O/O Brewing / Narangi ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー モザイク/シムコー
O/O Brewing / 50/50: Mosaic/Simcoe ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
O/O Brewing / 50/50: Citra/Ekuanot ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・オーオーブルーイング / イコル シトラ
O/O Brewing / Ichor Citra ( DIPA / 8% / IBU80 )
・イナズマ / ビックサンダー マンゴー IPA
Inazuma Beer / Big Thunder Mango IPA ( IPA / 7.9% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・オーオーブルーイング / アニヴァーサリー バルチック ポーター
O/O Brewing / Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )
・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、食事(複数の人)、食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:食べ物
画像に含まれている可能性があるもの:1人、飲み物

2018.10.1 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

今日は寝坊しちゃって
こんな時間になっちゃいましたw
ゆうやだよ。

10時くらいにお店に行くはずが
起きたのが10時でびっくりしましたw
前日に西武ライオンズの祝勝会と称して
台風なのに寿司食べに行ったせいだね

本日はスウェーデンタップテイクオーバーです
Amazing HazeとNarangiは
レイトビアのトップ50に入るIPA

個人的には50/50: Mosaic/SimcoeとIchor Citraが
今っぽくて良いんじゃないかと思います!

今日のおすすめは
“尾崎牛とブラックペッパーの餃子”
これに合わせるのは
“Narangi”
いんでないかい♡

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★O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri★

O/O Brewing

・プリティ ペールエール
Pretty Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・ナランギ
Narangi ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・フィフティー フィフティー モザイク/シムコー
50/50: Mosaic/Simcoe ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
50/50: Citra/Ekuanot ( IPA / 6.5% / IBU65 )
・イコル シトラ
Ichor Citra ( DIPA / 8% / IBU80 )
・エクタ ピルス
EKTA Pils ( Pilsner / 5.2% / IBU50 )
・アニヴァーサリー バルチック ポーター
Anniversary Baltic Porter ( Baltic Porter / 10% / IBU20 )

Stigbergets Bryggeri

・アメリカン ペールエール
American Pale Ale ( Pale Ale / 5.2% )
・ウエストコースト
West Coast ( IPA / 6.5% )
・アメージング ヘイズ
Amazing Haze ( IPA / 6.5% )
・ パンタ レイ
Panta Rei ( IPA / 7% )

★Light Ale★

・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・イナズマ / ビックサンダー マンゴー IPA
Inazuma Beer / Big Thunder Mango IPA ( IPA / 7.9% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )

画像に含まれている可能性があるもの:4人、、スマイル、立ってる(複数の人)

2018.9.30 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

首都圏のJRが20時で全て運休…
こりゃ大変だ〜
ゆうやだよ。

本日は満を持して
初登場ブルワリー”イナズマビール”さんの
ビックサンダーマンゴーを繋ぎました

こちらは当店仲良し大窪さんと
イナズマビールの稲津さんのコラボなので
大きな稲妻ってことでビックサンダーっていう名前になっております

大窪さんも今日の15時からお店に来てくれるっていうんで
是非寄ってください!
でも無理しないで家に帰ってくださいね

劇的に暇な1日になる事は確定しておりますが
営業時間に関してはまだ決めてないので
フレキシブルに対応しようと思います

明日イベントだから準備しなきゃだけど
地下鉄動いてなかったら帰ろうw

今日のおすすめは
“ビックサンダー マンゴー IPA”
これに合わせるのは
口内調理でマンゴーチリにw
“ホットカズチキン”
いんでないかい♡

画像は先日イナズマビールさんに挨拶に行ったら
焼き芋ビール作ってましたよw
でも写真は外観だけ

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover
・October Early 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★New on Tap★

・イナズマ / ビックサンダー マンゴー IPA
Inazuma Beer / Big Thunder Mango IPA ( IPA / 7.9% )

★Lager★

・コエドビール / 澄虎
COEDO / Sumatera ( Maibock / 6.5% / IBU21 )

★Light Ale★

・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・伊勢角屋 / セレブレーションIPA
Isekadoya / Celebrate IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・イーヴルツイン / スモウ イン ア スライダー
Evil Twin Brewing / Sumo In A Sidecar ( Hazy IPA / 7% / IBU60 )
・イーヴルツイン / アイ オールウェイズ フェルト トゥ IPAs ザン アイ ディドゥ トゥ ピープル
Evil Twin Brewing / I Always Felt Closer To IPAs Than I Did To People ( Hazy IPA / 7.5% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )
・里武士 / IPA
Libushi / IPA ( IPA / 8% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 ウィートIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )
・うしとらブルワリー / #304 桃色吐息
Ushitora Brewery / #304 Momoirokoiki ( Sour / 4.5% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ラーヴィグ / ココナッツインペリアルスタウト
Lervig / CocoNuts Imperial Stout (Imperial Stout / 12.5% / IBU55 )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )

画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、立ってる、屋外、室内
画像に含まれている可能性があるもの:3人、、スマイル、立ってる(複数の人)、屋外

[event] 2018.10.1 Sweden Beer Tap Takeover Stigbergets & O/O

スウェーデンから新たに日本に輸入された
2つの醸造所のビールをご紹介します!
どちらも届きたての11種類!
 
O/O Brewing
オーオー ブルーイング
http://oobrewing.com
 
Pretty Pale Ale プリティ ペールエール
Pale Ale 5.5% 50 Simcoe,Citra,Mosaic
やや濃い目の色合いで軽くHazyなペールエール。ホッピーだけどキャ ラメルモルトをつかったりしてバランスを重視しています。オレンジやグ レープフルーツの柑橘感と甘みがある味わいで、苦味も少なくさっぱりした飲み口です。
 
Narangi ナランギ
India Pale Ale 6.8% 65 Mosaic,Citra
ゴールデンカラーでHazyなIPA。柑橘系の香りと味わいでオレンジのイ メージが強く出ていてトロピカルフルーツのニュアンスもあります。オレンジの実の甘さと皮をイメージさせる苦さが絶妙な飲み口です。
 
50/50: Mosaic/Simcoe フィフティー フィフティー モザイク/シムコー
India Pale Ale 6.5% 65 Mosaic,Simcoe
MosaicとSimcoe2種類のホップコンビネーションのIPA。ゴールデンカ ラーでHazyな色合い。トロピカルフルーツと松脂のニュアンスが交わった味わい。
 
50/50: Citra/Ekuanot フィフティー フィフティー シトラ/エクアノット
India Pale Ale 6.5% 65 Citra,Ekuanot
CitraとEkuanot2種類のホップコンビネーションのIPA。ややオレンジカ ラーでHazyな色合い。柑橘感が強くレモンやグレープフルーツの味わい。
 
Ichor Citra イコル シトラ
Double IPA 8.0% 80 Citra
ゴールデンカラーでHazyなダブルIPA。単一品種のホップで3種類のタ イプのホップ(ホールホップ、パウダー、ペレット)を使って作っています。 柑橘感が強い味わいで、3タイプのシトラホップのちがいを楽しめます。
 
EKTA Pils エクタ ピルス
Pilsner 5.2% 50 Hallertau Mittelfruh
ジャーマンホップを使ったピルスナー。彼らはピルスナーが好きで、 ビールのコンセプトとしてはできるだけクリーンに作ろうとしています。しっかりとした苦味、草っぽさとハーブ感が交わった味わいに仕上がっています。
 
Anniversary Baltic Porter アニヴァーサリー バルチック ポーター
Baltic Porter 10.0% 20 Saaz
初めてこのブルワリーでの商用ビールとして作ったのがバルチックポー ターで、新しいブルワリーができたのでそのお祝いとしてさらに強めに作ったものです。甘くてクリーミーでかつコーヒーの様なロースト感もあ ります。
 
Stigbergets Bryggeri
スティグベルゲッツ ブリッゲリ
http://www.stigbergetsbryggeri.se
 
Name Style ABV IBU Hops Comment American Pale Ale アメリカン ペールエール
Pale Ale 5.2% n/a Amarillo,Citra
ゴールデンカラーで軽くHazyなペールエール。シトラス系の香りと味わい、程よい苦さとジューシーさで飲みやすく仕上がっています。
 
West Coast ウエスト コースト
India Pale Ale 6.5% n/a Mosaic,Citra
West CoastというネーミングだけどHazyなビールというのはちょっと ジョークというのもあるが、ヨーテボリがスウェーデンの西海岸ということもあるそうです。柑橘系の香りで飲み口は最初に甘さも感じるが全体的にすっきりしていてバランスがとてもいいです。
 
Amazing Haze アメージング ヘイズ
India Pale Ale 6.5% n/a Mosaic,Citra,Nelson Sauvin
名前の通り色合いはHazyで、名曲アメージング グレースと掛け合わさ えてできたネーミングだそう。ジューシーさに加えてスパイシーで苦味もあるIPA。
 
Panta Rei パンタ レイ
India Pale Ale 7.0% n/a Simcoe,Cascade,Citra
オレンジ系の色合いで軽くHazyなIPA。マンゴーなどのトロピカルフルーツとカスケードホップ由来のグレープフルーツがあわさった感じの味わいとなっています。

[event] 2018.9.28 Evil Twin Brewing Special

昨年ウォータリングホールに創業者のイェッペさんが
来てくださったブルックリンで作られているEvil Twin。
今回届きたてのビールを3種類フィーチャーします!

I’ve always felt closer to IPAs ( NEIPA / 7.5% )
Sumo in a Sidecar ( IPA / 7% / IBU60 )
Hazelnut Imp Biscotti Break ( Imperial Stout / 11.5% )

 

2018.9.29 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

今日は西武ライオンズが
優勝しちゃうんじゃないかって
そわそわしますね
ゆうやだよ。

西武ライオンズの山川穂高選手が大好きです
常に追い込まれるまでホームランを狙いフルスイング
努力家で常に早くグランドに行き
試合が終わった後もフリーバッティング

本当にかっこいい
私自身今まで才能があると思った事が殆どなく
他の人の倍努力しなければいけないと常に思っていて
悔しい思いをずっとして来ました

世界のビール屋さんと戦うためには
まだまだ道は長いし険しいですが
山川選手見ているとがんばれます♡

今日のおすすめは
“カズチキン”
これに合わせるのは
“ヘイジング ケーン”
いんでないかい♡

画像は明後日のビールが届きました
スウェーデンの超人気ブルワリー
O/O BrewingとStigbergets Bryggeri
アメリカンスタイルでヘイジーは勿論IPAが素晴らしいブルワリー
輸入する前にボトルで飲ませてもらいましたが良かったので
期待値が高い分ドキドキしますねw

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover
・October Early 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★New on Tap★

・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / ヴァイツェン
Daisen G Beer / Weizen ( Hefeweizen / 5% / IBU12 )
・伊勢角屋 / セレブレーションIPA
Isekadoya / Celebrate IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )

★Lager★

・わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Aooni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )
・コエドビール / 澄虎
COEDO / Sumatera ( Maibock / 6.5% / IBU21 )

★Light Ale★

・ラーヴィグ / イージー
Lervig / Easy (Pale Ale / 4.5% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・イーヴルツイン / スモウ イン ア スライダー
Evil Twin Brewing / Sumo In A Sidecar ( Hazy IPA / 7% / IBU60 )
・イーヴルツイン / アイ オールウェイズ フェルト トゥ IPAs ザン アイ ディドゥ トゥ ピープル
Evil Twin Brewing / I Always Felt Closer To IPAs Than I Did To People ( Hazy IPA / 7.5% )
・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )
・里武士 / IPA
Libushi / IPA ( IPA / 8% )
・ラーヴィグ / テイスティジュース
Lervig / Tasty Juice (IPA / 6% / IBU45 )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin (IPA / 6.3% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 ウィートIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )
・うしとらブルワリー / #304 桃色吐息
Ushitora Brewery / #304 Momoirokoiki ( Sour / 4.5% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・イーヴルツイン / インペリアル ビスコッティ チリ ヘーゼルナッツ ブレイク
Evil Twin Brewing / Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・ラーヴィグ / ココナッツインペリアルスタウト
Lervig / CocoNuts Imperial Stout (Imperial Stout / 12.5% / IBU55 )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )

画像に含まれている可能性があるもの:靴
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画像に含まれている可能性があるもの:靴

2018.9.28 Today’s Beers on Tap

哈囉!おはよよぎ!
本日イーヴルツインの
タップテイクオーバーだよ
ゆうやだよ。イーヴルツインのインポーターさんが
ビアキャッツさんになって
初めて入ってきました!!

折角だから全部繋いじゃおうと思ったら
インペリアルスタウトの多さに怯んでしまいましたw
でもビアキャッツさんのインポートしている
カウンシルのIPA繋いだのでこちらも是非よろしくお願いします!

因みにもう1週間前の事になっちゃうんですが
私が今年2度も訪れて憧れというか夢を貰った

オレゴン州フットリバーにあるフリームファミリーブルワーズが
ミドルサイズブルワリーのゴールデンに輝き

私が今1番好きなブルワリーが世界1になるなんて感動して
朝から涙していましたね〜w

他にも日本に入ってるビールあるんで要チェックやわぁ☆
因みに個人的には今年からJuicy or Hazyっていう部門が
ペールエールとIPAで出来ているんですが

東海岸のブルワリーはあまり出品していなくて
バーモント州に関しては1社だけしか出てないw

それでもアザーハーフがデンバーでこの時期にイベントしているので
変わっていくんだと思いますよ。
https://www.greatamericanbeerfestival.com/the-competition/winners/

今日のおすすめは
“秋刀魚のコンフィとオーガニック大豆の煮込み”
これに合わせるのは
“スモウ イン ア サイドカー”
いんでないかい♡

画像は今年最後の西武ライオンズ
レギュラーシーズンを見に行ってきました
大好きな山川選手の45号に逆転3ランの秋山選手劇的すぎます♡

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●

・9/28 Evil Twin Brewing Tap Takeover
・10/1 O/O Brewing & Stigbergets Bryggeri Sweden Tap Takeover
・October Early 臺虎精釀 Taihu Brewing Tap Takeover
・October someday 秩父麦酒 Bear Meet Beer Tap Takeover

★Evil Twin Brewing Tap Takeover★

・Imperial Biscotti Chili Hazelnut Break ( Imperial Stout / 11.5% )
・Sumo In A Sidecar ( Hazy IPA / 7% / IBU60 )
・I Always Felt Closer To IPAs Than I Did To People ( Hazy IPA / 7.5% )

★New on Tap★

・カウンシル / ヘイジング ケーン
Counsil Brewing / Hazing Cane ( IPA / 6.6% )

★Lager★

・わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Aooni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )
・コエドビール / 澄虎
COEDO / Sumatera ( Maibock / 6.5% / IBU21 )

★Light Ale★

・ラーヴィグ / イージー
Lervig / Easy (Pale Ale / 4.5% / IBU30 )
・ 木内酒造合資会社 / ホワイトエール
Kiuchi Brewing / White Ale ( Witbier / 5.5% / IBU13 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・里武士 / IPA
Libushi / IPA ( IPA / 8% )
・ビーイージー / 青森フレッシュホップエール 2018
Be Easy Brewing / Aomori Freshhop Ale 2018 ( IPA / 6.7% / IBU40 )
・ラーヴィグ / テイスティジュース
Lervig / Tasty Juice (IPA / 6% / IBU45 )
・ラーヴィグ / パーラーフォースヴィン
Lervig / Perler for Svin (IPA / 6.3% / IBU35 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼 ウィートIPA
Onidensetsu / Kinoni Wheat IPA ( Wheat IPA / 8% / IBU45 )

★Fruit Spice★

・デンバービール / プリンセスヤムヤム ラズベリー
Denver / Princess Yum Yum Raspberry ( Fruit Kölsch / 4.8% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・リバイバル / ワイルドベアリー サワーエール
Revival Brewing Company / Wild Beary Sour Ale ( Sour Ale / 5.5% / IBU8 )
・うしとらブルワリー / #304 桃色吐息
Ushitora Brewery / #304 Momoirokoiki ( Sour / 4.5% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィグ / ココナッツインペリアルスタウト
Lervig / CocoNuts Imperial Stout (Imperial Stout / 12.5% / IBU55 )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 21周年 エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 21 (XXI) Anniversary Ale ( Strong Ale / 11.8% / IBU28 )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、スポーツ、野球、靴