0216 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

これを話すと「意外だ」と言われるのですが、クラシック音楽をたしなみます
(だから、音楽留学してた、って言ってるじゃないですか!)
演者としての影響もありますが、オペラやバレエも好きです

そんな折、お誘いをいただきましてバレエを観てまいりました

総合芸術とも評されるバレエですが、とてもキラキラと美しく華やかでした
世界に引き込まれるとは正しくこのこと

その華やかさの裏には努力もあり、エンターテイメントとして楽しませる工夫がたくさん散りばめられています
懐かしい音楽に身を包まれながら、リラックスしながら「楽しんでもらえる方法」を考えたりもしていました
Watering Holeでも体現したいなぁ

その為には努力あるのみ!!

…え?固いですか?笑
たまにはこんなことも書いてみたりします

Cheers!乾杯!Prost!

——————–

≪イベントのお知らせ≫

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
index
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

詳しくはこちらFacebookのイベントページはこちら

—–

のんたん、こっそり札幌で仕事してきます

10996688_838591592864363_5719367110094153640_n

旧Higurashiさんをお借りして、1日だけの限定営業です

テーマ「Starting Point」

ビールを仕事にするほどはまったきっかけへの原点回帰
ここ近年複雑化し、難しく捉えがちなビール本来の楽しみ方
新しい出発をした千田さんの今後に向けて

2月24日(火) 17:00~ラスト

場所:HIGURASHI
札幌市中央区南5条西2丁目社交会館3階
011-532-8480
※予約は不可ですが当日の状況の確認は承ります

—–

今年も地方店舗とのコラボイベント開催します\(^o^)/

3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

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3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

各イベント共に、詳細はこちら

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

———-

大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

___________________________

☆★サスカトゥーン・キュベ(ミシガン・J.K.スクランピー)、3グリッドIPA(ワシントン・スクーナーイグザクト)、タワー10IPA(カリフォルニア・カールストラウス)、イーヴル・カズン(カリフォルニア・ヘルティック)、トワイライト・ナイト(愛知・ワイマーケット)開栓!!★☆

タワー10IPA(カリフォルニア・カールストラウス)
TOWER10 IPA(California・Karl Strauss)
Tower-10-IPA
サンディエゴで最も古いクラフトブルワリーが作るIPAはチヌークホップを使い苦みとグレープフルーツのようなフレーバーを付け、カスケード、センテニアルでドライホッピングしシトラスのアロマを加えた正統派ウエストコーストスタイルIPA。
味わいは程良くビターで松や、グレープフルーツを感じさせる香り。モルトの甘みもバランスが良いです!
シャキッとクリスプなテイストでとても飲みやすく仕上がっています。

 

↓↓ 2月16日月曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
●ホッペン・ヴァイセ(ドイツ・シュナイダー)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●サスカトゥーン・キュベ(ミシガン・J.K.スクランピー)←New!!
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)
●クラッシック(メリーランド・スティルウォーター)
●毬花(埼玉・コエド)
●ハイウォータース・ペールエール(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●3グリッドIPA(ワシントン・スクーナーイグザクト)←New!!
●タワー10IPA(カリフォルニア・カールストラウス)←New!!
●イーヴル・カズン(カリフォルニア・ヘルティック)←New!!
●トワイライト・ナイト(愛知・ワイマーケット)←New!!
●(大阪・箕面ビール)
●ココナッツポーター(千葉・ロコビア)←NONTAN’s Recommend♪
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ラオホ・メルツェン(ドイツ・シュレンケルラー)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
お休み中

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●Grisette Blanche(Belgium・St. Feuillien)
●Hoppen Weisse(German・Schneider)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Northern Neighbour Farmhouse Cider Saskatoon Cuvée(Michigan・J.K.’s)←New!!
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)
●CLASSIQUE(Maryland・Still Water)
●Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
●Head Waters Pale Ale(Pennsylvania・VICTORY)
●3Grid IPA(Washington・Schooner Exact)←New!!
●TOWER10 IPA(California・Karl Strauss)←New!!
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Evil Cousin Imperial IPA(Pennsylvania・VICTORY)←New!!
●Twilight Knight(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●Orange Chocolate Stout(Chiba・Loco Beer)
●Coconut Poter(Chiba・LOCO Beer)←NONTAN’s Recommend♪
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●RAUCHBIER MARZEN(German・SCHELNKERLA)
=Real Ale(at Hand Pump)=

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0213 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

昨日は祝日後の平日、週末前の一日ということで、終始まったりした営業でした
その分ゆっくりお話しする時間も出来て、それはそれで良い営業となりました!!
ご来店いただいた皆様、ありがとうございます!!

まだ寒さが続いているというのに、もう春や夏の話が飛び出して驚いていますw
イベントや予定を立てる為には仕方のないことなのですが、全く想像がつかなくて思わず笑ってしまいます

今年の春夏も賑やかになりそうです

Cheers!乾杯!Prost!

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≪イベントのお知らせ≫

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
index
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

詳しくはこちらFacebookのイベントページはこちら

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のんたん、こっそり札幌で仕事してきます

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旧Higurashiさんをお借りして、1日だけの限定営業です

テーマ「Starting Point」

ビールを仕事にするほどはまったきっかけへの原点回帰
ここ近年複雑化し、難しく捉えがちなビール本来の楽しみ方
新しい出発をした千田さんの今後に向けて

2月24日(火) 17:00~ラスト

場所:HIGURASHI
札幌市中央区南5条西2丁目社交会館3階
011-532-8480
※予約は不可ですが当日の状況の確認は承ります

—–

今年も地方店舗とのコラボイベント開催します\(^o^)/

3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

PhotoGrid_1423492096317

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

各イベント共に、詳細はこちら

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

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大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★クラッシック(メリーランド・スティルウォーター)、ジャイブ・セッションIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)開栓!!★☆

ジャイブ・セッションIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
Jibe Session IPA(California・Green Flash)
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サンディエゴの無限の夏の風に導かれて、新しいホップの領域セッションIPAの誕生です!!
松の林、ユーカリ、グレープフルーツを感じさせるさわやかな香りと口当たりなのに、簡潔な苦味でバランスよく仕上がっています。

 

↓↓ 2月13日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
●5 to Go:ホッピー・ヴァイス(栃木・うしとらブルワリー)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)
●クラッシック(メリーランド・スティルウォーター)←New!!
●毬花(埼玉・コエド)
●ハイウォータース・ペールエール(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ジャイブ・セッションIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)←New!!
●マウント・クックIPA(三重・伊勢角屋麦酒)
●ダートウルフ・ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←NONTAN’s Recommend♪
●ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)
●ココナッツポーター(千葉・ロコビア)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ラオホ・メルツェン(ドイツ・シュレンケルラー)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
お休み中

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●Grisette Blanche(Belgium・St. Feuillien)
●5 to Go:Hoppy Weizen(Tochigi・Ushi-Tora)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Brainless on Raspberry(Utah・epic)
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)
●CLASSIQUE(Maryland・Still Water)←New!!
●Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
●Head Waters Pale Ale(Pennsylvania・VICTORY)
●Mt.Cook IPA(Mie・Ise-Kadoya)
●Jibe Session IPA(California・Green Flash)←New!!
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←NONTAN’s Recommend♪
●God Father3(Oosaka・Minoh Beer)
●Coconut Poter(Chiba・LOCO Beer)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●RAUCHBIER MARZEN(German・SCHELNKERLA)
=Real Ale(at Hand Pump)=

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0212 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

今年もイベント責めなWatering Holeですが、以下で告知しているイベントとは別に、のんたん単独で乗り込むイベントが間もなくあります

去年末に惜しくも閉店された札幌・Higurashiさん
札幌へ訪れる際には必ずお世話になっていたビアバーさんです

そのお店のオーナーである千田さんにお話をいただき、一緒にイベントをさせていただく運びとなりました
場所はそう、Higurashiさんです

とんでもなく嬉しいお誘いと共に、とまどうことも多々ありました
今回はWatering Holeとして、というよりは成田希美として参加をさせていただきます

何が出来るのかたくさん考えさせていただきましたが、結果とてもシンプルに気軽な会にしようと思っております

イベントのテーマを「START」と題しまして、ビールを仕事にするほどはまったきっかけへの原点回帰
ここ近年複雑化し、難しく捉えがちなビールの本来の楽しみ方
新しい出発をした千田さんの今後に向けて…

こういったことに意識して、ビールとフードと空間を提供できたらなと思っております

2月24日火曜日、平日一日だけの開催ではございますが、ぜひお立ち寄りいただければと思います

更なる詳細は追ってお知らせいたします
北海道の皆様、または北海道にお越しのご予定のある皆様のご来店をお待ちしております!!

Cheers!乾杯!Prost!

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2月後半のイベントと3月前半のイベントが決定しましたので、日程だけ先にお知らせします

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
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10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

詳しくはこちらFacebookのイベントページはこちら

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そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

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3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

PhotoGrid_1423492096317

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

各イベント共に、詳細はこちら

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

 

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

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大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)、毬花(埼玉・コエド)、ハイウォータース・ペールエール & ダートウルフ・ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)開栓!!★☆

ダートウルフ・ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)
Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)
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ラテン語でホップはHumulus Lupulus、英語で言うとDirt Wolf(土から野性的に伸びた狼)という意味。
このホップのおかげで、アメリカンIPAは世界的に成長し、その地位を確立しました。
そんな“土の狼”へのオマージュ・尊敬の気持ちを込めて造ったダブルIPA。
ホップのアーシーな香りが立ち込め、パワフルなボディでありながらもスムーズに喉を通します。
アメリカ最良のフルフラワーホップス(シトラ・チノック・シムコー・モザイク)を存分に楽しめます。

 

↓↓ 2月12日木曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)←New!!
●5 to Go:ホッピー・ヴァイス(栃木・うしとらブルワリー)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)
●キミー、インク、アンド・ザ・ホーリー・ゴーゼ(カリフォルニア・アンダーソンバーレィ)
●毬花(埼玉・コエド)←New!!
●ハイウォータース・ペールエール(ペンシルバニア・ヴィクトリー)←New!!
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ソウル・スタイルIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
●マウント・クックIPA(三重・伊勢角屋麦酒)
●ダートウルフ・ダブルIPA(ペンシルバニア・ヴィクトリー)←New!!
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←NONTAN’s Recommend♪
●ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)
●ココナッツポーター(千葉・ロコビア)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ラオホ・メルツェン(ドイツ・シュレンケルラー)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
お休み中

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●Grisette Blanche(Belgium・St. Feuillien)←New!!
●5 to Go:Hoppy Weizen(Tochigi・Ushi-Tora)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Brainless on Raspberry(Utah・epic)
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)
●The Kimmie, The Yink, & The Holy Gose Ale(California・Anderson Valley)
●Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)←New!!
●Head Waters Pale Ale(Pennsylvania・VICTORY)←New!!
●Mt.Cook IPA(Mie・Ise-Kadoya)
●Soul Style IPA(California・Green Flash)
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Dirt Wolf Double IPA(Pennsylvania・VICTORY)←New!!
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←NONTAN’s Recommend♪
●God Father3(Oosaka・Minoh Beer)
●Coconut Poter(Chiba・LOCO Beer)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●RAUCHBIER MARZEN(German・SCHELNKERLA)
=Real Ale(at Hand Pump)=

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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23 Craft Beerz Nagoya コラボイベント開催!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

昨年、業界を震撼?させた大阪・eni-bruさんとのコラボイベント「店長交換」
たくさんの皆様にご協力いただき、大盛況で幕を閉じました……

そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

その相手先は「23 Craft Beerz Nagoya」さん!!

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店長の榮川さんと組んでイベントをさせていただきます♪
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3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催し、無事終了いたしました!!

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

榮川チョイス・ビールのラインナップはこちらです↓↓
・Alvinne Sour Collection Sigma(自社輸入ビール)
・Mazama Sour Sunrise with Peaches
・Coronado Party Pills
・Coronado Idiot IPA
・飛騨高山高原麦酒 スタウト

また、榮川さんリクエストにより、以下のボトルをグラス売りします
・3fonteinen oude Geuze 大瓶小瓶飲み比べ
・Hanssens Oude Kriek

スペシャルフードとして、23の看板メニュー
・ベルジャンクリスピーチキン
・タイカレーきしめん
がWHに登場します\(^o^)/

ドレスコードは「赤」!!
赤い服や赤い小物を身につけてご来店いただくと、いいことありますよ♪

皆様のご来店お待ちしております\(^o^)/

Facebookイベントページは以下です
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~ 3月9日開催

えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~ 3月15日開催

詳細は追ってお知らせして参ります
ぜひ、ご参加ください♪

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STONE Brewing TAP TAKE OVER!!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

この冬、BigなブルワリーのTAP TAKE OVERイベントを開催致します!!

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
index

10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

≪開栓予定≫
●Stone Master of Disguise
ゴールデン・インペリアルスタウト 9.7%

●Stone Double Bastard
ストロングエール 10.5%

●Stone Arrogant Bastard
ストロングエール 7.2%

●Stone Smoked Porter
ポーター 6%

●Stone Cali-Belgique IPA
ベルジャンIPA 6.9%

●Stone Go To IPA
セッションIPA 4.5%

●Stone Ruination IPA
インペリアルIPA 7.5%

●Stone IPA
アメリカンIPA 6.9%

●Stone Green Tea IPA collab w/Baird,Ishii、
IPA 10.1%

●Stone Delicious IPA
IPA 7.7%

ささやかながらプレゼントもご用意しております
ビール・ノベルティ共になくなり次第終了です

href=”https://www.facebook.com/events/1415310152100209/” target=”_blank”>こちら

ぜひお誘いあわせの上ご来店ください!!
皆様のご参加、お待ちしております!!
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0211 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

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2月いっっぱいで閉店してしまうという、伊勢角屋さんのおひざ元・麦酒蔵に行ってきました
個人的に思い入れのある場所で、閉店してしまうとあってはぜひ足を運んでおきたかったのです
(この辺りは長くなりそうなので、別記しますw)

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醸造所も見学させていただき、ほんの少しだけお手伝い
調度ダブルバッチというお忙しい時にも関わらずお相手していただきました!!

皆様、ありがとうございます!!

その後、名古屋へ
去年、何だかんだと足を運ぶ機会が多かったのですが、今年もそうなりそうです(笑)

2015-02-10 11.54.16

中西さんがY.MARKETに移られてからは初めてお会いすることが出来ました!
久しぶりにお話しできて嬉しかったです

来月また仕事で名古屋に行きますが、その打ち合わせなどもろもろしてきました
楽しいことができるように頑張ります!!

Cheers!乾杯!Prost!

———-

2月後半のイベントと3月前半のイベントが決定しましたので、日程だけ先にお知らせします

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
IPA
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

 

そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

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3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

 

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

———-

大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★5 to Go:ホッピー・ヴァイス(栃木・うしとらブルワリー)、ソウル・スタイルIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)、マウント・クックIPA(三重・伊勢角屋麦酒)、ココナッツポーター(千葉・ロコビア)、ラオホ・メルツェン(ドイツ・シュレンケルラー)開栓!!★☆

マウント・クックIPA(三重・伊勢角屋麦酒)
Mt.Cook IPA(Mie・Ise-Kadoya)
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ニュージーランド産のホップ「ネルソンソーヴィン」をふんだんに使用したIPA!!
そんな「ネルソンソーヴィン」の故郷、ニュージーランドの最高峰クック山の、雪と氷河におおわれた厳しく険しい冷涼な山と、柔らかく温かいウールのような余韻をイメージ。
かすかにスパイシーなハーブや、レモンのような爽快な香りが広がります。

 

↓↓ 2月11日水曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●ホワイトダンディ(山梨・富士桜高原)
●5 to Go:ホッピー・ヴァイス(栃木・うしとらブルワリー)←New!!
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)
●キミー、インク、アンド・ザ・ホーリー・ゴーゼ(カリフォルニア・アンダーソンバーレィ)
●ペールエール(三重・伊勢角屋麦酒)
●シングルホップエール・モザイク(ワシントン・バウンダリーベイ)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●ソウル・スタイルIPA(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)←New!!
●マウント・クックIPA(三重・伊勢角屋麦酒)←New!!
●パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←NONTAN’s Recommend♪
●ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)
●ココナッツポーター(千葉・ロコビア)←New!!
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ラオホ・メルツェン(ドイツ・シュレンケルラー)←New!!

=リアルエール(ハンドポンプ)=
お休み中

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●White Dandy(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●5 to Go:Hoppy Weizen(Tochigi・Ushi-Tora)←New!!
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Brainless on Raspberry(Utah・epic)
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)
●The Kimmie, The Yink, & The Holy Gose Ale(California・Anderson Valley)
●Pale Ale(Mie・Ise-Kadoya)
●Single Hop Ale Mosaic(Washington・Boundary Bay)
●Mt.Cook IPA(Mie・Ise-Kadoya)←New!!
●Soul Style IPA(California・Green Flash)←New!!
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Palate Wrecker(California・Green Flash)
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←NONTAN’s Recommend♪
●God Father3(Oosaka・Minoh Beer)
●Coconut Poter(Chiba・LOCO Beer)←New!!
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●RAUCHBIER MARZEN(German・SCHELNKERLA)←New!!

=Real Ale(at Hand Pump)=

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0209 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

今年も精力的にあちこちへ行く予定でおります
『今年は落ち着きたい』と思っていたのですが、なかなか簡単に性分は変えられなさそうです(笑)

そんなわけで、お休みを頂戴し、とある場所へと向かっております
帰ってきましたらまた別途ご報告いたしますね

お店は通常通り営業いたしております
皆様のごらいてんお待ちしております

Cheers!乾杯!Prost!

———-

2月後半のイベントと3月前半のイベントが決定しましたので、日程だけ先にお知らせします

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
IPA
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

 

そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

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3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

 

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

———-

大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

___________________________

☆★ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)開栓!!★☆

ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)
Brainless on Raspberry(Utah・epic)

エピックのベルギー酵母で造る「ブレインレス」シリーズ。
ベルジャンゴールデンエールにラズベリーを使用。
アルコール9.4%と高めですが、ボディは軽め、爽やかでラズベリーの上品な酸味と香りがあり、するする飲めてしまいます。

 

↓↓ 2月9日月曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●ホワイトダンディ(山梨・富士桜高原)
●ドゥンケル・ヴァイツェンボック(ドイツ・プランク)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●ブレインレス オン ラズベリー(ユタ・エピック)←New!!
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)
●キミー、インク、アンド・ザ・ホーリー・ゴーゼ(カリフォルニア・アンダーソンバーレィ)
●ペールエール(三重・伊勢角屋麦酒)
●シングルホップエール・モザイク(ワシントン・バウンダリーベイ)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)
●IPA(ネブラスカ・ラッキーバケット)
●パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←NONTAN’s Recommend♪
●ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)
●ナイト・ビショップ(愛知・ワイマーケット)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ストーム・サージ(ワシントン・ダイヤモンドノット)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●オイスタースタウト(岩手・いわて蔵)

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●White Dandy(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Dunkel Weizen Bock(German・Plank)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●Brainless on Raspberry(Utah・epic)←New!!
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)
●The Kimmie, The Yink, & The Holy Gose Ale(California・Anderson Valley)
●Pale Ale(Mie・Ise-Kadoya)
●Single Hop Ale Mosaic(Washington・Boundary Bay)
●IPA(Nebraska・Lucky Bucket)
●Escape to Colorado IPA(Colorado・Epic)
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Palate Wrecker(California・Green Flash)
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←NONTAN’s Recommend♪
●God Father(Oosaka・Minoh Beer)
●Night Bishop(Aichi・Y.MARKET)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●Storm Surge(Washington・Diamond Knot)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

___________________________

その他のFOOD MENUはコチラ
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0208 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

本日とあるビールを2種類開栓します
個人的に(お店的にも)大変お世話になった方にまつわるビールです

常々、ビールは小難しいことはあとにして、楽しく飲むものだと思っています
ビールは最高に笑顔の似合うお酒
それを体現していたような方でしたので、私もそれにつき従おうと思います

今宵も皆様の笑顔にひと役かれますように!
足元が悪いですが、本日も皆様のご来店をお待ちしております!

Cheers!乾杯!Prost!

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2月後半のイベントと3月前半のイベントが決定しましたので、日程だけ先にお知らせします

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
IPA
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

 

そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

9f03721e839a46d5c6cd89e1a829ecb2a778ae88_5_89423731_80_large

3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

 

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

———-

大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★ホワイトダンディ(山梨・富士桜高原)、アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)、ペールエール(三重・伊勢角屋麦酒)、IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)、ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)開栓!!★☆

ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)
God Father3(Oosaka・Minoh Beer)
2013-12-14 21.43.26 2
ベースのスタウトはベルジャン酵母を使用したベルジャンスタウト
そこにコリアンダーと採れたてのゆずの皮を漬け込みました
焙煎モルトのロースト感とベルジャン酵母のやわらかさ、後味のドライ感は残し、最後にゆずの香りが広がります

 

↓↓ 2月8日日曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●ホワイトダンディ(山梨・富士桜高原)←New!!
●ドゥンケル・ヴァイツェンボック(ドイツ・プランク)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●4 to Go:コーヒー・ウィート・ライトエール(栃木・うしとら)←NONTAN’s Recommend♪
●アップルホップ 王林ver(長野・南信州ビール)←New!!
●キミー、インク、アンド・ザ・ホーリー・ゴーゼ(カリフォルニア・アンダーソンバーレィ)
●ペールエール(三重・伊勢角屋麦酒)←New!!
●シングルホップエール・モザイク(ワシントン・バウンダリーベイ)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●IPA(カリフォルニア・セントアーチャー)←New!!
●IPA(ネブラスカ・ラッキーバケット)
●パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
●あかりす(愛知・ワイマーケット)
●ゴッドファーザー3(大阪・箕面ビール)←New!!
●ナイト・ビショップ(愛知・ワイマーケット)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ストーム・サージ(ワシントン・ダイヤモンドノット)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●オイスタースタウト(岩手・いわて蔵)

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●White Dandy(Yamanashi・Fuji Heights Beer)←New!!
●Dunkel Weizen Bock(German・Plank)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●4 to Go:Coffee Wheat Light Ale(Tochigi・Ushitora)←NONTAN’s Recommend♪
●Apple Hop OURIN ver(Nagano・Minami-Shishu)←New!!
●The Kimmie, The Yink, & The Holy Gose Ale(California・Anderson Valley)←New!!
●Pale Ale(Mie・Ise-Kadoya)←New!!
●Single Hop Ale Mosaic(Washington・Boundary Bay)
●IPA(Nebraska・Lucky Bucket)
●Escape to Colorado IPA(Colorado・Epic)
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Palate Wrecker(California・Green Flash)
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)
●God Father(Oosaka・Minoh Beer)←New!!
●Night Bishop(Aichi・Y.MARKET)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●Storm Surge(Washington・Diamond Knot)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます!

お店にてお待ちしております!!

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0207 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

2月後半のイベントと3月前半のイベントが決定しましたので、日程だけ先にお知らせします

2月23日(月)START
STONE Brewing TAP TAKE OVER!!
IPA
10種をどどーんと開栓しちゃいます!!

 

そして今年も、地方店舗とのコラボが実現します!!

9f03721e839a46d5c6cd89e1a829ecb2a778ae88_5_89423731_80_large

3月9日(月)
のんたんの野望 ~尾張名古屋・23攻略編~
WHが「23 Craft Beer NAGOYA」をジャック?!
のんたんが名古屋遠征、1日店長に就任!!
トークライブも開催予定!!

3月15日(日)
えーかわの野望 ~江戸東京・WH攻略編~
23がWatering Holeをジャック?!
店長・榮川さんが1日店長に就任!!

皆様、予定を空けて詳細をお待ちください\(^o^)/

 

そんなわけで、今年は名古屋へと出張店長してまいります
企画はただいまグツグツ煮込んでおりますので、今しばらくお待ちくださいね

———-

大変お待たせしました!!
シカゴ旅Blogが完結して間もなくですが、いよいよコロラド編突入です!!
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★あかりす(愛知・ワイマーケット)、パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)開栓!!★☆

パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)
Palate Wrecker(California・Green Flash)
12_oz_label_PalateWrecker
元々はブリュワリーのお膝元にある飲食店「ハミルトンズタバーン」の2周年コラボレーションビールとして当店とブリュワリーでしか飲めない限定品。
攻撃的、かつ究極のIPA!!

 

↓↓ 2月7日土曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・ピルスナーウルケル)
●グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
●ドゥンケル・ヴァイツェンボック(ドイツ・プランク)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●4 to Go:コーヒー・ウィート・ライトエール(栃木・うしとら)←NONTAN’s Recommend♪
●柚子の香エール(三重・伊勢角屋)
●スイート・ストロベリー(北海道・鬼伝説地ビール)
●毬花(埼玉・コエド)
●シングルホップエール・モザイク(ワシントン・バウンダリーベイ)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●エスケープ・トゥ・コロラドIPA(コロラド・エピック)
●IPA(ネブラスカ・ラッキーバケット)
●パレット・レッカー(カリフォルニア・グリーンフラッシュ)←New!!
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←New!!
●ショコラ・スタウト(北海道・鬼伝説地ビール)
●ナイト・ビショップ(愛知・ワイマーケット)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ストーム・サージ(ワシントン・ダイヤモンドノット)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)
●オイスタースタウト(岩手・いわて蔵)

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●Grisette Blanche(Belgium・St. Feuillien)
●Dunkel Weizen Bock(German・Plank)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●4 to Go:Coffee Wheat Light Ale(Tochigi・Ushitora)←NONTAN’s Recommend♪
●YUZU-no-Ka Ale(Mie・Ise-Kadoya)
●Sweet Strawberry(Hokkaido・Oni-Desetsu)
●Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
●Single Hop Ale Mosaic(Washington・Boundary Bay)
●IPA(Nebraska・Lucky Bucket)
●Escape to Colorado IPA(Colorado・Epic)
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Palate Wrecker(California・Green Flash)←New!!
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●Chocolate Stout(Hokkaido・Oni-Densetsu)
●Night Bishop(Aichi・Y.MARKET)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●Storm Surge(Washington・Diamond Knot)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwate-Kura)
●Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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0206 Today’s Beers ON TAP!!!


皆様こんにちは
店長のんたんです

御礼が大変遅くなってしまいましたが、Meet the Brewer鬼伝説地ビールにお越しいただき、ありがとうございます!!
たくさんのお客様にお越しいただき、14種のビールもあっという間になくなってしまいました

2015-02-04 18.23.01

自称「鬼伝説営業部長」は張り切ってピンクの鬼でお出迎え!!
(某・下北の名物スタッフ様には「中途半端」と言われていましたがw)

2015-02-04 19.13.392015-02-04 20.37.59

トークセクションではたくさん語っていただきました

やはり普段会えない分、人気の高い柴田さん
サイン攻めにあっている姿がとても印象的でした(笑)

2015-02-04 20.40.18

最近恒例になってきた集合写真も、皆様良い笑顔です!!

2015-02-04 23.31.47

最後はスタッフと一緒に、いんでないかい♪

柴田さん、お忙しい中本当にありがとうございました!!
今後もどうぞよろしくお願いいたします\(^o^)/

さてはて、次回のMeet the Brewerもお楽しみに♪

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今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります

2014-10-01 12.21.37

1日目:Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目:Study Tour in Colorado 2014②Day 2

つづく…

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☆★あかりす(愛知・ワイマーケット)開栓!!★☆

あかりす(愛知・ワイマーケット)
Red squirrel(Aichi・Y.MARKET)
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東京・THE MASH TUN Tokyoの10周年を記念し醸造されたレッドエール。
カラメルを思わせるまろやかなアロマと、柑橘系ホップのジワリと味わい深い苦味がアルコール度数6%にマッチして絶妙なバランス。
飲みごたえもありながら、何杯でもおかわりできてしまいます!

今回ご厚意で分けていただいたものを、特別開栓します!!

 

↓↓ 2月6日金曜日のビールラインナップ ↓↓

●ピルス(山梨・富士桜高原)
●青鬼ピルスナー(北海道・鬼伝説地ビール)
●ピルスナー・ウルケル(チェコ・)
●グリゼット・ブロンシュ(ベルギー・サンフーヤン)
●ドゥンケル・ヴァイツェンボック(ドイツ・プランク)
●湘南ゴールド(神奈川・サンクトガーレン)
●4 to Go:コーヒー・ウィート・ライトエール(栃木・うしとら)←NONTAN’s Recommend♪
●柚子の香エール(三重・伊勢角屋)
●スイート・ストロベリー(北海道・鬼伝説地ビール)
●毬花(埼玉・コエド)
●シングルホップエール・モザイク(ワシントン・バウンダリーベイ)
●パンクIPA(スコットランド・ブリュードッグ)
●エスケープ・トゥ・コロラドIPA(コロラド・エピック)
●IPA(ネブラスカ・ラッキーバケット)
●あかりす(愛知・ワイマーケット)←New!!
●ショコラ・スタウト(北海道・鬼伝説地ビール)
●ナイト・ビショップ(愛知・ワイマーケット)
●アーサス・スプレアス(ワシントン・サウンド)
●ストーム・サージ(ワシントン・ダイヤモンドノット)

=リアルエール(ハンドポンプ)=
●レッドエール(岩手・いわて蔵)
●オイスタースタウト(岩手・いわて蔵)

—–

●Pils(Yamanashi・Fuji Heights Beer)
●Ao-Oni Pilsner(Hokkaido・Oni-Densetsu)
●Pilsner Urquell(Czech・Pilsner Urquell)
●Grisette Blanche(Belgium・St. Feuillien)
●Dunkel Weizen Bock(German・Plank)
●Shonan Gold(Kanagawa・Sankt Gallen)
●4 to Go:Coffee Wheat Light Ale(Tochigi・Ushitora)←NONTAN’s Recommend♪
●YUZU-no-Ka Ale(Mie・Ise-Kadoya)
●Sweet Strawberry(Hokkaido・Oni-Desetsu)
●Marihana Session IPA(Saitama・COEDO)
●Single Hop Ale Mosaic(Washington・Boundary Bay)
●IPA(Nebraska・Lucky Bucket)
●Escape to Colorado IPA(Colorado・Epic)
●PUNK IPA(Scotland・Brewdog)
●Akarisu Red Ale(Aichi・Y.MARKET)←New!!
●Chocolate Stout(Hokkaido・Oni-Densetsu)
●Night Bishop(Aichi・Y.MARKET)
●Ursus Spelaeus(Washington・SOUND)
●Storm Surge(Washington・Diamond Knot)

=Real Ale(at Hand Pump)=
●Red Ale(Iwate・Iwate-Kura)
●Oyster Stout(Iwate・Iwate-Kura)

※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
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お店にてお待ちしております!!

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