2018.6.29 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
最高気温33℃

梅雨明けたって
6月だよ意味がわからないね
ゆうやだよ。

さて本日はカルミネーションのタップテイクオーバー
多分3回目くらいだと思うけど覚えていない…
4回くらいやってる気がするけど…

それだけ
当店では推してるブルワリーって事ですね

オーナーのトマスさんと
ヘッドブルワーのコンラッドさん
そしてエクスポーターのマイケルさんまで来てくれる
スペシャルデイ!!

是非来てね♡

今日のおすすめは
“ブッラータと桃。いちごのシャーベット”
これに合わせるのは
今回のラインナップでこのビールが1番好みでした
“ビリニ ブルターレ ブリュットIPA”
いんでないかい☆

画像は来日して
毎日のようにコラボ醸造しているコンラッドさん
ビール作りに行ったのが遥か昔に感じますw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★Culmination Tap Takeover★

・サワーフラワーパワーアワー
Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )
・プールパーティ!エクストラペール
Pool Party! Extra Pale ( Pale / 5.2% / IBU20 )
・アウェイデイズ
Away Days ( IPA / 5.8% / IBU45 )
・グッドクリーンファン
Good Clean Fun ( IPA / 6.4% )
・ファイドラス
Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・ヴィクスシークレットIPA
Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・NEテックスIPA
NE Tex IPA ( Hazy IPA / 7% )
・ビリニ ブルターレ ブリュットIPA
Billini Brutale Brut IPA ( IPA / 7.5% )
・オブスキュアードバイクラウズ
Obscured by Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・チョコマウンテン
Choco Mountain ( Stout / 5.8% )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13

★IPA★

・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、座ってる(複数の人)、室内
自動代替テキストはありません。
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
画像に含まれている可能性があるもの:1人

2018.6.28 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!!
今日も最高気温32℃!

渋谷ヘイメルの情報過多
シーサー平岡くんがお手伝いにくるよ〜
ゆうやだよ。

さて気温も高くて
なんてビール日和なんでしょうか
もう毎日3時から来店してくれて
本当にありがとうございます!!

周年のわっしょいわっしょい
している内になんと
明日新しく10樽繋がなきゃいけないので
みなさん打ち抜きに来てください☆

私の渾身のデザインTシャツも
意外と売れているので
この機会にご購入いただけましたら幸いです♡

今日のおすすめは
“タコと在来ファームのキャベツのサラダ”
これに合わせるのは
先日の箕面創業祭のビールのおすそ分け
“ジャバラこざるIPA”
いんでないかい☆

画像は
今日も日本代表22時から放送します
一緒に応援しましょう!!
日本代表戦の応援する気合十分?!
ツッコミ待ちだよ

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination Brewing Company x Watering Hole [ウォータリングホール] / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole [ウォータリングホール] / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing Company / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13
・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )

★IPA★

・リビジョン / プラネタリィ フォグ
Revision Brewing Company / Planetary Fog ( Hazy IPA / 7.5% / IBU23 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ビーイージー / がちゃめぎ ラズベリー&バニラ
Be Easy Brewing / Gachamegi Raspberry & Vanilla ( Hazy IPA / 7.5% / IBU30 )
・コロナド / ピーチクルーザー
Coronado Brewing Company / Peach Cruiser ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade Brewing x Y.market Brewing / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molenl / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、靴
画像に含まれている可能性があるもの:テキスト

2018.6.27 Today’s Beers on Tap

ごくごく!おはよよぎ!!
最高気温32℃!

「なんすぅ〜」が口癖
吉祥寺ビールボーイの大野ボーイが
お手伝いに来てくれてます!
ゆうやだよ。

周年で作った3種類のビールも
好評いただいているようで安心しております

個人的には前も書いたんですが
“けやぐの林”バナナスタウトは面白いと思うんですよ
ビーイージーさんの飲みやすくてスッキリした
“レイズミルクスタウト”これがまず美味しい

そんな美味しいスタウト作れて
がちゃめぎシリーズなどフルーツを使ったビールが
大評判のブルワリーだからこそ
ここまでのクオリティになったんだと思います

そして”とんこつ〜”に関しては
クライオホップを2種類とヘイジーで流行りのホップSabroを使い
贅沢なビールとなりました
語弊を恐れずに言うと
濁ってれば売れるんでしょ?!
濁ってれば美味しいんでしょ?!
というアプローチがあります。

見た目のインスタ映えはするかもしれませんが
同じ味なのに濁りがあるものないもので
流行っているから美味しく感じるという流れに対して
疑問に思うことがあり

趣味嗜好のクラフトビール好みや傾向があると思いますが
濁っていることが味わいより前提条件になってしまうのは寂しい

ちなみに本日から限定で
常陸野ブルーイング・ラボ 神田万世橋でも飲めます
また弘前にあるギャレスのアジトでも近日繋がる予定なので
よろしくお願いいたします!!

今日のおすすめは
“ヤングコーンのロースト”
これに合わせるのは
“鬼のパンツIPA”
いんでないかい☆

画像は
私より破天荒な髭ちゃん大野ボーイ!!

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・ 箕面ビール / じゃばら こざるIPA
Minoh Beer / Jabara Kozaru IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU32 )
・ビーイージー / がちゃめぎ ラズベリー&バニラ
Be Easy / Gachamegi Raspberry & Vanilla ( Hazy IPA / 7.5% / IBU30 )
・リバイバル / ヒップ & ヴィゼン
Revival Brewing / Hip & Wisen ( Hefeweizen / 5.5% / IBU13 )
・リビジョン / プラネタリィ フォグ
Revision Brewing Company / Planetary Fog ( Hazy IPA / 7.5% / IBU23 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination x Watering Hole / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・常陸野ネストビール x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy x Watering Hole / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 常陸野ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )

★IPA★

・コロナド / ピーチクルーザー
Coronado Brewing Company / Peach Cruiser ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )
・パラレル49 / チープパヒューム
Prallel49 / Cheap Perfume ( Imperial IPA / 6% / IBU40 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade x Y,Market / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)
自動代替テキストはありません。

2018.6.26 Today’s Beers on Tap

ごくごく!おはよよぎ!!
最高気温30℃!

代々木駅近くで昨日立て籠もり事件ありました
平和が1番ですよ、頭のおかしい人は私以外にも
この街にいるんだね〜
ゆうやだよ。

本日6月26日が当店の6周年当日です
同じく先日6周年を迎えた大阪の仲間
カミカゼさんの周年ビール
2190 DaysofstaticというセッションIPAを
繋がせていただきました!!

6年 x 365日で2190日
正確にはうるう年入って2191日w
感慨深いものがあります

全国の同業者さん、ブルワーさん、インポーターさんに助けられ
感謝の気持ちしかありません

継続という感覚は自分自身にはあまりなくて
1つの区切りまた新しく1年ここからスタート

ベースが上がった状態でのスタートだとは思いますが
常にフレッシュじゃないですがそんな感覚

様々な物や事に影響を受けて
色々な人に触発されてもっと
多くのベクトルや感覚、捉え方が出来るように
成長していきたいですね

今日のおすすめは
“在来ファームのオーガニック野菜スティックとアンチョビディップ”
これに合わせるのは
1年置いて去年より酸味丸くなりました
“スイモアマイモ”
いんでないかい☆

画像は可愛がっている後輩のつばさきゅん
今日は手伝いに来てくれたよ〜♡

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・マルカ x カミカゼ /
MARCA x Kamikaze / 2190 Daysofstatic ( Session IPA / 4% / IBU40 )
・ゴットスピード / 七つの大罪
Godspeed Brewery / Nanatsu No Taizai ( Imperial Coffee Lager / 8.8% )
・コロナド / ピーチクルーザー
Coronado Brewing Company / Peach Cruiser ( IPA / 6.8% / IBU65 )
・ジョージタウン / ボーディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination x Watering Hole / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・常陸野ネストビール x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy x Watering Hole / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 常陸野ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Stout / 6% / IBU22 )

★Lager★

・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )

★Light Ale★

・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )

★IPA★

・マルカ x トランスポーター / ジョイライドラズベリーIPA
MARCA x Transporter / Joy Ride Raspberry IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・パラレル49 / チープパヒューム
Prallel49 / Cheap Perfume ( Imperial IPA / 6% / IBU40 )
・カールストラウス / ビックバレルダブル IPA
Karl Strauss / Big Barrel Double IPA ( Double IPA / 9% / IBU 90 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・ 箕面ビール / サンキューエール2018
Minoh Beer / Thank You Ale ( Sour / 5.5% )
・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade x Y,Market / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・大三島ブリュワリー / ダークエール
Omishima Brewery / Dark Ale ( Dark Ale / 4.8% / IBU20 )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内
自動代替テキストはありません。

2018.6.25 Today’s Beers on Tap

ごくごく!毎日ビール健康生活!
なんすぅ〜?おはよよぎ!!

今日から28日まで周年期間
今年の粗品は
みんながゆうやになれるボールペン!!
ゆやだよ。

お天気にも恵まれまして
毎年晴れているイメージですが
まだ周年前のビールが残っちゃっていて
全部繋げられていないんですが

みなさんに是非飲みきってもらって
明日の周年当日に繋げられるようお願いします☆

今日のおすすめは
“米沢牛のローストビーフ”
これに合わせるのは
“ヘイジーフラミンゴ”
いんでないかい☆

画像はみんな林ゆうやスタイル♡
とお料理のメニュー☆

って ゆ お話(何卒)
ゆうや
ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・ナパールビア / アオテアロア
Naparbier / Aotearoa ( Pilsner / 5.4% / IBU45 )
・ 箕面ビール / サンキューエール2018
Minoh Beer / Thank You Ale ( Sour / 5.5% )
・マルカ x トランスポーター / ジョイライドラズベリーIPA
MARCA x Transporter / Joy Ride Raspberry IPA ( IPA / 6% / IBU40 )
・パラレル49 / チープパヒューム
Prallel49 / Cheap Perfume ( Imperial IPA / 6% / IBU40 )

★6th Anniv Special Brew★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination x Watering Hole / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・常陸野ネストビール x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy x Watering Hole / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 常陸野ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Stout / 6% / IBU22 )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・レミタージュ / ランタン ペールエール
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lanterne Pale Ale ( Hoppy Pale Ale / 5.5% )

★IPA★

・ストーン / エンジョイバイ 07.04.18 アンフィルターIPA
Stone / Enjoy By 07.04.18 Unfilterd IPA ( Double IPA / 9.4% / IBU90 )
・カールストラウス / ビックバレルダブル IPA
Karl Strauss / Big Barrel Double IPA ( Double IPA / 9% / IBU 90 )

★Fruit Spice★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Sour Ale★

・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade x Y,Market / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )

★Dark Ale★

・大三島ブリュワリー / ダークエール
Omishima Brewery / Dark Ale ( Dark Ale / 4.8% / IBU20 )
・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )

画像に含まれている可能性があるもの:2人、立ってる(複数の人)、靴、ショートパンツ
画像に含まれている可能性があるもの:1人、スマイル、眼鏡、室内
自動代替テキストはありません。

2018.6.24 Today’s Beers on Tap

ごくごく!毎日ビール健康生活!!
おはよよぎ!なんすぅ〜?3時おぺん!!

天気が良くて
ごくごくぷはぁ〜♡だね
ゆうやだよ。

今日は明日からの周年に先立ちまして
常陸ネストビールさんとビーイージさんと一緒に
作らせていただいたヘイジーセッションIPA
“とんこつ〜”と

麺屋ぬかじさんのご協力により
特別に豚骨100%のとんこつラーメン
を提供しようっていう
とんこつ企画!!

本当に多くの人に食べてもらいたい!
勢いで日本代表戦も流しちゃう!!

元々田中太郎という漫画の名前みたいな男が
当店の常連さんで5年くらい来ていて
いつの間にかラーメン屋になって
今回のイベントになりました

今日のビールはまずレミタージュの
スタンプラリー本日までやっているので是非!!

そして昨日の今治結婚パーティの残りで
絶対に外販しない大三島ブリュワリーの
ダークエールがオンタップ!!
当店常設の箕面スタウトと一緒に飲める奇跡♡

そしてまだ残ってるビールがあるので撃ち抜いて欲しいですw

今日のおすすめは
勿論これですよ
“とんこつラーメン”
これに合わせるのは
濃厚ラーメンにあっさりヘイジー
“とんこつ〜”
いんでないかい☆

画像は
いっぱいラーメン用意したから絶対来てください!!

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月24日 (日) とんこつイベント たろちゃんラーメン
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 24th – Ramen vs Beer
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New On Taps★

・常陸野ネストビール x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy x Watering Hole / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ビーイージー x 常陸野ネストビール x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Keyagu no Hayashi ( Stout / 6% / IBU22 )
・大三島ブリュワリー / ダークエール
Omishima Brewery / Dark Ale ( Dark Ale / 4.8% / IBU20 )
・ストーン / エンジョイバイ 07.04.18 アンフィルターIPA
Stone / Enjoy By 07.04.18 Unfilterd IPA ( Double IPA / 9.4% / IBU90 )
・カスケード x ワイマーケット / スイモアマイモ
Cascade x Y,Market / Suimo Amaimo ( Blond Sour / 7.2% )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 )

★Lager★

・里武士 / ホッピーピルス
LIBUSHI 里武士 / Hoppy Pils ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・レミタージュ / ランタン ペールエール
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lanterne Pale Ale ( Hoppy Pale Ale / 5.5% )

★IPA★

・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カールストラウス / ビックバレルダブル IPA
Karl Strauss / Big Barrel Double IPA ( Double IPA / 9% / IBU 90 )
・レミタージュ / リュニュ ローズ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lune Rose ( Session White IPA / 4.5% )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / ヤバイダブルIPA
Ushitora / #273 Yabai Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )

★Sour Ale★

・シエラネバダ / オトラベズ
Sierra Nevada / Otra Vez ( Gose / 4.5% / IBU5 )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery/ 塩大福スタウト
Ushitora / #251 Shio Daifuku Stout ( Imperial Stout / 10.3% / IBU52 )

画像に含まれている可能性があるもの:5人、、スマイル、立ってる(複数の人)、室内

2018.6.23 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺんしてません!!

本日は貸切営業をさせていただいております。
先日ポパイに掲載されたウォータリングホールのタオルを
作ってくれた今治タオルのふみおくんの
結婚パーティ開催のための貸切です。

今治市つながりの 大三島ブリュワリー から
パーティ用にお祝いでビールいただきました!
ふみおくんと高橋くんの架け橋になれて
弾丸で行った甲斐があったなぁと思っております。

写真は6周年記念ビールのTシャツ!
バナナスタウトは黄色の丸首とピンク色のVネック
そしてとんこつ〜は紺x白のラグランスタイル
コニックスTシャツは間に合わないから
受注生産しようかどうか考え中。

けやぐの林バナナスタウトステッカーも販売します!
conixステッカーは27日から販売予定☆

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆

6月23日 (土) 貸切
6月24日 (日) とんこつイベント たろちゃんラーメン
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 23th – Private Party
Jun 24th – Ramen vs Beer
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる、室内
画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、立ってる(複数の人)
画像に含まれている可能性があるもの:1人、立ってる

2018.6.22 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!
今日も元気に3時おぺん!!

天気が良いと
髪の毛の薄さ5倍増しに見えるよ〜
ゆうやだよ。

さて明日は土曜日なんですが
なんとも珍しい貸切営業となっております
でもどうしてもビール飲みたい!

新宿レミタージュスタンプラリーしたいっていう人は
本日か日曜日にお待ちしておりますw

で来週はゲストスタッフがお手伝いしてくれます
仲の良い仲間と一緒にウォータリングホールの6周年に
働ける事を喜ばしく思っています

24日 日曜日 麺屋ぬかじ たろちゃん
25日 月曜日 vivo!池袋 元店長 上坂くん
26日 火曜日 Beer Hunting Urawa つばさきゅん
27日 水曜日 居酒屋ビールボーイ 吉祥寺店 ひげちゃん

みんなこの1年よく会っていた人ばかりで
個人的に一緒に働く事を想像出来ませんが
いつもと違う人達と働くのもいんでないかい?!

ビールのラインナップは今年1年お世話になった
ブルワリー、インポーターさんのビール繋ぐっていう感じです
声をかけさせてもらうくらいで

いつもラインナップは気にして繋いでいるので
特に力入れずいつもと変わらない感じで用意しました

公開はまだ最初に繋ぐビール決めてないので
申し訳ありませんがちょっと待ってください。

今日のおすすめは
“在来ファームのオーガニックレタスのサラダ”
これに合わせるのは
“ビックバレルダブルIPA”
いんでないかい☆

画像は今年は3社コラボ
“とんこつ〜”生の小麦を使うことによって
シルキーな飲み口で甘くてずっしりじゃない
ヘイジーセッションIPA 4.7% IBU20くらい

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月23日 (土) 貸切
6月24日 (日) とんこつイベント たろちゃんラーメン
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 23th – Private Party
Jun 24th – Ramen vs Beer
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★Lager★

・里武士 / ホッピーピルス
LIBUSHI 里武士 / Hoppy Pils ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・レミタージュ / テオレマ ドゥ レンペルール
Nanobrasserie de l’Ermitage/ Theoreme de L’empereur ( Pale Ale / 6.4% )
・ 木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・レミタージュ / ランタン ペールエール
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lanterne Pale Ale ( Hoppy Pale Ale / 5.5% )
・シエラネバダ / オールドチコ
Sierra Nevada / Old Chico Brand Crystal Wheat ( Wheat Ale / 4.8% / IBU26 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
locobeer / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・マウイ / ブルワーズブレックファスト
Maui Brewing Co / Brewers Breakfast ( Pale Ale / 5.4% / IBU40 )

★IPA★

・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カールストラウス / ビックバレルダブル IPA
Karl Strauss / Big Barrel Double IPA ( Double IPA / 9% / IBU 90 )
・レミタージュ / リュニュ ローズ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lune Rose ( Session White IPA / 4.5% )
・レミタージュ / プラウド ファウンダース
Nanobrasserie de l’Ermitage / Proud Funders (Juicy Double IPA / 8% )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / ヤバイダブルIPA
Ushitora / #273 Yabai Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ / オトラベズ
Sierra Nevada / Otra Vez ( Gose / 4.5% / IBU5 )
・ミッケラー / ドリンキン ユズベルリナー
Mikkeller HQ / Drink’in Yuzu Berliner ( Berliner Weiss / 2.7% )

★Dark Ale★

・レミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )
・ うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery/ 塩大福スタウト
Ushitora / #251 Shio Daifuku Stout ( Imperial Stout / 10.3% / IBU52 )

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2018.6.21 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!
今日だけ遅めの5時じゃだめ?!

いきなり冗談飛ばしてしまいましたが
今日も3時オープンですからね
ゆうやだよ。

一昨日ある程度6周年の準備が終わって
なんとか間に合って良かったね〜
っていう感じで後は皆さんに来ていただくだけw

グッツもいくつか作っておりますが
なんといっても今回個人的にお気に入りなのが
ビーイージーさんで作った”バナナスタウト”

ビールとエステルは基本的には好相性だと思うんですが
バナナを入れると黒くなってしまう
じゃ黒いビールならばと鑑みて
ポスト桃ヴァイツェン狙ってますw
味的にはお祭りのチョコバナナクレープ!!

間違いなく新しいブームを起こせるんじゃないかと
かなり期待しております☆

味だけでなくデザインお気に入りなんです♡
星を入れようと思いついた時点で勝ちを確信しましたw

でこのビール現在先行で
Brussels Beer Project // Shinjukuさん
タップスタンド Tap Stand Craft Beer & Pizzaさん
で飲めます!!

エルミタージュ新宿スタンプラリーも
当店を含めた3店舗でやっておりますので

今日のおすすめは
“テリヤキボールズ”
これに合わせるのは
“ホッピーピルス”
いんでないかい☆

写真はギャレス様に感謝だね♡
ギャレス神社に出来たばかりのシールを奉納w

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月23日 (土) 貸切
6月24日 (日) とんこつイベント たろちゃんラーメン
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 23th – Private Party
Jun 24th – Ramen vs Beer
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★New on Tap★

・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・カールストラウス / ビックバレルダブル IPA
Karl Strauss / Big Barrel Double IPA ( Double IPA / 9% / IBU 90 )

★Lager★

・里武士 / ホッピーピルス
LIBUSHI 里武士 / Hoppy Pils ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・エルミタージュ / テオレマ ドゥ レンペルール
Nanobrasserie de l’Ermitage/ Theoreme de L’empereur ( Pale Ale / 6.4% )
木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・エルミタージュ / ランタン ペールエール
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lanterne Pale Ale ( Hoppy Pale Ale / 5.5% )
・シエラネバダ / オールドチコ
Sierra Nevada / Old Chico Brand Crystal Wheat ( Wheat Ale / 4.8% / IBU26 )
ロコビア / 佐倉香りの生
locobeer / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・マウイ / ブルワーズブレックファスト
Maui Brewing Co / Brewers Breakfast ( Pale Ale / 5.4% / IBU40 )

★IPA★

・エルミタージュ / リュニュ ローズ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Lune Rose ( Session White IPA / 4.5% )
・エルミタージュ / プラウド ファウンダース
Nanobrasserie de l’Ermitage / Proud Funders (Juicy Double IPA / 8% )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / ヤバイダブルIPA
Ushitora / #273 Yabai Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )
Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )

★Fruit Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ / オトラベズ
Sierra Nevada / Otra Vez ( Gose / 4.5% / IBU5 )
・ミッケラー / ドリンキン ユズベルリナー
Mikkeller HQ / Drink’in Yuzu Berliner ( Berliner Weiss / 2.7% )

★Dark Ale★

・エルミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
Nanobrasserie de l’Ermitage / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project × Brouwerij de Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )
うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery/ 塩大福スタウト
Ushitora / #251 Shio Daifuku Stout ( Imperial Stout / 10.3% / IBU52 )

画像に含まれている可能性があるもの:1人

2018.6.20 Today’s Beers on Tap

ハイサーイ!おはよよぎ!
今日も元気に3時オペン!

日本が奇跡の勝利に酔いしれて
これで少しでも景気が良くなればと
ゆうやだよ。

最近髪の毛を切ったので
毎日のように失恋したの?!とか
何かの罰ゲームですか?!って
聞かれるんですが

そんな事より
太りましたw
その方が問題

さて本日は昨年オープンしたばかりの
新進気鋭ベルギーのアメリカンテイストなビールを作る
エルミタージュのタップテイクオーバー!!

新宿のブラッセルズビアプロジェクトさんと
タップスタンドさんそして当店の3店舗を周ると
なんと非売品ボトルプレゼント☆
ボトルがなくなるまでやりますのでよろしくです♡

今日のおすすめは
“タコと在来ファームのキャベツのサラダ”
これに合わせるのは
“リュニュ ローズ”
いんでないかい☆

写真は今年の6周年イラストはConixさんにかいてもらいました♡
ガスラインからビール出てるように見えるけど、見えるだけw

って ゆ お話(何卒)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
6月20日 (水) エルミタージュ タップテイクオーバー
6月23日 (土) 貸切
6月24日 (日) とんこつイベント たろちゃんラーメン
6月25-28日 ウォータリングホール6周年
6月29日 (金) カルミネーションミートザブルワー
Jun 20th – L’ermitage Nano Brasserie Tap Takeover
Jun 23th – Private Party
Jun 24th – Ramen vs Beer
Jun 25th – 28th Watering Hole 6th Anniversary
Jun 29th – Culmination Meet the Brewer

★L’ermitage Nano Brasserie Tap Takeover★

・エルミタージュ / ランタン ペールエール
L’ermitage Nano Brasserie / Lanterne Pale Ale ( Hoppy Pale Ale / 5.5% )
・エルミタージュ / リュニュ ローズ
L’ermitage Nano Brasserie / Lune Rose ( Session White IPA / 4.5% )
・エルミタージュ / ノワール ドゥ ミディ
L’ermitage Nano Brasserie / Noire de Midi ( Porter / 6.9% )
・エルミタージュ / テオレマ ドゥ レンペルール
L’ermitage Nano Brasserie / Theoreme de L’empereur ( Pale Ale / 6.4% )
・エルミタージュ / プラウド ファウンダース
L’ermitage Nano Brasserie / Proud Funders (Juicy Double IPA / 8% )

★ New on Tap★

・ブラッセルズビアプロジェクト / トゥルーアンドフォルス
Brussels Beer Project ×De Molen / TRUE&False( Imperial Blond Stout / 8.3% )
・うしとらブルワリー / 塩大福スタウト
Ushitora / #251 Shio Daifuku Stout ( Imperial Stout / 10.3% / IBU52 )
・うしとらブルワリー / ヤバイダブルIPA
Ushitora / #273 Yabai Double IPA ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )
・常陸ネストビール / ヴァイツェン
Hitachino Nest / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・里武士 / ホッピーピルス
AJB / Hoppy Pils ( Pilsner / 5% )

★Light Ale★

・シエラネバダ / オールドチコ
Sierra Nevada / Old Chico Brand Crystal Wheat ( Wheat Ale / 4.8% / IBU26 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
ロコビア / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・マウイ / ブルワーズブレックファスト
Maui Brewing Co / Brewers Breakfast ( Pale Ale / 5.4% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーショ x ウォータリングホール / ヘイジーフラミンゴ
Culmination x Watering Hole / Hazy Framingo ( Hazy IPA / 7% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 )
・ワイマーケット / サブローIPA
Y.market Brewing / Sabro IPA ( IPA / 5.8% / IBU56 )

★Fruit Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / フランボワーズ
Onidensetsu / Framboise ( Fruit Ale / 5.5% )

★Sour Ale★

・シエラネバダ / オトラベズ
Sierra Nevada / Otra Vez ( Gose / 4.5% / IBU5 )
・ミッケラー / ドリンキン ユズベルリナー
Mikkeller HQ / Drink’in Yuzu Berliner ( Berliner Weiss / 2.7% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

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