やっほー！おはす！
今日も元気に3時おぺん！！
6日目ですよ。
昨日はカスケードのブレンディングルームで
スーパー歓待してもらい
X JAPANを流してビール作ってる横で
度数が高いサワー飲みすぎて
この旅で初めての2日酔い
Around40どうもぼくです。
ポートランドは色々なカルチャーがぎっしりなのに
ビールしか飲んでなくて
東京に来たのに東京タワーにも行かず
寿司屋だけ、そば屋だけ巡ってるのと一緒だなって
コーヒー屋さんも洒落乙ダイナーもワインも行きたいけど
お店がありすぎ谷拳士！！
でも1つの事を追求して行くと
例えばブルワリーが地元のコーヒー屋やアイスクリーム屋とコラボしてたり
様々な事を知って繋がって、輪が大きくなるんだと思うんですよ
どんな学問や趣味でも同じだと思うのでブレずにがんばろうと思います。
1件目
“Fat Head’s Brewery”
実は昨日2回もここに行っていて
カスケードでもらった看板忘れちゃってw
改めてIPAを中心に飲みましたが良いですね。
お昼を食べにブルワリーに人が集まって来て
文化の大きな違いを感じますね。
2件目
“Great Notion Brewing”
ここも昨日行ったじゃんって感じなんですが
醸造&営業を兼任しているジェームスさんにお土産渡して
バースタッフのアメンダちゃんが今週日本に来るっていうから
土曜日にウォータリングホールで会うことになって
世界の狭さをこれでもかと感じました。
3件目
“Culmination Brewing Company”
日本ではクオリティの高さと
スタイルの多様性でお馴染みのブルワリー
ウォータリングホール6周年ビールをここで作ることになったんですが
最初は樽で、その後に缶も作るんですがかなり数が多いので
みんなその時はぜってぇ買ってくれよな！！
4件目
“Reverend Nat’s Hard Cider”
UprightBrewing行ってからと思ったら休みで
駆け足でやってきましたこちら
オーナーのナットさんは去年お店に来てくれていて
今年も日本に来てくれるってよ！
5件目
ポートランドブレイザーズの試合を観戦
初めてのNBAは大興奮でしたよ
今日のおすすめは
リピーター多すぎ村太蔵
“ファラフェル”
これに合わせるのは
スパイス合わせは鉄板
“ウィンタータイドエール”
これで決まり☆いんでないかい♡
って ゆ お話(小笑)
ゆうや
ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ
★New on Tap★
・モダンタイムス / シティオブザサン
Modern Times Beer / City of the Sun ( IPA / 7.6% / IBU85 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada Brewery / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )
★Lager★
・ファウンダーズ / トリゴIPL
Founders Brewing Co. / Trigo IPL ( IPL / 6.1% )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / シトラ デ ヴァイス
Daisen G Beer / Citra De Weiß ( Hefeweizen / 5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ワイマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6% / IBU17 )
・バラストポイント / トランスパシフィックパートナーシップ
Ballast Point Brewing Company / Trans-Pacific Partnership ( American Strong Pale Ale / 6.1% )
・バラストポイント / グルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
★IPA★
・モダンタイムス / オーダーヴィル
Modern Times Beer / Orderville ( IPA / 7.2% / IBU75 )
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベース プロトタイプ 2
Hitachino Nest Beer / BREW BASE Prototype type2 ( IPA / 6% / IBU30 )
・ 木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ブリューベース プロトタイプ 3
Hitachino Nest Beer / BREW BASE Prototype type3 ( IPA / 5% / IBU15.4 )
・ファウンダース / オールデイIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・バラストポイント / マンゴーイーブンキール セッションIPA
Ballast Point Brewing Company / Mango Even Keel Session Ale ( Session IPA / 3.8% / IBU40 )
・バラストポイント / スカルピンIPA
Ballast Point Brewing Company / Sculpin IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
★Fruit Spices★
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
★Belgian Ale★
ファントム / ラ ダルメシアン
Brasserie fantome / La Dalmatienne ( Saison / 8% )
★Dark Ale★
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
★Sour Ale★
・ファイアーストーンウォーカー / アグレスティック
Firestone Walker Brewing Co. / Agrestic ( American Wild Ale / 5.8% / IBU30 )
★Strong Ale★
・バラストポイント / ビクトリーアットシー
Ballast Point Brewing Company / Victory at Sea ( Imperial Porter / 10% / IBU60 )
・バラストポイント / バレルエイジド ナビゲータードッペルボック
Ballast Point Brewing Company / Bourbon Navigator (Doppel Bock / 8% )
