皆様こんにちは
店長のんたんです
今年の周年ビールを仕込みにとある場所へ行って参りました！
秋田・あくらビールさんです！！
1月にこの地を訪れたばかりだったので、まさかこんな近々にお伺いすることになるとは思っても見ませんでしたが
この日はとっても天気が良かったので、まずは中庭で作戦会議
漠然としたイメージを固めます
そして、翌日
大変微力ながらお手伝いもして参りました
去年も「のんとまこと」での仕込だったのですが、
今年も「のんとまこと」での仕込となりました(笑)
手伝うというよりもその場で言われるがままにしていたように思います
それでもビールに念……基、愛は込めてきましたからね
完成したWort
あとは酵母さんに頑張っていただき、長谷川さんに見守っていただくばかりです
こちらの設備は今となっては珍しい、オープンファーメンター
どんなビールかは追ってお知らせします！！
どうぞお楽しみに！！
そして、
周年ビールは今年もあともう1種類あります
それはまた後日仕込に行きますので、そちらもお楽しみに！！
Cheers!乾杯！Prost!
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≪イベントのお知らせ≫
5月9日土曜日 13:30~
[Saturday Evening Beer Live vol.27]
ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理＆回収」
「サタデイ イブニング ビア ライブ」は月1回行われる、
すべてのビールファンのための定期ビールトークライブ。
MCはもちろんWHオーナー藤浦一理です。
「ビアスタイル編」と「ブルーイングテクノロジー編」を
交互にお届けするサタイブ第26回、今回のテーマは、
ブルーイング・テクノロジー編「イースト③管理＆回収」です！！
5月9日（土曜日）13：30-14：30
料金：2000円（お好きな樽生ビール・ハーフで１杯＋試飲ビール付）
お申込みは店頭、電話、FB、Twitterにてお受けします。
ご予約者さまのお名前（人数）、連絡先（携帯電話番号）を
スタッフにお伝えください。
＊プラス500円でビールをUSパイントサイズに出来ます
※4月はお休みさせていただきます
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ぜひ予定を空けて、遊びにいらしてくださいね♪
皆様のご来店、ご予約お待ちしております＼(^o^)／
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ご指摘をいただいて滞っているこちら…
大変お待たせしました！！
ようやく3日目を更新しました！！！！
コロラド編BLOG誠意執筆中です！
今回も長いので、1日ずつ細切れにお送りして参ります
1日目：Study Tour in Colorado 2014①Day 1
2日目：Study Tour in Colorado 2014②Day 2
3日目：Study Tour in Colorado 2014③Day 3
つづく…
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☆★アイランダーIPA（カリフォルニア・コロナド）、スカルピンIPA（カリフォルニア・バラストポイント）、400パウンド・モンキーIPA（コロラド・レフトハンド）、ユナイト・レッドエール（千葉・ロコビア）、ポーター（新潟・スワンレイク）、オイスター・スタウト（岩手・いわて蔵ビール）、インペリアルスタウト（ユタ・エピック開栓！！★☆
400パウンド・モンキーIPA（コロラド・レフトハンド）
400 Pound Monkey IPA（Colorado・Lefthand）
アメリカンIPAとは一線を画する”本家”イングリッシュ スタイルのIPA。
アーシーでハーブなホップと麦芽の甘味とビターのバランスも絶妙。
素晴らしく、美しいビールです！！
ユナイト・レッドエール（千葉・ロコビア）
Unite Red Ale（Chiba・LOCO Beer）
ウィラメット・ホップを効かせ、ホッピーなレッドエール！！。
アメリカにあるビール業界で働く女性の団体「Pink Boots Society」。
その団体が、毎年3月8日の国際女性デーを受け、「International Women’s Collaboration Brew Day」と称して世界中で同時に同じ(スタイルの)ビールを醸造！！今年も私たちはそれに参加しました。
この売り上げは業界内での女性の地位向上の為に寄付されます。飲んで貢献！！
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↓↓ 5月9日土曜日のビールラインナップ ↓↓
○ピルス（山梨・富士桜高原麦酒）
○ヴァイツェン（大阪・箕面ビール）
○グリゼット・ブロンシュ（ベルギー・サンフーヤン）
○ベルジャンコーストIPA（サンフーヤン×グリーンフラッシュ）
○湘南ゴールド（神奈川・サンクトガーレン）
○パイナップルエール（神奈川・サンクトガーレン）
○アップルホップ シナノスイートver（長野・南信州ビール）
○#015 ディア・サミット（栃木・うしとらブルワリー）←NONTAN’s Recommend♪
○毬花・セッションIPA（埼玉・コエド）
○アイランダーIPA（カリフォルニア・コロナド）←New!!
○モザイク・イルプションIPA（オレゴン・マザマ）
○アイ・ピー・オーIPA（ワシントン・アメリカン）
○スカルピンIPA（カリフォルニア・バラストポイント）←New!!
○400パウンド・モンキーIPA（コロラド・レフトハンド）←New!!
○ユナイト・レッドエール（千葉・ロコビア）←New!!
○ポーター（新潟・スワンレイク）←New!!
○オイスター・スタウト（岩手・いわて蔵ビール）←New!!
○インペリアルスタウト（ユタ・エピック）←New!!
○馨和 赤（日本クラフトビール）
＝リアルエール（ハンドポンプ）＝
○レッドエール（岩手・いわて蔵ビール）
○エクストラ・スペシャル・ビター（千葉・ロコビア）
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○Pils（Yamanashi・Fujizakura Heights）
○Weizen（Oosaka・Minoh Beer）
○Grisette Blanche（Belgium・St.Feuillien）
○Bergian Coast IPA（St.Feuillien×Green Flash）
○Shounan Gold（Kanagawa・Sankt Gallen）
○Pineapple Ale（Kanagawa・Sankt Gallen）
○Apple Hop Shinano Sweet（Nagano・Minami-Shinshu）
○#015 Dear Summit（Tochigi・Ushi-Tora）←NONTAN’s Recommend♪
○Marihana Session IPA（Saitama・COEDO）
○Islander IPA（California・Coronado）←New!!
○IPO IPA（Washington・American）
○Sculpin IPA（California・Ballast Point）←New!!
○Mosaic Eruption（Oregon・Mazama）
○400 Pound Monkey IPA（Colorado・Lefthand）←New!!
○Unite Red Ale（Chiba・LOCO Beer）
○Porter（Niigata・Swanlake）←New!!
○Oyster Stout（Iwate・Iwate-Kura）
○Imperial Stout（Utah・Epic）←New!!
○KAGUA Rouge（Belgium・Nihon Craft Beer）
＝Real Ale（at Hand Pump）＝
○Red Ale（Iwate・Iwate-Kura）
○ESB（Chiba・LOCO BEER）
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※順不同
※あくまで現時点での予定ですので、変更となる可能性があります 予めご了承ください
開栓情報は、TwitterやFacebookでいち早く、blogにて詳しくお伝えさせていただきます！
お店にてお待ちしております！！
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その他のFOOD MENUはコチラ★
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nontan
細々と別Blogを始めさせていただきました