先日繋いでいた”鬼の置き土産”
在庫たくさん持たせてもらったので
1ヶ月くらい定番として繋げていきますね！！

ブリュットIPAの個人的な正解の1つは
ドライで高発泡なボディに
フルーツやジュースを使用する事だと思っていて
シャンパンを使ったカクテル
“ミモザ”や”キールロワイヤル”といった
切り口がいいなぁと思っていたんですが

今繋いでいる
ファーイーストさんの”ピーチブリュット”
正にそんな感じでとってもいいですね

当店では繋いでいないんですが
ビーイージーさんとタップスタンドさんで作った
紅茶を使ったブリュットIPAも良かったですね〜

鬼の置き土産もブリュットIPAですが
副原料は使わずに
鬼伝説オリジナルのホップ使いをする事で
独特な香りと余韻が残ります

個人的に鬼伝説のビールは時間がある程度経ってからの
香りが抜群によくなるものが多く
このビールもあともう少し置いた方が
面白くなるって感じているので
まだ飲んでない方は飲んでみてください
そんな感じです…
楽しみ方は人それぞれ
そんな感じです…
正解はないのでみんな正解
ワンソウル！！

チョークさんに描いてもらった
ガラスのペイントのウォータリングホールって文字が
モダンタイムスのブレージングワールドにしか
読めなくなる錯覚が発生中
読めなくなる錯覚発生中
読めなくなる錯覚発生
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“カズチキン”
これに合わせるのは
“鬼の置き土産”
いんでないかい！！

写真はTYでの仕込みの様子

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・ティワイハーバー x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% )

★Lager★

・ドライドライホップトビエナラガー
Marble Brewery / Dry Dry Hopped Vienna Lager ( Vienna / 6% )
・マーブルピルスナー
Marble Brewery / Marble Pilsner ( Pilsner / 4.2% )

★Light Ale★

・オスロ ブルーイング / レッド アンド ウィート
Oslo Brewing Company / Red and Wheat ( Wheat / 5.9% / IBU40 )
・ロコビア / ケンタッキー コモン
LocoBeer / Kentycky Common ( Kentycky Common / 5% / IBU25 )
・マーブル / パイント
Marble Brewery / Pint ( English Bitter / 3.9% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・ファーイースト / ピーチブリュット
Far Yeast Brewing / Peach Brut ( Brut IPA / 5.7% / IBU20 )
・ビーイージーブルーイング / どさゆさIPA
Be Easy Brewing / DOSA YUSA IPA ( IPA / 7.5% / IBU45 )
・イーブルツイン x ウエストブルック/ イレーズ アンド リワインド
Evil Twin Brewing x Westbrook Brewing / ”Erase & Rewind” #29 No snowflake ever falls in the wrong place ( IPA / 7% )
・シングルカット / 日本で人気がある Big In Japan DDH IPA
SingleCut Beersmiths / Big In Japan DDH IPA ( Hazy IPA / 6.6% / IBU98 )
・シングルカット / ハーフスタック IPA
SingleCut Beersmiths / Charlie’s Good Tonight DDH IPA ( Hazy IPA / 6% / IBU94 )
・エールスミス x ストーン / グレガリアス ネイチャー IPA
Ale Smith x Stone / Gregarious Nature IPA ( IPA / 7% / IBU55 )
・ファウンダーズ / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・キムラブラックIPA
Marble Brewery / Kimura Black IPA ( Cascadian Dark / 5.5% )

★Fruit Spice★

・ペア アップ サイダー / ペア エッシェンシャルズ
Pear UP Cider / Pear Essentials ( Perry / 5.3% )

★Dark Ale★

・ビーイージー ブルーイング / けやぐの林 チョコバナナパイスタウト
Be Easy Brewing / Keyagu-no Hayashi Choco Banana Pie Stout ( Imperial Milk Stout / 7.7% )

★Sour Ale★

・バーレイオーク / バナナブレット ジュリーム ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
Burley Oak / Banana Bread J.R.E.A.M ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 )
・オスロ ブルーイング / スコグスバー
Oslo Brewing Company / Skogsbaer ( Berliner Weisse / 4.7% )

★Strong Ale★

・エールスミス ブルーイング カンパニー / セレスティアル ダウン スピードウェイ
AleSmith Brewing Company / Celestial Dawn Speedway with Modern Times Coffee ( Imperial Stout / 12% )