ビールの仕事ってお金じゃなくて
ビールが好きだったり
この業界の人が好きだったり
それが1番大きいのかなぁと思ったら
仕事ってなんだろうなんて真面目に思いましたw

悩んでるわけでは全くなくて
常に色々考えているんですが
好きな事を仕事にしたいから
私はクラフトビールの仕事をしていて
そこの本質がブレたらいけないなと思いました。

今日のおすすめは
本当にこの組み合わせ好きだから
“桃とブッラータ”
これに合わせるのは
“ファットタイヤーホワイト”
いんでないかい☆

写真は
大好きなトッドさん

って ゆ お話(何卒)
また今度

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆

7月30-31日 (月-火) 出張ウフ ケレルタップテイクオーバー
July 30-31th – Kereru Brewing Company Tap Takeover & Ouef Kitchen from Toyama

★New on Taps★

・ミッケラー / ハロー イッヒ ビン ウォーターメロン
Mikkeller / Hallo Ich Bin Berliner Weisse Watermelon ( Berliner Weisse / 3.7% )
・ワイマーケット / ブリリアントスカイ
Y.market / Brilliant Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.27% / IBU16)

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 青鬼ピルスナー
Onidensetsu / Ao-oni Pilsner ( Pilsner / 5% / IBU25 )

★Light Ale★

・ナパールビア / ファジー
Naparbier / Fuzzy ( Hazy Pale Ale / 5.8% / IBU35 )
・リヴィジョン / ブロンドNV
Revision Brewing Company / Blonde NV ( Blond Ale / 5.5% / IBU20 )
・ハートオブダークネス / セイクリッド ファイア
Heart of Darkness Craft Brewery / Sacred Fire ( Golden Ale / 4.5% / IBU28 )

★IPA★

・ニューベルジャン / ブードゥレンジャー グアバ スプルースIPA
New Belgium Brewing / Voodoo Ranger Guava Spruce IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU84 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA
Onidensetsu / Oni ni Haramaki IPA ( Double IPA / 7.5% / IBU84 )
・グーズアイランド / グーズIPA
Goose Island / Goose IPA ( IPA / 5.9% / IBU55 )
・エールスミス x ピッツァポート / ロジカルチョイス
AleSmith Brewing Company x Pizza Port / Logical Choice ( Triple IPA / 10% / IBU108 )
・ 木内酒造合資会社 x ビーイージー x ウォータリングホール / とんこつ〜
Hitachino Nest Beer x Be Easy Brewing x Watering Hole [ウォータリングホール] / Tonkotsu Ⅱ ( Hazy Session IPA / 4.7% / IBU20 )
・ワイマーケット / アイパー
Y.market Brewing / I,Pa- ( IPA / 6.2% / IBU39 )
・シエラネバダ / ホプティマム
Sierra Nevada / Hoptimum ( Triple IPA / 9.6% / IBU68 )
・ 箕面ビール / コーヒーW-IPA
Minoh Beer / Coffee W-IPA ( Double IPA / 9% )

★Fruit Ale★

・ビーイージー x 木内酒造合資会社 x ウォータリングホール / けやぐの林
Be Easy Brewing x Hitachino Nest Beer x Watering Hole / Friend’s forest ( Banana Stout / 6% / IBU22 )

★Sour Ale★

・リパブリュー / ホッピーサワー
Repubrew リパブリュー / Hoppy Sour ( Kettle Sour / 4.8% / IBU19 )

★Dark Ale★

・ハートオブダークネス / ディレクターズ カカオニブ
Heart of Darkness Craft Brewery / Director’s Cacao Nib ( Porter / 6.3% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Belgian★

・ニューベル ジャン / ファットタイヤ ベルジャンホワイト
New Belgium Brewing / Fat Tire Belgian White ( Belgian White / 5.2% / IBU12 )
・ファーイーストブルーイング / 馨和 赤 スペシャルエディション 2017
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge Special Edition 2017 ( Belgian Dark Strong / 11% )

★Strong Ale★

・シエラネバダ / ビックフット ジンジャー
Sierra Nevada / Trip in the Woods: Barrel-Aged Bigfoot with Ginger ( Barleywine / 11.4% / IBU65 )