さぁ遂に待望のお披露目となりました
ReTWeet ＃01 2018 Spring Ver.

Repubrew
Tap stand
Watering hole
Experiment
Experience
Triple collaboration！
この頭文字をとっています。

先人の作ってくれたものに対しての
我々の返答的な意味合いもあり
タップスタンドの川守田くんが考えてくれました

まずタップスタンドさんは
川守田くんがご近所物語だったり
よく一緒に飲みに行ったり仲良くさせてもらっていて
様々な話をする中で

リパブリューさんとビーイージーさんが
新しく出来たブリュワリーの中では
頭抜けているという共通意識の中で
楽しい事新しい事をしたい

そこから季節ごとに新しいビールをリパブリューさんで
作らせていただける事になりました
因みにもう夏のビール大枠は決まっていて
これも物凄く楽しみなビールなので楽しみにしていてください☆

今回のビールは新しい沼津の美味しいお土産ビールじゃないですが
特産品を使って深海魚と戸田(へだ)塩を使ったIPAを作りました

沼津といったら深海魚！でその骨のリン酸カルシウムで水質調整して
沼津のお土産で有名な塩を使う事によってホップのシトラス感と
苦味のバランスをうまく引き出し

日本のカリフォルニア静岡から
最高に美味しいウエストコースト的IPAが出来ました

試飲したらこんなに美味しいのかと
正直ビックリしましたw

これからもオーナーブルワーの畑くんよろしくお願いします!!
タップスタンドと新宿旋風巻き起こして行きまっしょい♡

今日のおすすめは
ちゃんかずキッチン
青森の鶏を使っています
“フライドチキン”
これに合わせるのは
青森の弘前で作ってます
“たぢはっこIPA”
いいんでないかい！！

写真は

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

★New on Tap★

・リバブリュー x タップスタンド x ウォータリングホール / 深海魚& 戸田塩 IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド　Tap Stand　Craft Beer & Pizza x Watering Hole [ウォータリングホール] / ReTWeet ＃01 2018 Spring Ver. ( IPA / 6.9% / IBU38 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / ステイゴールドIPA
Isekadoya / Stay Gold IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )

★Lager★

・フィゲロアマウンテン / ダニッシュレッドラガー
Figueroa Mountain Brewing / Danish Red Lager ( Vienna / 5.5% / IBU23 )

★Light Ale★

・グーズアイランド / 312アーバンウィートエール
Goose Island / 312Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ワイマーケット / レトロスペクト カスケードエール
Y.MARKET BREWING / Retrospect Cascade Ale ( Golden Ale / 4.98% / IBU21.93 )
・ワイマーケット / Twilight Knight
Y.MARKET BREWING / Twilight Knight ( Altbier / 5.4% / IBU30 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション / イーブンモアクァッファブル
Culmination Brewing Company / Even More Quaffable ( IPA / 6.5% )
・ニーディプ / ウェストサイドティルアイダイ
Knee Deep Brewing Company / West Side Till I DI(e)PA ( Double IPA / 8% / IBU69 )
・ ビーイージー / たぢはっこIPA
Be Easy Brewing / Tajihakko IPA ( IPA / 6.3% / IBU50 )
・ファイアストーンウォーカー / ユニオンジャック
Firestone Walker Brewing Co. / Union Jack IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・シエラネバダ / フリップサイドレッドIPA
Sierra Nevada / Flipside Red IPA ( Red IPA / 6.2% )
・ベアード / ホップバズ 2周年記念 IPA
Baird Beer / HopBuds 2nd Annivery IPA ( IPA / 6.5% )

★Fruit Spices★

・ 南信州ビール / アップルホップ ふじ
Minami Shinshu / Apple Hop Fuji ( Fruit Beer / 6.5% )
・ワイマーケット / デコリアン
Y.MARKET BREWING / Decorian ( Fruit Beer / 7.65% / IBU21 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout リアルver.( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ファイアストーンウォーカー / クリーキーボーンズ
Firestone Walker Brewing Co. / Krieky Bones ( Sour Ale / 6.1% )
・カスケード / ブラッド ザ インペーラー
Cascade Brewing / Vlad the Imp Aler ( Sour Ale / 10.9% )

★Strong Ale★

・ワイマーケット / 酩酊キング
Y.MARKET BREWING / MEITEI KING ( Imperial Stout / 10.88% / IBU79.8 )
・シエラネバダ / ビッグフット
Sierra Nevada / Bigfoot ( Barleywine / 9% / IBU90 )