Wee Huh! Hi How are you?
Today also open 3!!
シアトルって結構寒いんじゃ
長野出身っていうとオリンピックあったし
寒いの大丈夫だねって言われるけど
寒い地域の人は外に出ないから寒いんじゃ
Around40, Hi It’s me.
3日目は移動距離がなが作博美
昨日も42種類のビールを飲んでます
今やらなくていつやるの！！
今日はライアンさんの奥さんの作った
シンガポールスタイルカレーが朝食
1日がんばります！！
1件目
今日はバンクーバーへ
ショートトリップを試みて
まず最初はカナダボーダーのブレインにある
“ Atwood Ales”
この日はブルワリー解放デーで
麦以外は自分たちの場所で全てを作り
オープンファーメンターやら
とにかく自然と共にって感じの場所
ヘッドブルワーのお母さんが
来月お店に来てくれるってよw
2件目
週末だったこともありカナダボーダーの渋滞が尋常ではないため
バンクーバーを諦めて少し南にあるベリンハムへ
先週タップテイクしたメルビンのオーナーから
来いって前日にメールもらったのに
彼はいないっていうwギャグか！
” Melvin Brewing Bellingham”
ここのは白人から見たアジアな感じでビアミソラーメン食べました
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ベリンハムにはいくつも醸造所があり
お次に行ったのはピルスナーなどの綺麗いなスタイルがとても美味しい
“ Kulshan Brewing Company”
ここもブルワリー解放デーで色々見れましたよ
4件目
先ほどのクルシャンでお勧めを聞いたらここだというので来ました
“ Wander Brewing”
昨年のGABFでセゾンが金賞とってたりしていましたが
エクスポートスタウトとサワーがめちゃうまでした。
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もうちょっと南下して
とてもクリーンでドリンカブルなジャーマンスタイルを作る
“ Chuckanut Brewery & Kitchen South Nut Taproom”
ここは比較的新しいタップルーム素晴らしいクオリティでした。
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シアトルダウンタウンのビアバー全く回っていなかったので
とりあえずパブクロールしようと最初は変わった感じの
“ Flatstick Pub”
ここはミニゴルフが出来るビアバーで学生が多く盛り上がっていました。
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レイトビアとか参考までに調べていて
ここは1番気になっていて来たぜ
“ Chuck’s Hop Shop Greenwood & Kegs to go”
62のタップとスーパーでかい冷蔵庫があって
このお店の横はマリファナショップw
クラフトビールを語る上で大抵どこに行ってもワシントンでは
マリファナの話になります。
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元々は葬儀場で棺桶のことを表す言葉がお店の由来の
“ The Pine Box”
凄い建物だねって聞いたら由来を聞き怖くなりましたが
めちゃ流行っていました
ラインナップも素晴らしかったです。
次は近くにある”Pie Bar”に行こうと試みましたが
11時過ぎに満席で諦めて帰りましたとさ。
Today’s recommend
“Today’s Ice”
This pairing is
“Victory at Sea”
To Say STORY(Smile)
Yuya
ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-2月26日(月) Ballast Point Tap Takeover!
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー！
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ
★Ballast Point Tap Takeover★
・バラストポイント / トランスパシフィックパートナーシップ
Ballast Point Brewing Company / Trans-Pacific Partnership ( American Strong Pale Ale / 6.1% )
・バラストポイント / グルニオンペールエール
Ballast Point Brewing Company / Grunion Pale Ale ( Pale Ale / 5.5% / IBU50 )
・バラストポイント / アンフィルタードスカルピンIPA
Ballast Point Brewing Company / Unfiltered Sculpin IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・バラストポイント / マンゴーイーブンキール セッションIPA
Ballast Point Brewing Company / Mango Even Keel Session Ale ( Session IPA / 3.8% / IBU40 )
・バラストポイント / スカルピンIPA
Ballast Point Brewing Company / Sculpin IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・バラストポイント / パイナップル スカルピンIPA
Ballast Point Brewing Company / Pineapple Sculpin IPA ( IPA / 7% / IBU70 )
・バラストポイント / ドラドダブルIPA
Ballast Point Brewing Company / Dorado Double IPA ( Double IPA / 10% / IBU90 )
・バラストポイント / ビクトリーアットシー
Ballast Point Brewing Company / Victory at Sea ( Imperial Porter / 10% / IBU60 )
・バラストポイント / バレルエイジド ナビゲータードッペルボック
Ballast Point Brewing Company / Bourbon Navigator ( Doppel Bock / 8% )
★Lager★
・ファウンダーズ / トリゴIPL
Founders Brewing Co. / Trigo IPL ( IPL / 6.1% )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス / シトラ デ ヴァイス
Daisen G Beer / Citra De Weiß ( Hefeweizen / 5% )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura Kaori n o Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ワイマーケット / オレンジスカイペールエール
Y.MARKET BREWING / Orange Sky Pale Ale ( Fruit Ale / 6% / IBU17 )
★IPA★
・ 木内酒造合資会社 / ブリューベース プロトタイプ 2
Hitachino Nest Beer / BREW BASE Prototype type2 ( IPA / 6% / IBU30 )
・ 木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ブリューベース プロトタイプ 3
Hitachino Nest Beer / BREW BASE Prototype type3 ( IPA / 5% / IBU15.4 )
・ファウンダース / オールディIPA
Founders Brewing Co. / All Day IPA ( Session IPA / 4.7% / IBU42 )
・ 伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / ねこにひき
Isekadoya / Neko Nihiki ( IPA / 8% )
★Fruit Spices★
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
★Sour Ale★
・コロナド / ソルティ コーヴ
Coronado Brewing Company / Salty Cove ( Gose / 3.9% / IBU3 )
★Dark Ale★
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
