本日と明日は夏の終わりにふさわしいエベント
Tapir & Watering Hole スパイシーな2日間
ちゅうことでよろしくね〜☆

新大久保のスパイス使いが天才的で
大好きなお店”Tapir(タピ)”さんとのイベント

下記が今回のメニューです！！

・コリアンダー＆ミント冷や汁/ココナツミルクで炊いた冷や飯 / ￥1000
・自家製マトンハム/白ワインジュレ添え / ￥1000
・白きくらげピクルス＆おくらのピクルス２種盛り / ￥500
・マサラ枝豆 / ￥500
・いちぢくのデザート / ￥700
・ダール(豆のスープ) / ¥500
・自家製燻製豆腐 / ¥500

ビールのラインアップもスパイスに合わせる感じで
色々ご用意しております。

今日のおーすすめは
”自家製燻製豆腐”に雑穀ヴァイツェン！
”いちぢくのデザート”にインドラクニンドラ！
キミに決めた！
今回は相乗効果のあるマリアージュのご提案です♡
いんでないかい☆

って ゆ お話(小笑)

ゆうや

★New On Taps★

・バラストポイント / アンフィルタード スカルピン
Ballast Point Brewing Company / Unfiltered Sculpin ( IPA / 7% / IBU70 )
・バラストポイント / インドラクニンドラ
Ballast Point Brewing Company / Indra Kunindra ( Stout / 7% )
・ファウンダース / リダンキュラス
Founders Brewing Co. / reDANKulous ( Imperial Red IPA / 9.5% / IBU90 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / 雑穀ヴァイツェン
Zakkoku Koubou / Zakkoku Weizen ( Weizen / 5.5% )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / ヴァンダンジュ
Zakkoku Koubou / Vendange ( Fruit Beer / 6% )
・ファイアーストーンウォーカー / ブレッタヴァイセ
Firestone Walker Brewing Co. / Britta Weisse ( Berliner Weisse / 4.7% )

★Lager★

・ベアレンビール/ クラシック
Baeren / Classic ( Dortmunder / 6% )

★Light Ale★

・ファアーストーンウォーカー / DBA
Firestone Walker Brewing Co. / DBA ( British Pale Ale / 5% / IBU30 )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」 / ヴァイツェン
Shonan Beer / Weizen ( Weizen / 5% / IBU12 )
・ ロコビア / 佐倉香りの生
LocoBeer / Sakura Kaorino Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★Fruit★

・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% )

★IPA★

・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go To IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU65 )
・ブリュードック / ネオンオーバーロード
BrewDog / Neon Over Load ( Chili IPA / 7.3% / IBU70 )
・コエド / 毬花セッションIPA
COEDO / Harihana Session IPA( Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・コナビール / ハナレイアイランド
Kona Brewing Company / Hanalei Island IPA ( Session IPA / 4.5% / IBU40 )
・ 箕面ビール / W-IPA
Minoh Beer / W-IPA ( Double IPA / 9% / IBU75 )

★Dark Ale★

・セントアーチャー / チョコレートポーター
Saint Archer Brewing Company / Chocolate Porter ( Porter / 6% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 黒鬼ブラックエール モザイクver
Onidensetsu / Kuro-Oni Black Ale Mosaic ver ( Dark Ale / 4.5% )
・ 箕面ビール / スタウト
Minoh Beer / Stout ( Stout / 5.5% )

★Belgian Ale★

・ ロコビア / 好きさ！東北
Locobeer / Sukisa!Tohoku ( Belgian Strong / 8.5% / IBU30 )