今夜君のこと誘うから空を見てた〜♪
はじまりはいつも雨 星をよけて〜♪♪
やっほー！
おはす。
伊勢角屋麦酒20周年
おめでとうございます♡
個人としては
安定のペールエールや
シーズナルのIPAより
はなきんシリーズを
日本国内では最強のセゾンだと
思っております。
さぁ本日はビールのお話でも
2度目のご提供となります
バーンサイドのロマンシングストーンフルーツ
このビールはニューイングランドスタイル(NES)に
インスパイアを受けた
現在進行形の最先端のビール。
NESって実際のところ
東海岸ではHazeIPAとして
捉えられ作られていると個人としては思います。
カウンターカルチャーのアメリカにおいて
東と西はお互いが競って新しい形を
常に生み出していくんだと思いますが
濁っているビールが必ずしも
NESという訳でなく
はじまりであるヘディートッパーは
結構クリーンな感じ
なのでNESの特徴である香り
ダンクとかジューシーっていうものに
特にフォーカスを当てて
世界中で作られていると思います。
ちなみに先日はブラジルのHazeIPAを飲みました。
ダンクっていうのは
大麻を表していて
日本だと草っぽいって事で
理解できると思います
モダンタイムスのオーダーヴィルは
これを狙っていますし
アザーハーフもこの香りを出す事に
尋常ではないくらいこだわりを持っています(笑)
ロマンシングストーンは
ジューシーを狙ったホップジュース！
甘みと香り
ダブルIPAと思えないほどのスムースさを
是非飲んでみてください☆
本日は日曜日って事で
サンデーロースト！
ローストビーフと合わせてぜし
ご官能いただけたら思いまふ。
って ゆ お話(小笑)
ゆうや(清水中学校)
【New on TAP】
・アルパイン / ウィンドウズアップ
Alpine Beer Company / Windows Up ( IPA / 7% / IBU70 )
・バーンサイド / ロマンシングザストーンフルーツ
Burnside Brewing Co/ Romancing the Stone Fruit ( Double IPA / 7.8% / IBU65 )
【Lager】
・ 富士桜高原麦酒 / ピルス
Fujizakura / Pils ( German Pilsner / 5% )
・セントアーチャー / ネルソンIPL
Saint Archer Brewing Company / Nelson IPL ( India Pale Lager / 6.8% )
【Light Ale】
・Yマーケット / パープルスカイ
Y.MARKET BREWING / Purple Sky Pale Ale ( Pale Ale / 5.6% / IBU17 )
・のぼりべつ地ビール館 / 金鬼ペールエール (リアル)
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・麦雑穀工房マイクロブルワリー / ヴァイツェン
Zakkokiu Weizen ( Weizen / 5.5% )
・ニーディープ / ノースウェスト オウバーン ペールエール
Knee Deep Brewing Company / Northeast Auburn Pale Ale ( Pale Ale / 4.5% )
【Fruit Spice】
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Lilliko’i Kepolo ( Witbier / 5.4% / IBU10 )
・ 箕面ビール / カベルネ
Minoh Beer / Cabernet ( Fruit / 7% )
【IPA】
・コエドビール / 毬花
COEDO / Marihana (Session IPA / 4.3% / IBU45 )
・ストーン / タンジェリンエクスプレス
Stone Brewing/ Tangerine Express IPA ( Fruit IPA / 6.7% / IBU75 )
・モダンタイムス / トリトンプロジェクト
Modern Times Beer / Triton Project ( IPA / 7.3% / IBU60 )
・アザーハーフ / チヌークIPA
Other Half Brewing Company / Chinook IPA (Single hop IPA/6.2% )
・ 大山Gビール ビアホフ ガンバリウス/ IPA
Daisen G Beer / IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
【Dark Ale】
・箕面ビール / スタウト (リアルver)
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )
・マウイ / ココナッツポーター
Maui Brewing Co / Coconut Porter (Porter / 5.7% )
・ 伊勢角屋麦酒 / インペリアルレッド
Isekadoya / Imperial Red Ale ( Red Ale / 6.3% / IBU85 )
【Belgium】
・ファーイースト / 馨和 白
Far Yeast Brewing / KAGUA Blanc ( Belgium Strong Golden / 8% )
・ファーイースト / 馨和 赤
Far Yeast Brewing / KAGUA Rouge ( Belgium Strong Dark / 9% )
【Sour】
・トゥオール / ローゼス アー ブレット
To Øl / Roses Are Brett ( Saison / 6% )