みなさま、こんにちは！
オーナーえむちこです。
のんたん店長が渡欧しているため、ブログを更新してみようと思います！

Watering Holeには外国からのお客様がいない日はないと断言出来るほど
日本のビールを飲みたいといらっしゃる方や日本在住の方々がご来店くださいます。
月曜日もシアトルから来た方、アトランタから来た方とお話しました。
どちらも行った事がある都市なのですが、シアトルは2002年まだビールにハマる前
イチローと大魔神を見に球場に行って、スターバックスの１号店に行って、
パイクプレイスでクラムチャウダーを食べたという普通の旅行（笑）。
今ではセイフコフィールドで30tapのビールが飲めるとニュースで読んだので
そんなお話をさせていただきました。

アトランタに行ったのは2012年。
Sweetwater BrewingやTerrapinに行った話を楽しくさせていただきました。
わたしが行けなかったオススメのパブを教えてくれたので、いつか再訪したい！（笑）

WHのもうひとりのオーナー、一理さんは全米50州にビールを目的として旅行する、ということをライフワークにしていて、現在35州くらい制覇しています。
そんな感じでビール的にはマニアックな州しか残っていないので、昨年はアイダホ州に
行きました。ポテトのイメージしかありませんでしたが（笑）Boiseはなかなか良いビールもありのんびりとしていて良い街でした。
（その後車でオレゴン州Bendに寄ってPortlandに行き、GABFのデンバーへ向かいましたが、Bendはまたゆっくり滞在したいなと思わせる街でした！）
お客様と話していると旅行したことさえ話の種になるので、懐かしく思い出すことができて楽しいです！

暑くなってくるとホップの効いたIPAがよく売れます。
夏にゴーヤを食べるように、身体が苦みを欲するんでしょうかね！？
しかし個人的には最近花のような香りのホップが美味しいと感じます。
Lompocのトリペルの香りが最高にしあわせ感♪（笑）
グレフルスカルピンは残少！
新規開栓はうしとらの赤苦＆いわて蔵IPAリアル
どちらもきれいな仕上がりのビールです☆