知らない人は知らない。
知っている人は知っている。
Watering Holeのマスコット的存在、チャンカズこと、カズです。
好きなビールはIPA、アンバーにサワー。
好きな音楽はTHE USEDとISSUSE。
主食は肉と肉。
そんなワタクシですが、先日5日間ほどアメリカはオレゴン州ポートランドに行ってまいりました！！
何故って？ そこにビアがあるから。
昔から「ビール好きなら一度は行かなきゃ！」と言われていたポートランド…
9パブ+16醸造所＝25ヶ所の弾丸ツアーを決行。
勉強させて頂きました。
「There is Beer Heaven」
このブログは僕の旅レポートです。
記事を通じて、少しでもビアカルチャーやポートランドに興味を持ってもらえたら嬉しいです。
それでは尺もあるのでチャッチャと行きませう！！
まずはポートランドの基本情報から。
ポートランドは、アメリカはオレゴン州北西部マルトノマ郡にある都市です。
同州最大の都市で郡庁所在地でもあります。
太平洋岸北西部ではワシントン州シアトル、カナダブリティッシュコロンビア州バンクーバーに次いで3番目に人口が多いみたい。
天気は大体曇りか雨。冬は雪。
気温は日本とあんまり変わりません。
詳しくは、ここら辺のサイトが丁寧に説明してくれてます。
・Travel PORTLAND
・Lighthouse
このポートランドって所ですが、なんと街内に32ものブルワリー（近郊も合わせるともうちょっと多い）があるモンスター都市なんです！
デデン！！
↑画像はイメージだよ☆
しかもその多くが車を運転しなくても行けちゃうってんだから、最高ですよね。
まさに「ビアバナ」（Beervana）！！
ビア文化が栄えてる理由は色々ありますが、
・暑すぎも寒すぎもしない地中海性気候で、ちょっと郊外に行けば豊かな自然があり、良質の農作物（麦・12品種以上のホップも）が沢山とれる。
要するに、地元に麦も水もホップもあるから「オラ、ビール作るだ！！」と思ったらやれちゃうわけです。
それだけでなく、
・タックスフリー他、経済的な利点が多く住みやすい。（ビールにお金が使える）
・街が上から下までバスで1時間以内という適度な広さ ＆交通機関がいい感じ（運転せずビール飲みに行き易い）
などなど、色んな要因が重なってビールの街になっているようです。
さて、
肝心の旅についてまとめていきたいと思います。
僕が出発したのは2/18火曜日。
まずはLAまで行き、そこから国内線へ乗り継ぎます。
飛行機に揺られること3時間・・・
あっさりポートランド到着！！！！！
まずは荷物を置きたいので、MAX（路面電車）でホテルの最寄駅まで移動。
初のポートランドは小雨でした。
（カズ君雨男だもんね。：のん）
お世話になる宿。
今回は数人のグループで行ったので、各自荷物を置いてから集合。
まずはビール飲まなきゃ始まらない！！
というわけで、早速バスで移動。
向かった先は・・・
「Cascade Brewing Barrel House」
いや～このバーカウンターだけでテンション上がります！ｗ
ここのウリは何と言っても「サワーエール」。
日本ではまだ馴染みがないですね。
苺や白ブドウ、イチジク等の様々な副原料を使い、木樽（バレル）でエージング（樽熟成）させる事により、独特な酸っぱいビールを作っています。
アメリカンサワー好きの間でCascadeはとても人気のブルワリー。
ラインナップの詳細は公式HPに記載されてます。
さ～て、まずはサワー系を定番から限定まで全部テイスターで注文。
基本、このスタイルです。
テイスターで飲んで、美味しいと思ったものを別途注文します。
この中で僕が好きだったのは「ストロベリー 2012」（左から3番目）
ベースとなる小麦ビールを樽に入れて９ヶ月熟成。
それから苺を加えて６ヶ月また樽熟成。
手間がかかります。
適度な酸味と穏やかな苺の香りがグッドバランス！！！！
飲み疲れない、ドリンカビリティの高い素敵ビールで、おかわりしました。
ノンサワー系のビールもテイスターで頼みましたが、こちらは割と普通な印象。
そして、
Cascadeを訪れたのは単にビアを飲むだけではなく、あるイベントに参加する為でもあります。
「Tap It Tuesday」
ここでは毎週火曜日の18時、タッパーとホルダーに選ばれた2人が新ビールの樽にタップを打ち込んで開栓するイベントを行っています。
僕等は当然知っていて訪れたのですが、「あらあら何が始まるのかしら」と知らんぷりして参加ｗ
音量小さ目です。最後の20秒位が大事。
（Blogの容量の関係でかなり圧縮をかけたので、画像が荒いです。すみません。：のん）
グーグル先生に聞いたところ、タップを打ち付ける人が下手だとビールがブシューーーーーッ！！！！と飛び出して、それが面白い！！
……みたいなイベントなんですが、今回の２人は普通に上手で、逆に会場は「・・・・」状態ｗｗｗ
それでもめげずに写真を撮りまくる日本人。
はい、私です。
今回のタッパーとホルダー。
真ん中はヘッドブルワーさん。
この日の開栓は左の２つ。
（何に対しての「左の2つ」なんでしょうか。前出の写真？？：のん）
開けたてビアを飲みながらキュートな女性店員さんに「日本からきたんだよ～」なんて言いながら（WHの）コースターを配る私。
話の最中、偶然にも店員さんはヘッドブルワーの娘さん（勤続2年目）と判明！！
「ちょっと待ってて～☆」なんて言った後、パパ登場。
Ron Gansberg氏と私。
パパさん、帽子小さい気がします。
暫し歓談。
おススメのブルワリーやビアについて話した後、コースターをくれました。
ワーイ！！
わらしべ物語の始まりです。（←それを言うなら、わらしべ長者、では…：のん）
「Glueh Kriek Hot Sour」
Cascadeでは冬限定でホットサワーを提供しています。
日本的に言うところの熱燗です。
中にお湯が入っててグラスごと温めます。
これが面白い！
お店でも試してみたいですね～♪
サワーはこのくらいにして、一同は歩いて2分のご近所へ移動。
「Green Dragon」 ＆ 「Buckman Brewery」
ここは日本でもお馴染みROUGEのオフィシャルバーでございます。
62のTapがあり、敷地内にBuckman Breweryって醸造所が入ってます。
火曜なのに混んでる。
そしてブレてる。
ここで食事をしようとしたらサプライズが！！
ROUGEからスタッフのCeciliaが来てくれました！
美人！！！！！
横向きですみません…そして私の謎ポーズｗ
ポートランドのビア事情、この場所の事、ミードについてなんかも教えてくれました☆
彼女は自社愛が強く、熱心に教えてくれました。
感謝です。
62種もあるので、最初はBuckmanのテイスターは頼まず、各自ローカルなビアを注文。
そして、某Ｄ氏大絶賛の神戸牛バーガーを食すミッション突入！！
アメリカメイドの神戸牛。
肉感が素敵。
カウンターには牛。
神戸君と名付けよう。
ここでもコースター片手に、日本から来た感をアピる私。
またもやスタッフの「ちょっと待ってて」コール発動。
Buckman Breweryの工場見学をさせてくれました！！
15バレルの小さな設備。
それでもでかい。
パイロットシステムの設備。
試験的に作ってみて、良かったら本格的醸造に入るとのこと。
Buckmanは、Botanical（低ホップ、ノーホップ）ブルワリーなので、カモミールとかジンジャーとかハーブを使ったビアが多いです。
ヘッドブルワーのDannyさんはROUGEで２年位働いてから醸造所をオープンしたそうです。
見切れてます。
見学の後はセラーを見せてもらいました。
WHはバーの真後ろが冷蔵庫ですが、アメリカでは離れた所にセラーがある事が多々あります。
ここもそうでした。
喰って飲んで、トーキントークした所で美人さんを再度ぱしゃり。
Ceciliaさん、Fredさん、ありがとうございました！！
ここで長かった1日目が終了。まだ肝臓は大丈夫です。
【個人的な今日のまとめ】
・基本的にビアのレベルが高い
・Cascadeのサワーは凄く美味しいので是非行って下さい
・なんならボトルも買って下さい（日本未入荷）
・サワー苦手なあなたは、Green Dragonで色々なローカルビアを楽しみませう
・Green DragonとCascadeは近いので、セットで行くべし
明日は5件くらい回る予定でございます。
つづく☆
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
｜
と思いきや、まだ終わりません。
Green Dragonを後にし、一旦解散！！…の筈でしたが、なぜか美人さんから「皆でボウリング行こうZE☆」的なお誘いが…
「近くにROUGEビアの繋がるボウリング場があるから案内したいの！」とハイテンション。
そして我々はローテンション。
皆、超時間のフライトでお疲れなのです。
しかしそこはサムライ！
行かぬ選択肢はないでござろう。
てな感じで、僕も含めた男数人は行くことに…
（画像はバッテリー切れで無し）
【個人的な今日のまとめ 2】
・行ったら閉店間際で1ゲーム30分しかできず
・ビアはブラウンネクターのみ
・姉さん激酔い
・僕のスコアは61
・姉さん激酔いなのに車で帰ると言ってきかない
・皆が止める中フルスロットルで発車
・タクシー見つからず
・男5人で1時間歩いて帰宅
・ゲーム時間より歩いた時間の方が長い
（まとめじゃなくて、単なる感想と状況説明だよね…：のん）
今度こそ、次回につづく…
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
★twitter→Follow us!!
★facebook→Click! [Like]