我々のお店は【ブルーパブ BrewPub】という形態をとります

ブルーパブ？ビアパブじゃなっくって？？

欧米ではとてもメジャーな存在ですが、日本ではまだ聞きなれない存在ですよね

では、このブルーパブとは一体どんなお店のことをいうのでしょうか？

簡単に言うと、『小さな醸造所付きのお店』、
自社のビールをその場で造り、提供するパブのことです

Brewと言うのが、醸造という意味
作りたてのビールが飲めるというメリットもありますし、
欧米ではカップや容器を持参し、量り売りをしたりということも実際にあります

その場で造ったものをその場で飲んでいただけるので、地域密着型の醸造所ですね

日本でも各地に増えてきているブルーパブ
地元に愛されるのはもちろん、世界に愛されるブランドを目指します！！

醸造所の名前は

『Tharsis Ridge Brewing Company　タルシスリッジ　ブルーイングカンパニー』です！

名前の由来ですか？それはしばらく秘密にします(笑)

醸造にはもちろん免許が必要なため
我々のビールを提供するのにはまだ先の話になりますが
楽しみにお待ちください

それまでは、クラフトビールを中心としたビアパブとして営業してまいります！

そうそう、この記事を書いている今日４月２３日は「地ビール」の日！
1516年4月23日にドイツで「ビール純粋令」が発布された日、と言うことに由来しているそうです
本場ドイツでも「ビールの日」として親しまれているんですよ

普段ビールを飲んでいるよ！と言う人も、普段飲まないよ！という人も
身近な飲み物「ビール」を楽しんでみてはいかがでしょうか？

Cheers!!

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nontan