ごくきゅーん！おは代々木！

今日も元気に3時OPEN！！

昨日は男の料理合宿という事で、

埼玉県は秩父市まで、

BBQのスモークを学びに行きました。

よいしょ〜いってみよう！

チェリーウッドの香りが今もします。

ゆうやだよ。

クラフトビールにはやっぱアメリカ料理だよな、

って感じた時には教えて下さいってお願いしてました。

やめとけやめとけ〜

日本のBBQなんて本当に子供に感じるくらい、

時間と労力の手間隙が半端ないと感じました。

お気をたしかに〜！！

冷静に冷静に

本日はワシントン州はホップの一大生産地、

ヤキマにある”ホップブレイカー”さんのタップテイクとなりました。

去年やった時とほとんど変わらないラインナップなんですが、

今年は遂にヘイジー IPAの”Hazy L”ってビールがあったり、

新しいタラスというホップを使った” In the Lup”ってビールが増えてます。

やだじゃーん！！

今日のおすすめは

“ブリしゃぶとウールガイ”

これに合わせるのは

“In the Lup” 

いんでないかい！！

写真は、尊師に教えて教えてもらったよ

って ゆ お話(何卒)

ぴんみかぽんぽ〜ん♪

★お知らせ★

Information

Every Wednesday Curry day

Every Wednesday 21:30 Instagram Live

Every Friday Taptakeover

毎週水曜日 カレーの日

毎週水曜日 インスタライブ 21:30〜

毎週金曜日 タップテイクオーバー

It is gone!!Goodbye!!!!

Bale Breaker Brewing Tap Takeover

・ベールブレイカー / ヘイジー エル

Bale Breaker Brewing / Hazy L ( Hazy IPA / 6.2% / IBU40 / Washington USA )

・ベールブレイカー / レオタマエ

Bale Breaker Brewing / Leota Mae ( IPA / 6.2% / IBU50 / Washington USA )

・ベールブレイカー / イン ザ ラプ

Bale Breaker Brewing / In the Lup ( IPA / 6.7% / IBU67 / Washington USA )

・ベールブレイカー / トップ カッター

Bale Breaker Brewing / Topcutter IPA ( IPA / 6.8% / IBU70 / Washington USA )

・ベールブレイカー / ボトムカッター

Bale Breaker Brewing / Bottomcutter ( Double IPA / 8.2% / IBU100 / Washington USA )

★New on Tap★

・秩父麦酒 / くまさんのいちご

Bear Meet Beer / Kuma San No Ichigo ( Fruit Sour / 5% / IBU11 / Saitama Japan )

・オックスボウ / グランドロイヤル

Oxbow Brewing / Grand Royal ( Helles Lager / 6% / Maine USA )

★Lager★

・うちゅうブルーイング / #241 宇宙スモーク

Uchu Brewing / #241 Uchu Smoke ( Smoked Lager / 5% / Yamanashi Japan )

★Light Ale★

・ニーディープ / シトラ ライト

Knee Deep Brewing / Citra Lights ( Pale Ale / 5.5% / IBU30 / California USA )

★IPA★

・伊勢角屋 / ヘイジー IPA

Ise Kadoya Brewery / Hazy IPA ( Hazy IPA / 6.5% / Mie Japan )

・ピッツァ ポート / トゥデイズ フォーキャスト

Pizza Port Brewing / Today’s Forecast ( IPA / 7.2% / California USA )

・ティーワイハーバー / エクストラ ラッシュ IPA

T.Y. Harbor Brewery / Extreme Lush IPA ( IPA / 7% / IBU65 / Tokyo Japan )

・ガレージ / ティングルス

Garage Beer Co / TINGLES ( NE Triple IPA / 10% / Cataluña Spain )

・スナークリキッドワークス / マッケンジー マンゴー ミルクシェイク

Snark Liquidworks / Mackenzie Mango Milkshake ( Milkshake IPA / 7% / Tokyo Japan )

★Fruit, Spice★

・鬼伝説 / フランボワーズ  セゾンイースト ver.

Oni densetsu / Franboise Saison Yeast Ver. ( Fruit Ale / 5.5% / IBU12 / Hokkaido Japan )

★Belgian Ale★

・タイアードハンズ / フランクリー イリュージョン : ソービニョン ブラン

Tired Hands / Frequency Illusion: Sauvignon Blanc ( Saison / 6.5% / Pennsylvania USA )

★Cider★

・サノバスミス / ナイトホークス

Son of The Smith Hard Cider / Nighthawks ( Cider / 7% / Nagano Japan )

★Sour Ale★

・ガレージ / ホール ミスト

Garage Beer Co / WHALE MIST ( Berliner Weisse / 8.5% / Cataluña Spain )

★Strong Ale★

・ワイラム / インペリアル マキアート

Wylam / Imperial Macchiato ( Double Coffee Porter / 10% / Tyne and Wear England )