ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
毎週水曜日のカレーの日がスタートしております！
よいしょ〜いってみよう！！
本日は”ポークビンダルー”と”豆とサツマイモのカレー”の2種類だよ！
ゆうやだよ
昨日はオーナーにめっちゃ怒られて、
全然仕事してないし、お店の悪口を文章で書くなって言われました。
やめとけやめとけ〜
仕事出来ないのは知ってるけど、結果が全て。
がんばろうと思いました。
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に
他人と比べてなのか、過去の私と比べてなのか、
その比喩は、想像の理解を越えません。
飲食店で働いている、1つのチームが目標に向かって、
個々のタスクをこなしながら、
泣いて笑って、成長したり、足掻いたり、
私たちの仕事は、そんなストーリーであるはずなんですよ。
先日取材を受けた時、”ゆうやさんの仕事ってなんですかね?”
と尋ねられて思ったんですけど、
私の仕事はクラフトビールをほんの少しでも楽しくさせて、
新しい普通を企てる事かなぁと思った時に、
逆算してお店で私が何をしないとダメなのか理解しました。
そういう事だろ！
関係ない話だけど、今日はカレーの日です。
そういう事だろ！
大切な話だけど、今日はカレーの日です。
ワンソウル☝︎捲土雷鳥☝︎☝︎☝︎
今日のおすすめは
“カレー2種盛り”
これに合わせるのは
“ヴァーチャル フューチャー”
いんでないかい！！
写真はお店の入っているマンションの管理人さんに、
ハロウィンの飾り付けしたから見てみろ！
って言われたから見に行ったけど、意外と小さかった件w
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
★お知らせ★ピンポンパンポーン♪
Information
10/10-11 “Fatz’s No Katz’s”
東海岸で人気のサンドウィッチとビールのイベント！！
毎週水曜日 21:30 Instagram Live
”柴田とゆうやときどきみか”配信中
It is gone!!Goodbye!!!!
★New on Tap★
・モダンタイムス / ヴァーチャル フューチャー
Modern Times Beer / Virtual Future ( West Coast IPA / 6.5% / IBU65 / California USA )
・ニーディープ / ルプリンリバー
Knee Deep Brewing / Lupulin River ( Double IPA / 8% / IBU98 / California USA )
★Lager★
・ウエストコースト ブルーイング / フロント ポーチ ピルス
West Coast Brewing / Front Porch Pils ( Pilsner / 5% / Shizuoka Japan )
・スナークリキッドワークス / サクラ スチーム
Snark Liquidworks / Stave Lacay’s Sakura Steam ( California Common / 6.5% / Tokyo Japan )
★Light Ale★
・ラーヴィグ / イージー
LERVIG / Easy ( DDH Pale Ale / 4.5% / IBU30 / Stavanger / Norway )
★IPA★
・2SP / フロアー パンチ
2SP / Floor Punch ( Hazy IPA / 6.5% / Pennsylvania USA )
・キャプテンローレンス / パワー ドリーム
Captain Lawrence Brewing Company / Powder Dreams Dry Hopped w/ Mosaic Lupulin Powder, Azacca And Ella Hops ( Hazy IPA / 7.5% / New York USA )
・バーバリックワークス / フォーカード
Barbaric Works / Four Card ( IPA / 6.4% / IBU52 / Kanagawa Japan )
・牛久醸造場 / ワンダーフォーゲル
Ushiku Brewing / Wandervogel IPA ( Session IPA / 5% / Ibaraki Japan )
・鬼伝説地ビール / New 来馬 IPA
Onidensetsu / New Raiba IPA ( Hazy IPA / 7% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・里武士 / ライトニング フィスト
AJB Co. / Lightning Fist ( Double IPA / 8% / Nagano Japan )
★Sour Ale★
・バーリーオーク / レモナティブラックベリー
Burley Oak Brewing Company / Lemonati Blackberry ( Sour Ale / 5% / IBU6 / Maryland USA )
・エッジ ブルーイング / ラズベリーサワー
Edge Brewing / Orchard Series Raspberry Sour ( Sour / 4.4% / Cataluña Spain )
★Cider★
・ラーヴィグ / ルヴィンステップ アップル サイダー
LERVIG / Rubinstep Apple Cider ( Cider / 5.4% / Stavanger / Norway )
★Dark Ale★
・バグビー / プリシラ
Bagby Beer Company / Priscilla ( Porter / 5.9% / California USA )
★Fruits,Spice★
・湘南ビール / レモングラスホッパー
Kumazawa Brewing / Lemongrass Hopper ( Spice Ale / 5% / IBU25 / Kanagawa USA )
★Belgian Ale★
・鬼伝説ビール× 3 ツリー ブルワリー / バック トゥ ザ 鬼嫁
Onidensetsu x 3TREE BREWERY / Back To the ONIYOME ( Double Dry Hopped Imperial Saison / 9.5% / IBU55 / Hokkaido Japan )
★Strong Ale★
・ラーヴィグ / ダブル チョコレート ピーナッツ バター スモア スタウト
LERVIG / Double Chocolate Peanut Butter Smores Stout ( Imperial Stout / 11% / IBU40 / Stavanger / Norway )
・ラーヴィグ x トラック ブルーイング / チープ ランチ
LERVIG x Track Brewing / Cheap Lunch ( Imperial Stout / 14% / IBU40 / Stavanger / Norway )
