朝一番の飛行機で青森までやってきました
やめとけやめとけ〜
仮眠なのか寝落ちなのか少し寝れた事が救い
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

バレンタインビールを作ろうと
福岡の”ビアキチ”さんと”ウォータリングホール”のコンビで
Be Easy Brewingさんの”けやぐの林”っていう
スタウトで色々遊ぶシリーズを作りに来ました
今回は味はストロベリー！！

元々けやぐの林というシリーズは
2年前に当店の周年ビールとして
当店と常陸野ネストビールさんとビーイージーさんの
3社コラボでバナナスタウトを作りました

けやぐは津軽弁で友達という意味で
ビーイージーさんがコラボビールを作る際には必ず
この言葉が枕詞につきます

コラボビールの名前にとても悩んでいた時にふと
友達の森林に仲間が集まって来るというイメージが浮かび
”けやぐの森”って名前に最初していたんですが
私の名前そういえば林だったし”けやぐの林”になりました

そのコンセプトを気に入ったオーナーのギャレスちゃんが
シリーズ化してくれて今に続きます
そういう事だろ！
今年の周年も”けやぐの林”やろうと思います
そういう事だろ！
今回のビールは我々で全量買取はしないで
ビーイージーさんから販売されるので全国で
バレンタインに飲めるはず
ワンソウル☝︎

明日タップテイクっていう事は
みなさんが撃ち抜いてくれないと困っちゃうので
飲みに来てくれたら嬉しいです
お願いいたします！
お願いいたしま
お願いいたし
やだじゃーん！！

今日のおすすめは
“タラバガニのオープンサンド”
これに合わせるのは
“トルクレンチ”
いんでないかい！！

写真はアメリカ料理繋がりの
武蔵新城”カクタスブリトー”谷さんと
吉祥寺”ファッツザサンフフランシスカン”尊師の
夢のアメリカ料理対談w

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
1/16 (thu) Lervig Taptakeover
1/19 (sun) Close
1/20(mon) Revision Brewing Taptake over
1/26 (sun) Close
2/2 (sun) 節分は鬼伝説👹

★Lager★

・ウエストコースト ブルーイング / ノークラウズ、ノープロブレム
West Coast Brewing / No Clouds,No Problem ( Italian Pilsner / 5% / Shizuoka Japan )

★Light Ale★

・常陸野ネスとビール / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / Ibaraki Japan )
・玉村本店 / スモール P
Shiga Kogen / Smol-P ( Pale Ale / 3.5% / IBU12 / Nagano Japan )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Rale Ale ver. ( Pale Ale / 5% / IBU30 / Hokkaodo JAPAN )

★IPA★

・インダストリアル アーツ / レンチ
Industrial Arts Brewing / Wrench ( Hazy IPA / 6.8% / New York USA )
・インダストリアルアーツ / トルクレンチ
Industrial Arts Brewing / Torque Wrench ( Double Hazy IPA / 8% / New York USA )
・ファイアストーン ウォーカー / ルポニック ディストーション No.14
Firestone Walker / Luponic Distortion No.14 ( IPA / 5.9% / IBU59 )
・ディスタント ショアーズ / ギャラクシーヘイズ
Distant Shores / Galaxy Haze ( Hazy IPA / 7% / Tokyo Japan )
・ポパン x ドライ&ビター / ウェイク アンド ベイク
Popihn / Wake And Bake ( Hazy IPA / 6.8% / Bourgogne France )
・ロコビア / エクストラセッションIPA 2171
Loco Beer / Extra Session IPA 2171 ( Session IPA / 4.5% / IBU55 / Chiba Japan )
・ノーザン モンク / アイビー
Northern Monk / Ivy ( Sour IPA / 6.6% / West Yorkshire UK )

★Cider★

・ゆうやボーイズ x サノバスミス x 松本ブルワリー / ノーミング ハイブリッド
Yuya Boys x Son of the Smith x Matsumoto Brewery / Norming Hybrid 1 ( Cider / 6% / Nagano Japan )

★Dark Ale★

・ベルチンビーバー / テイストライクスペース
Belching Beaver / Tastes Like Space ( Stout / 5.3% / California USA )
・箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Sour Ale★

・ディスタント ショアーズ / トロピカル ミスト
Distant Shores / Tropical Mist ( Sour IPA / 7% / IBU30 / Tokyo Japan )
・少爺釀酒廠 / 鹹檸啤
Young Master Brewery / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18 / Hong Kong )

★Strong Ale★

・コエド x Obata Shuzo / 鮮美和醸
Coedo x Obata Shuzo / / Senbiwajo ( Multiple parallel fermentation Ale with Japanese SAKE / 12% / IBU13 / Saitama Japan )