ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
この季節になると
ゆずのビールが日本では多く見受けられて
ビールから季節を感じます
よいしょ〜いってみよう！！
洗濯しようと思ったら今日も雨かよ
ゆうやだよ
女の子だと思ったら男の子
やめとけやめとけ〜
やだじゃ〜ん！！
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐
お風呂に入っても体の芯まで温まらず
お湯が冷たくなるそんな季節も
Youtubeずっと見てるから関係ないね
昨日は寒かったからなのか
めちゃ暇でしたねw
私の体調を気遣ってくれたんですかね
さてそんなどうでも良い話はさておき
個人的に好きなビールっていうのは
ずっとホワイトエールやヴァイツェンとかなんですよ
苦くないスッキリとフルーティなやつ
後はとにかくピルスナーウルケルってビールが大好きで
チェコって国に憧れていたっていうのもあって
でなんでこの話をしたかっていうと
箕面さんのゆずホワイトを飲んだ時に
ベルジャンホワイトはオレンジピール使ったビールで
これを日本の食材ゆずにしただけで
日本らしくそして飲みやすく
スッキリとフルーティになるんだと
最初に飲んだ時の感動を思い出しました
最近ね古きを知り新しきを覚えるじゃないですけど
ビールの歴史の本とか読んだりして自分何が好きだったけ
みたいな事思い出して
ヒューガルデンだけあればいいとか思ってたし
エーデルワイススノーフレッシュ買い溜めしてたの思い出して
守破離って言葉が好きで常に進化して新しい物を生み出していく
型を覚えて壊して離れる
日進月歩どんどん使って試して進化していかないと世の中の流れに
絶対ついていけないと思っているんですけど
やっぱ古い人間なのか
変わらず良いものを永遠に良いって言いたいなっていう
着てる服とか持ってる物は一生モノって思って買ったり使う物を
高校生くらいから意識して多く持っています
仕事となるとそんな古い考えは良くないって思っていても
温故知新したくなりますね
そういう事だろ！
常に時代は変化して私たちも変化しないとですよね
そういう事だろ！
甘えとかじゃなくて懐かしさって原点回帰なんだと思う
ワンソウル☝︎
四文字熟語が多すぎじゃないですかね
話を短くしようとすると
要約した言語使いがちだけど
結局その説明までしちゃうっていうねw
結局その説明までしちゃうっていうね
結局その説明までしちゃうっていう
びょんびょーん！！
今日のおすすめは
“アボカドとトルティーヤチップス with ライム ”
これに合わせるのは
“スターウォッチャーIPA”
いんでないかい！！
写真は新年から濃い人が来すぎて私が薄くなっちゃう
正にデミグラスハンバーグにチーズがインしていても
主張しなくなるやつ
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
Closed every Sunday
1/12 (sun) Close
1/19 (sun) Close
1/20(mon) Revision Brewing Taptake over
1/26 (sun) Close
★New on Tap★
・箕面ビール / ゆずホ和イト
Minoh Beer / Yuzu White ( White Ale / 5% / IBU14 )
★Lager★
・ビーイージー ブルーイング / けやぐのまんまラガー
Be Easy Brewing / 3rd Anniversary Keyagu no Manma Lager ( Japanese Rice Lager / 5.3% / IBU14 / Aomori Japan )
★Light Ale★
・バグビー ビア / コピーキャット
Bagby Beer Company / Copycat ( Pale Ale / 5.6% / California USA )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Rale Ale ver. ( Pale Ale / 5% / IBU30 / Hokkaodo JAPAN )
★IPA★
・インターボロ / プレミア IPA
Interboro Spirits & Ales / Double Dry Hopped Premiere IPA ( IPA / 6% / IBU30 / New York USA )
・ウエストコースト ブルーイング / スターウォッチャーIPA
West Coast Brewing / Starwatcher IPA ( IPA / 6.5% / Shizuoka Japan )
・ノーザン モンク / アイビー
Northern Monk / Ivy ( Sour IPA / 6.6% / West Yorkshire UK )
・伊勢角屋 / サンシャイン ベイビー IPA
Ise Kadoya Brewery / Sunshine Baby IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 / Mie Japan )
・伊勢角屋 / ねこにひき
Ise Kadoya Brewery / Neko Nihiki ( Hazy Double IPA / 8% / IBU35 / Mie Japan )
・セブンシーズ / アクシス ブリュット IPA
7 Seas Brewing / Axis Brut IPA ( Brut IPA / 6.9% / IBU30 / Washington USA )
・インターボロ / ドンコール イット ア カムバック
Interboro Spirits & Ales / Don’t Call It A Comeback ( IPA / 8% / New York USA )
・ウエストコースト ブルーイング / フルホップ アルケミスト Ver.5
West Coast Brewing / Full Hop Alchemist Ver.5 (Hazy Triple IPA / 9% / Shizuoka Japan )
★Cider★
・JK’S ファームハウス サイダー / パトリック ポウポウ
JK’S Farm House Ciders / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
★Belgian★
・木内酒造 / 賀正エール
Hitachino NEST / New Year Commemorative Ale ( Belgian Strong / 8% / IBU25 / Ibaraki Japan )
★Fruit Spice★
・箕面ビール / オヤマダベリーズ ベリー A
Minoh Beer / Oyamada Berries Berry A Ver. ( Fruit Ale / 5% / IBU24 / Osaka Japan )
・箕面ビール / オヤマダベリーズ デラウェア
Minoh Beer / Oyamada Berries Delaware Ver. ( Fruit Ale / 5% / IBU24 / Osaka Japan )
・箕面ビール / オヤマダベリーズ カベルネ フラン
Minoh Beer / Oyamada Berries Cabernet Franc Ver. ( Fruit Ale / 5% / IBU24 / Osaka Japan )
★Dark Ale★
・箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
★Sour Ale★
・少爺釀酒廠 / 鹹檸啤
Young Master Brewery / Cha Chaan Teng Gose ( Gose / 4% / IBU18 / Hong Kong )
・ファーイースト / オフ トレイル 3 ファンキース
Far Yeast / Off Trail 3 Funkeys ( Belgian Storong / 9.5% / Yamanashi Japan )
★Strong Ale★
・少爺釀酒廠 / ハイティ イン ホンコン
Young Master Brewery x Siren x Black Isle / High Tea In Hong Kong ( Milk Tea Scotch Ale / 13% / IBU30 / Hong Kong )
