ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
洗濯物が全く乾かないけど
よいしょ〜いってみよう！！
長袖少し湿ってるけど着て体温で乾かします
ゆうやだよ
クリスマスソングが街から流れると早足になります
やめとけやめとけ〜
テンポが良い曲が多いからでしょうねw
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐
クリスマス特に何も思っていませんし
仏教徒だからキリスト関係ないけど
行事やイベントとして日本人なので毎年この時期を過ごします
さて本日
日本を代表するクラフトビールのブルワリー”常陸野ネスト”さんとオーストラリアを代表する”リトルクリーチャー”さんの
コラボビール”フォーウィングス”が新規開栓しました
このビールは秋に1度販売されたんです
これは2回目の醸造のやつ
前回の1回目のビールは当店でも繋いだんですが
味に納得出来なくて使い切らなかったんですね
要は返品したんですよ
でもちゃんとフィードバックして
作り直して出来たのが今回のビール
オーストラリアの”メルバ”というホップと
日本の”ソラチエース”というホップを使用しています
メルバはマニアックですが
同じオーストラリアのギャラクシーというホップに
近い香りで柑橘や南国感があってオイル感があります
ソラチエースもオイル感があり松などの樹脂感
レモンドロップのような香りがあります
今回はホップのバランスが良くなっていんでないかい
そういう事だろ！
フレッシュなホップがやっぱり必要なんだと思いますよ
そういう事だろ！
しっかりとしたホップがない限り美味しくなり得ない
ワンソウル☝︎境界突破☝︎
今年の営業もあと少しなので
新規開栓は少しずつ絞ってしまうと思いますが
出来るだけバランスよく良いビールを繋げられるように
調整してくのでよろしくお願いします！！
調整してくのでよろしくお願い
調整してくのでよろしく
てれれれってってれー！！
今日のおすすめは
“オーガニック紫芋と紅はるかのフリット with ライム”
これに合わせるのは
“鬼も笑ってグビグビ ハイブリッド IPA”
いんでないかい！！
写真は豹柄おじさんニューヨークに行きたいです
ビールだけでもブルックリン気分
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
従業員募集中！！
12/26 大衆水場浜ちゃん
★New on tap★
・伊勢角屋麦酒 / 鬼も笑ってグビグビ ハイブリッド IPA
Ise Kadoya Brewery / Oni Mo Waratte Gubi Gubi Hybrid IPA ( Hazy IPA / 6.5% / IBU35 / Mie Japan )
・木内酒造 x リトルクリーチャー / フォーウィングス 02
Hitachino NEST x Little Creatures / Fourwings 02 ( IPA / 6% / Ibaraki Japan )
・少爺釀酒廠 / ハクモシャン
Young Master Brewery / Hak Mo Sheung Ancho Y Panca Stout with Chilli ( Barrel Aged Imperial Stout / 10.1% / Hong Kong )
★Lager★
・ヒノブルーイング / バカ ラガー
Hino Brewing / Baka Lager ( Bohemian Lager / 5.5% / Shiga Japan )
・ビーイージー / 3周年 じょっぱりヘレスエクスポート
Be Easy Brewing / Joppari Helles Export ( Joppari Helles Export / 6.6% / IBU25 / Aomori Japan )
★Light Ale★
・シエラネバダ / ペールエール
Sierra Nevada / Pale Ale ( Pale Ale / 5% / IBU34 / California USA )
・ビーイージー / めでてーWeizen
Be Easy Brewing / Medetee Weizen ( Hefeweizen / 6.4% / IBU17 / Aomori Japan )
・ブリュースキー / マンゴーハロンフィーバー
Brewski / Mangohallofber APA ( Pale Ale / 5.5% / Helsingborg Sweden )
・鬼伝説 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-Oni Pale Ale Rale Ale ver. ( Pale Ale / 5% / IBU30 / Hokkaodo JAPAN )
★IPA★
・ブリューベース x フリークスストア / フリークス
Brewbase x Freak’s Store / Freaks ( Session NE IPA / 5％ / Ibaraki Japan )
・セブンシーズ / ウィリー メイズ ヘイズ
7 Seas Brewing / Willie Maize Haze ( Hazy IPA / 6.2% / IBU55 / Washington USA )
・シエラネバダ / セレブレーションIPA
Sierra Nevada / Celebration Fresh Hop IPA ( IPA / 6.8% / IBU65 / California USA )
・ストーン / デリシャスIPA
Stone Brewing / Delicious IPA ( Double IPA / 7.7% / IBU75 )
・リパブリュー / 沼津ヘイジー IPA アマリロ ver.
Repubrew / Numazu Hazy IPA Amarillo Ver. ( Hazy IPA / 6.2% / IBU23 / Shizuoka Japan )
・ジョージタウン / ボディザファ
Georgetown Brewing / Bodhizafa ( IPA / 6.9% / IBU60 / Washington USA )
・ブリュースキー / パッション フィーバー GF
Brewski / Passionfeber IPA GF ( Gultenfree Fruits IPA / ６.5% / Helsingborg Sweden )
★Dark Ale★
・バグビー ビア / スリー ビーグルス ブラウン
Bagby Beer Company / Three Beagles Brown ( English Brown / 5.9% / California USA )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
★Cider★
・JK’S ファームハウス サイダー / パトリック ポウポウ
JK’S Farm House Ciders / Patriotic Paw Paw ( Cider / 5% / Michigan USA )
★Sour Ale★
・少爺釀酒廠 / イザカヤ イン ベルリン
Young Master Brewery / Izakaya In Berlin ( Berliner Weisse / 4.2% / Hong Kong )
・リパブリュー / ラズベリー タート サワー
Repubrew / Raspberry Tart Sour ( Sour / 4.9% / IBU5 / Shizuoka Japan )
★Strong Ale★
・ファウンダース / KBS 2019
Founders Brewing Co. / Kentucky Breakfast Stout 2019 ( Imperial Stout / 12.2% / IBU70 / Michigan USA )
