ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
今日からお盆休み
よいしょ〜いってみよう！！
お盆は実家に帰省だ
でも仕事
ゆうやだよ
昨日は父の孝男さんから
お盆は帰って来れるんですかっていうLINEがあって
孫を連れて帰るわけでもなく
いい歳したおしゃべりカラフルおじさんを
待ってくれる親がいるって素敵やね
でも仕事
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐
昨日からフリークスストアさんとブリューベースさんのコラボビールのローンチを12日まで行っています
今年はお盆休みが長いから昨日の電車は
超満員で恐ろしかったですね…
まだコラボビールを始め前回のブリューベースの
前代未聞なビアスタイルのNE Sweet Stout IPA
“Chocolate Soul”もあります！
そして缶でも”Freaks” と”Chocolate Soul”ございますので
是非飲み比べてもいいんじゃないでしょうか
そういう事だろ！
缶も日本のビールでは類を見ない可愛さ
そういう事だろ！
見た目から楽しめたらいいですね
ワンソウル☝︎We are one☝︎
明日ちゃんと書こうかと思うんですが
サノバスミスとゆうやボーイズでコラボサイダーを仕込むんですが
色々考えたりちょっと研究資料読ませてもらったり
知らなかった事を覚えられてとても刺激的です
今日知った事で人はみな同じように味を感じる事はなくて
1930年 デュポ ン・ド・ヌムールの化学者フォックス博士が
味の盲これを味盲というんですが
この味盲を発見して原因は遺伝に関係していて
混血の人の方が味盲が多いというデータ
別のデータで匂いの盲は嗅盲っていうんですが
男性の方が女性よりも嗅盲が多いらしいです
ちなみにこの資料はサイダー作りと関係ないやつw
ちなみにこの資料はサイダー作りと
ちなみにこの資料は
びょんびょーん！！
今日のおすすめは
常陸野ネストビール社長洋一さんが育てた
“常陸野ネスト木内洋一さんのオーガニックルッコラサラダと山形牛のカルパッチョ”
これに合わせるのは
“フリークス”
いんでないかい！！
写真はイケメン山之内さんは性格もイケメンで
スタッフ全員分のグラウラーを後日送って来てくれました
惚れてまうやろ〜♡結婚して下さい！！
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
・8/9-12 BREWBASE×FREAK’S STORE Collaboration Launch Event
・8/13 店休 temporary closed
・8/21 店休 temporary closed
★New on Tap★
・木内酒造合資会社 / アマリロ セッション エール
Hitachino / Amarillo Session Ale( Session IPA / 4.5% / Ibaraki Japan )
・木内酒造合資会社 / ヴァイツェン
Hitachino / Weizen( Hefeweizen / 5.5% / IBU12 / Ibaraki Japan )
・木内酒造合資会社 / ラガー
Hitachino / Lager ( Lager / 5.5% / IBU15 / Ibaraki Japan )
・ヘレティック / 抹茶 シェイク
Heretic Brewing Company / Matcha Shake ( IPA / 6% / IBU20 / California USA )
・エプリプティック / コスモス ココナッツ & バニラ ヘイジー IPA
Ecliptic Brewing / Cosmos Coconut & Vanilla Hazy IPA ( Hazy DIPA / 8% / IBU45 / Portland USA )
★Lager★
・ボンエバート / シュバルツ
Von Ebert Brewing / V.E.B. Schwartz ( Schwartz / 4.8% / IBU25 / Oregon USA )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
★IPA★
・ブリューベース x フリークスストア / フリークス
Brewbase x Freak’s Store / Freaks ( Session NE IPA / 5％ / Ibaraki Japan )
・木内酒造合資会社 / ジャパニーズクラシックエール
Hitachino / Japanese Classic Ale ( IPA / 7% / IBU40 / Ibaraki Japan )
・カールストラウス / アイソメライザー
Karl Strauss Brewing Company / Isomerizer IPA ( IPA / 7% / IBU60 )
・カールストラウス / ボートシューズ ヘイジー IPA
Karl Strauss / Boat Shoes Hazy IPA ( Hazy IPA / 7.2% / IBU59 )
・リビジョン / バゲッジ ワゴン
Revision Brewing Company / Baggage Wagon ( Double IPA / 8.5% / IBU45 / Nevada USA )
・伊勢角屋 / メイクアニューエポック
Isekado / Make a New Epoch ( Double IPA / 8% / IBU85 / Mie Japan )
★Belgian★
・DD4D ブルーイング / Saison ( プロトタイプ 7 )
DD4D Brewing / IPA Prototype 7 ( Saison / 6.8% / IBU22 / Ehime Japan )
★Sour Ale★
・木内酒造合資会社 / 塩梅エール
Hitachino / Anbai Ale ( Gose / 7.5% / IBU10 / Ibaraki Japan )
・DD4D ブルーイング / サワーエール ( プロトタイプ 2 )
DD4D Brewing / Sour Ale Prototype 2 ( Sour Ale / 5% / IBU18 / Ehime Japan )
・ソーン ブルーイング x ボトルロジック / 124 コンク ストリート
Thorn Brewing x Bottle Logic / 124 Conch St. ( Sour Ale / 9% / California USA )
★Cider★
・JK’S ファームハウスサイダー / ファーム バッチ #6 ライウィスキー
JK’S Farmhouse Ciders / Farm Batch #6 Rye Whisky ( Cider / 6.75% / Michigan USA )
★Dark Ale★
・ブリューベース / チョコレートソウル
Brewbase / Chocolate Soul ( NE Sweet Stout IPA / 5% / IBU15 / Ibaraki Japan )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )
★Strong Ale★
・ニーディープ / インペリアル タニラ
Knee Deep Brewing / Imperial Tanilla ( Imperial Porter / 10% / California USA )
