今日は朝5時に起きました
いつも起きるのは9時とか10時で
睡眠時間1時間くらい
お気をたしかに〜！！
冷静に冷静に👐

本日は山梨県小菅村にある
ファーイーストブルーイングさんに
今年行われるラグビーW杯を見据えて
コラボレーションビールの仕込みに行って参りました！

ファーイーストブルーイングの社長山田さんがラガーマンで
今回は東海岸のビールをインポートするラガーマン中村さんが輸入する
2SPとバーレイオークというラガーマンがいるブルワリーと当店を含めた4社コラボ

ウォータリングホールはラガーマンいないんですがw
たまたま私の企画を採用してもらいコラボとなりました
そういう事だろ！
ありがたい事で感謝しかないです
そういう事だろ！
ラグビーW杯の為に沢山ビール用意しようと思います
ワンソウル☝︎We are one☝︎

朝早すぎて
そこから文章書くの遅くなった問題
小菅村の気温が38℃もあったから
脳がちょびっと溶けました
脳がちょびっと溶け
脳がちょびっ
びょんびょーん！！

今日のおすすめは
“イチジクとハチミツとチーズ”
これに合わせるのは
“シエラベーザ”
いんでないかい！！

写真は小菅村の夏はどこか
夏休み感を感じる場所でした

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・シエラネバダ / シエラベーザ
Sierra Nevada / Sierraveza ( Lager / 5% / IBU18 / California USA )
・リビジョン / スモーク アンド ミラーズ
Revision Brewing Company / Smoke and Mirrors ( Hazy IPA / 8% / IBU30 / Nevada / USA )

★Lager★

・ボンエバート / シュバルツ
Von Ebert Brewing / V.E.B. Schwartz ( Schwartz / 4.8% / IBU25 / Oregon USA )

★Light Ale★

・アルパイン / ピッチャーパーフェクト
Alpine Beer Company / Pitcher Perfect ( Pale Ale / 6% / California USA )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 / Hokkaido Japan )
・DD4D ブリューイング x ゆうやボーイズ / 髭の芳香
DD4D Brewing x yuya boys / Hige no Houkou ( Wheat Ale / 5.4% / IBU15 / Ehime Japan )

★IPA★

・レベルビア / シーズ ファスト イナフ ユー オールドマン
Level Beer / She’s Fast Enough For You Old Man ( Hazy IPA / 6.9% / IBU35 / Oregon USA )
・レベルビア / ステーブル ジーニアス
Level Beer / Stable Genius ( Hazy IPA / 6% / IBU35 / Oregon USA )
・ソーン ブルーイング / リレイ IPA
Thorn Brewing / Relay IPA ( West Coast IPA / 7.2% IBU72 / California USA )
・奈良醸造 / ソリッド ステイト サバイバー
Nara Brewing Co. / Solid State Survivor ( IPA / 7.1% / IBU66 / Nara Japan )
・京都醸造 / 暗緑物質
Kyoto Brewing Company / Dark Green Matter ( Double IPA / 8.5% / IBU42 / Kyoto Japan )
・伊勢角屋 / メイクアニューエポック
Isekado / Make a New Epoch ( Double IPA / 8% / IBU85 / Mie Japan )
・ニーディープ / ディープクリーク
Knee Deep / Deep Creek ( Double IPA / 8.5% / IBU75 / California USA )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼に腹巻IPA 2019
Onidensetsu / Oni Ni Haramaki IPA 2019 ( Double IPA / 8% / IBU84 / Hakkaido Japan )

★Belgian★

・秩父麦酒 / 熊のみそポテト
Bear Meet Beer / Kuma No Miso Potato ( Saison / 6% / Saitama Japan )

★Sour Ale★

・ビーイージー / すっけ ストロベリー & ラベンダー
Be Easy Brewing / Sukke Strawberry & Lavender ( Sour / 6.1% / Aomori Japan )
・ソーン ブルーイング x ボトルロジック / 124 コンク ストリート
Thorn Brewing x Bottle Logic / 124 Conch St. ( Sour Ale / 9% / California USA )

★Cider★

・JK’S ファームハウスサイダー / ファーム バッチ #6 ライウィスキー
JK’S Farmhouse Ciders / Farm Batch #6 Rye Whisky ( Cider / 6.75% / Michigan USA )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% / Osaka Japan )

★Strong Ale★

・ニーディープ / インペリアル タニラ
Knee Deep Brewing / Imperial Tanilla ( Imperial Porter / 10% / California USA )
・秩父麦酒 / りんごの樽熊
Bear Meet Beer / Ringo no Tarukuma ( Fruit Saison / 14% / Saitama Japan )