ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
明日から7周年で
グッズの整理から準備やらに追われていますが
よ〜いしょ！いってみよう！！
がんばった分だけ
ゆうやだよ
明日6月26日にまるっと7周年を迎えます
個人的には6年間お店で働かせていただき
この3年ほどビールやイベントなどマネージャーという
大層立派な肩書きでやらせていただいておりまして
私が取り組んだ3回目の周年期間となります
進歩、進化、成長していくという事を
自分自身に課して考えているんですが
今年は自分の中ではやっぱりハードサイダーそこに
注力して目を向けてやっていこうと
そこには1年前にポートランドに行って
レバレントナットのナットさんに会って
日本に帰って来てサノバスミスのメンバーに会って
地元信州から農業、畑からお酒を作っていく
その素晴らしさやかっこよさ
そしてサイダーが美味しいって事がありました
今回の周年デザインはサノバスミスのデザインをしている
バウムさんにお願いしました
新しく出会った人達と今までのイメージや流れを良い意味で
裏切って変えていけたらと
明日の周年イベントに先駆けて
サノバスミスさんとレバレントナットさんのコラボで
松本ブルワリーで作った
諏訪は真澄発祥の協会7号という日本酒酵母を使用した
8割リンゴの”八百万”
2割リンゴの”二百万”
この飲み比べを前夜祭とでもいえる今日から
スタートの合図というか
今年も周年がんばるよ！わっしょい！！
って感じで繋ぎたかったんです
そういう事だろ！
今週はがんばっちゃうよ
そういう事だろ！
グッズも良い感じで仕上がっております
ワンソウル！！
周年は本当は黒だけ作ろうと思っていたんですが
当店に白Tシャツしか着れない人がいたので
仕方なく4色展開にしました
仕方なく4色展開に
仕方なく4色
びょんびょーん！！
今日のおすすめは
“ヤングコーンのフリット”
これに合わせるのは
“八百万 aka アロット”
いんでないかい！！
写真は昨日当店のガラスを書き換えに来てくれた
バウムの代表ウッディとバウムガールズ
っあ
あと書き忘れたんですが今日はマイメン安達さんの
松本市にあるThe Source Dinerさん4周年おめでとうございます♡
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
6/26-29 Watering Hole 7th anniv.
6/30 Temporary Closed
7/7.8 Temporary Closed
★New On TAP★
・八ヶ岳ブルワリー x うちゅうブルーイング / スペース ピルスナー
Yatsugatake Brewery x Uchu Brewing / Space Pilsner ( IPL / 5% Yamanashi Japan )
・ワイマーケット x 鬼伝説 / New鬼ヶ島III
Y.Market Brewing x Onidensetsu / New Onigashima III ( Hazy IPA / 7.8% / IBU12.8 / Nagaya Japan )
・伊勢角屋 x 鬼伝説 / 鬼も笑顔でgubi gubi IPA
Ise Kadoya Brewery x Onidensetsu / Oni Mo Egaode gubi gubi IPA ( IPA / 6.5% / IBU35 )
・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 八百万 aka アロット
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. A lot ( Cider / 6.5% / Nagano Japan )
★Light Ale★
・里武士 / サマーエール
Anglo Japanese Brewing / Summer Ale ( SMaSH Pale Ale / 5% / Ngano
・スナークリキットワークス / 8ビット
Snark Liquidworks / #004 8-bit ( Session Pale Ale / 4% / Tokyo Japan )
★IPA★
・ピッツァポート x アルパイン / キープ イット ダンクスター
Pizza Port Brewing x Alpine Beer / Keep It Dankster ( IPA / 6.8% / California USA )
・ボンエバート / パレイドリア
Von Ebert Brewing / Pareidolia ( Hazy IPA / 7% / IBU41 / Portland USA )
・スティルベルゲッツ / ブレクソダス
Stigbergets Bryggeri / Brexodus w/ Cloudwater, Northern Monk, Verdant and Wylam ( Hazy IPA / 7% / Göteborg Sweden )
・ワイルドバレル / クラウジラ
Wild Barrel Brewing / Cloudzilla ( Hazy Double IPA / 8% / California USA )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 鬼のパンツIPA
Onidensetsu / Oni no Pants IPA ( IPA / 7.5% / IBU75 / Hokkaido Japan )
・ワイルドバレル / プリンス オブ ダンクネス
Wild Barrel Brewing / Prince of Dankness ( Double IPA / 8.4% / IBU85 / California USA )
・TYハーバー x 鬼伝説 x ビアノバ浦和 x ウォータリングホール / TY伝説 鬼の置き土産
T.Y. Harbor Brewery x Onidensetsu x BEER NOVA x Watering Hole / Oni no Okimiyage ( Brut IPA / 5.4% / Tokyo Japan )
★Sour Ale★
・バーリーオーク x ビールボーイ吉祥寺 / アプリコット ブラックベリー ジュリーム
Burley Oak Brewing x Beer Boy Kichijoji / Apricot Blackberry J.R.E.A.M. ( Sour Ale / 4.8% / IBU6 / Maryland USA )
・DD4D ブルーイング / サワーエール ( プロトタイプ 2 )
DD4D Brewing / Sour Ale ( Prototype 2 ) ( Sour Ale / 5% / IBU18 / Ehime Japan )
★Fruit & Spice★
・サノバスミス x レバレンドナッツ x 松本ブルワリー / 二百万 aka アウトサイド
Son of The Smith Hard Cider x Reverend Nat’s Hard Cider x Matsumoto Brewery / Nioyorozu, A.k.a. Outside ( Fruit Ale / 5% / IBU8 / Nagano Japan )
★Belgium Ale★
・ニューベルジャン x オルヴァル / アンネ フランソワーズ スパイス ダークエール
New Belgium Brewing Company x Brasserie d’Orval / Anne-Françoise Spiced Dark Ale ( Belgian Strong Dark Ale / 9.5% / IBU25 )
★Strong Ale★
・ファウンダース / KBS 2018
Founders Brewing Co. / Kentucky Breakfast Stout 2018 ( Imperial Stout / 12.3% / IBU70 / Michigan USA )
・ファイアーストーンウォーカー / ファイアストーン 22周年エール
Firestone Walker Brewing Company / Firestone 22 (XXII) Anniversary Ale ( Strong Ale / 12.7% / IBU32 / California USA )
