さて本日はカクタスブリトーイベント最終日
そして最終日は”むちゃブリトー”企画の発端となった
オレンジチキンブリトーを本日限定でご提供します！！

オレンジチキンは全米にあるチャイニーズファミレス
“パンダエクスプレス”で提供されている看板商品
それをブリトーにしちゃっていて
好きな人にはたまらないやつ
日本人的に解釈すると”油淋鶏ブリトーです

パンダエクスプレスは
日本でいうとこの吉野家みたいなもんですね
間違えたな…
ガストみたいなもんですね
間違えたな…
バーミヤンみたいなもんですね
まぁいっか！

本日繋がったビールで
今やクラフトビール業界で1番の勢いがある
“宇宙ブルーイング”のミルキーウェイです

私は彼らのブランディングや遊び心が大好きで
昨年の7月に今はもう全て断ってしまっている
工場見学に行かせていただくくらいw

ただまだ味に関してはレアや飲む機会が少ない
といった別のベクトルや下駄を履いている印象を
少なからず感じています

前回繋いだ時も樽より瓶の方が状態が良かったり
個体差がまだあると思います
飲めないから手に入らないから
美味しい！
みたいな発想にはなって欲しくないと思いますし
是非当店では地獄谷と飲み比べて欲しいと思います

でもIPAやホッピーなビールに特化して作っていたり
新しいブルワリーとしては海外と同じように
流行りのビールを作る流れを作っているのは
マーケティングや将来を鑑みると
すごい事だと思いますし

アザーハーフやトゥリーハウスと言った
ヘイジーIPAの本流を現地まで行って
確かめているということに対して
本当に素晴らしいと思います
ヘイジーIPAという流れがもし廃れたり
定番として残らなかったとしても
本質を捉えていればと思うので
直接隊長にメールしよw

業界に対して私たちは提案しか出来ないので
あんまり間違った方に行って欲しくないですねw
お客さんやみなさんがつくるものなので

なにかと騒ぎ過ぎてません？
なにかと騒ぎ過ぎちゃうよね？
なにかと騒ぎ過ぎてもいいかね！？
YATTA！！

今日のおすすめは
“オレンジキチン・ブリトー”
これに合わせるのは
“New 地獄谷 IPA”
いんでないかい！！

写真は今日は長年連れ添って
なんか雰囲気似てきた夫婦風

って ゆ お話(何卒)

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
3/1-3(金-日) Cactus Burrito Event!!

★New on Tap★

・宇宙ブルーイング / ミルキーウェイ
Uchu Brewing / Milky Way #36 ( Hazy IPA / 6.8% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / New 地獄谷 IPA 2019
Oni Densetsu / New Jigoku-Dani IPA 2019 ( Hazy IPA / 7.5% / IBU35 )
・オスカーブルース / バレルエイジド テン フィディー
Oskar Blues Brewery / Barrel-Aged Ten FIDY ( Imperial Stout / 12.9% / IBU75 )

★Lager★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 福は内 SIPL
Onidensetsu / Fukuwa Uchi ( IPL / 4.5% / IBU50 )

★Light Ale★

・リバブリュー / ベストなビター
Repubrew / Best Na Bitter ( Bitter / 3.6% / IBU10 )
・マイグレーション / パティオ ペール
Migration Brewing / Patio Pale Ale ( Pale Ale / 5.8% / IBU51 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kin-oni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・忽布古丹醸造 / 蒼氓
Hop Kotan Brewing / Soubou ( Session IPA / 4.4% / IBU20 )
・里武士 / ジョイシュース ver2.
AJB Co. / Joy Juice Ver.2 ( IPA / 6.2% )
・ストーン / モジャイIPA
Stone / Mojay IPA ( Double IPA / 7.6% / IBU100 )
・ワイルドバレル / マーキーマインド ヘイジー IPA
Wild Barrel Brewing / Murky Mind Hazy IPA ( Hazy IPA / 7.9% )
・ワイルドバレル / ギャラクシー アット ラスト
Wild Barrel Brewing / Galaxy at Last Hazy IPA ( Hazy IPA / 7.9% )
・レヴィジョン / IPA
Revision Brewing Company / IPA ( IPA / 6.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 銀鬼IPA
Onidensetsu / Gin-oni IPA ( Double IPA / 8% / IBU75 )

★Belgian★

・ブラッセリー サンフーヤン / グリゼット フリュイデボア
Brasserie St-Feuillien / Grisette Fruits des Bois ( Grisette / 3.5% )

★Fruit Spice★

・ワイマーケット / カネシゲ アップル フィールド
YMarket / Kaneshige Apple Field ( Fruit Ale / 4.7% IBU19 )

★Cider★

・ジェピーズ / クラシック ドラフト
Sheppy’s Cider / Classic Draught ( Cider / 5.5% )

★Sour★

・ファイアストーン&ウォーカー / ピーチー ボーンズ
Firestone & Walker / Peachy Bones ( Wild Saison Farmhoues Ale / 5.8% )
・ビーエフエム / アベイ デ セント ボンシェン 2017
BFM / Abbaye de Saint Bon-Chien 2017 ( Sour Ale / 11% )

★Dark Ale★

・ガラージ ビア コーx ザ ヴェイル / シート33
Garage Beer Co. x The Veil / SHEET 33 ( Porter / 6.8% )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )