ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時OPEN！！
冬場はいつも唇ガサガサだね
やめとけやめとけ〜
毎日キールズのリップ バーム香り違いで楽しんでるから
ゆうやだよ。
昼からイレギュラーな仕事のLINEグループに
通常の業務報告をオーナーと間違えてLINEしてしまい
清々しい気持ちです
そんな本日繋がったビールは清々しいこのビール1種類だけ
北海道は上富良野に昨年新しく出来た忽布古丹醸造！
ここのベルジャンホワイト”雪華”です
昨年はあり得ないくらいブルワリーが乱立し
150箇所くらいは出来ているんだと思いますが
まぁほとんど把握出来ていないのが現状で
きちんとお客さんに今の日本クラフトビールを
自分のフィルターを通して提供したいと思った時に
ハードルが凄く高く
仕方なく色々飲みに行く訳ですが
忽布古丹さんのビールもいくつか飲みましたが
この”雪華”というビールは本当に素晴らしく素敵だったので
飲んだお店に2日続けてこのビールの為に行きました
今繋がっているニュージェネレーションピルスという
忽布古丹さんのピルスナーもとても素敵です
でも”雪華”個人的にとても好みなんですよw
ベルジャンホワイト好きじゃない人も意外と多いとは思いますが
素敵なビールなんで絶対飲みに来て下さい！
最高ですよ何杯でも飲めちゃう！！
飲み逃したら後悔しますw
とりあえず飲んでみよ
とりあえず飲んでみてよ
とりあえず飲んでみますね
やったー！！
今日のおすすめは
2種のベーコンステーキ
“米沢豚一番育ちベーコンステーキ、オーガニックキャベツ、トマト”
これに合わせるのは
“ライモンズ ブリュットIPA”
そして
“和牛のベーコンステーキ&オーガニック日本ほうれん草”
これに合わせるのは
“雪華”
いんでないかい！！
写真は去年も全く同じ事を言っていたと思うんですが
鬼伝説限定ロンTまだ1枚も売れていませんw
写真は柴田さんが着る限定色のボインレー！！
通常はグリーンだから！！
って ゆ お話(何卒)
●お知らせ●
2/2 (土) 節分は鬼伝説で乾杯!! 今年も来るぜ!!
こちらもよろしく！節分は鬼伝説ビールで乾杯！
2/23(土) Son of the smith & 松本Brewery Tap Takeover!!
★New on Tap★
・ 忽布古丹醸造 / 雪華
Hop Kotan / Sekka ( Belgian White / 5% / IBU15 )
★Lager★
・ 忽布古丹醸造 / ニュージェネレーションピルス
Hop Kotan / New Generations Pils ( Imperial Pilsner / 7% / IBU73 )
★Light Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ザイトス＆モトゥエカver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Zythos & Motueka ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル ver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver.( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・ベルチンビーバー / ミーソーハニー
Belching Beaver / Belching Beaver / Me So Honey Blonde ( Honey Wheat / 5.5% / IBU25 )
★IPA★
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / レイジー ヘイジー ボーイ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Lazy Hazy Boy ( Hazy IPA / 6% / IBU18 )
・ 木内酒造合資会社 x デイトナマガジン x トランスポーター / クレイジー ヘイジー レディ
Hitachino Nest Beer x Daytona x Transporter / Crazy Hazy Lady ( Hazy IPA / 6% / IBU20 )
・シエラネバダ / ヘイジー リトル シング
Sierra Nevada Brewing Co. / Hazy Little Thing ( Hazy IPA / 6.7% / IBU40 )
・ニーディープ / カリゴールド
Knee Deep Brewing Company / Cali Gold ( Double IPA / 8% / IBU69 )
・ワイ ワイマーケット / ザ ファースト バッチ
Y.Market Brewing / The First Batch ( IPA / 6% / IBU58 )
・シエラネバダ / トロピカルトルピード
Sierra Nevada Brewing Co. / Tropical Torpedo ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・マウイ ブルーイング / ダブルオーバーヘッド
Maui Brewing / Double Overhead ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )
・コエド / 毬花
Coedo / Marihana ( Session IPA / 4.5% / IBU45 )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
★Fruit Spice★
・ニューベルジャン / ミューラル アグア フレスカ
New Belgium / Mural Agua Fresca ( Fruit Beer / 4.2% / IBU11 )
★Sour Ale★
・カスケード / クリーク2017
Cascade / Kriek 2017 ( Sour Ale / 7.7% )
・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )
★Cider★
・ポートランド サイダー カンパニー / クランベリー
Portland Cider Company / Cranberry ( Cider / 6% )
★Belgian★
・レベルビール / レディ プレイヤー ワン
Level Beer / Ready Player One ( Dry Hopped Saison / 4.8% / IBU25 )
★Dark Ale★
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
★Strong Ale★
・ラーヴィッグ / 3ビーンズ スタウト
LERVIG / 3 Bean Stout ( Imperial Stout / 13% / IBU30 )
