昨年から色々と悩んでいた事があって
新しいブルワリーが沢山出来ていて

新規のブルワリーを取り入れながら
ずっと繋いできている大切なブルワリーと
バランスを保って繋いでいくという事

新年に松本ブルワリーのビールを1樽やりましたが
今年は少しずつ新しいブルワリーを繋いでいこうと
でも飲んだ事がないビールや顔が見えないブルワリーは

この業界の良さがなくなってしまうので避けたい
じゃ繋ぐなら飲まなきゃいけないし行かなきゃいけない

今回宇宙ブルーイングを初めて繋ぎました
昨年の夏に行っていましたしビールも飲んでいました
キャラクターが強烈で最高ですw

ずっと言っているんですが”美味しいが正義”
なんで精進していきたいと思います
でも丈夫な肝臓と時間とお金が必要だからなぁw

お金かかりますよ
お金かかりますから
お金かかってますから
やったー！！

今日のおすすめは
“白いんげん豆のフムスとピタパン”
これに合わせるのは
“パドルジャンパー”
いんでないかい！！

写真は今年も父の孝男さんと
記念撮影する松本山雅FCの活躍は彼次第！
前田大然選手！
昨年は前田直輝選手と一緒に写真を撮って
移籍してしまったのでいなくならない事を祈りますw

って ゆ お話(何卒)

★New on Tap★

・常陸野ネストビール / ラガー
Hitachino Nest / Lager ( Lager / 5.5% )
・宇宙ブリューイング / 宇宙IPA
Uchu Brewing / Uchu IPA #031 ( IPA / 7% / IBU65 )
・リビジョン / ザ ブルッフ
Revision Brewing Company / The Bruff ( Hazy Double IPA / 8.0% / IBU35 )
・うしとらブルワリー / #337 来夢来人 II
Ushitora Brewery / #337 Limelight II ( Fruit Sour Ale / 5.5% / IBU41 )
・ロコビア / ジェネラル ウィンター リアルver.
LocoBeer / General Winter Real ver. ( Old Ale / 7% / IBU40 )

★Lager★

・ビーイージー / うだで ペッコ IPL
Be Easy Brewing / Udade Pekko IPL ( IPL / 6.6% / IBU20 )

★Light Ale★

・呉ビール / 海軍さんの麦酒 ヴァイツェン
Kure Beer / Kaigun-san no Bakushu Weizen ( Weizen / 5% )
・ワイマーケット / 山椒あられマイルドエール
YMarketBrewingb / Sansho Arare Mild Ale （Spice Mild Ale / 4.1% / IBU16.5 )
・ボンエバート / パドルジャンパー
Von Ebert Brewing / Paddle Jumper ( American Pale Ale / 5.4% / IBU38 )

★IPA★

・秩父麦酒 x ビアハンチング浦和 / しろくま レベル 7 完熟かぼすVer.
Bear Meet Beer x BEER HUNTING URAWA / Shirokuma Level 7 -Mature Kabosu- ( Hazy IPA / 7% )
・TYハーバー x ビアハンチング浦和 x ウォータリングホール / ライモンズ エール
T.Y. Harbor Brewery x BEER HUNTING URAWA x Watering Hole / Limonds Ale ( Brut IPA / 6% )
・ファイアーストーンウォーカー / ジェンワン
Firestone Walker Brewing Company / Leo v. Ursus: Gen-1 ( Unfiltered West Coast IPA / 7.6% / IBU60 )
・カールストラウス / ビック バレル ダブルIPA
Karl Strauss Brewing Company / Big Barrel IIPA ( Double IPA / 9% / IBU90 )
・ピッツァポート / ジェスターズ ラスト ラフ
Pizza Port Brewing / Jester’s Last Laugh ( IPA / 6% )
・カルミネーション ブルワリー / キングス デッド
Culmination Brewing Company / King’s Dead ( Hazy IPA / 6.4% )
・アップスロープ / エクスペリメンタル IPA 2018
Upslope Brewing Company / Experimental IPA 2018 ( IPA / 7% )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew x Tap Stand x WateringHole / Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )

★Fruit Spice★

・ビーイージー / おべだふり けやぐエール
Be Easy Brewing / Obedafuri Keyagu Ale ( Fruit Blond Ale / 7.2% / IBU20 )

★Sour Ale★

・フェア ステイト / ロゼル
Fair State Brewing Cooperative / Roselle ( Sour Ale / 5.7% IBU18 )

★Belgian★

・オックスボウ / ムーンロックス
Oxbow Brewing Company / Moon Rocks ( Grisette / 4.5% )

★Cider★

・ドメーヌ デュポン / シードル ビオ 2016
Domaine Dupont / Cidre Biologique (2016) ( Cider / 5.5% )

★Dark Ale★

・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )

★Strong Ale★

・ラーヴィッグ / トーステッドメイプルスタウト
LERVIG / Toasted Maple Stout ( Imperial Stout / 12% )
・ロコビア / 陸周年記念醸造(ウィートワイン)
LocoBeer / Sixth Anniversary Wheatwine 2018 ( Wheat Wine / 12% / IBU90 )