ごくきゅーん！おはよよぎ！
今日も元気に3時オペン！！
人間は気の生き物
っていう事を意識してます
みんな気持ちの問題ですよ
元気があればなんでも出来る
ゆうやだよ。
ずっとYouTuberになりたいと思っているんですが
先を越されてしまった大阪カミカゼさんの動画を毎回
みてるんですが
チャンネル登録の数はまだ100くらいなので
今は誰も知らないんじゃないかと思いますがw
クラフトビールの定義は
“作り手の思いがこもったもの”
ってまとめていて
様々な団体が定めているものを鵜呑みにして
そういうものくらいにあまり考えた事なかったので
考えました私
日本だと大手がクラフトビールっていう名前を使ってるから
メジャーブランド以外クラフトでいいんじゃないですかねw
一流大学卒業の人たちが
一流広告会社にお願いして
美味しいものとお金儲けを真剣にしていて
作り手の思いや人数はめちゃくちゃあるでしょw
だから日本だと種類を知ってもらわないことには
とりあえずビール以外はみんなクラフトビールだと思います
全部ビールだから区別する必要ないですけどね
定義する必要があるのは
アメリカの大手がお金儲けする為に買い漁って
違いを出していかなければならなく
様々なバーでタップを買い占められたり
スーパーのラックを占領されたり
為に缶のパッケージにもマークが入ってますが
独立した”インディペンデント”っていう言葉を
1番大きな団体(BA)は使っています
でも今人気のあるブルワリーは
そもそもこの団体に入っていないとこが多いですし
一般のマニアじゃない人は知らないと思いますw
結論は日本とアメリカで基準が違うので定義が難しいってこと
自分の中でもっと踏み込んだ思いや考えもあるんですが
それはまたの機会にでも…
今日のおすすめは
“ナチョス”
これに合わせるは
来月オープン予定の浦和に出来るビアノバさん
オープン記念ビール特別に分けてもらいました
“ビアノバ IPA”
いんでないかい♡
写真は左下のマークがインディペンデント
って ゆ お話(何卒)
ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
●お知らせ●
12/26〜28 (水〜金) 大衆水場はまちゃん
(毎年恒例今年もサポートでゲスト来ます!! 26日はスタッフだいすけ誕生日)
12/29 (土) 年内最終日 デビルクラフトタップテイクオーバー
(デビルクラフトりょうくんの誕生日!!)
★New On Tap★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 x 茅ヶ崎ホップマン / 緑鬼ペールエール
Onidensetsu x beer cafe HOPMAN / Midori oni Pale Ale( Pale Ale / 5.7% / IBU45 )
・ワイマーケット / スローライフ
Y.Market / Slow Life ( Special Bitter / 4.8% / IBU15.7 )
・ストーン / サンクティモニアスIPA
Stone / Sanctimonious IPA ( IPA / 7% )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 x ビアノバ / ビアノバ IPA
Onidensetsu x BEER NOVA / VIANOVA ( Hazy Fruit IPA / 6% / IBU40 )
★Lager★
・フェアステート / ヴィエナ ラガー
Fair State Brewing Cooperative / Vienna Lager ( Vienna / 5.3% / IBU25 )
★Light Ale★
・常陸野ネストビール / ヴァイツェン
Hitachino Nest Beer / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
★IPA★
・モダンタイムス / オーダービル
Modern Times / Oederville ( Hazy IPA / 7.2% / IBU75 )
・フェアステート / IPA
Fair State Brewing Cooperative / IPA ( IPA / 6.2% / IBU60 )
・伊勢角屋 / ブランニューデイIPA
Isekadoya / Brand New IPA ( IPA / 5% / IBU40 )
・ビーイージー / 2周年記念 きびいいIPA
Be Easy Brewing / 2nd Anniversary Kibii IPA ( IPA / 7.5% )
・フリーウィル / マイクロマネージャー
Free Will Brewing Co. / Micro Manager ( Hazy Session IPA / 4.5% )
・エボリュージョン / ブリュターレ ドライピーエー
Evolution Craft Brewing Company / BrutAle DriPA ( Brut IPA / 6% / IBU5 )
・リパブリュー / マロン ミルクシェイク ナイトロ IPA
Repubrew リパブリュー x タップスタンド Tap Stand Craft Beer & Pizza x WateringHole / ReTWeet #03 2018 Autumn Ver. Maron Milkshake Nitro IPA ( Milkshake IPA / 6.8% / IBU25 )
★Fruit Spice★
・うしとらブルワリー / ますらお 〜へべすエール〜
Ushitora Brewery / #317 Masurao Hebesu Ale (Fruit Beer / 3.5% / IBU20 )
・デビルクラフト / デレイデレイミトチャ
Devil Craft Brewery / Dherei Dherei Mithocha ( Spiced / 6% )
★Belgian★
・ボンエバート / グリゼット ジューン
Von Ebert Brewing / Grisette Jeune ( Grisette / 4.1% / IBU34 )
★Sour Ale★
・ビーイージー / すっけカシスとけやぐのオレンジ
Be Easy Brewing / Sukke Cassis to Keyagu no Orange ( Sour Ale / 4.3% )
・ニューベルジャン / ラフォーリー
New Belgium Brewing Company / La Folie ( Flanders Oud Bruin / 7% / IBU18 )
★Dark Ale★
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 黒鬼ペールエール シトラver.
Onidensetsu / Kurooni Black Ale Citra Ver. ( Dark Ale / 4.5% / IBU45 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver.( Stout / 5.5% )
★Strong Ale★
・バラストポイント / ココナッツ ビクトリーアットシー
Ballast Point / Coconut Victory at Sea ( Imperial Stout / 10% )
