行く行く詐欺界隈ではちょっとした有名人の私
3〜4年言い続けてついに行って来ました
赤坂の老舗「コムアラメゾン」

スペインとの国境にも近いフランスのランド県の
伝統的なお料理の伝道師である涌井シェフが作る
最高に美味しいスープやフォアグラのパテ、有名なカヌレ

お店によく来てくれるサーヴィス橋本くんの供する
アルマニャックやワインとの調和もとてもきれいで
はじめて行ったのに心温まるひと時を過ごせましたとさ。

今日のおすすめは
最近ハリッサも手作りしてます
ひよこ豆のコロッケ的な
“ファラフェル”
これに合わせるのは
“エクスパトリエットIPA”
いいんでないかい！！

写真は
コムサデモードじゃなくてコムアラメゾンだよ
って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ～ん!!
☆お知らせ☆
-4月22日(日）赤坂蚤の市 in ARK HILLS 4th Anniversary 出店
-4月23日(月）コロナドブルーイング Tap Take Over!!

★New on Tap★

・ワイマーケット / ナハトムジーク
Y.MARKET BREWING / Nachtmusik ( Weizen Doppel Bock / 9.5% / IBU8 )

★Lager★

・ファイアーストーンウォーカー / ピヴォピルス
Firestone Walker Brewing Co. / Pivo Pils ( Hoppy Pils / 5.3% / IBU40 )

★Light Ale★

・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 白鬼ホワイトエール
OniDensetsu / Shiro Oni White Ale ( / 4.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver.
Onidensetsu / Kinoni Pale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・グーズアイランド / 03アーバンウィートエール
Goose Island / 03 Urban Wheat Ale ( Wheat Ale / 4.2% / IBU18 )
・ロコビア / 佐倉香りの生
Locobeer / Sakura – Kaori no Nama ( Kölsch / 5% / IBU18 )
・ジョージタウン / ジョニーユタ
Georgetown Brewing / Johnny Utah ( Pale Ale / 5.6% / IBU55 )

★IPA★

・スリーウィーバーズ / エクスパトリエイト
Three Weavers Brewing Company / Expatriate ( IPA / 6.9% )
・里武士 x バーバリックワークス x ノベルクラフト / マンゴー ジョイント ジュース
LIBUSHI 里武士 x BarbaricWorks x Novel Craft（ノベルクラフト）/ Mango Joint Juice ( Double IPA / 8.4% )
・シエラネバダ / エクスペリメンタル ホップ ダブル IPA
Sierra Nevada / Experimental Hop Double IPA ( Double IPA /
・デビルクラフト x メルビン / クリスポファー ホッピン トリペル IPA
DevilCraft Brewery x Melvin Brewing / Krispofer Hoppin’ Triple IPA ( Triple IPA / 10% )
・ビーイージー / ANOTHER 8Km けやぐ IPA
Be Easy Brewing / ANOTHER8KM Keyagu IPA ( IPA / 7.5% / IBU45 )
・カルミネーション / オブスキュアード バイ クラウズ
Culmination Brewing Company / Obscured By Clouds ( Hazy IPA / 8.4% / IBU24 )
・ビーイージー / つけらっと セッション IPA
Be Easy Brewing / Tsukeratto Session IPA ( Session IPA / 4.9% / IBU55 )

★Fruit Spices★

・ファウンダース / ルーベイアス
Founders Brewing Co. / Rübæus ( Fruit Ale / 5.7% / IBU15 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / ゲート7 ブラック
Y.MARKET BREWING / Gate 7 Black Ale ( Dark Ale / 5.8% / IBU18 )

★Sour Ale★

・カスケード / ヴィティス ノーブル
Cascade Brewing / Vitis Noble 2016 ( Sour Ale / 9.1% )
・ 湘南唯一の蔵元「熊澤酒造株式会社」湘南ビール / さくらゴーゼ
Shonan Beer / Sakura Gose ( Gose / 4.5% / IBU10 )

★Strong Ale★

・ ロコビア / 壱佰番バーレーワイン 2016
Locobeer / Hyakuban Barley Wine 2016 ( Barleywine / 10% / IBU100)
・ ロコビア / インペリアルスタウト
Locobeer / Imperial Stout ( Imperial Stout / 9% / IBU100)