2018.3.7 Today’s Beers on Tap

やっほー!おはす!
今日も元気に3時おぺん!!

昨日も訳のわからない
忙しさの中で
時差ボケと戦っていました
Around40どうもぼくです。

私が発注をするようになって
当店では新たに取引を始めたブルワリー
岩手のベアレンさん!
1年前くらいからですかねウォータリングホールでは
クラシックセラーを飲んで感動しました!

今繋がっているホッペンラガーいいですね〜☆
綺麗なボディにホップが軽やかに乗って

個人的に好きなビールは
綺麗でスッキリしていて、軽くて、華やか!!

重たいビールはあまり好きではないので
ライトなものが好きです
華やかっていうのは
アメリカンなホップの香りだけを指すわけでなく
バランスなども加味していますが
まぁ好みですからね

で昨年からメキシカンラガーが流行るって
囁かれていて実際に大きなブルワリーがいくつも作っていました

個人的には流行りは興味ないんですが
私はこれ仕事にしてるんでそんな事言ったら怒られます
流行ってないと思いますしそうしたいんだと思います

だだラガーはこれからもっと注目を浴びると思います
今流行っているヘイジーなビールは中毒性や
見た目のインスタ映え効果もあると思いますが

ヘイジーなビールの流行りを経験したからこそ
その先にはフレッシュファーストで
鮮度やホップの香りに対して敏感になり

現地で全くダメージや劣化のないビールを飲んで
その美味しさに驚き鮮度を実感する

現地やローカルに注目される今
ドリンカビリティの高い
ずっと飲めるラガーや何杯でも飲めるビールに原点回帰して
ホップの効いたIPLやホッピーラガーに行き着いくんじゃないの

って個人的には思いますが日本ではまだまだ
需要と供給のバランスが整っていないので
ヘイジーを求める流れがずっと継続するんだと思います。

今日のおすすめは
これ私大好きです
“スローモIPA”
これがいいと思う気分だからこれ
“アスパラガスの豚バラ巻き”

写真は次世代スターのみかちゃんさんと
タッチダウンの斎藤さんありがとうございます!!

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ~ん!!
☆お知らせ☆
-3月16.17日(金土) 店休
-3月16.17日(金土) Snow Monkey Beer Liveバスツアー!
-3月20日(火) Michiko’s Birthday♡
-3月24日(土) サタイブ

★New on Tap★

・ビーイージー / からっぽみねや
Be Easy Brewing / Karapponeyami ( Pale Ale / 5.8% / IBU55 )
・ニーディープ / スローモ IPA
Knee Deep Brewing Company / Sloow Mo IPA ( IPA / 6.5% / IBU41 )

★Lager★

ベアレンビール / ホッペンラガー No.5
Baeren Brauerei / Hopfen Lager No.5 ( Dortmunder / 5% )

★Light Ale★

Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアルver
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
木内酒造合資会社 kiuchi brewery / ヴァイツェン
Hitachino NEST / Weizen ( Weizen / 5.5% / IBU12 )
・ワイマーケット / ザ トリガー
Y.MARKET BREWING / The Trigger ( Pale Ale / 5.3% / IBU15 )

★IPA★

・ストーン / ゴートゥーIPA
Stone Brewing / Go To IPA ( Session IPA / 4.8% / IBU65 )
・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phardrus IPA
玉村本店 / 其の十
Shigakogen Beer / No.10 ( IPA / 7.5% / IBU75)
麦雑穀工房マイクロブルワリー / 夏への扉
Zakkoku Kobo / The Door Into Summer ( IPA / 6.5% / IBU75 )
伊勢角屋 麦酒 (麦酒伊勢角屋) / ラッシュホップIPA
Isekadoya / Lush Hop IPA ( IPA / 6% / IBU60 )
・マウイ / ペアヒ
Maui Brewing Co / Peahi ( Double IPA / 9.5% / IBU95 )
・ピッツァポート / ノットフェイズド
Pizza Port / Not Fazed ( IPA / 6.8% )
・マウイ / ダブルオーバーヘッド
Maui Brewing Co / Double Overhead ( Double IPA / 8.5% / IBU100 )

★Fruit Spices★

箕面ビール / ゆずホワイト
Minoh Beer / Yuzu White ( Fruit / 5% / IBU12 )
・エイブリー / リリコイケポロ
Avery Brewing Company / Liliko’i Kepolo ( Fruit Ale / 5.4% / IBU10 )
・シェラネバダ / ウィンタータイドエール
Sierra Nevada / Wintertide Ale ( Spiced / 6% / IBU15 )

★Belgian Ale★

・ファントム / ピサンリ
Brasserie fantome / Pissanlit ( Saison / 8% )

★Dark Ale★

箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Sour Ale★

・ファイアーストーンウォーカー / アグレスティック
Firestone Walker Brewing Co. / Agrestic ( American Wild Ale / 5.8% / IBU30 )

★Strong Ale★

・ワイマーケット / 肝臓破りの赤
Y.MARKET BREWING / Kanzou Yaburi no Aka ( Imperial Red / 8.3% / IBU48 )
・バラストポイント / バレルエイジド ナビゲータードッペルボック
Ballast Point Brewing Company / Bourbon Navigator (Doppel Bock / 8% )

画像に含まれている可能性があるもの:1人
画像に含まれている可能性があるもの:2人、室内
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