今日はカルミネーションの
オーナーとヘッドブルワーが来てくれます
全6TAPとボトルで4種用意させて頂きました！

創業から2年ほどでポートランドでも
屈指のブルワリーへと急成長し
現在日本でもヘイジーなビールを中心に
人気急上昇中！！

個人としては日本に初めて入荷された時に
ファイドラスを瓶で飲んで感動し
そこから2度目のタップテイク&ミートザオーナー
本当にありがたい事です。

インポーターの青木さんそして森岡くん
いつもありがとうございます♡

今日のおぬぬめは
月曜はお馴染みちゃんかずキッチン
“フィッシュ&チップス”
これに合わせるのはこれしかないでしょ
“ファイドラスIPA”
これで決まり☆いんでないかい♡

写真は私達の精神的主柱
代々木にはこれがあるんや！山水楼！！
国宝「かにチャーハン」と重要文化財「水餃子」

って ゆ お話(小笑)
ゆうや

ぴんぽんぱんぽ〜ん♪
○お知らせ○
・11/6 カルミネーションのオーナーさんとベッドブルワーさんが18時からずっといてくれま〜す☆
Meet the Owner & Brewer of Culmination Brewing!
・11/11 サウンドブルワリーのオーナーさんが去年に引き続き今年も来てくれま〜す♡
・11/12 マウイブルーイングのオーナーさんが来てくれます♡
15時からの16時までの1時間あまり。

★New on Taps★

・カルミネーション / ファイドラスIPA
Culmination Brewing Company / Phaedrus IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・カルミネーション / ヴィクスシークレットIPA
Culmination Brewing Company / Vic’s Secret IPA ( IPA / 6.7% / IBU55 )
・里武士 / ジョイ ジュース Ver.2
LIBUSHI 里武士 / Joy Juice Ver.2 ( IPA / 6.2% )
・コエド / 毬花
COEDO / Marihana ( Session IPA / 4.3% / IBU45 )

★Lager★

・カルミネーション / ピルスナー
Culmination Brewing Company / Pilsner ( Pilsner / 5.3% )

★Light Ale★

・コエド / 彩-Sai-
COEDO / Sai ( Pale Ale / 5.5% / IBU20 )
・カルミネーション / ユリゼン
Culmination Brewing Company / Urizen ( Pale Ale / 5.8% / IBU40 )
・Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン&シムコー
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Nelson Sauvin & Simcoe ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )
・うしとらブルワリー Ushi Tora Brewery / #218 やはらかヴァイツェン
Uhitora Brewery / #218 Yaharaka Weizen ( Weizen / 4% / IBU14 )
・ファウンダーズ / モザイクプロミス
Founders Brewing Co./ Mosaic Promise ( Single Hop Ale / 5.5% / IBU50 )
・ Wakasaimo わかさいも本舗 / 金鬼ペールエール リアル
Oni Densetsdu / Kin Oni Pale Ale Real ver. ( Pale Ale / 5.5% / IBU40 )

★IPA★

・カルミネーション / イレーション
Culmination Brewing Company / Elation ( Double IPA / 8.2% / IBU70 )
・ミッケラー / IBU 1000
Mikkeller HQ / IBU 1000 ( Imperial IPA / 9.6% / IBU1000 )

★Dark Ale★

・ワイマーケット / レッドロック
Y.MARKET BREWING / Red Rock ( Red Ale / 5.81％ / IBU17.71 )
・ 箕面ビール / スタウト リアルver.
Minoh Beer / Stout Real ver. ( Stout / 5.5% )

★Belgian Ale★

・ミッケラー x オムニポロ / プリンス&ポーパー
Mikkeller HQ x Omnipollo / Prince & Pauper ( Grisette / 3.9% )
・コエド / 狭山茶
COEDO / Sayamacha ( Saison / 5% / IBU23 )
・ワイマーケット / アーバングリーン
Y.MARKET BREWING / URBAN GREEN ( Farmhouse Ale / 5.46％ / IBU5.3 )

★Sour Ale★

・ファウンダーズ / グリーンゼブラ
Founders Brewing Co./ Green Zebra ( Gose / 4.6% / IBU10 )
・カルミネーション / サワーフラワーパワーアワー
Culmination Brewing Company / Sour Flower Power Hour ( Sour / 5.5% / IBU10 )

★Strong Ale★

・ファウンダース / リザード オブ コズ
Founders Brewing Co. / Lizard of Koz ( Imperial Stout / 10.5% / IBU40 )

★缶(cans)★

・フィンバック / ダブルセスウィット
Finback Brewery /Double Sess Wit ( Witbier / 4.5% / IBU 14)